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Le yaourt aux fraises
Un yaourt aux fraises totalise pour le transport de leur pot et contenu 3500 km, et 4500 km pour les fournitures! Comme alternative : la production in situ de yaourt ou de kéfir qui ne consomme pas d’autre énergie que celle du radiateur ou du frigo !
La certification HVE critiquée par Nature et Progrès

La certification HVE critiquée par Nature et Progrès

La nouvelle certification "haute valeur environnementale" des exploitations agricoles doit voir le jours dans le cadre de la loi Grenelle 2.

L'association Nature et Progrès craint que cette nouvelle certification, qui s'appliquera aux exploitations traditionnelles, ne créée une nouvelle confusion dans l'esprit de citoyens de plus en plus nombreux à souhaiter consommer des produits agricoles respectueux de l'environnement.

L'association considère en effet que ce label tout en ne permettant pas de distinguer les démarches réellement respectueuses de l'environnement, n'aboutisse à un affaiblissement de l'agriculture biologique.

Pour en savoir plus, le communiqué de Nature et Progrès.
eco-SAPIENS 05/10/09
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