le guide d'achat éthique

Trouver, comparer et acheter des produits bio, naturels, écologiques et équitables

Purées d'oléagineux AB

Les purées d'oléagineux ont des qualités nutritives exceptionnelles et se prêtent à de nombreuses utilisations culinaires.
fermer cacher
ouvrir montrer
Affinez
Marques
label
x AB
Poids
Pays
Ingrédients
trier par      
  Voir en HD
4 produits disponibles
Purée d'amandes complètes
Graine de bonne santé
10,60 €
Acheter >
+ d'infos
La purée d'amandes complètes Jean Hervé est une purée d'amandes séchées au feu de bois et broyées à la meule.Poids net : 350g.

L'amande a toujours été la reine des fruits secs. Symbole de vie et de santé, l'amande est omniprésente dans l'alimentation des diverses civilisations, tant ses qualités nutritionnelles sont importantes.

C'est la graine oléagineuse la plus pauvre en acides gras saturés et la plus riche en acides gras insaturés tel que l'acide oléique qui permet d'avoir un taux élevé de bon cholestérol.

Pour élaborer cette purée, les amandes sont séchées au feu de bois puis passées dans une meule à basse température. Le séchage améliore la digestibilité et conserve les précieux acides gras insaturés.

Outre sa richesse en protéines, calcium, magnésium, vitamine E, vitamines B, la purée d'amandes complètes est un allié précieux dans l'alimentation.

Ingrédients

Poids net : 350g.

Ingrédients : 100% amandes complètes.

100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique.

Conseils d'utilisation

La purée d'amandes complètes Jean Hervé peut s'incorporer en fin de cuisson de légumes par exemple, et remplace avantageusement la crème fraîche.

Elle s'utilise surtout diluée en cuisine.

La purée d'amandes complète sert aussi à compléter l'alimentation des enfants en bas âge.

Marque

Jean Hervé.

Depuis 1976, les produits Jean Hervé sont une référence en France et même à l'étranger.

Les produits Jean Hervé sont spécialement conçus pour suppléer l'alimentation des végétariens, ils sont parfaits pour rééquilibrer un organisme affaibli par la vie moderne.

Les produits Jean Hervé sont des produits solidaires. Un pourcentage du chiffre d'affaire de la société est reversé pour l'éducation des enfants d'Haïti.


label Agriculture Biologique
vente Purée d'amandes complètes
Purée de noisettes

Purée de noisettes

Jean HervéJean Hervé
économie solidaireissu de l'agriculture biologique
Graine de bonne santé
11,65 €
Acheter >
+ d'infos
La purée de noisettes Jean Hervé est une purée de noisettes complètes séchées puis broyées à la meule.Poids net : 350g.

Après un séchage au feu de bois, les noisettes sont broyées à la meule. Grâce à ce mode de séchage, les acides gras insaturés sont préservés. Les petites peaux et les brisures sont éliminés par tamisage.

Comme l'amande, la noisette est riche en protéines et en vitamine E, mais elle se caractérise surtout par sa teneur en vitamine C, en silicium et en manganèse.

La purée de noisettes est une source d'alimentation très intéressante et un très bon complément dans le régime végétarien. Elle convient à tous, petits et grands.

La noisette de Sicile a la particularité d'être beaucoup plus riche en calcium que les autres noisettes, en plus de son goût fort et délicat à la fois.

Ingrédients

Poids net : 350g.

Ingrédients : 100% noisettes de Sicile.

100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique.

Conseils d'utilisation

La purée de noisette peut se tartiner en fine couche sur du pain, mais elle peut aussi très bien s'incorporer dans la cuisine et surtout dans les desserts.

Marque

Jean Hervé.

Depuis 1976, les produits Jean Hervé sont une référence en France et même à l'étranger.

Les produits Jean Hervé sont spécialement conçus pour suppléer l'alimentation des végétariens, ils sont parfaits pour rééquilibrer un organisme affaibli par la vie moderne.

Les produits Jean Hervé sont des produits solidaires. Un pourcentage du chiffre d'affaire de la société est reversé pour l'éducation des enfants d'Haïti.


label Agriculture Biologique
vente Purée de noisettes
+ d'infos
La purée de sésame blanc, encore appelée Tahin, de Jean Hervé est du sésame complet décortiqué et séché puis broyé à la meule.Poids net : 350g.

Le sésame blanc ou tahin, est du sésame complet et décortiqué. Ce procédé mécanique, unique et original, n'utilise ni sel ni additif chimique.

Le Tahin garde pratiquement toutes les qualités nutritionnelles du sésame complet, à part le silicium qui se concentre dans la peau du sésame.

Il est séché à l'air puis broyé à la meule. Il contient naturellement plus de lécithine que le sésame complet, ce qui le rend facilement émulsionnable même dans l'eau froide et rend son utilisation très pratique en cuisine.

Ingrédients

Poids net : 350g.

Ingrédients : 100% sésame complet décortiqué.

100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique.

Conseils d'utilisation

La purée de sésame peut se tartiner nature ou avec un peu de miel. Elle s'utilise principalement dans la cuisine en remplacement de la crème fraîche.

Marque

Jean Hervé.

Depuis 1976, les produits Jean Hervé sont une référence en France et même à l'étranger.

Les produits Jean Hervé sont spécialement conçus pour suppléer l'alimentation des végétariens, ils sont parfaits pour rééquilibrer un organisme affaibli par la vie moderne.

Les produits Jean Hervé sont des produits solidaires. Un pourcentage du chiffre d'affaire de la société est reversé pour l'éducation des enfants d'Haïti.


label Agriculture Biologique
vente Purée de sésame blanc tahin
+ d'infos
La purée de sésame demi-complet Jean Hervé est composée de 50% de sésame blanc et de 50% de sésame complet.Poids net : 350g.

Le sésame est une des toutes premières plantes oléagineuses que l'homme a mis en culture. Symbole d'immortalité, le sésame est celui qui ouvre les portes, principalement celles du cerveau, grâce à sa teneur élevée en phosphore, en magnésium. Outre ces éléments, il est riche en calcium et en sélénium.

Après un léger grillage, les graines sont passées dans une meule puis mises en pot. Ce grillage n'altère pas leur teneur en acides gras insaturés.

Ingrédients

Poids net : 350g.

Ingrédients : 50% de sésame blanc et 50% de sésame complet.

100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique.

Conseils d'utilisation

La purée de sésame peut se tartiner nature ou avec un peu de miel. Elle s'utilise principalement dans la cuisine en remplacement de la crème fraîche.

Marque

Jean Hervé.

Depuis 1976, les produits Jean Hervé sont une référence en France et même à l'étranger.

Les produits Jean Hervé sont spécialement conçus pour suppléer l'alimentation des végétariens, ils sont parfaits pour rééquilibrer un organisme affaibli par la vie moderne.

Les produits Jean Hervé sont des produits solidaires. Un pourcentage du chiffre d'affaire de la société est reversé pour l'éducation des enfants d'Haïti.


label Agriculture Biologique
vente Purée de sésame demi-complet
Inscription | Connexion

X

Pour ne rien rater de notre actualité,
inscrivez-vous à notre newsletter !

Derniers produits consultés
Dernières infos consultées
Partager :
  • envoyer à un ami
  • Facebook
  • Twitter
  • RSS
  • Google
  • Viadeo
Follow Me on Pinterest

Publicité