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Tag : viande

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Marseille des eco-sapiens
L'enfer c'est la pub
Un enfant voit en moyenne 40 000 publicités à la télé chaque année.
vue réduite changer de vue
Actualité - Agriculture et alimentation

L214 dévoile les coulisses d'un abattoir certifié bio

L214 dévoile les coulisses d'un abattoir certifié bio
Quelques semaines après avoir publié une vidéo d'un abattoir "standard", l'association de défense des animaux publie de nouvelles images toutes aussi cruelles... dans un établissement certifié bio.
eco-SAPIENS 23/02/16
Actualité - Agriculture et alimentation

L'empreinte environnementale de la viande s'alourdit

L'empreinte environnementale de la viande s'alourdit
Au risque de remâcher... manger de la viande est problématique pour la planète et notre santé. Son empreinte environnementale est plus que préoccupante alors que les pays émergents rejoignent aujourd'hui les niveaux de production occidentaux.
Novethic 05/02/14
Actualité - Agriculture et alimentation

Overdose d'antibiotiques dans l'élevage industriel

Overdose d'antibiotiques dans l'élevage industriel
Le gavage des animaux aux antibiotiques pour accélérer leur croissance engendre des bactéries résistantes qui se retrouvent dans nos assiettes. Elles génèrent des affections parfois mortelles qui représentent un coût élevé pour le système de santé.
basta ! 08/02/12
Actualité - Agriculture et alimentation

Viande à la cantine : des associations se rebiffent

Viande à la cantine : des associations se rebiffent
Le mode de consommation alimentaire et le modèle de production qui lui est associé, sont un enjeu décisif pour l'avenir. Des associations et des citoyens ont choisi de se mobiliser contre des textes sur la restauration scolaire qui interdisent une évolution pourtant nécessaire vers une alimentation responsable et solidaire.
eco-SAPIENS 16/12/11
Actualité - Agriculture et alimentation

Restauration scolaire : un modèle alimentaire dépassé ?

Restauration scolaire : un modèle alimentaire dépassé ?
De nouvelles règles concernant la qualité nutritionnelle de la restauration scolaire viennent d'entrer en application. Le modèle alimentaire qu'elles véhiculent n'est pas anodin.
eco-SAPIENS 11/10/11
Actualité - Agriculture et alimentation

Alimentation durable : et si on reprenait la main ?

Alimentation durable : et si on reprenait la main ?
Nous sommes tous concernés par notre alimentation. Mais nous ne savons plus bien ce que nous mangeons et la production de notre alimentation semble nous échapper. Pour y remédier, un nombre croissant de citoyens à travers le monde sème les bases d'une alimentation plus durable qui réconcilie santé, environnement et conditions sociales.
eco-SAPIENS 06/10/11
Actualité - Agriculture et alimentation

Comment Monsanto transforme son soja OGM en soja responsable

Comment Monsanto transforme son soja OGM en soja responsable
La production de soja « responsable » arrive sur le marché européen. La certification délivrée par la Table Ronde sur le Soja Responsable, lancée par le WWF, permet à Monsanto, Glencore, Nestlé ou Carrefour de miraculeusement devenir d'ardents défenseurs du développement durable pour une culture qui contribue à la déforestation, véritable désastre écologique et social en Amérique latine.
basta ! 13/07/11
Actualité - Agriculture et alimentation

La loi européenne sur l'étiquetage alimentaire adoptée

La loi européenne sur l'étiquetage alimentaire adoptée
Depuis trois ans, les députés européens travaillent sur les obligations d'étiquetage pour les denrées alimentaires. Pour la santé du consommateur, mais aussi pour protéger l'environnement, cet étiquetage permettra en tout cas d'y voir plus clair.
eco-SAPIENS 06/07/11
Actualité - Agriculture et alimentation

La voie est libre pour la viande clonée en Europe

La voie est libre pour la viande clonée en Europe
L'échec des négociations entre les Etats membres, le Parlement et la Commission sur une éventuelle interdiction de la viande clonée signifie, de fait, qu'elle est autorisée. Pas même un accord sur l'étiquetage de cette viande n'a pu être trouvé alors qu'elle est déjà commercialisée en Europe.
Novethic 19/04/11
Actualité - Information et communication

Qui a tué l'écologie ? Un pamphlet signé Nicolino

Qui a tué l'écologie ? Un pamphlet signé Nicolino
Le journaliste Fabrice Nicolino publie ce 16 mars 2011 un livre où il accuse les grandes organisations environnementales d'avoir trahi la cause écologique. Du poil à gratter qui permet aussi de se pencher sur l'histoire du mouvement en France.
eco-SAPIENS 16/03/11
Actualité - Agriculture et alimentation

