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Huiles alimentaires

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Dossier : Le point sur les graisses dans l'alimentation
Chronos : Huile d'olive, attention à l'arnaque!

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104 produits disponibles
Quintesens Huile d'olive Tétra 1 litre
Graine de bonne santé
10,45 €
1000000,00 € /L ou /kg
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L'huile d'olive en Tétra Quintesens est une huile d'olive vierge extra issue de l'association de 2 variétés du terroir tunisien. Elle est conditionnée dans un emballage écologique Tétra.L'huile d'olive Tétra Quintesens a été élue Meilleur Produit Bio 2018.Contenance : 1 litre.  Certifié Bio par FR-BIO-01 - Agriculture UE / non UE
Description

Pour mettre sur le marché cette d'huile d'olive extra vierge délicatement parfumée, Quintesens a sélectionné 2 variétés d'olives traditionnelles de Tunisie.

Avec un fort taux d'ensoleillement et juste ce qu'il faut de pluie, la Tunisie offre les conditions idéales pour la culture des olives. L'agriculture y est très peu mécanisée et historiquement non traitée. C'est pourquoi avec cette huile, Quintesens propose une authentique huile d'olive de terroir.

Pour vous offrir le meilleur rapport qualité/prix, 2 variétés d'olives, la Chetoui et la Chemlali, ont été sélectionnées au coeur d'exploitations familiales Tunisiennes (à 150 kms au Sud de Tunis). La cueillette se fait en famille, à la main à l'aide de peignes à olives métalliques. Une fois récoltées sur filet, les olives sont stockées dans des sacs en toile de jute de 80 kgs puis acheminées jusqu'au moulin le plus proche.  Elles y seront lavées puis broyées avant que l'huile d'olive Bio n'en soit extraite à froid.

L'emballage Tétra utilisé est 100% recyclable, conçu à partir de carton issu de ressources naturelles et 100% renouvelables (forêts gérées durablement et certifiée FSC). Sur l'ensemble de sa durée de vie, il émet ainsi 3 fois moins de gaz à effet de serre qu'une bouteille en verre.

Avec cet emballage, l'huile d'olive Quintesens est à l'abri de l'air et de la lumière et conserve toutes ses propriétés.

IngrédientsContenance : 1 litre Ingrédients :  Huile d'olive vierge extra de Tunisie* * ingrédients issus de l'agriculture biologique Analyse nutritionnelle pour 100g : énergie : 900 kcal / 3768 kJ - Protéines : 0g - Glucides : 0g - Lipides : 100g (dont acides gras saturés : 15g) - Vitamine E : 2mg.UtilisationA conserver au frais.
Marque

Retrouvez toutes les huiles Quintesens en cliquant sur ce lien.


Label FSC
vente Quintesens Huile d'olive Tétra 1 litre
Huile Olive et truffe Bio Planète
Graine de bonne santé
12,69 €
126,90 € /L ou /kg
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Bio Planète propose sa Nouveauté 2016 : les amoureux de l'huile de truffe trouveront leur bonheur grâce à cette nouvelle huile, composée uniquement de truffes fraîches et d'huile d'olive d'Italie. Tout un programme  !Contenance : 100ml  DE-OKO-006 - Agriculture Italie
Description

Bio planète propose sa Nouveauté novembre 2016: l'huile de truffe, composée uniquement de truffes fraîches et d'huile d'olive d'Italie. Cette précieuse huile de truffe est l'un des rares produits à base de truffe qui ne comprend aucun ajout d'huiles essentielles ou d'essences – elle est 100 % naturelle.
La truffe tire son surnom de « diamant noir » non seulement par sa capacité à sublimer les plats grâce à son parfum magique mais aussi par sa rareté. Pour concocter notre huile, BIO PLANETE utilise la fameuse truffe blanche d'Alba italienne. Elle est marinée dans une huile d'olive, elle aussi italienne, de grande qualité et libère son parfum par macération. 
Cette huile vous séduira par son arôme de truffe fraîche tout à la fois équilibré et intense : quelques gouttes suffisent pour rehausser d'une note délicate un risotto, un plat de pâtes ou de pommes de terre ou un carpaccio.

NE PAS CHAUFFER

Ingrédients

Ingrédients : Huile d'olive* (97%), extraits de truffe* (3%).

* ingrédients issus de l'agriculture biologique

Contenance : 250ml.

Analyse nutritionnelle pour 100g : Energie : 3330 kJ / 810 kcal - Matières grasses : 90g ( dont acides gras saturés : 15g - dont acides gras saturés : 15 g - Glucides : 0g - Protéines : 0g - Sel : 0g.

