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issu de l'agriculture biologique
Produits d'entretien naturels pour la maison (sans produits chimiques), des cosmétiques biologiques (crème de jour et nuit, gel douche, shampooing,...) De l'alimentation biologique aussi.
empreinte écologique
De nombreux éco-produits tels que de la vaisselle compostable, des couches biodégradables à 100 %, non blanchies pour bébés.
sapiens sapiens ! produit malin
La livraison se fait avec des particules de calage 100% biodégradables ainsi que des cartons reçyclés.
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33185 Le Haillan
France
Ce sont les petits gestes au quotidien qui permettent de réduire notre empreinte écologique. Les colis sont bourrés non pas au polystyrène mais à l'amidon de maïs.
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"L'Ethiopie est le berceau du café. Ses vertus énergétiques furent découvertes au XVIe siècle par un moine constatant que ses chèvres débordaient d'énergie après avoir grignoté ces arbustes. Les cafés d'Ethiopie sont essentiellement des cafés de haute altitude. Cette variété naturelle pousse à l'état sauvage sur les hauts plateaux éthiopiens à environ 1500 - 2000 m . Une petite partie de la production est contrôlée par un organisme européen, validant la culture biologique sans engrais chimique, ni pesticide. Les cerises mûres sont cueillies à la main une à une par des paysans d'octobre à mars. Elles sont ensuite préparées selon la méthode humide, réservée aux meilleurs crus, puis séchées pendant un à deux mois avant d'être exportées à partir du mois de mai. Très appréciée des français, cette espèce donne des fruits de très bonne qualité à la forme allongée, la culture en altitude élevée donnant plus de finesse à ses arômes, une légère acidité et beaucoup de corps. "

Propriétés :

Velouté, moelleux. Teneur en caféine (1.13 à 1.5 % environ), Teneur la plus faible de tous les arabicas. Riche en magnésium, fer et vitamine PP.
Monodose de 7g de café moulu à usage unique compatible avec toutes les machines à dosettes souples.

Composition :

Café*.
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique - Système de contrôle CE.


0.260000
label Agriculture Biologique
vente Dosettes souples Moka Ethiopie Bio - Centre de caféologie
Décaféiné bio en dosettes
Web ecologie
5,00 €
Acheter >
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La décaféination nécessite un savoir-faire professionnel de haute technologie. Les fèves de café non torréfiées sont rendues poreuses par un traitement à la vapeur. Ensuite pour extraire la caféine, nous avons fait le choix de ne pas utiliser de solvants, mais de l'eau et du CO2, grâce à la seule unité implantée en Europe utilisant ce procédé. Le CO2, composant de l'air que nous respirons se trouve être un dissolvant puissant pour la caféine. On le fait circuler sous pression à travers des grains de café vert immergés dans l'eau. Lorsque le niveau résiduel de caféine souhaité est atteint, la circulation est stoppée, le café est doucement séché jusqu'à revenir à son taux d'humidité initial. Ainsi, la structure des grains verts et torréfiés, la saveur, le goût du café torréfié, l'infusion du café sont quasiment intacts Il n'existe absolument aucun risque pour la santé puisque le café est mis en contact avec 100% de substances pures : le dioxyde de carbone chimiquement inerte (et totalement évaporé) et de l'eau pure. Offrir un café exempt de caféine à 99%, peut plaire même aux amateurs les plus critiques.

Conseils de préparation :

18 dosettes individuelles souples de café.
Pour une utilisation sur machines expresso et machines à dosettes souples.

Composition :

Café*.
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

0.250000
label Agriculture Biologique
vente Décaféiné bio en dosettes
Café dosette bio Pérou
Web ecologie
6,54 €
654,00 € /L ou /kg
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Très appréciée, cette espèce donne des fruits de très bonne qualité à forme allongée, la culture en altitude élevée donnant plus de finesse à ses arômes. Lorsque les fruits sont rouges foncés, ils sont cueillis , triés puis traités par voie humide (grains lavés), méthode permettant au café ainsi traité de libérer dans la tasse toute sa saveur et son parfum. Les cultures sont garanties sans engrais chimique, ni pesticide.

Conseils de préparation :

Dosez DESTINATION à raison d'une cuillère à soupe par tasse (7à10 g). Utilisez une eau neutre, ébouillantez votre cafetière et humidifiez votre filtre.

Composition :

Café*.
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

0.200000
poids:10g | type:dosette | pays:Pérou
vente Café dosette bio Pérou
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