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Sel

Des sels non raffinés, non traités et sans additifs qui conservent ainsi sels minéraux et oligo-éléments.
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Analyse moyenne pour 100 g :
  • |Magnésium| |0,4 g à 0,8 g|
  • |Calcium| |0,1 g à 0,2 g|
  • |Potassium| |0,1 g à 0,2 g|
  •  

    Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.400000
    Label Nature et Progrès
    vente Sel marin fin de Guérande
    AlgoSel 250 g
    Web ecologie
    4,22 €
    Acheter >
    + d'infos
    Ingrédients : - sel de Guérande (90%) - algue marine (10%) Poids net : 250 g Producteur : Le Paludier de Guérande Etablissements Bourdic. Lieu de Production : Batz-sur-mer en Loire-Atlantique.
    0.250000
    Label Nature et Progrès
    vente AlgoSel 250 g
    Fleur de Sel 125g
    Web ecologie
    4,97 €
    Acheter >
    + d'infos
    Propriétés :

    Fruit de toute la tradition et du savoir-faire des paludiers de Guérande, la Fleur de sel Le Paludier de Guérande est composée de petits cristaux qui se forment à la surface de l\'eau des œillets. Très rare et de qualité exceptionnelle, elle est cueillie, délicatement, à « fleur d\'eau », à l\'aide d\'une lousse, puis simplement égouttée au soleil. Conformément au cahier des charges IGP, elle est sans additif.
    Sa saveur et sa texture particulière sublimeront tous les mets qu\'elle accompagne. Elle est idéale en finition sur une viande, une salade, un foie gras…

    0.130000
    Label Nature et Progrès
    vente Fleur de Sel 125g
    + d'infos
    Gros Sel de Guérande :

    Récolté à la main par nos paludiers, le gros sel Le Paludier de Guérande est naturel, gris et sans additif. Conforme aux exigences du cahier des charges IGP, il est simplement égoutté au soleil après sa récolte.
    Le gros sel Le Paludier de Guérande est parfait pour une utilisation quotidienne en cuisine, pour la cuisson des légumes, …

    Conditionnement :

    sachet

    1.000000
    Label Nature et Progrès
    vente Sel gros de Guérande 1 kg
    + d'infos
    Ingrédients : Sel marin gris de cuisine
    0.500000
    Label Nature et Progrès
    vente Sel moulu de Guérande 500g
    + d'infos
    Utilisation :

    Le sel de l'Atlantique est idéal pour la cuisine quotidienne et les cuissons en "croûte de sel".

    Ingrédients :

    Sel marin de l'Atlantique non raffiné, non lacé, non traité et sans additis.

    Analyse moyenne pour 100 g :
  • |Chlorure de sodium|
    |95 g|
  • |Dont sodium|
    |35 g|
  • Magnésium|
    0,1 g|
  • Calcium|
    0,2 g|
  • Potassium|
    0,05 g|
  •  

    Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
    Veuillez cliquer sur ce lien
    1.000000
    label Agriculture Biologique
    vente Sel marin de l'atlantique Gros
    + d'infos
    Utilisation :

    Le sel de l'Atlantique est idéal pour la cuisine quotidienne et les cuissons en "croûte de sel".

    Ingrédients :

    Sel marin de l'Atlantique non raffiné, non lacé, non traité et sans additis.

    Analyse moyenne pour 100 g :
  • |Chlorure de sodium|
    |95 g|
  • |Dont sodium|
    |35 g|
  • Magnésium|
    0,1 g|
  • Calcium|
    0,2 g|
  • Potassium|
    0,05 g|
  •  

    Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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    0.500000
    label Agriculture Biologique
    vente Sel marin fin de l'Atlantique
    + d'infos
    Astuce : Grâce à l'arôme intense et unique de Herbamare®, vous utilisez moins de produit qu\'avec les condiments conventionnels – cela permet de réduire la quantité de sel consommée sans perdre les saveurs.
    Ingrédients : Sel marin, légumes* et herbes aromatiques* (33% à la mise en œuvre), algue marine kelp. Légumes et herbes aromatiques : céleri*, poireau*, cresson*, oignon*, ciboulette*, persil*, livèche*, ail*, basilic*, marjolaine*, romarin*, thym*.
    * issus de l'agriculture biologique.Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.250000
    label Agriculture Biologique
    vente Herbamare Sel marin aux légumes - herbes aromatiques 250 g
    + d'infos
    Astuce :

    Grâce à l'arôme intense et unique de Herbamare®, vous utilisez moins de produit qu\'avec les condiments conventionnels – cela permet de réduire la quantité de sel consommée sans perdre les saveurs.

    Ingrédients :

    Sel marin, légumes* et herbes aromatiques* (33% à la mise en œuvre), algue marine kelp. Légumes et herbes aromatiques : céleri*, poireau*, cresson*, oignon*, ciboulette*, persil*, livèche*, ail*, basilic*, marjolaine*, romarin*, thym*.
    * issus de l'agriculture biologique.

    Allergènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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    0.500000
    label Agriculture Biologique
    vente Herbamare Sel marin aux légumes - herbes aromatiques 500 g
    + d'infos
    Astuce : Assaisonner de l\'huile d\'olive avec Herbamare® Spicy et quelques herbes aromatiques. Arrosez votre préparation avec ce mélange et laissez mariner pendant 1-2 heures.
    Ingrédients : Sel marin, légumes* et herbes aromatiques* (33% à la mise en œuvre), épices* (4%), algue marine kelp. Légumes, herbes et épices : céleri*, poireau*, cresson*, oignon*, ciboulette*, persil*, livèche*, piment*, poivre noir*, ail*, raifort*, basilic*, marjolaine*, romarin*, thym*.
    * issus de l'agriculture biologiqueDate de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.130000
    label Agriculture Biologique
    vente Herbamare Spicy Sel marin
    + d'infos
    Astuce : Convient aux personnes suivant un régime réduit en sodium ou pour celles qui n'utilisent pas de sel.
    Ingrèdients : Chlorure de potassium, légumes* et herbes aromatiques* (13% à la mise en œuvre), chlorure de magnésium, algue marine kelp. Légumes et herbes aromatiques : poireau*, oignon*, poivron*, livèche*, raifort*, thym*, romarin*, basilic*, marjolaine*, persil*, céleri*, citron*, épinard*, ail*.
    * Issus de l'agriculture biologiqueDate de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.130000
    vente Herbamare Diet très pauvre en sodium
    Sel au céleri bio
    Web ecologie
    2,45 €
    Acheter >
    + d'infos
    Composition  Sel fin de Noirmoutier (France), Céleri poudre (Egypte)Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.080000
    vente Sel au céleri bio
    + d'infos

    Le sel rose L'Himalayen est un sel marin fossile formé à l\'ère secondaire, il y a plus de 200 millions d\'années. D\'énormes quantités de sel se sont peu à peu déposées, en strates successives. Le sel fossilisé atteint parfois des dizaines de mètres d\'épaisseur. 
    A l\'ère secondaire, de profondes fractures disloquèrent l\'écorce terrestre, plusieurs continents s\'individualisant. Lentement, le continent indien se dirigea vers le Nord-Est, jusqu\'à entrer en collision avec l\'Eurasie pour former, l\'Himalaya, sur plus de 2 500 kilomètres de longueur et jusqu\'à des sommets dépassant 8 000 mètres. 
    Le sel de l\'ancien océan se trouva repoussé sur les hauts plateaux à plus de 3 000 mètres d\'altitude. Il s\'est nourri des infiltrations minérales qui lui confèrent des caractéristiques identitaires de cette provenance himalayenne, en particulier cette extraordinaire couleur rose. 
    Non iodé, non raffiné, sans additif, il nous parvient dans sa pureté originelle. Sa saveur délicate et subtile, son craquant naturel enchanteront vos aliments crus ou cuits.

    0.090000
    poids:90g
    vente Moulin Sel rose de l'Himalaya
    Nigari

    Nigari

    CelnatCelnat
    issu de l'agriculture biologique
    Web ecologie
    1,89 €
    Acheter >
    + d'infos
    Utilisation :

    La principale utilisation du Nigari est de coaguler le lait de soja en vue de produire du tofu. Notre nigari fait ressortir la douceur naturelle de soja et le tofu permet naturellement de maintenir sa forme ferme et saveur. En utilisant le nigari, le tofu a un aspect plus doux et une saveur plus sucrée. Le tofu ainsi produit peut être consommé tel quel ou utilisé dans la soupe miso, le sukiyaki (fondue japonaise), en salade et peut également être utilisé pour la friture. Il peut également être utilisé pour faire une cure de magnésium ou pour d\'autres visées thérapeutiques, mais bien sûr sur avis et contrôle de votre médecin ou naturopathe.

    Préparation :

    Pour le tofu, voir la recette du tofou. Pour une cure de magnésium et autres vertus du nigari : Les doses préconisées par les Professeurs Delbet et Neveu à l'origine de la découverte des vertus du nigari sont de 20g pour 1 litre d'eau, c'est à dire 1 cuillère à soupe de Nigari pour 1 litre d'eau. Il est donc possible de faire 5 litres de préparation avec le sachet de 100g de Nigari. Attention à prendre avec précaution et sur avis de votre médecin ou naturopathe.

    Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
    Veuillez cliquer sur ce lien
    0.100000
    label Agriculture Biologique
    vente Nigari
    Sel de Nigari 1 kg
    Web ecologie
    5,48 €
    Acheter >
    + d'infos
    Préparation de l'eau magnésienne:

    dissoudre 20g de nigari dans 1L d'eau et boire un verre par jour pendant 1 semaine. Un verre de cette boisson couvre environ 85% des apports journaliers recommandés en magnésium. 

    Depuis son origine Celnat offre une gamme de produits essentiels à la réalisation d'une cuisine macrobiotique ou végétarienne de haute qualité.
    1.000000
    label Agriculture Biologique
    vente Sel de Nigari 1 kg
    + d'infos
    Conseil d'utilisation :

    Sa saveur délicate et subtile, son craquant naturel enchanteront vos aliments cuits ou crus. Il peut s'utiliser aussi bien en cuisson qu'en finition comme assaisonnement ou pour conserver vos aliments.

