le guide d'achat éthique

Trouver, comparer et acheter des produits bio, naturels, écologiques et équitables

Ethiquable

Commerce équitable

Ethiquable importe et commercialise des produits exclusivement issus du commerce équitable.
Leurs produits sont tous labellisés Max Havelaar.


Ethiquable est membre de la PFCE.
économie solidaire
Ethiquable est une SCOP  ! Elle fonctionne donc sur le principe démocratique d'un homme/une voix et privilégie le statut d'associé/salarié que les eco-SAPIENS souhaitent adopter.
sapiens sapiens ! produit malin
Ils ont bénéficié du soutien de la Nef en 2007.
Retrouvez l'interview de Ethiquable sur Radio Ethic.
Ethiquable
Saint-Laurent, ZI
32500 Fleurance
France
Informations légales sur société.com
ETHIQUABLE est une société coopérative spécialisée dans la conception, fabrication et distribution de produits alimentaires du commerce équitable.
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98 produits disponibles
Café 1 kg Pérou GRAINS bio - équitable
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Café en grains du Pérou bio & équitable de la marque ETHIQUABLE Arabica de haute altitude Fin et équilibré Comme les vins, les cafés ont leurs terroirs. Le caractère d'un arabica est à la terre, au climat, et surtout à l'altitude. Les grains de café y mûrissent plus lentement, révélant la complexité des arômes et une fine acidité. Ce café du Pérou est cultivé en haute altitude (de 1000 à 1700 m). Il offre un bon équilibre entre une fine acidité, un corps modéré et une belle note de fruits rouges. Echelle doux ? corsé : 2/5 Corps : 1/5 Arôme : 3/5 Fruité : 4/5 Ce que je défends : une agriculture durable en forêt amazonienne. Avec le commerce équitable, l'exploitation de la forêt par brûlis est désormais abandonnée. Les producteurs ont adopté des pratiques agro-écologiques et conservent ainsi ce milieu fragile. Abandonner une parcelle après quelques années d'exploitation et en conquérir une nouvelle sur la forêt amazonienne n'est plus une nécessité pour les producteurs des coopératives ORO VERDE, SOL Y CAFE et NORANDINO. Ils cultivent leur café selon des méthodes agro-écologiques et n'épuisent plus la fertilité de leurs parcelles. Elles forment de petites forêts mêlant caféiers et grands arbres. Les coopératives ont pu relever ce défi et changer les pratiques avec un prix équitable pour les récoltes. Poids net : 1 kg
label Agriculture Biologique
vente Café 1 kg Pérou GRAINS bio - équitable
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Chocolat au lait du Pérou bio & équitable de la marque Ethiquable Grand cru Tumbes A Tumbes dans le désert de la côte Pacifique, les jardins cacaoyers forment des oasis irrigués par la cordillère des Andes. Les 268 producteurs de la coopérative Arprocat y cultivent toutes sortes d'arbres fruitiers sur des petites parcelles de moins de 2 hectares. Moins de sucre c'est plus de cacao : seulement 29% de sucre dans cette tablette contre 45% dans une tablette de chocolat au lait classique et une forte teneur en cacao (47%). Le Lait Pérou 47% développe une saveur de caramel crémeux. Sa rondeur lui confère un souvenir tendre des goûters d'enfance. Poids net : 100 g
label Agriculture Biologique
vente Chocolat au lait 47% Grand Cru Pérou bio - équitable
Chocolat Noir Grand Cru M'Brimbo 74% bio - équitable
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Chocolat Noir Grand Cru M'Brimbo 74% bio & équitable de la marque ETHIQUABLE En Côté d'Ivoire, le cacao concentre d'écrasants enjeux économiques et politiques qui pèsent sur les petits cacaoculteurs. Depuis 2010 et avec l'appui des agronomes d'Ethiquable, les 64 producteurs de la SCEB construisent une alternative inédite et exemplaire. Il s'agit de la 1ère coopérative ivoirienne de cacao bio, dont les fèves sont tracées depuis les parcelles jusqu'à la tablette. Avec un prix équitable qui honore le savoir-faire de ces paysans, ce cacao de terroir offre un grand cru aux notes chocolatées intenses. Coopérative : SCEB (Cote d'Ivoire) Pays de fabrication : Italie Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique (kcal) : 598 Valeurs énergétique (kJ) : 2478 Matières grasses (en g) : 46, dont acides gras saturés : 27 Glucides (en g) : 32, dont sucres : 25 Protéines (en g) : 9.2 Sel (g) : 0.07 Poids net : 100 g.