Marque

Bio Planète

 

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volume:100ml
vente Huile Olive et truffe Bio Planète
Huile de cuisson au ghee 500ml
Graine de bonne santé
8,35 €
16,70 € /L ou /kg
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La nouvelle huile pour cuisson au ghee de Bio Planète allie les bienfaits d'une huile végétale saine au bon goût de beurre. Contenance : 500ml  DE-OKO-006 - Agriculture UE
Description

La nouvelle huile pour cuisson au ghee BIO PLANÈTE allie les bienfaits d'une huile végétale saine au bon goût de beurre.

Le ghee joue un rôle essentiel dans la cuisine ayurvédique : il s'agit du fameux beurre « clarifié » débarrassé de ses protéines de lait, de son eau et du lactose.

Parce qu'elle contient une huile de tournesol à teneur élevée en acide oléique, la nouvelle huile pour cuisson au ghee – sans lactose – est riche en acides gras mono-insaturés (67 g/100 ml) et en vitamine E (30 mg/100 ml), mais surtout, elle a un bon goût de beurre. 

Cette huile pour cuisson au ghee BIO PLANÈTE pense aux consommateurs soucieux de leur alimentation qui veulent retrouver le goût tendre du beurre lorsqu'ils cuisinent au four ou à la poêle. Elle se prête idéalement à la saisie de légumes frais ou de poissons, mais aussi à la cuisson d'omelettes, de galettes de légumes ou de plats de pâtes. Avec un point de fumée d'au moins 200 °C, elle tolère les températures élevées. Sa consistance liquide, à la différence du beurre ou du beurre concentré, permet en outre un dosage précis.

Ingrédients

Ingrédients : Huile de tournesol désodorisée**, ghee composé de 100 % de graisse de beurre** (20 %), extrait de beurre.

** ingrédients issus de l'agriculture biologique

Contenance : 500ml.

Analyse nutritionnelle pour 100g : Energie : 3330 kJ / 810 kcal - Matières grasses : 90g ( dont acides gras saturés : 18g - dont acides gras monoinsaturés : 67g - dont acides gras polyinsaturés : 5g) - Glucides : 0g - Protéines : 0g - Sel : 0g - Vitamine E : 30mg.

Marque

Bio Planète

 

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volume:500ml
vente Huile de cuisson au ghee 500ml
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L'huile de coco vierge extra de Bio Planète provient de la pulpe fraîche de la noix de coco. Elle est issue de l'agriculture biologique et est extraite par première pression à froid (qualités nutritionnelles préservées).Contenance : 1 litre  DE-OKO-006 - Agriculture Philippines
Description

L'huile de coco vierge BIO PLANETE vient des Philippines.

Issue de l'agriculture biologique, elle est extraite à froid par simple pression dans des presses à vis. L'huile de coco vierge BIO PLANETE n'est ni raffinée, ni désodorisée, ni décolorée, ni hydrogénée  ! C'est un produit de qualité.

L'huile de coco vierge est une huile qui peut être chauffée et qui supporte même les températures élevées. A température ambiante (en dessous de 25°C), cette huile se fige.

L'huile de coco vierge est riche en acide gras laurique, un acide gras également présent dans le lait maternel. Dans le corps humain, cet acide gras se transforme en monolaurine aux effets antibactérien, antiviral et antifongique.

Longtemps, les acides gras saturés ont eu mauvaise presse. A tort  ! Aujourd'hui, les scientifiques affirment à l'unanimité que tous les acides gras saturés ne sont pas pareils. En effet, tandis que les acides gras saturés d'origine animale sont à consommer avec modération, il n'y a pratiquement pas de "mauvaise" huile végétale. L'huile de coco vierge contient majoritairement des acides gras à chaîne moyenne. Ce type d'acide gras saturé est privilégié dans notre métabolisme, il apporte immédiatement de l'énergie et n'est pas stocké comme dépôt de graisse dans l'organisme.

Une consommation régulière d'huile de coco vierge en combinaison avec une alimentation équilibrée et de l' exercice physique peut ainsi contribuer à une réelle perte de poids.

Ingrédients

Ingrédients : 100% naturelle, provenant de la pulpe fraîche de la noix de coco.

Issue de l'agriculture biologique.

Poids net : 1 litre.

