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issu de l'agriculture biologique
Produits d'entretien naturels pour la maison (sans produits chimiques), des cosmétiques biologiques (crème de jour et nuit, gel douche, shampooing,...) De l'alimentation biologique aussi.
empreinte écologique
De nombreux éco-produits tels que de la vaisselle compostable, des couches biodégradables à 100 %, non blanchies pour bébés.
sapiens sapiens ! produit malin
La livraison se fait avec des particules de calage 100% biodégradables ainsi que des cartons reçyclés.
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87 rue de la Morandiere
33185 Le Haillan
France
Ce sont les petits gestes au quotidien qui permettent de réduire notre empreinte écologique. Les colis sont bourrés non pas au polystyrène mais à l'amidon de maïs.
  • frais de port offerts dès 49 € d'achat
  • frais de port : 3.95 €
  • mode de paiement : CB sécurisé, Paypal, chèque, virement
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4 produits disponibles
Farine de Coco
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4,95 €
12,38 € /L ou /kg
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La farine de coco a un faible index glycémique et est idéale pour les menus à faible IG. Elle est aussi une source intéressante de protéines : la farine de coco en contient autant que la farine de blé, mais elle ne contient pas de gluten. C\'est un grand avantage pour ceux dont l\'intolérance au gluten ou l\'allergie au blé limite l\'accès à de nombreuses préparations alimentaires.

La farine de noix de coco est un ingrédient de choix dans tous les régimes visant à perdre du poids : ses fibres aident au sentiment de satiété, son goût compense aisément les besoins de « douceur » et autres envies gourmandes, et il est prouvé qu\'elle permet de faire baisser l\'index glycémique des autres ingrédients avec lesquels elle est mélangée. Une cuillère à soupe équivaut à 5g de fibres.

Un détail mais non des moindres : la farine de coco contient un large spectre d\'acides aminés essentiels.

Utilisez environ 15 à 25% de farine de noix de coco en mélange avec d\'autres farines dans la plupart des recettes pâtissières. Une large gamme de pâtisseries peut être cuisinée en utilisant uniquement la farine de noix de coco, mais les recettes doivent être adaptées, avec un peu d\'expérience.

La farine de noix de coco peut être simplement mélangée avec de l\'eau pour donner un lait de coco léger et très digeste, comparé au traditionnel lait de coco utilisé en cuisine exotique. Ce lait de farine de coco fait merveille autant pour faire un chocolat chaud que pour préparer des petits-déjeuners aux céréales, ou pour réaliser en un temps record des crèmes desserts  !

Les noix de coco sont issues des communautés et des familles de cultivateurs de cocotiers aux Philippines.

La filière équitable débute avec la consolidation de la culture et de la récolte des noix de coco (maturité après 8 à 12 mois), suivie des étapes de transformation (huile, farine…) le conditionnement et l\'export.

Ingrédients :

100 % farine de noix de coco* (Cocos nucifera). *Produit issu de l\'agriculture biologique certifié par Ecocert (FR-BIO-01). Origine : Philippines, régions de Bicol et Quezon. Poids net : 400 g.

  • |Valeurs nutritionnelles|
    |pour 100 g|
    |VNR*|
  • |Valeur énergétique|
    |348 kcal / 1441 kJ|
    |17,40 %|
  • |Protéines|
    |16,1 g|
    |32,20 %|
  • |Glucides|
    |22,2 g|
    |8,54 %|
  • |dont sucres|
    |21,5 g|
    |23,89 %|
  • |Lipides|
    |11,8 g|
    |16,86 %|
  • |dont acides gras saturés|
    |1,1 g|
    |5,50 %|
  • |Fibres alimentaires|
    |42,7 g|
    | |
  • |Sel|
    |0,125 g|
    |0,21 %|
  • |Fer|
    |5,76 mg|
    |41,14 %|
  • |Sélénium|
    |126 µg|
    |229,09 %|
  • *Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
    La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