label Agriculture Biologique
vente Chocolat Noir Grand Cru M'Brimbo 74% bio - équitable
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Pur jus d'orange bio & équitable de la marque Ethiquable Enfin un pur jus d'orange bio et équitable  ! Après de longues recherches, Ethiquable a trouvé une coopérative Brésilienne qui concentre tous ces critères. Il s'agit d' ECOCITRUS au Brésil qui travaille en agroforesterie depuis 20 ans. Volume net : 1 Litre
label Agriculture Biologique
vente Pur jus d'orange bio - équitable
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Riz parfumé au jasmin de Thaïlande bio & équitable de la marque Ethiquable Le Hom Mali de la coopérative OJRPG est une variété native de riz de Thaïlande qui offre un long grain aux notes légères et naturelles de jasmin. Poids net : 500 g
label Agriculture Biologique
vente Riz parfumé au jasmin de Thaïlande bio - équitable
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Purée Ananas, Citron vert, Mangue, Pomme bio & équitable de la marque Éthiquable. Gourde sans aluminium  ! Le coût écologique de l'aluminium est très élevé. Son exploitation est dévastatrice pour l'environnement. Sa fabrication est polluante et consomme beaucoup d'énergie. Vous proposer des gourdes sans aluminium c'est aussi la possibilité de les recycler. Si votre centre de tri ne le permet pas, ces gourdes engendrent moins de déchets ultimes à l'incinération. Ce que je défends : une coopérative indépendante. Les secteur agricole à Madagascar, et en particulier l'ananas, est détenu par une poignée d'exportateurs qui imposent leurs règles. Les producteurs sont de simples fournisseurs tributaires de prix souvent à leur désavantage. Sous la pression, il est difficile pour une coopérative de s'imposer comme acteur économique indépendant. Le projet que mener par Éthiquable avec FANOHANA depuis 2010 est de donner les moyens à ces 760 producteurs de s'émanciper et créer les conditions d'un réel développement. Les citrons vers et les mangues sont aussi issus de projets de commerce équitable avec les coopératives FONMSOEAM en Équateur et APROMALPI au Pérou. Poids net : 360 g (4 x 90 g)
label Max Havelaar
vente Purée Ananas, Citron vert, Mangue, Pomme bio - équitable en gourde
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Purée Banane, Mangue, Pomme bio & équitable de la marque Éthiquable. Gourde sans aluminium  ! Le coût écologique de l'aluminium est très élevé. Son exploitation est dévastatrice pour l'environnement. Sa fabrication est polluante et consomme beaucoup d'énergie. Vous proposer des gourdes sans aluminium c'est aussi la possibilité de les recycler. Si votre centre de tri ne le permet pas, ces gourdes engendrent moins de déchets ultimes à l'incinération. Ce que je défends : une banane non-polluée et non-polluante. Alors qu'une monoculture intensive et polluante de la banane règne dans la plaine de Machala en Équateur, les 200 producteurs de la coopérative UROCAL font le choix de l'agriculture bio. Un choix que soutient ETHIQUABLE en valorisant les fruits qui ne peuvent être exportés en fruits frais sur le marché local. Les producteurs trouvent ainsi un débouché qui leur permet de vivre d'une culture respectueuses des écosystèmes. Les mangues sont aussi issus de projets de commerce équitable avec la coopérative APROMALPI au Pérou. Poids net : 360 g (4 x 90 g)
label Max Havelaar
vente Purée Banane, Mangue, Pomme bio - équitable en gourde
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Purée Mangue, Passion Pomme bio & équitable en gourdes de la marque Éthiquable. Gourde sans aluminium  ! Le coût écologique de l'aluminium est très élevé. Son exploitation est dévastatrice pour l'environnement. Sa fabrication est polluante et consomme beaucoup d'énergie. Vous proposer des gourdes sans aluminium c'est aussi la possibilité de les recycler. Si votre centre de tri ne le permet pas, ces gourdes engendrent moins de déchets ultimes à l'incinération. Ce que je défends : une agriculture paysanne dynamique. Au Pérou, les producteurs de mangues et de fruits de la passion de la coopérative APROMALPI cultivent sur des parcelles de 0,5 à 3 ha des arbres fruitiers et des cultures vivrières (haricots, maïs...). Cette diversité prévient l'épuisement des sols, les maladies dues aux monocultures et évite le recours aux intrants chimiques. Avec le prix équitable, leur niveau de vie a augmenté de 30% depuis 2006, et ils sont au centre d'une dynamique qui profite à toute la région. Poids net : 360 g (4 x 90 g)