IDEE RECETTEGATEAU FACON BOUNTY

 1 yaourt 
 2 pots de farine 
 1 sachet de levure 
 1 pot de poudre de coco 
 2 pots de sucre 
 3 œufs frais 
 ½ pot d'huile de coco 
 120 g de pépites de chocolat

Verser le yaourt dans un saladier. Utiliser le pot comme mesure. Ajouter ensuite la farine, la levure, la poudre de coco, le sucre et les oeufs. Mélanger vivement. Prendre 2 c. à s. d'huile de coco et la faire réchauffer doucement et à feu très doux dans une casserole puis la verser dans la préparation précédente. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse. Ajouter les pépites de chocolat. Préchauffer le four à 180°. Beurrer ou chemiser un moule de papier sulfurisé puis verser la préparation. Enfourner 30 à 40 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

Variante : Utiliser du sucre roux et ajouter une pincée de vanille.

Marque

 

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ingrédients:anis
vente Huile de coco vierge extra bio 1 litre
Huile de coco vierge extra bio 400ml 400ml
Graine de bonne santé
7,59 €
18,98 € /L ou /kg
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L'huile de coco vierge extra de Bio Planète provient de la pulpe fraîche de la noix de coco. Elle est issue de l'agriculture biologique et est extraite par première pression à froid (qualités nutritionnelles préservées).Contenance : 400ml  DE-OKO-006 - Agriculture Philippines
Description

L'huile de coco vierge BIO PLANETE vient des Philippines.

Issue de l'agriculture biologique, elle est extraite à froid par simple pression dans des presses à vis. L'huile de coco vierge BIO PLANETE n'est ni raffinée, ni désodorisée, ni décolorée, ni hydrogénée  ! C'est un produit de qualité.

L'huile de coco vierge est une huile qui peut être chauffée et qui supporte même les températures élevées. A température ambiante (en dessous de 25°C), cette huile se fige.

L'huile de coco vierge est riche en acide gras laurique, un acide gras également présent dans le lait maternel. Dans le corps humain, cet acide gras se transforme en monolaurine aux effets antibactérien, antiviral et antifongique.

Longtemps, les acides gras saturés ont eu mauvaise presse. A tort  ! Aujourd'hui, les scientifiques affirment à l'unanimité que tous les acides gras saturés ne sont pas pareils. En effet, tandis que les acides gras saturés d'origine animale sont à consommer avec modération, il n'y a pratiquement pas de "mauvaise" huile végétale. L'huile de coco vierge contient majoritairement des acides gras à chaîne moyenne. Ce type d'acide gras saturé est privilégié dans notre métabolisme, il apporte immédiatement de l'énergie et n'est pas stocké comme dépôt de graisse dans l'organisme.

Une consommation régulière d'huile de coco vierge en combinaison avec une alimentation équilibrée et de l' exercice physique peut ainsi contribuer à une réelle perte de poids.

Ingrédients

Ingrédients : 100% naturelle, provenant de la pulpe fraîche de la noix de coco.

Issue de l'agriculture biologique.

Poids net : 400ml

IDEE RECETTEGATEAU FACON BOUNTY

 1 yaourt 
 2 pots de farine 
 1 sachet de levure 
 1 pot de poudre de coco 
 2 pots de sucre 
 3 œufs frais 
 ½ pot d'huile de coco 
 120 g de pépites de chocolat

Verser le yaourt dans un saladier. Utiliser le pot comme mesure. Ajouter ensuite la farine, la levure, la poudre de coco, le sucre et les oeufs. Mélanger vivement. Prendre 2 c. à s. d'huile de coco et la faire réchauffer doucement et à feu très doux dans une casserole puis la verser dans la préparation précédente. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse. Ajouter les pépites de chocolat. Préchauffer le four à 180°. Beurrer ou chemiser un moule de papier sulfurisé puis verser la préparation. Enfourner 30 à 40 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

Variante : Utiliser du sucre roux et ajouter une pincée de vanille.

Marque

 

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volume:400ml | ingrédients:anis
vente Huile de coco vierge extra bio 400ml 400ml
Farine de pépins de courge
Graine de bonne santé
3,99 €
15,96 € /L ou /kg
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La farine de pépins de courge BIO PLANETE est issue de graines de courge soigneusement grillées. Elle offre une teneur exceptionnelle en protéines (59%).Poids net : 250g. 
Description

La farine de pépins de courge est obtenue par pression des pépins de courge. De cette pression résulte, d'une part l'huile de pépins de courge et d'autre part, le tourteau. Cette matière riche en protéines, est moulue en une très fine farine. 

Avec une teneur en protéines très élevée (51%), la farine de pépins de courge est idéale dans l'alimentation des personnes suivant un régime alimentaire spécifique : végétariens, végétaliens ...

Sa saveur de graines grillées et sa composition naturellement sans gluten lui permettent de remplacer intégralement ou partiellement la farine de blé dans vos préparations.

