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Pâtes AB Moulin des Moines

Les pâtes se prêtent à de multiples préparations. Choisissez-les de préférence complètes et issues de l'agriculture biologique.

Label : AB - Label Agriculture Biologique
Dossier : Alimentation

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Coquines d'épeautre

Coquines d'épeautre

Moulin des MoinesMoulin des Moines
issu de l'agriculture biologiquefabriqué en France
Graine de bonne santé
12,99 €
51,96 € /L ou /kg
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Des petites pâtes biologiques pour les enfants fabriquées avec de la farine et de la semoule d'épeautre.Poids net : 250g.

L'épeautre serait l'ancêtre du blé. Très robuste et résistant, l'épeautre compte parmi les premières céréales cultivées par l'homme et pousse facilement, sans apport d'engrais et de pesticides. Son écorce épaisse et tenace protège facilement le grain de prédateurs comme les oiseaux, insectes, ... mais surtout, l'isole des multiples facteurs de pollution atmosphériques actuels.

L'épeautre est l'aliment "anti stress" par excellence et ce grâce à sa teneur en magnésium (0.15%), dix fois plus élevé que le blé. Il est également très riche en fer, phosphore et vitamines A, B, E et PP. Par contre, il est moins riche en gluten que le blé, ce qui explique sa meilleure digestibilité.

Ingrédients

Ingrédients : semoule complète d'épeautre, farine d'épeautre complète T150.

Poids net : 250g.

Conseils d'utilisation Temps de cuisson : 5 minutes environ.
Marque

Moulin des Moines

Fondé au 13ème siècle par les moines cisterciens, le Moulin des Moines poursuit une certaine tradition de la meunerie en utilisant des céréales biologiques de haute qualité pour l'élaboration de ses farines.

Le conditionnement des farines bio Moulin des Moines se fait sous atmosphère contrôlée, ainsi les farines conservent toute leur fraîcheur, leur goût et leurs propriétés nutritives.


label Agriculture Biologique
vente Coquines d'épeautre
Voir aussi - Pâtes 500g
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