le guide d'achat éthique

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Tag : manger local

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Marseille des eco-sapiens
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Très chères déjections
60% de la charge des eaux à épurer provient des toilettes
vue réduite changer de vue
Actualité - Mode de vie ecolo et solidaire

Bio ou local, faut-il choisir ?

Bio ou local, faut-il choisir ?
Dans le marché de la consommation responsable, le « consommer local » effectue une percée remarquée, notamment chez les consommateurs occasionnels de produits bio. Faut-il alors y voir une concurrence au bio à l'heure où le secteur voit ses perspectives de croissance se ralentir ?
Novethic 03/04/12
Actualité - Agriculture et alimentation

Alimentation durable : et si on reprenait la main ?

Alimentation durable : et si on reprenait la main ?
Nous sommes tous concernés par notre alimentation. Mais nous ne savons plus bien ce que nous mangeons et la production de notre alimentation semble nous échapper. Pour y remédier, un nombre croissant de citoyens à travers le monde sème les bases d'une alimentation plus durable qui réconcilie santé, environnement et conditions sociales.
eco-SAPIENS 06/10/11
Actualité - Agriculture et alimentation

Du bio pour les cantines à Marseille, quel bio ?

Du bio pour les cantines à Marseille, quel bio ?
Le conseil municipal de Marseille vient d'attribuer à Sodexo la totalité du marché de la restauration scolaire. Soit 45.000 repas par jour, pendant 7 ans. Avec la promesse d'intégrer 30% de produits bio. Mais des parents d'élèves demeurent sceptiques face à ce juteux contrat et à la difficulté d'obliger Sodexo à tenir ses engagements.
basta ! 18/05/11
Actualité - Agriculture et alimentation

Un rapport anglais pointe l'empreinte écologique du gaspillage alimentaire

Un rapport anglais pointe l'empreinte écologique du gaspillage alimentaire
Spécialiste du gaspillage alimentaire, l'association anglaise WRAP a calculé avec le WWF ce que cela représente en terme d'eau et de gaz à effet de serre. Une étude qui pourrait aider à améliorer le scénario de transition énergétique.
eco-SAPIENS 23/03/11
Actualité - Alternatives économiques et sociales

Des produits équitables Nord-Nord arrivent en grande distribution

Des produits équitables Nord-Nord arrivent en grande distribution
Alter Eco et Ethiquable vont commercialiser les premiers produits équitables issus de fermes françaises. Cet engagement dans un commerce équitable « Nord Nord » répond à une demande grandissante des consommateurs en produits locaux et renouvèle l'image du commerce équitable.
Novethic 28/02/11
Actualité - Agriculture et alimentation

Cantines bio : bientôt la pénurie ?

Cantines bio : bientôt la pénurie ?
Le bio se multiplie dans les cantines scolaires. Mais en raison d'une production agricole trop faible, jusqu'à 60% des produits bio consommés sont importés de l'étranger. Une aberration pour le premier pays agricole européen. Mais pas surprenante au regard du désengagement persistant de l'État envers l'agriculture biologique. Les cantines bio connaîtront-elles bientôt la pénurie ? Des solutions pourtant existent.
basta ! 20/01/11
Actualité - Agriculture et alimentation

L'agriculture biologique encaisse un mauvais coût

L'agriculture biologique encaisse un mauvais coût
Le projet de loi de finances 2011 diminue de moitié le montant du crédit d'impôt sur le revenu dont bénéficient les agriculteurs convertis à l'agriculture biologique. La Confédération paysanne, Nature et progrès et la FNAB réagissent.
Confédération paysanne 15/12/10
Actualité - Agriculture et alimentation

Anti-sapiens : un ananas à Noël

Anti-sapiens : un ananas à Noël
Ce fruit exotique fétiches des fêtes de fin d'année s'est fortement démocratisé ces dernières année au prix d'une empreinte sociale et environnementale calamiteuse. La campagne "Le juste fruit" tente de lever le voile sur ses conditions de production.
eco-SAPIENS 13/12/10
Actualité - Agriculture et alimentation

Faites pousser une ferme

Faites pousser une ferme
L'association Terre de liens lance une campagne pour favoriser l'installation des agriculteurs et soutenir des modes de culture respectueux de l'environnement et de la biodiversité.
eco-SAPIENS 30/11/10
Actualité - Agriculture et alimentation

Les industriels du lait, nos ennemis pour la vie ?

