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Purées d'oléagineux au amande AB

Les purées d'oléagineux ont des qualités nutritives exceptionnelles et se prêtent à de nombreuses utilisations culinaires.
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5 produits disponibles
Purée d'amandes complètes
Graine de bonne santé
10,60 €
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La purée d'amandes complètes Jean Hervé est une purée d'amandes séchées au feu de bois et broyées à la meule.Poids net : 350g.

L'amande a toujours été la reine des fruits secs. Symbole de vie et de santé, l'amande est omniprésente dans l'alimentation des diverses civilisations, tant ses qualités nutritionnelles sont importantes.

C'est la graine oléagineuse la plus pauvre en acides gras saturés et la plus riche en acides gras insaturés tel que l'acide oléique qui permet d'avoir un taux élevé de bon cholestérol.

Pour élaborer cette purée, les amandes sont séchées au feu de bois puis passées dans une meule à basse température. Le séchage améliore la digestibilité et conserve les précieux acides gras insaturés.

Outre sa richesse en protéines, calcium, magnésium, vitamine E, vitamines B, la purée d'amandes complètes est un allié précieux dans l'alimentation.

Ingrédients

Poids net : 350g.

Ingrédients : 100% amandes complètes.

100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique.

Conseils d'utilisation

La purée d'amandes complètes Jean Hervé peut s'incorporer en fin de cuisson de légumes par exemple, et remplace avantageusement la crème fraîche.

Elle s'utilise surtout diluée en cuisine.

La purée d'amandes complète sert aussi à compléter l'alimentation des enfants en bas âge.

Marque

Jean Hervé.

Depuis 1976, les produits Jean Hervé sont une référence en France et même à l'étranger.

Les produits Jean Hervé sont spécialement conçus pour suppléer l'alimentation des végétariens, ils sont parfaits pour rééquilibrer un organisme affaibli par la vie moderne.

Les produits Jean Hervé sont des produits solidaires. Un pourcentage du chiffre d'affaire de la société est reversé pour l'éducation des enfants d'Haïti.


label Agriculture Biologique
vente Purée d'amandes complètes
+ d'infos
Déscrition :

Elles sont ensuite broyées à la meule et mises en pot. Nous fabriquons aussi une purée d\'amandes blanches sans cuisson. Outre ses qualités nutritives dues à sa teneur en calcium, phosphore, magnésium, et vitamine E, et à sa teneur naturelle en lécithine, la purée d\'amandes est indispensable pour la cuisine en remplacement des matières grasses animales.

Conseils d\'utilisation :

Elle peut s\'incorporer en fin de cuisson de légumes par exemple, et remplace avantageusement la crème fraîche. Elle sert aussi à compléter l\'alimentation des jeunes enfants.

Idée recette :

Lait d\'amande. Mélanger au fouet deux cuillères à soupe de purée d\'amande blanche avec un peu d\'eau, lorsque vous avez la consistance d\'une crème fraîche ajouter le reste de l\'eau jusqu\'à l\'obtention de la consistance du lait.

Analyse nutritionnelle pour 100g :
  • |Valeur énergétique|
    |648 kcal|
  • |Protéines|
    |19,5 g|
  • |Glucides|
    |13 g|
  • |Lipides|
    |57 g|
  • |Dont saturés|
    |5,2 g|
  • |Mono-insaturés|
    |40,1 g|
  • |Poly-insaturés|
    |11,7 g|
  • |Fibres|
    |2,5 g|
  • |Vitamine E|
    |26 g|
  • |Sodium|
    |4,83 mg|
  • |Potassium|
    |476 mg|
  • |Phosphore|
    |491 mg|
  • |Vitamine B1|
    | 0,32 mg|
  • |Calcium|
    |273 mg|
  • |Magnésium|
    |255,4 mg|
  • |Fer|
    |2,67 mg|
  • |Vitamine B6|
    |0,15 mg|
  • |Vitamine B2|
    |0,6 mg|
  • |Vitamine B5|
    |0,58 mg|
  • Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
    Veuillez cliquer sur ce lien
    0.350000
    label Agriculture Biologique
    vente Purée d'amandes blanches bio
    + d'infos
    Propriétés :

    Pour élaborer cette purée, les amandes sont séchées au feu de bois, puis passées dans une meule à basse température. Le séchage améliore la digestibilité et conserve les précieux acides gras insaturés. Outre sa richesse en protéines, calcium, magnésium, vitamine E , vitamines B, la purée d\'amandes complètes est un allié précieux dans l\'alimentation .