Sélectionnées pour leus valeurs nutritionnelles exceptionnelles autant que pour leur goût franc et authentique, les farines de la gamme Protein de BIO PLANETE répondent aux besoins des consommateurs au régime alimentaire spécifique.

Intégrées dans les préparations salées ou sucrées, elles sont une véritable alternative à la farine de blé.

IngrédientsIngrédients :  100% farine de graines de courge pure et partiellement déshuilée* peut contenir des traces d'arachides, de fruits à coques et de sésame. * ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. Pour 100 g de produit : valeur énergétique : 399kcal / 1672 kj - Matières grasses : 15g (dont acides gras saturés : 2.6g) - Glucides : 2.7g (dont sucres : 1.6g)  - Fibres : 9.9g - Protéines : 59g.
 Utilisation

La farine de graines de courge peut entrer dans la composition de nombreuses préparations comme les pâtes à tarte, les cakes salées ...

Marque

BIO PLANETE


vente Farine de pépins de courge
Huile de Tournesol riche en oméga 6 bio
Web ecologie
8,02 €
8,02 € /L ou /kg
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Fabrication :

Dans une presse à vis sans fin, les graines saines et nettoyées sont pressées en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ou de produit chimique. Puis l\'huile est filtrée successivement sur papier buvard. L\'huile est ensuite stockée à l\'abri de la lumière et de la chaleur.

Apports nutritionnels :

Naturellement riche en vitamine E, reconnue comme antioxydant naturel. Elle contient également des Oméga 6.

Ingrédients :

Le tournesol ( Helianthus Annuus) appartient à la famille des composées (Asteracées) et au genre Helianthus. Originaire d\'Amérique du nord, le tournesol est aujourd\'hui cultivé en Russie, Argentine, France, Italie, Inde, Chine…. Les graines utilisées à l\'Huilerie Emile Noël proviennent en majorité de France.

Analyse nutritionnelle :

1.000000
label Agriculture BiologiqueLabel Bio solidaire
vente Huile de Tournesol riche en oméga 6 bio
Huile d'arachide vierge
Web ecologie
7,15 €
28,60 € /L ou /kg
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Les + produit :

. Fair Trade - Max Havelaar: Produit issu du commerce équitable
. Geste santé: L\'huile d\'arachide est une des rares huiles vierge pouvant être utilisée pour la friture ou le barbecue. Elle est une vraie alternative aux graisses traditionnelles, puisqu\'elle comporte une teneur en acide oléique beaucoup plus élevée.
. Cette huile convient parfaitement aux végétariens et végétaliens. Les matières premières sont 100% d\'origine végétale et aucun additif d\'origine animale n\'est utilisé dans le cadre de nos processus de fabrication.

Contenance :

250ml

Composition :

100% Huile bio d'arachide vierge

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100ml:

Energie: 3330 kj (810 kcal)
Graisses dont: 90g
Acides gras saturés: 19g
Acides gras mono-insaturés: 35g
Acides gras polyinsaturés: 36g
Glucides: 0g dont sucres 0g
Protéines 0g Sel 0g
Vitamines E: 22mg*

* Correspond à 183% de l'apport journalier recommandé

0.025000
label Max Havelaarlabel Agriculture Biologique
vente Huile d'arachide vierge
Biofritol bio

Biofritol bio

Emile NoëlEmile Noël
issu de l'agriculture biologiqueempreinte écologiquefabriqué en France
Web ecologie
8,96 €
8,96 € /L ou /kg
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Fabrication & élaboration :

Dans une presse à vis sans fin, les graines saines et nettoyées sont pressées en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ou de produit chimique. Puis l\'huile est filtrée successivement sur papier buvard. La désodorisation de l\'huile est réalisée par un procédé mécanique par vapeur d\'eau (injection de vapeur sous vide, entre 140 et 160°C). L\'huile est ensuite stockée à l\'abri de la lumière et de la chaleur.

Conseil de dégustation :

Elle est particulièrement adaptée pour la réalisation de vos sauces (chaudes ou froides) et de vos assaisonnements.

Ingrédient(s) :

Huile de Tournesol Bio désodorisée.

Analyse nutritionnelle :

1.000000
label Agriculture Biologique
vente Biofritol bio
Huile de Tournesol riche en oméga 6 bio
Web ecologie
4,60 €
9,20 € /L ou /kg
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Ingrédients :

Huile de tournesol.

Analyse nutritionnelle :

0.500000
label Agriculture Biologique
vente Huile de Tournesol riche en oméga 6 bio
Huile d'Avocat vierge bio
Graine de bonne santé
9,99 €
39,96 € /L ou /kg
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La première huile d'avocat biologique issue du commerce équitable.Bio Planète.Contenance : 250ml.
Description

Une huile fine pour des utilisations variées.

