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Purées d'oléagineux

Les purées d'oléagineux ont des qualités nutritives exceptionnelles et se prêtent à de nombreuses utilisations culinaires.
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11 produits disponibles
Purée de cacahuetes bio
Web ecologie
3,90 €
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Conseils d'utilisation :

A incorporer dans les desserts, les plats cuisinés ou à tartiner tel quel.
Peut se diluer avec de l'eau (3 cc pour 1/2 l d'eau), pour obtenir du lait.
La décantation de l'huile est normale. Remuer à chaque utilisation.
Tenir à l'abri de la lumière.

Ingrédients :

Cacahuètes bio.

Analyse nutritionnelle pour 100 g :
  • |Valeur énergétique|
    |590 kcal|
  • |Protéines|
    |26 g|
  • |Glucides|
    |9 g|
  • |Lipides|
    |50 g|
  •  

    Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
    Veuillez cliquer sur ce lien
    0.350000
    label Agriculture BiologiqueLabel Nature et Progrès
    vente Purée de cacahuetes bio
    Purée de sésame blanc bio
    Web ecologie
    10,12 €
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    Conseils d'utilisation :

    A incorporer dans les déssert, les plats cuisinés ou à tartiner tel quel. Peut se diluer avec de l'eau (3 cuillères à café pour 1/2 litre) pour obtenir un lait. La décantation de l'huile est normale. Remuer à chaque utilisation.
    Tenir à l'abri de la lumière.

    Ingrédients :

    Sésame pelé bio

    Analyse nutritionnelle pour 100 g :
  • |Valeur énergétique|
    |609 kcal|
  • |Protéines|
    |18,2 g|
  • |Glucides|
    |10,5 g|
  • |Lipides|
    |55 g|
  •  

    Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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    0.700000
    Label Nature et Progrès
    vente Purée de sésame blanc bio
    Purée de noisettes bio
    Web ecologie
    12,72 €
    Acheter >
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    Conseils d'utilisation :

    A incorporer dans les desserts, les plats cuisinés ou à tartiner tel quel.
    Peut se diluer avec de l'eau (3 cc pour 1/2 l d'eau), pour obtenir du lait.
    Pour une sauce crudités : Rajouter une cuillère de vinaigre ou de jus de citron, une cuillère de sauce de soja (Tamari) et des herbes aromatiques hachée.

    La décantation de l'huile est normale.
    Remuer à chaque utilisation.
    Tenir à l'abri de la lumière.

    Ingrédients :

    Noisettes d'Italie issues de l'agriculture biologique

    Analyse nutritionnelle pour 100 g :

    Valeur énergétique 2864 kj / 693 kcal Matières grasses: 63.5 g - dont acides gras saturés: 5.6 g Glucides disponibles: 5.5 g - dont sucres: 5 g Fibres: 8.6 g Protéines: 16.4 g Sel: 0.05 g Manganèse: 1.5 mg (75%*) Potassium: 707 mg (34%*) Magnésium: 238 mg (64%*) Cuivre: 1.7 mg (170%*) Vitamine E: 17.5 mg (145%*) Phosphore: 330 mg (47%*) * % des valeurs nutritionnelles journalières de référence

    Allergènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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    0.350000
    label Agriculture Biologique
    vente Purée de noisettes bio
    Purée de noix de Cajou bio
    Web ecologie
    11,04 €
    Acheter >
    + d'infos
    Conseils d'utilisation :

    A incorporer dans les desserts, les plats cuisinés ou à tartiner tel quel.
    Peut se diluer avec de l'eau (3 cc pour 1/2 l d'eau), pour obtenir un lait.
    La décantation de l'huile est normale.
    Remuer à chaque utilisation.
    Tenir à l'abri de la lumière.

    Ingrédients :

    Noix de cajou bio

    Analyse nutritionnelle pour 100 g :
  • |Valeur énergétique|
    |581 kcal|
  • |Protéines|
    |17,5 g|
  • |Glucides|
    |26,5 g|
  • |Lipides|
    |45 g|
  • Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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    0.350000
    label Agriculture Biologique
    vente Purée de noix de Cajou bio
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    Déscrition :

    Elles sont ensuite broyées à la meule et mises en pot. Nous fabriquons aussi une purée d\'amandes blanches sans cuisson. Outre ses qualités nutritives dues à sa teneur en calcium, phosphore, magnésium, et vitamine E, et à sa teneur naturelle en lécithine, la purée d\'amandes est indispensable pour la cuisine en remplacement des matières grasses animales.