label Max Havelaar
vente Purée Mangue, Passion Pomme bio - équitable en gourdes
Confiture Papaye Passion bio et équitable
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Confiture Papaye Passion bio & équitable de la marque ETHIQUABLE. Originaire de l'Equateur, cette confiture allie avec douceur la Papaye et le goût si exotique de la Passion. VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g/100 mL) Valeur énergétique (kcal) : 263 Valeur énergétique (kJ) : 1117 Matières grasses :
label Agriculture Biologique
vente Confiture Papaye Passion bio et équitable
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Nectar de litchi de Madagascar bio & équitable de la marque Ethiquable La zone côtière au Nord Est de Madagascar permet de cultiver un litchi très parfumé. Ce nectar offre ainsi un goût et une qualité de fruit simplement remarquables. Volume net : 1 litre
label Agriculture Biologique
vente Nectar de litchi de Madagascar bio - équitable
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Jus d'ananas bio & équitable de la marque Ethiquable Un pur jus d'ananas, riche en vitamines A et C. L'ananas stimule la digestion et donne un bon coup de fouet pour bien débuter la journée. Volume net : 1 Litre
label Agriculture Biologique
vente Jus d'ananas bio - équitable
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Café Équateur soluble bio & équitable de la marque Ethiquable Un arabica suave et fruité, au goût d'un vrai café  ! Ce café lyophilisé est issu du commerce équitable et de l'agriculture paysanne biologique. Ce que je défends : la relance d'un café rare dans une région pauvre. Intensité : 3/5 Corps : 2/5 Arôme : 4/5 Fruité : 4/5 Poids net : 85 g Origine : Équateur
label Agriculture Biologique
vente Café Équateur soluble bio - équitable
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Chocolat Noir Grand Cru 80% bio & équitable de la marque Ethiquable La fève de cacao Nacional fait la réputation du cacao équatorien. Elle attribue à ce 80% son intensité et son subtil parfum floral. Domestiquée par les peuples natifs, la variété de cacao Nacional, aujourd'hui menacée de disparition, a fait la réputation du cacao équatorien. Sa fève donne un chocolat intense avec un subtil parfum floral très typique. VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g/100 mL) Valeur énergétique (kcal) : 610 Valeur énergétique (kJ) : 2525 Matières grasses : 48,8 dont acides gras saturés : 29,3 Glucides : 27,6 dont sucres : 19,2 Protéines : 9,9 Sel : 0 Poids net : 100 g
label Agriculture Biologique
vente DESTOCKAGE - Chocolat Noir Grand Cru 80% bio - équitable
DESTOCKAGE - Chocolat Noir Grand Cru 72% bio - équitable
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Chocolat Noir Grand Cru 72% bio & équitable Le terroir et les variétés typiques de la Caraïbe du grand cru Cap Haïtien façonnent le cacaoté intense et le fruité de ce 72%. Le caractère cacaoté et fruité de ce chocolat noir équitable et bio est lié aux variétés anciennes cultivées par les paysans et à un terroir situé «sous le vent», entre le bord de mer et les reliefs qui arrêtent les masses d'air humide provenant de la mer. VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g/100 mL) Valeur énergétique (kcal) : 578 Valeur énergétique (kJ) : 2397 Matières grasses : 42,1 dont acides gras saturés : 25,2 Glucides : 35,4 dont sucres : 27,4 Protéines : 9,5 Sel : 0 Poids net : 100 g
label Agriculture Biologique
vente DESTOCKAGE - Chocolat Noir Grand Cru 72% bio - équitable
Chocolat en poudre instantané
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Chocolat en poudre instantané bio et équitable de la marque ETHIQUABLE Les producteurs de la coopérative UROCAL perçoivent pour leur cacao un prix équitable supérieur de 20% à 40% par rapport aux intermédiaires locaux. Ils exportent directement à ETHIQUABLE la poudre qu'ils ont eux-mêmes fait transformer à partir de leurs fèves. Poids net : 200 g.