L'huile d'avocat BIO PLANETE se prête volontiers à toutes vos expériences culinaires. Cette huile pressée à froid suprend votre palais avec son goût d'avocat frais et moelleux à la douceur caractéristique. Elle souligne subtilement la saveur des aliments cuits à la poêle et au four. Elle est également parfaite pour mettre en valeur les vianigrettes et les sauces. Avec son point de fumée supérieur à 250°C, l'huile d'avocat convient pour les cuissons à feu vif, la friture et les préparations au wok.

L'huile d'Avocat certifiée ECOCERT EQUITABLE est obtenue de la chair d'avocats bio récoltés par de petits producteurs indépendants du centre et de l'ouest du Kenya. Des garanties d'achat établies, des prix supérieurs à la moyenne et des primes de fidélité qui favorisent la création d'un réseau de producteurs travaillant dans le sens du développement durable. Ce projet permet d'assurer le quotidien de plus de 600 familles de fermiers kenyans et la formation agronome des producteurs.

Ingrédients

Ingrédients : 100% huile d'avocat bio.

Poids net : 250ml.

Utilisation

Idée recette : Mayonnaise à l'huile d'avocat et au citron vert.

  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 citron vert
  • 125ml d'huile d'avocat
  • sel

label Agriculture Biologique
vente Huile d'Avocat vierge bio
Huile de sésame grillé Bio Planète
Graine de bonne santé
5,10 €
20,40 € /L ou /kg
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L'huile de sésame grillé de Bio Planète est issue de l'agriculture biologique. Elle offre un goût grillé et torréifié.Avant d'être pressées, les graines de sésame sont grillées avec précaution. Ceci leur procure un parfum délicat et un goût particulièrement intense, fort en bouche et prolongé.Contenance : 0.25 litre.
Description

Traditionnellement utilisée pour la cuisine asiatique, l'huile de sésame grillé Bio Planète donnera un parfum oriental à vos plats.

Cette huile peut être chauffée avec précaution. Il est préférable de la consommer crue.

L'huile de sésame grillé de Bio Planète est issue de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

Les grai­nes de sésame bio­lo­gi­ques utilisées pour la fabri­ca­tion de cette huile sont issues du projet UNIS & BIO au Burkina Faso. L'huile de sésame grillé Bio Planète a obtenu la label­li­sa­tion offi­­cielle ECOCERT EQUITABLE.

Ingrédients

Ingrédients : 100% huile de sésame grillé bio.

Analyse nutritionnelle pour 100g : énergie : 3441 kJ / 837 kcal - matières grasses : 93g (dont acides gras saturés : 16g, acides gras mono-insaturés 40g, acide gras polyinsaturés : 37g) - glucides : 0g (dont sucres : 0g) - protéines : 0g - sel : 0g - vitamine E : 3mg.

Poids net : 0.25 litre.

Utilisation

Idée originale  !

Remplacez à la cuis­son une part de la quan­tité de l'huile citée dans la recette par de l'huile de sésame grillée Bio Planète. Vous obtien­drez ainsi un arôme subtil et ori­gi­nal.


label Agriculture Biologiquelabel ecocert
vente Huile de sésame grillé Bio Planète
Huile de lin vierge FRANCE Bio Planète
Graine de bonne santé
6,29 €
25,16 € /L ou /kg
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L'huile de lin FRANCE de Bio Planète est une huile de lin biologique issue d'une filière française de culture de lin selon les méthodes de l'agriculture biologique.L'huile de lin Bio Planète est riche en Oméga 3.Contenance : 250ml.
Description

Depuis plusieurs années, l'huilerie Bio Planète est engagée aux côtés de coopératives agricoles dans la construction d'une filière française de lin biologique. Grâce à un accompagnement technique et à des tests sélectifs sur les variétés, du lin biologique de grande qualité est aujourd'hui cultivé localement.

En ache­tant l'huile de lin vierge FRANCE de Bio Planète, vous faites per­du­rer cette filière française. Ensemble, contri­buons à l'avenir de l'agri­culture bio­lo­gi­que fran­çaise.

L'huile de lin vierge de Bio Planète est une huile de lin biologique garantie sans amertume grâce au processus de filtration 3D.

Grâce à ce pro­cédé de fil­tra­tion, Bio Planète garantit l'absence d'amer­tume dans son huile de lin biologique. L'huile de lin garde ainsi plus long­temps son arôme ori­gi­nal et sa saveur déli­ca­te­ment noi­se­tée.