    Conseils d\'utilisation :

    Elle peut s\'incorporer en fin de cuisson de légumes par exemple, et remplace avantageusement la crème fraîche. Elle sert aussi à compléter l\'alimentation des jeunes enfants.

    Idée recette :

    Lait d\'amande. Mélanger au fouet deux cuillères à soupe de purée d\'amande blanche avec un peu d\'eau, lorsque vous avez la consistance d\'une crème fraîche ajouter le reste de l\'eau jusqu\'à l\'obtention de la consistance du lait.

    Analyse nutritionnelle pour 100g :
  • |Valeur énergétique|
    |648 kcal|
  • |Protéines|
    |19,5 g|
  • |Glucides|
    |13 g|
  • |Lipides|
    |57 g|
  • |Dont saturés|
    |5,2 g|
  • |Mono-insaturés|
    |40,1 g|
  • |Poly-insaturés|
    |11,7 g|
  • |Fibres|
    |2,5 g|
  • |Vitamine E|
    |26 g|
  • |Sodium|
    |4,83 mg|
  • |Potassium|
    |476 mg|
  • |Phosphore|
    |491 mg|
  • |Vitamine B1|
    | 0,32 mg|
  • |Calcium|
    |273 mg|
  • |Magnésium|
    |255,4 mg|
  • |Fer|
    |2,67 mg|
  • |Vitamine B6|
    |0,15 mg|
  • |Vitamine B2|
    |0,6 mg|
  • |Vitamine B5|
    |0,58 mg|
  • Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
    Veuillez cliquer sur ce lien
    0.350000
    label Agriculture Biologique
    vente Purée d'amandes blanches bio
    + d'infos
    Propriétés :

    Pour élaborer cette purée, les amandes sont séchées au feu de bois, puis passées dans une meule à basse température. Le séchage améliore la digestibilité et conserve les précieux acides gras insaturés. Outre sa richesse en protéines, calcium, magnésium, vitamine E , vitamines B, la purée d\'amandes complètes est un allié précieux dans l\'alimentation .

    Conseil d\'utilisation :

    Elle peut se tartiner, mais elle s\'utilise surtout diluée dans la cuisine. Grâce à ses acides aminés essentiels, elle est une bonne complémentation aux céréales. Elle devrait figurer dans l\'alimentation quotidienne des végétariens. Elle sert aussi à compléter l\'alimentation des jeunes enfants.

    Idée recette :

    Sauce spaguetti Garder un peu d\'eau de cuisson au fond du plat, ajouter une ou deux cuillères à soupe de purée d\'amande, du basilic, de l\'ail, du poivre, du sel et ce qu\'il vous plait. Bien remuer à chaud et servir sans attendre.

    Analyse nutritionnelle pour 100g :
  • |Valeur énergétique|
    |612 kcal|
  • |Protéines|
    |20,3 g|
  • |Glucides|
    |13,8 g|
  • |Lipides|
    |53,8 g|
  • |Dont saturés|
    |4,7 g|
  • |Mono-insaturés|
    |38 g|
  • |Poly-insaturés|
    |11,1 g|
  • |Fibres|
    |7 g|
  • |Vitamine E|
    |24 g|
  • |Sodium|
    |4,18 mg|
  • |Potassium|
    |440 mg|
  • |Phosphore|
    |440 mg|
  • |Vitamine B1|
    |0,32 mg|
  • |Calcium|
    |250,4 mg|
  • |Magnésium|
    |240,6 mg|
  • |Fer|
    |2,7 mg|
  • |Vitamine B6|
    |0,40 mg|
  • |Vitamine B2|
    |0,60 mg|
  • |Vitamine B5|
    |0,58 mg|
  • Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
    Veuillez cliquer sur ce lien
    0.350000
    label Agriculture Biologique
    vente Purée d'amandes complètes bio
    + d'infos

    Pour élaborer cette purée, les amandes sont séchées au feu de bois, puis passées dans une meule à basse température.
    Le séchage améliore la digestibilité et conserve les précieux acides gras insaturés. Outre sa richesse en protéines, calcium, magnésium, vitamine E , vitamines B, la purée d\'amandes complètes est un allié précieux dans l\'alimentation .

    Conseil d\'utilisation :

    Elle peut se tartiner, mais elle s\'utilise surtout diluée dans la cuisine. Grâce à ses acides aminés essentiels, elle est une bonne complémentation aux céréales. Elle devrait figurer dans l\'alimentation quotidienne des végétariens. Elle sert aussi à compléter l\'alimentation des jeunes enfants.