    0.400000
    vente Farine de Coco
    Souchet Moulu bio sans gluten
    Web ecologie
    6,95 €
    17,38 € /L ou /kg
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    De plus, il ne contient pas de gluten, et sa délicieuse farine peut-être aussi utilisée en pâtisserie par tous ceux qui cherchent une alternative aux céréales en contenant. Son effet coupe-faim est très appréciable ; plante incontournable des régimes-minceur, le Souchet permet de perdre du poids sans trop de contraintes et de minimiser les risques pour la santé en bénéficant de sa richesse nutritionnelle.
    Incorporer le souchet dans une bonne hygiène alimentaire permet d'améliorer le transit et de favoriser le développement des micro-organismes actifs dans la flore intestinale. Le souchet contient de nombreuses autres substances ainsi que certaines combinaisons rares dans notre alimentation dites "civilisée". On peut mentionner des enzymes, la biotine (vitamine H), la rutine et un flavonoïde qui stabilise les vaisseaux sanguins et protège efficacement les cellules des radicaux libres.
    Sa richesse en substances nutritives lui a même valu l'appelation de "nourriture de survie" car quelques dizaines de grammes quotidien de souchet permettent à fournir au corps beaucoup de ses éléments essentiels.
    Il est exempt de gluten, et peut être aussi utilisé en pâtisserie par tous ceux qui recherchent une alternative aux farines de céréales qui en contiennent.

    Conseils d'utilisation : Le souchet se consomme à raison de 2 à 3 cuillères à soupe par jour, mélangé aux céréales (excellent ingrédient de muesli), au yaourt, au fromage blanc, au lait et lait végétaux, aux crudités ou aux fruits écrasés.
    Il peut être incorporé aux gratins de légumes, aux pâtes à tartes et pâtisseries.
    Ces délicieux tubercules sont aussi la base de la Horchata, boisson traditionnelle espagnole succulente et nutritive.
    Analyse nutritionnelle pour 100 g :
  • |Valeur énergétique| |386 kcal|
  • |Lipides| |26%|
  • |Glucides| |21%|
  • |Fibres| |12%|
  • |Protéines| |6%|
  • |Amidon| |31%|
  • |Magnésium| |107 mg|
  • |Sodium| |20,6 mg|
  • |Potassium| |787 mg|
  • |Phosphore| |255,7 mg|
  • |Calcium| |17,9 mg|
  • Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.400000
    poids:400g | ingrédients:sans gluten
    vente Souchet Moulu bio sans gluten
    Sel fin de l'Himalaya au Masala 170 g
    Web ecologie
    4,75 €
    27,94 € /L ou /kg
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    Conseil d'utilisation :

    Sa saveur délicate et subtile, son craquant naturel enchanteront vos aliments cuits ou crus. Il peut s'utiliser aussi bien en cuisson qu'en finition comme assaisonnement ou pour conserver vos aliments.

    Ingrédients :

    Sel cristallin de l'Himalaya 80%, masala* 20% ( curcuma*, carvi*, coriandre*, noix muscade*, fenouil*, graine de moutarde*, cannelle*, girofle*, badiane*, cardamome*, piment*, gingembre*, cumin*, poivron rouge*, ail*, oignon* ).
    * Produits issus de l'agriculture biologique Sel de l'Himalaya origine Pakistan.

    0.17g
    label Agriculture Biologique
    vente Sel fin de l'Himalaya au Masala 170 g
    Sel rose de l'Himalaya 250 g
    Web ecologie
    2,90 €
    11,60 € /L ou /kg
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    + d'infos
    Propriétés : Le sel de l'Himalaya ou "sel rose" est un sel gemme qui se présente sous la forme de beaux cristaux pailletés de rose. Depuis des milliers d'années, les populations de l'Inde et du Pakistan connaissent ce sel cristallin et l'apprécie comme un don de la nature. Il est utilisé comme sel de cuisine et dans les applications ayurvédiques. Dans certains pays en Europe on le trouve commercialisé sous le nom "Roi du Sel". Le sel rose est un sel marin fossile formé à l'ère secondaire, il y a plusieurs millions d'années, dans la région géologique de l'Himalaya, le Cachemire pakistanais. Sa couleur rose lui vient de la forte teneur en fer, qui en s'oxydant rend le sel de rose à rouge, en passant par l'orange. Ingrédients : Sel fin de l'Himalaya, non iodé, non raffiné, sans additif.  Origine : Pakistan.  Poids net : 250 g. Conseils d'utilisations : Sa saveur délicate et subtile, son craquant naturel enchanteront vos aliments cuits ou crus. Il peut s'utiliser aussi bien en cuisson qu'en finition comme assaisonnement ou pour conserver vos aliments.
    0.250000
    label Agriculture Biologique
    vente Sel rose de l'Himalaya 250 g
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