Sa haute teneur en acides gras oméga 3 rend cette huile très sen­si­ble à l'oxy­da­tion accé­lé­rée par le contact avec l'oxy­gène, la cha­leur et les UV. Pour une conser­va­tion opti­male, l'huile de lin Bio Planète est condi­tion­née avec un gaz pro­tec­teur (l'azote) dans une bou­teille fil­trant les UV à 99,8%.

D'autre part, l'huile est embouteillée sur com­mande afin de garan­tir une fraî­cheur opti­male. A placer au réfri­gé­ra­teur après ouver­ture et à consom­mer rapi­de­ment.

Ingrédients

Ingrédients : graines de lin biologique pressées et cultivées en France

Poids net : 250ml.

Utilisation

Profitez tous les jours des bien­faits de l'huile de lin Bio Planète : goûtez-la sur du fro­mage blanc, des pommes de terre en robe des champs, dans vos sala­des ou sur vos légu­mes tièdes.

Utilisez-la également pour la pré­pa­ra­tion de la fameuse Crème Budwig d'après le nom du Dr. Johanna Budwig. L'huile de lin ne doit pas être chauf­fée.


label Agriculture Biologique
vente Huile de lin vierge FRANCE Bio Planète
Huile d'olive Basilic

Huile d'olive Basilic

Bio PlanèteBio Planète
Commerce équitableissu de l'agriculture biologique
Web ecologie
8,07 €
32,28 € /L ou /kg
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Les + produit :

. La fraîcheur du basilic et les bienfaits de l\'huile d\'olive – un plaisir unique. . Cette huile convient parfaitement aux végétariens et végétaliens. Les matières premières sont 100% d\'origine végétale et aucun additif d\'origine animale n\'est utilisé dans le cadre de nos processus de fabrication.

Composition :

Huile d'olive au basilic (obtenue par pression simultanée d'olives 99% et de basilic 1%).

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100ml:

Energie: 3367kj (819 kcal)
Graisses dont: 91g
Acides gras saturés: 14g
Acides gras mono-insaturés: 70g
Acides gras polyinsaturés: 7g
Glucides: 0g
dont sucres 0g
Protéines 0g
Sel 0g
Vitamines E: 25mg*

* Correspond à 208% de l'apport journalier recommandé

Certificats et labels :

Tous nos produits sont contrôlés et certifiés par Ecocert F-32600 et bénéficient du label AB. Bio Planète fait partie d\'ELANbio (Association Régionale des Entreprises Agroalimentaires Biologiques du Languedoc-Roussillon). Fair trade - Max Havelaar

Conseils d'utilisation :

Elle apportera la touche finale aux "tomates mozzarella", assaisonnera les salades, pizzas et pâtes et parfumera délicatement les purées de légumes, soupes et sauces. Associée à un simple fromage frais, elle procurera à vos tartines fromagères un côté méditerranéen.

0.025000
label Agriculture Biologique
vente Huile d'olive Basilic
Huile vierge oméga 3 Emile Noël
Graine de bonne santé
5,99 €
11,98 € /L ou /kg
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L'huile vierge Oméga 3 d'Emile Noël est un mélange d'huiles vierges biologiques de première pression à froid : olive, colza, sésame, noix et chanvre.Contenance : 0.5 litre.
Description détaillée

Les huiles composant ce mélange sont des huiles vierges biologiques extraites à froid.

Pour les huiles de graines et de fruits (Colza, Sésame, Noix, Chanvre) : Nettoyage mécanique des graines. Pressage en première pression à froid (T