    Ingrédients :

    Sel cristallin de l'Himalaya 80%, masala* 20% ( curcuma*, carvi*, coriandre*, noix muscade*, fenouil*, graine de moutarde*, cannelle*, girofle*, badiane*, cardamome*, piment*, gingembre*, cumin*, poivron rouge*, ail*, oignon* ).
    * Produits issus de l'agriculture biologique Sel de l'Himalaya origine Pakistan.

    0.17g
    label Agriculture Biologique
    vente Sel fin de l'Himalaya au Masala 170 g
    + d'infos
    Fleur de sel de Guérande 250 g Propriétés : Sous l'action conjuguée du soleil et du vent, la "fleur de sel" cristallise à la surface de l'eau des marais salants.
    Ses grains fins et délicats, d'une qualité exceptionnelle, très prisée par les gourmets, exalteront la saveur de vos mets.
    Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.250000
    poids:250g
    vente Fleur de sel cueillie en Méditerranée
    + d'infos
    Propriétés : Le sel de l'Himalaya ou "sel rose" est un sel gemme qui se présente sous la forme de beaux cristaux pailletés de rose. Depuis des milliers d'années, les populations de l'Inde et du Pakistan connaissent ce sel cristallin et l'apprécie comme un don de la nature. Il est utilisé comme sel de cuisine et dans les applications ayurvédiques. Dans certains pays en Europe on le trouve commercialisé sous le nom "Roi du Sel". Le sel rose est un sel marin fossile formé à l'ère secondaire, il y a plusieurs millions d'années, dans la région géologique de l'Himalaya, le Cachemire pakistanais. Sa couleur rose lui vient de la forte teneur en fer, qui en s'oxydant rend le sel de rose à rouge, en passant par l'orange. Ingrédients : Sel fin de l'Himalaya, non iodé, non raffiné, sans additif.  Origine : Pakistan.  Poids net : 250 g. Conseils d'utilisations : Sa saveur délicate et subtile, son craquant naturel enchanteront vos aliments cuits ou crus. Il peut s'utiliser aussi bien en cuisson qu'en finition comme assaisonnement ou pour conserver vos aliments.
    0.250000
    label Agriculture Biologique
    vente Sel rose de l'Himalaya 250 g
    + d'infos

    Le sel rose L'Himalayen est un sel marin fossile formé à l\'ère secondaire, il y a plus de 200 millions d\'années. D\'énormes quantités de sel se sont peu à peu déposées, en strates successives. Le sel fossilisé atteint parfois des dizaines de mètres d\'épaisseur. 
    A l\'ère secondaire, de profondes fractures disloquèrent l\'écorce terrestre, plusieurs continents s\'individualisant. Lentement, le continent indien se dirigea vers le Nord-Est, jusqu\'à entrer en collision avec l\'Eurasie pour former, l\'Himalaya, sur plus de 2 500 kilomètres de longueur et jusqu\'à des sommets dépassant 8 000 mètres. 
    Le sel de l\'ancien océan se trouva repoussé sur les hauts plateaux à plus de 3 000 mètres d\'altitude. Il s\'est nourri des infiltrations minérales qui lui confèrent des caractéristiques identitaires de cette provenance himalayenne, en particulier cette extraordinaire couleur rose. 
    Non iodé, non raffiné, sans additif, il nous parvient dans sa pureté originelle. Sa saveur délicate et subtile, son craquant naturel enchanteront vos aliments crus ou cuits.

    1.000000
    poids:1kg
    vente Sel Rose de l'Himalaya Cristaux
    + d'infos

    Le sel rose L'Himalayen est un sel marin fossile formé à l\'ère secondaire, il y a plus de 200 millions d\'années. D\'énormes quantités de sel se sont peu à peu déposées, en strates successives. Le sel fossilisé atteint parfois des dizaines de mètres d\'épaisseur.
    A l\'ère secondaire, de profondes fractures disloquèrent l\'écorce terrestre, plusieurs continents s\'individualisant. Lentement, le continent indien se dirigea vers le Nord-Est, jusqu\'à entrer en collision avec l\'Eurasie pour former, l\'Himalaya, sur plus de 2 500 kilomètres de longueur et jusqu\'à des sommets dépassant 8 000 mètres.
    Le sel de l\'ancien océan se trouva repoussé sur les hauts plateaux à plus de 3 000 mètres d\'altitude. Il s\'est nourri des infiltrations minérales qui lui confèrent des caractéristiques identitaires de cette provenance himalayenne, en particulier cette extraordinaire couleur rose.
    Non iodé, non raffiné, sans additif, il nous parvient dans sa pureté originelle. Sa saveur délicate et subtile, son craquant naturel enchanteront vos aliments crus ou cuits.

    0.500000
    poids:500g
    vente Sel Rose de l'Himalaya Fin
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