label Max Havelaarlabel Agriculture Biologique
vente Chocolat en poudre instantané
Sucre de canne complet bio - équitable
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Sucre de canne complet bio & équitable de la marque Ethiquable Une belle couleur fauve, une texture fine et granuleuse, un gout subtil de réglisse... Ce sucre complet issu du savoir-faire traditionnel des paysans andins est un produit du terroir à la saveur unique. Il conserve toutes les valeurs nutritives de la canne, naturellement riche en magnésium, en phosphore et en fer. Avec le commerce équitable, la coopérative a transformé profondément l'économie paysanne de la Sierra de Piura au Pérou. Les producteurs ont pu améliorer leurs conditions de vie et surtout investir dans un avenir meilleur'. Produit artisanal non raffiné obtenu par déshydratation naturelle du jus de canne pour préserver toutes les qualités nutritionnelles. Entièrement fabriqué et conditionné par la coopérative Norandino au Pérou. Poids net : 500 g
label Agriculture Biologique
vente Sucre de canne complet bio - équitable
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Compote de banane, mangue & passion de la marque Ethiquable Une culture de la banane non-polluante : Alors qu'une monoculture intensive et polluante d'une banane 'parfaite' règne dans la plaine de Machala en Équateur, les 200 producteurs de la coopérative Urocal ont fait le choix de cultiver de la banane bio. Un choix que soutient Ethiquable en valorisant la partie des fruits qui ne peuvent être destinés au marché du frais. Poids net : 400 g (4 x 100 g)
label Max Havelaar
vente Purée de banane, mangue - passion bio et équitable
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Litchis de Madagascar dénoyautés au sirop léger bio & équitable de la marque ETHIQUABLE. Idéal pour vos salades de fruits, ces litchis cueillis à maturité sont associés à un sirop léger et dénoyautés pour vous simplifier la vie  ! Les 364 producteurs de la coopérative FANOHANA pratiquent des cultures diversifiées sur des petites surfaces (0,8 hectare en moyenne) : riziculture, maraîchage et ces litchis qui leur assurent un revenu monétaire. Poids net : 425 g Poids net égoutté : 250 g
label Max Havelaar
vente Litchis dénoyautés au sirop bio - équitable
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Ananas de Madagascar et son jus bio & équitable de la marque ETHIQUABLE. Les 364 producteurs de la coopérative FANOHANA pratiquent des cultures diversifiées sur des petites surfaces (0,8 hectare en moyenne) : riziculture, maraîchage et des plants d'ananas qui leur assurent un revenu monétaire. Poids net : 425 g Poids net égoutté : 250 g
label Max Havelaar
vente Ananas entier et son jus bio - équitable
Chocolat Lait Nature bio - équitable
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Chocolat Lait Nature bio & équitable Tendre et Fondant de la marque ETHIQUABLE Le cacao est la seule culture commerciale des membres de la coopérative CONACADO : il représente 90% de leur revenu. En principe, ce revenu dépend du cours du cacao de la bourse de New- York et de Londres. Ce prix mondial oscille et cause une situation d'instabilité financière. Il peut être à peine suffisant pour couvrir les frais de production. Avec un prix équitable fixe et adapté à leur réalité, les producteurs de CONACADO peuvent vivre décemment de leur travail. Une recette traditionnelle, tendre et fondante pour ce chocolat au lait nature. Poids net : 100 g.
label Max Havelaar
vente Chocolat Lait Nature bio - équitable
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