label Agriculture BiologiqueLabel Bio équitable
vente Huile vierge oméga 3 Emile Noël
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Conformément à la règlementation, filtrations successives de l'huile sur papier buvard pour les huiles de graines. Pour l'huile d'Olive : Lavage à l'eau des olives triées, broyage des olives entières pour déchirer les enveloppes des cellules du fruit (pulpe, noyau et amande) et libérer ainsi l'huile. Malaxage puis séparation huile/Eaux de végétation/Parties solides dans un décanteur-centrifugeur pour l'huile d'olive. Ce pur jus de fruit, non traité, fabriqué à basse température est absolument naturel. Stockage des huiles à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Bienfaits nutritionnels :
Les Omega 3 sont composés d'acides gras essentiels, (ils ne peuvent pas être synthétisés par l'organisme). Ils interviennent dans la constitution de toutes les cellules de l'organisme et donc participent à la croissance et permettent également la fabrication de prostaglandines (défense immunitaire), participent à la régulation du cholestérol et contribue au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire.
Composition : :
Mélange d'huiles vierges de première pression à froid biologiques : 50% Colza bio 25% Sésame bio 15% Olive vierge extra bio5% Noix bio 5% Chanvre bio.
label Agriculture BiologiqueLabel Bio équitable
vente Association 5 huiles vététales riche en oméga 3 - 500 ml
Huile vierge de coco bio - équitable
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Huile vierge de coco bio & équitable de la marque La Maison du Coco. La Maison du Coco ® vous propose le meilleur de l'huile de coco : - Huile de coco vierge, qualité A, certifiée Bio : produite par méthode sèche, spéciale qualité alimentaire bonne texture odeur légère et délicate de coco. - Huile de coco vierge, qualité Extra : produite par méthode humide et décantation, elle est produite 100% à froid, d'où son adaptation remarquable pour la peau. Excellente texture, odeur végétale très douce. Naturelle, antibactérienne, tonique, l'huile de coco vierge vous offre une vraie cure de remise en forme, et un stimulant puissant, pour vous et pour votre peau. L'huile de coco est extraite à partir de la chair de coco fraîche et mûre. Elle est vierge , car elle n'a fait l'objet d'aucun traitement chimique elle est qualitativement intacte, car pressée à froid . Elle est séchée par dessiccation de la chair (« méthode sèche ») ou par décantation du lait de coco issu de la chair (« méthode humide »). Elle est un antioxydant puissant, un stimulant naturel du système immunitaire et du métabolisme, un antibactérien actif, et un hydratant puissant de la peau, largement utilisée dans les Tropiques. Elle est pure et sans autres ingrédients : ni conservateurs, ni fragrances, ni gluten, ni ... rien. 1) L'huile de noix coco est composée à 90% d'acides gras végétaux saturés. Elle est donc stable, non toxique à la chaleur. Elle un antioxydant naturel et puissant, car elle ne produit pas de radicaux libres, contrairement aux huiles mono- et polyinsaturées. Comme toutes les huiles végétales, elle ne produit pas de cholestérol. Elle est solide jusqu'à 25°C. 2) L'huile contient 67% d'acides gras végétaux saturés à chaine moyenne. Elle est donc facilement assimilée par l'organisme, et rapidement transformée par le foie en énergie, sans s'accumuler dans le sang ou les cellules. Elle est donc un stimulant du métabolisme, du système immunitaire et de la thyroïde. Elle est aussi facilement absorbée par la peau, l'hydrate et la protège en profondeur, comme le sébum, dont les caractéristiques sont voisines. 3) Le principal acide gras, présent à plus de 50%, est l'acide laurique, agent actif comme antibactérien. Dans la nature, seul le lait maternel est aussi riche en acide laurique, ainsi ses propriétés immunitaires. Une fois dans le corps, l'acide laurique se transforme naturellement en monolaurine, agent antibactérien, antimicrobien, antiviral et antifongique. Volume net : 380 ml Origine : Philippines
label Agriculture Biologique
vente Huile vierge de coco bio - équitable
Huile de tournesol bio 1 litre
Graine de bonne santé
6,35 €
6,35 € /L ou /kg
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L'huile de tournesol Bio Planète est une huile issue de l'agriculture biologique et extraite à froid. C'est la meilleure huile pour les salades et les crudités.Elle est riche en vitamine E et en acide linoléique essentiel.Contenance : 0.5 litre ou 1 litre.

Les graines noires du tournesol sont riches en huile.

Après leur arrivage chez Bio Planète, elles sont soigneusement nettoyées et partiellement décortiquées. Nous obtenons une huile plus douce grâce aux graines ainsi préparées, puisque les composants amers sont réduits. Les graines sont ensuite délicatement triturées dans de petites presses à vis ; cette pression échauffe les graines.

Bio Planète attache beaucoup d'attention et de rigueur quant à la force de pression que subissent les graines, car seule la pression à froid préserve les valeurs nutritionnelles contenues dans l'huile. C'est ce qui donne à l'huile de tournesol Bio Planète son goût si particulier évoquant les champs jaunes de l'été et sa saveur fine et douce.

Ingrédients

Ingrédients : 100% huile de tournesol bio

Poids net : 0.5 litre ou 1 litre.

Conseils d'utilisation

L'huile de tournesol vierge est la meilleure huile pour les salades et les crudités.

Vous pouvez aussi la chauffer doucement ou l'employer à l'étouffée, mais ne l'utilisez jamais pour frire ou pour rôtir.

Marque

Bio Planète

Qualité :

Bio Planète sélectionne soigneusement ses matières premières issues de l'agriculture biologique uniquement.
Pour une huile toujours fraîche, Bio Planète presse tout au long de l'année.
Son département qualité contrôle en permanence tous les paramètres des huiles.

