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Légumineuses Markal

Les légumineuses sont précieuses pour leur haute teneur en protéines et en acides aminés essentiels. Elles apportent en outre fibres, minéraux, vitamines du groupe B et glucides lents. Elles sont très économiques et offrent une grande diversité.

Dossier : Alimentation
Dossier : Les avantages d'une alimentation biologique
Dossier : Une alimentation équilibrée
Dossier : Les protéines végétales
Fiche : Les galettes végétales

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7 produits disponibles
Pois chiches bio
Web ecologie
2,39 €
4,78 € /L ou /kg
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Ingrédients :

Pois chiches*
* Ingrédients issu de l'agriculture biologique française.

Date de péremption :
Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client

0.500000
label Agriculture Biologique
vente Pois chiches bio
Protéine de soja petits morceaux bio
Web ecologie
1,88 €
10,74 € /L ou /kg
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Conseils d'utilisation :

Les protéines de soja petits morceaux seront idéales en remplacement de la viande hachée dans de nombreuses recettes : hachis parmentier, lasagnes, farces à légumes, sauces bolognaise, steak végétal…

Conseils de préparation :

Réhydrater 20 à 25g de protéines de soja par personne avec 2 à 3 fois leur volume d'eau pendant 10 minutes au moins. Ajouter ensuite à votre recette.

Ingrédients :

Soja jaune*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles :
  • Déclaration nutritionnelle moyennePour 100 gPar portion 60 gAQR**/portion
  • |Energie|
    |1448,9 kJ
    345,2 kcal|
    |579,6 kJ
    138,1 kcal|
    |6,90%|
  • |Matières Grasses
    dont Acides gras saturés|
    |6,8 g
    1 g|
    |2,7 g
    0,4 g|
    |3,90%
    2,00%|
  • |Glucides
    dont Sucres|
    |10,8 g
    10,5 g|
    |4,3 g
    4,2 g|
    |1,70%
    4,70%|
  • |Fibres alimentaires|
    |19,4 g|
    |7,8 g|
    |-|
  • |Protéines|
    |50,5 g|
    |20,2 g|
    |40,40%|
  • |Sel|
    |0,03 g|
    |0,01 g|
    |0,20%|

**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

0.180000
label Agriculture Biologique
vente Protéine de soja petits morceaux bio
Protéines de soja bio gros morceaux
Web ecologie
1,83 €
10,46 € /L ou /kg
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Conseils d'utilisation :

Les protéines de soja gros morceaux seront idéales en remplacement de la viande hachée dans de nombreuses recettes : ragouts, galettes végétales, lasagnes.

Conseils de préparation :

Réhydrater 20 à 25g de protéines de soja par personne avec 5 fois leur volume d'eau. Faire bouillir 10 à 15 minutes et incorporer à la recette.

Ingrédients :

Soja jaune*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles :
  • Déclaration nutritionnelle moyennePour 100 gPar portion 60 gAQR**/portion
  • |Energie|
    |1448,9 kJ
    345,2 kcal|
    |579,6 kJ
    138,1 kcal|
    |6,90%|
  • |Matières Grasses
    dont Acides gras saturés|
    |6,8 g
    1 g|
    |2,7 g
    0,4 g|
    |3,90%
    2,00%|
  • |Glucides
    dont Sucres|
    |10,8 g
    10,5 g|
    |4,3 g
    4,2 g|
    |1,70%
    4,70%|
  • |Fibres alimentaires|
    |19,4 g|
    |7,8 g|
    |-|
  • |Protéines|
    |50,5 g|
    |20,2 g|
    |40,40%|
  • |Sel|
    |0,03 g|
    |0,01 g|
    |0,20%|

**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

0.180000
label Agriculture Biologique
vente Protéines de soja bio gros morceaux
Haricots blancs bio medium
Web ecologie
2,29 €
4,58 € /L ou /kg
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Conseils d'utilisation :

Mettre à tremper 12 h avant utilisation.
Cuire les haricots dans de l'eau bouillante salée pendant 60 minutes anviron à feu moyen.
Accomoder à son goût.
A déguster chaud en accompagnement de viandes ou froids en salade composées.

Ingrédients :

Haricots blancs* Médium
* Issus de l'agriculture biologique.

Allergènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
Veuillez cliquer sur ce lien
0.500000
label Agriculture Biologique
vente Haricots blancs bio medium
Haricots rouges bio Kidney
Web ecologie
2,70 €
5,40 € /L ou /kg
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Conseils d'utilisation :

Utilisé surtout pour la préparation du chili con carné ou dans la cuisine créole, le haricot rouge absorbe les saveurs des plats mijotés.
Il convient parfaitement pour la réalisation de salades froides.

Ingrédients :

Haricots* rouges "kydney"
* Issus de l'agriculture biologique.

Allergènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
Veuillez cliquer sur ce lien
0.500000
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vente Haricots rouges bio Kidney
Lentilles blondes bio
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3,34 €
6,68 € /L ou /kg
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Ingrédients : Lentilles* blondes
* Ingrédient d'origine agricole issu de l'agriculture biologique.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
0.500000
label Agriculture Biologique
vente Lentilles blondes bio
Lentilles corail
Web ecologie
2,88 €
5,76 € /L ou /kg
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Conseils d'utilisation :

Les lentilles "corail" se dégustent en accompagnement de viandes, légumes ou poissons. Elles seront également délicieuses en soupes, purées ou galettes.
Cuire 1 volume de lentilles dans 3 volumes d'eau salée pendant 15 minutes.

Ingrédients :

Lentilles rouges biologiques.

Informations nutritionnelles :
  • Déclar. nutrition. moy.Pour 100 gPar portionAQR* / portion
  • |Energie|
    |1350 kJ / 320 kcal|
    |810 kJ /192 kcal|
    |9,60%|
  • |Matières grasses
    dont acides gras saturés|
    |1,8 g
    Traces|
    |1,1 g
    Traces|
    |1,50%
    -|
  • |Glucides
    dont sucres|
    |45,0 g
    3,0 g|
    |27,0 g
    1,8 g|
    |10,40%
    2,00%|
  • |Fibres alimentaires|
    |17,0 g|
    |10,2 g|
    |-|
  • |Protéines|
    |23,0 g|
    |13,8 g|
    |27,60%|
  • |Sel|
    |0,02 g|
    |< 0,1 g|
    |0,20%|

**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

0.500000
label Agriculture Biologique
vente Lentilles corail
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