    Conseil d\'utilisation :

    Elle peut se tartiner, mais elle s\'utilise surtout diluée dans la cuisine. Grâce à ses acides aminés essentiels, elle est une bonne complémentation aux céréales. Elle devrait figurer dans l\'alimentation quotidienne des végétariens. Elle sert aussi à compléter l\'alimentation des jeunes enfants.

    Idée recette :

    Sauce spaguetti Garder un peu d\'eau de cuisson au fond du plat, ajouter une ou deux cuillères à soupe de purée d\'amande, du basilic, de l\'ail, du poivre, du sel et ce qu\'il vous plait. Bien remuer à chaud et servir sans attendre.

    Analyse nutritionnelle pour 100g :
  • |Valeur énergétique|
    |612 kcal|
  • |Protéines|
    |20,3 g|
  • |Glucides|
    |13,8 g|
  • |Lipides|
    |53,8 g|
  • |Dont saturés|
    |4,7 g|
  • |Mono-insaturés|
    |38 g|
  • |Poly-insaturés|
    |11,1 g|
  • |Fibres|
    |7 g|
  • |Vitamine E|
    |24 g|
  • |Sodium|
    |4,18 mg|
  • |Potassium|
    |440 mg|
  • |Phosphore|
    |440 mg|
  • |Vitamine B1|
    |0,32 mg|
  • |Calcium|
    |250,4 mg|
  • |Magnésium|
    |240,6 mg|
  • |Fer|
    |2,7 mg|
  • |Vitamine B6|
    |0,40 mg|
  • |Vitamine B2|
    |0,60 mg|
  • |Vitamine B5|
    |0,58 mg|
  • Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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    0.350000
    label Agriculture Biologique
    vente Purée d'amandes complètes bio
    + d'infos

    Pour élaborer cette purée, les amandes sont séchées au feu de bois, puis passées dans une meule à basse température.
    Le séchage améliore la digestibilité et conserve les précieux acides gras insaturés. Outre sa richesse en protéines, calcium, magnésium, vitamine E , vitamines B, la purée d\'amandes complètes est un allié précieux dans l\'alimentation .

    Conseil d\'utilisation :

    Elle peut se tartiner, mais elle s\'utilise surtout diluée dans la cuisine. Grâce à ses acides aminés essentiels, elle est une bonne complémentation aux céréales. Elle devrait figurer dans l\'alimentation quotidienne des végétariens. Elle sert aussi à compléter l\'alimentation des jeunes enfants.

    Idée recette :

    Sauce spaguetti Garder un peu d\'eau de cuisson au fond du plat, ajouter une ou deux cuillères à soupe de purée d\'amande, du basilic, de l\'ail, du poivre, du sel et ce qu\'il vous plait. Bien remuer à chaud et servir sans attendre.

    Analyse nutritionnelle pour 100g :
  • |Valeur énergétique|
    |612 kcal|
  • |Protéines|
    |20,3 g|
  • |Glucides|
    |13,8 g|
  • |Lipides|
    |53,8 g|
  • |Dont saturés|
    |4,7 g|
  • |Mono-insaturés|
    |38 g|
  • |Poly-insaturés|
    |11,1 g|
  • |Fibres|
    |7 g|
  • |Vitamine E|
    |24 g|
  • |Sodium|
    |4,18 mg|
  • |Potassium|
    |440 mg|
  • |Phosphore|
    |440 mg|
  • |Vitamine B1|
    |0,32 mg|
  • |Calcium|
    |250,4 mg|
  • |Magnésium|
    |240,6 mg|
  • |Fer|
    |2,7 mg|
  • |Vitamine B6|
    |0,40 mg|
  • |Vitamine B2|
    |0,60 mg|
  • |Vitamine B5|
    |0,58 mg|
  • Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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    0.700000
    label Agriculture Biologique
    vente Purée d'amandes complètes bio
    Purée d'amandes complètes
    Web ecologie
    24,43 €
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    Conseils d'utilisation :

    A consommer nature sur une tartine ou dans les préparations en substitut des matières grasses animales : pâtisseries, desserts, boissons végétales, ...

    Ingrédient :

    Amandes complètes issues de l'Agriculture Biologique.
    Peut contenir des traces d'autres fruits à coque et de graines de sésame.

    0.630000
    label Agriculture Biologique
    vente Purée d'amandes complètes
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