    Idée recette :

    Sauce spaguetti Garder un peu d\'eau de cuisson au fond du plat, ajouter une ou deux cuillères à soupe de purée d\'amande, du basilic, de l\'ail, du poivre, du sel et ce qu\'il vous plait. Bien remuer à chaud et servir sans attendre.

    Analyse nutritionnelle pour 100g :
  • |Valeur énergétique|
    |612 kcal|
  • |Protéines|
    |20,3 g|
  • |Glucides|
    |13,8 g|
  • |Lipides|
    |53,8 g|
  • |Dont saturés|
    |4,7 g|
  • |Mono-insaturés|
    |38 g|
  • |Poly-insaturés|
    |11,1 g|
  • |Fibres|
    |7 g|
  • |Vitamine E|
    |24 g|
  • |Sodium|
    |4,18 mg|
  • |Potassium|
    |440 mg|
  • |Phosphore|
    |440 mg|
  • |Vitamine B1|
    |0,32 mg|
  • |Calcium|
    |250,4 mg|
  • |Magnésium|
    |240,6 mg|
  • |Fer|
    |2,7 mg|
  • |Vitamine B6|
    |0,40 mg|
  • |Vitamine B2|
    |0,60 mg|
  • |Vitamine B5|
    |0,58 mg|
  • Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
    Veuillez cliquer sur ce lien
    0.700000
    label Agriculture Biologique
    vente Purée d'amandes complètes bio
    + d'infos
    Conseils d'utilisation :

    Le Tahin sans sel ajouté, constitue une base idéale pour des préparations aziatiques, des légumes sautés,sauces chaudes, vinaigrettes, des desserts et des pâtes à tartiner aussi bien salées (par exemple le hummus, crème d'aubergine) que sucrées.

    Ingrédients :

    Sésame complet bio

    Analyse moyenne pour 100 g :
  • |Valeur énergétique|
    |625 kcal|
  • |Protéines|
    |25,3 g|
  • |Glucides|
    |3,8 g|
  • Dont sucres|
    |2,6 g|
  • |Lipides|
    |56,5 g|
  • Saturés|
    |9,9 g|
  • Mono-insaturé|
    |21,7 g|
  • Poly-insaturés|
    |24,6 g|
  • |Omega 6|
    |24 g|
  • |Fibres|
    |10 g|
  • |Sodium|
    |0,01 g|
  • |Calcium|
    |670 mg|
  • |Magnésium|
    |240 mg|
  • |Selenium|
    |0,025 mg|
  •  

    Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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    0.200000
    poids:200g
    vente Crème de sésame bio nature Tahin
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    Ingrédients :

    Châtaignes*
    Eau
    * Issu de l'agriculture biologique.

    Analyse type / 100 g :
  • |Valeur énergétique|
    |96 kcal|
  • |Protéines|
    |1,5 g|
  • |Lipides|
    |0,6 g|
  • |Glucides|
    |21,2 g|
  •  


    0.300000
    label Agriculture Biologique
    vente Purée de châtaigne bio
    Purée d'amandes complètes
    Web ecologie
    24,43 €
    Acheter >
    + d'infos
    Conseils d'utilisation :

    A consommer nature sur une tartine ou dans les préparations en substitut des matières grasses animales : pâtisseries, desserts, boissons végétales, ...

    Ingrédient :

    Amandes complètes issues de l'Agriculture Biologique.
    Peut contenir des traces d'autres fruits à coque et de graines de sésame.

    0.630000
    label Agriculture Biologique
    vente Purée d'amandes complètes
    + d'infos
    Conseils d'utilisation :

    La crème de coco peut être utilisée pour ajouter de la richesse et du goût à vos plats exotiques préférés. La crème de coco est également utilisable dans des desserts, dans de la pâtisserie, ou se substitue au lait de coco (dissolvez simplement 50Gg dans 100ml d'eau chaude. La crème de coco n'est pas hydrogénée.

    Ingrédients :

    Noix de coco* *issu de l'agriculture biologique

    Valeurs nutritionnelles 100g :

    Énergie (kJ/kcal) 2775/664
    Protides : 6 g
    Glucides : 7 g
    Lipides : 68 g

    0.200000
    poids:200g | ingrédients:coco
    vente Beurre de Noix de Coco Bio
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