Brésil : la production de soja non-OGM recule

Brésil : la production de soja non-OGM recule
Les surfaces cultivées de soja non-transgénique ont sévèrement reculé ces dix dernières années au Brésil. La demande européenne pour le non-OGM suffira-t-elle à maintenir une production pérenne, encore défendue par quelques producteurs brésiliens ?
Novethic 08/02/11
Actualité - Agriculture et alimentation

Le Brésil développe la recherche pour les filières de soja sans OGM

Le Brésil développe la recherche pour les filières de soja sans OGM
Une bonne nouvelle pour les producteurs de soja au Brésil  !
Greenpeace 22/11/10
Actualité - Agriculture et alimentation

Carrefour lance l'étiquetage non OGM

Carrefour lance l'étiquetage non OGM
Lancé par Carrefour le 26 octobre dernier, l'étiquetage « Nourri sans OGM » relance le débat sur une réglementation française en la matière. Et souligne l'importance de soutenir l'offre de l'alimentation animale non-transgénique.
eco-SAPIENS 01/11/10
Actualité - Enjeux politiques et globaux

Le parlement européen dit non à la thrombine, à la viande clonée et aux nanos

Le parlement européen dit non à la thrombine, à la viande clonée et aux nanos
Après avoir refusé l'utilisation de la thrombine il y a deux mois, le Parlement adresse un nouveau message très clair à la Commission en refusant de voir le marché européen envahi par de la viande clonée.
Europe écologie 07/07/10
Actualité - Agriculture et alimentation

Faites la grève de la viande pendant Copenhague

Faites la grève de la viande pendant Copenhague
10 personnalités écologiques parmi lesquelles Pierre Rabhi, Jean-Marie Pelt ou encore Corinne Lepage, appellent à faire la grève de la viande pendant le sommet de Copenhague. Une manière de rappeler que la viande, et donc la déforestation, est la grande oubliée du sommet.
eco-SAPIENS 03/12/09
Actualité - Agriculture et alimentation

Bidoche, le nouveau livre de Nicolino

Bidoche, le nouveau livre de Nicolino
Parution le 30 Septembre d'un nouveau livre, toujours à charge, du journaliste polémique Fabrice Nicolino. Après les necro-carburants, après les révélations sur le scandale français des pesticides, c'est l'industrie de la viande qui est ici décortiquée.
eco-SAPIENS 28/09/09
Actualité - Ressources naturelles

Greenpeace publie un rapport sur le massacre de l'Amazonie

Greenpeace publie un rapport sur le massacre de l'Amazonie
Après 3 années d'enquête détaillée au cœur de la filière de l'élevage brésilien, Greenpeace publie un rapport en forme de réquisitoire contre ce qui est le 1er moteur actuel de la déforestation au Brésil et dans le monde.
Greenpeace 12/06/09
Actualité - Pollution et sante

La peste porcine, fléau de l'industrie de la viande

La peste porcine, fléau de l'industrie de la viande
Résumé d'un article paru sur Grain, relatif à l'épidémie de fièvre porcine. Où l'on comprend une fois de plus que l'élevage industriel, ce n'est décidément pas bon pour la santé.
Grain 30/04/09
Actualité - Pollution et sante

L'empreinte de l'élevage sur l'Amazonie

L'empreinte de l'élevage sur l'Amazonie
Un rapport démontre le lien direct entre l'élevage et la déforestation dans dans le Mato Grosso.
Greenpeace 30/01/09
Actualité - Mode de vie ecolo et solidaire

Des alternatives concrètes à l'importation du soja

Des alternatives concrètes à l'importation du soja
L'agriculture française est la première consommatrice européenne de soja avec 4,5 millions de tonnes importées chaque année.
wwf 21/01/09
Actualité - Agriculture et alimentation

Le réchauffement climatique met les végétariens à la mode

Le réchauffement climatique met les végétariens à la mode
La semaine du végétarisme est l'occasion de rappeler l'importance et les bienfaits d'une diminution, voire d'une suppression de la consommation de viande ... et pas uniquement sur le climat.
eco-SAPIENS 07/10/08

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Dossier - Agriculture et alimentation

Les protéines végétales

Les protéines végétales
Quelles sont les principales sources de protéines végétales et comment les intégrer à notre alimentation ?
eco-SAPIENS 14/01/10
Dossier - Agriculture et alimentation

Soja : de l'Amazonie à l'entrecôte

Soja : de l'Amazonie à l'entrecôte
Itinéraire d'un légumineux tendre, devenu la cause de la destruction de remarquables forêts.
eco-sapiens 28/11/06
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