Les industriels du lait, nos ennemis pour la vie ?
Avec des revenus toujours en baisse et la disparition de milliers d'exploitations chaque année, la colère continue de gronder chez les producteurs laitiers. Elle se focalise peu à peu sur un acteur aussi puissant que méconnu, la Maison du lait, où groupes industriels et coopératives laitières font la loi.
basta ! 10/11/10
Actualité - Agriculture et alimentation

Le gaspillage alimentaire, scandale environnemental et social

Le gaspillage alimentaire, scandale environnemental et social
A l'occasion de la journée mondiale de l'alimentation organisée par la l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), deux associations dénoncent l'ampleur du gaspillage alimentaire des français.
France Nature Environnement 16/10/10
Actualité - Alternatives économiques et sociales

Pour un pluralisme en agriculture

Pour un pluralisme en agriculture
Appel à soutenir l'action de la Confédération Paysanne à la maison du lait, pour la reconnaissance du pluralisme en agriculture.
Ressources Solidaires 14/10/10
Actualité - Relais citoyen

La guerilla jardinière

La guerilla jardinière

Et si nous investissions les lieux laissés à l'abandon dans nos villes pour les faire fleurir ?
Voici la proposition de base de la guérilla jardinière (ou guerilla gardening), mouvement citoyen et écologiste dont les activistes occupent des lieux délaissés, sans propriétaire, ou des lieux publics pour y planter et entretenir fleurs, plantes et légumes.

eco-SAPIENS 13/08/10
Actualité - Agriculture et alimentation

Faites la grève de la viande pendant Copenhague

Faites la grève de la viande pendant Copenhague
10 personnalités écologiques parmi lesquelles Pierre Rabhi, Jean-Marie Pelt ou encore Corinne Lepage, appellent à faire la grève de la viande pendant le sommet de Copenhague. Une manière de rappeler que la viande, et donc la déforestation, est la grande oubliée du sommet.
eco-SAPIENS 03/12/09
Actualité - Agriculture et alimentation

L'accaparement de terres agricoles menace la souveraineté alimentaire

L'accaparement de terres agricoles menace la souveraineté alimentaire
L'accaparement de terres pour externaliser la production alimentaire dans d'autres pays est une tendance qui se propage dangereusement.
eco-SAPIENS 17/11/09
Actualité - Relais citoyen

Pas de villes sans paysans ! Pas de villes sans espaces naturels !

Pas de villes sans paysans! Pas de villes sans espaces naturels!
Appel à signature de la pétition du Collectif Foncier marseillais "Pas de villes sans paysans ! Pas de villes sans espaces naturels !"
eco-SAPIENS 30/10/09
Actualité - Agriculture et alimentation

Soja chinois: le bio est-il soluble dans le productivisme ?

Soja chinois: le bio est-il soluble dans le productivisme ?
Du soja chinois pour nourrir en partie des poulets bio, cela est effectivement possible dans le cahier des charges du label AB. Petites explications et réflexions sur l'agriculture biologique dans le système productiviste.
eco-SAPIENS 04/12/08
Actualité - Relais citoyen

Trouver près de chez vous les produits bio

Trouver près de chez vous les produits bio
Consommer bio, c'est bien. Consommer local c'est mieux. La fondation Nicolas Hulot, le mouvement pour la terre et l'humanisme ainsi que le marché citoyen s'associent pour un portail bio.
eco-sapiens 17/10/08

Dossiers remonter

Dossier - Mode de vie ecolo et solidaire

La consommation collaborative

La consommation collaborative
Le concept de consommation collaborative ne cesse de faire parler de lui. Ce mode de consommation serait économique, écologique et convivial, et est présenté par ses acteurs comme une révolution sociétale en marche qui pourrait changer le monde. Vraiment ? Essayons d'y voir plus clair grâce au site ecoconso.
ecoconso 06/06/12
Dossier - Agriculture et alimentation

Modes de cuisson sains

Modes de cuisson sains
Du frais de saison, du végétal, du bio... Quel dommage de choisir soigneusement ses aliments pour les massacrer ensuite avec une cuisson inadaptée ... Car tous les modes de cuisson ne se valent pas en terme de santé... Petit tour d'horizon.
Bio Consomacteurs 27/09/11
Dossier - Mode de vie ecolo et solidaire

Les initiatives de transition

Les initiatives de transition
Les initiatives de transition, à l'échelle d'un quartier, d'un village ou d'une ville, visent à adopter avec optimisme un mode de vie soutenable en anticipation du choc pétrolier et des changements climatiques.
eco-SAPIENS 13/07/10
Dossier - Agriculture et alimentation

Alimentation et changement climatique

Alimentation et changement climatique
La question de l'alimentation est au cœur des enjeux des changements climatiques, de part sa responsabilité, mais aussi par les impacts à venir.
Sabine Rabourdin 16/09/08
Dossier - Agriculture et alimentation

Alimentation

Alimentation
Ce que l'on met dans notre assiette a une influence notable sur la planète et sa population. Choisissons nos aliments en connaissant les tenants et aboutissants.
eco-sapiens 14/10/10
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