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Commerce équitable Nord-Nord : le label Agri-Ethique progresse lentement mais sûrement

Commerce équitable Nord-Nord : le label Agri-Ethique progresse lentement mais sûrement

Une boulangerie sur Paris qui propose du pain avec du blé moulu localement par un moulin qui s'approvisionne auprès d'agriculteurs locaux et sécurisés... c'est le bel exploit du pacte blé lancé par Agri-Ethique.

Le commerce équitable a souffert pendant la crise économique mais il a su rebondir en s'ouvrant aux paysans... du Nord. Le commerce équitable Nord-Nord est en effet une réalité, certes marginale (voir l'article des produits équitables Nord-Nord en grande distribution) mais qui, en regard de l'actualité agricole, fait des émules.

logo agri-éthique

Marques, grandes surfaces, enseignes bio, et même les AMAP défrichent à leur manière un rapprochement et une sécurisation des filières agricoles.

Née en 2013, Agri-Ethique est un "pacte" entre les acteurs sur une filière donnée (aujourd'hui le vin et le blé). Il repose sur 3 engagements :

  • Approvisionnement local.
    Le meilleur exemple en a été donné avec les moulins Fouché qui moulent du blé cultivé à moins de 40 kilomètres
  • Garantie du revenu des agriculteurs sur 3 ans.
    Cette sécurisation dans l'achat d'une récole est un pilier du commerce équitable pour contrer la spéculation sur les matières premières ou les fluctuations des cours à la bourse de Chicago...
  • Respect de l'environnement.
    Pas de contrainte mais une démarche d'amélioration au niveau des agriculteurs.
agri ethique

Après 3 ans d'effort, le Pacte Blé d'Agri-Ethique peut s'enorgueillir de représenter 30 000 tonnes de blé avec 600 agriculteurs et 14 meuniers. C'est aussi 600 boulangeries qui proposent du pain "Agri-Ethique" dont deux à Pari.

agri ethique
boulangerie agri-ethique

De gauche à droite : les représentants d'Agri-éthique, le boulanger de Paris, le meunier de l'Essonne et deux agriculteurs locaux.

eco-SAPIENS 04/10/16
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