Transparence :

Chacune des bouteilles porte un N° de lot qui permet d'avoir une traçabilité complète, depuis l'origine des graines en passant par la mise en bouteille de l'huile jusqu'à la livraison en magasin.

Contrôle :

Le département qualité de la société effectue des contrôles réguliers des huiles en vérifiant tous les paramètres : composition (analyses chimiques), aspect et texture (analyses physiques), goût et odeur (analyses organoleptiques).
Au cours de son élaboration, chacune des huiles subit une dizaine d'analyses.

Certification :

Tous les produits Bio Planète sont contrôlés et certifiés par Ecocert F-32600 et bénéficient du label AB.
Bio Planète fait partie d'ELANbio (Association Régionale des Entreprises Agroalimentaires Biologiques du Languedoc-Roussillon).


label Agriculture Biologique
vente Huile de tournesol bio 1 litre
Huile de coco bio alimentaire - Doypack 500ml
Claire Nature
11,60 €
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L'huile de coco alimentaire bio 500ml Comptoirs et Compagnies est non raffinée et 100% naturelle. Ultra-pratique grâce à son format en sachet souple. Idéal pour la cuisine  !

L'huile de coco alimentaire 500ml de la marque Comptoirs et Compagnies est idéale en cuisine pour remplacer le beurre et les autres huiles de cuisson classiques. Pratique avec son sachet souple Doypack et son bouchon doseur précis, l'huile de coco vierge bio Comptoirs & Cies est parfaite pour la cuisson à haute température, à la poêle ou au four. Contrairement au pot en verre, il vous suffit de presser le sachet : c'est propre et facile.

Cette huile de coco vierge bio est obtenue en pressant la chair fraîchement découpée de la noix de coco grâce à un procédé traditionnel de pression à froid.

Non raffinée, sans colorant ni conservateur, l'huile de noix de coco Comptoirs et Compagnies est riche en triglycérides à chaîne moyenne, ce qui la rend plus digeste. Elle est également riche en acide laurique qui aiderait à diminuer le mauvais choléstérol et augmenterait le bon. L'acide laurique a aussi des propriétés antibactériennes et permet de renforcer le système immunitaire.

Contenance : Doypack de 500 ml.

Composition

Ingrédients : 100% huile de coco vierge biologique issue du commerce équitable.

Valeur énergétique pour 100g : 893 kcal

Analyse nutritionnelle pour 100g : Graisses 98,85g, dont acides gras saturés 88,96, Glucides 0g, Potassium 0,94g, Sodium 2,03g

Utilisation

En cuisine : l'huile de coco s'utilise pour les cuissons à haute température à la poêle ou au four. Elle remplace le beurre ou les autres huiles dans les mêmes proportions pour toutes vos préparations culinaires. L'huile de coco peut facilement remplacer le beurre dans vos gâteaux et pâtisseries.

Bon à savoir : A partir de 25°C, l'huile de coco devient transparente et liquide. Elle est blanche à température ambiante.

Conservez l'huile de coco à température ambiante, dans un endroit sec.

Comptoirs et Compagnies

Comptoirs et Compagnies est une entreprise créée en 2004 qui rassemble une équipe de passionnés qui ont à cœur de faire découvrir des produits atypiques et exceptionnels aux consommateurs français.

Parmi ses découvertes, l'entreprise compte :
- le sel rose de l'Himalaya, un produit naturel, pur et au goût raffiné,
- la stévia, un édulcorant 100% naturel
- le sucre et la farine de coco,
- et le miel de Manuka, qu'elle importe en exclusivité de Nouvelle Zélande.

Le miel de Manuka, connu comme le miel des guérisseurs maoris possède des propriétés uniques reconnues scientifiquement et un goût très apprécié des gourmets.


label Agriculture Biologique
vente Huile de coco bio alimentaire - Doypack 500ml
Huile d'olive vierge extra bio
Web ecologie
15,52 €
20,69 € /L ou /kg
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Ingrédients :

Huile d'olive vierge extra bio

Analyse nutritionnelle pour 100 g :
  • |Valeur énergétique|
    824 kcal|
  • |Protides|
    |0 g|
  • |Glucides|
    |6 g|
  • |Lipides|
    |91,5 g|
  • Dont acides gras saturés|
    13,4 g|
  • Mono-insaturés|
    67,7 g|
  • Poly-insaturés|
    10,4 g|
  • Cholestérol|
    0 g|
  • Fibres alimentaires|
    0 g|
  • Sodium|
    0 g|
  • Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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    label Agriculture Biologique
    vente Huile d'olive vierge extra bio
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