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USDA
USDA NOP (National Organic Program) est né de la volonté du département de l'agriculture US (USDA) de développer des standards nationaux en remplacement de dizaine de labels biologiques locaux.
La législation fédérale des États-Unis définit trois niveau concernant l'agriculture biologique :
Deux catégories peuvent afficher le sceau « USDA organic » :
- 100% organic : 100% des ingrédients doivent être bio, à l'exception de l'eau et du sel
- Organic : 95% des ingrédients doivent être bio. Les ingrédients restants ne doivent pas être disponibles en bio et doive être autorisés par le NOP.
Made With Organic Ingredients : les produits ayant entre 70% et 94 % d'ingrédients certifiés peuvent utiliser l'expression « made with organic ingredients » (produit avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique).
Les produits avec moins de 70% d'ingrédients certifiés bio ne peuvent pas en faire état dans la publicité auprès des consommateurs, mais peuvent le spécifier dans la liste des ingrédients.
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