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Gomasio

Le gomasio est un condiment traditionnel du Japon (goma signifie sésame en Japonais) à saupoudrer sur les salades, les plats de céréales, les légumes, les pâtes, le riz ou à ajouter aux sauces, vinaigrettes, potages.Il s'agit d'un mélange de sésame complet grillé et de sel marin, d'où son autre appellation : sel de sésame.
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4 produits disponibles
Gomasio de la mer

Gomasio de la mer

Jean HervéJean Hervé
économie solidaireissu de l'agriculture biologique
Web ecologie
5,08 €
16,93 € /L ou /kg
Acheter >
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Description

L\'algue Nori en plus de donner un goût unique au goma-sio, est un aliment exceptionnel par sa richesse en minéraux, et vitamines.
Elle est source de peu de calories et ne contient presque pas de graisses.
Sa richesse en mucilage (matière qui lubrifie les intestins pour un meilleur transit et limite l\'absorption des graisses) en fait une alliée importante dans les régimes amincissants, et par sa richesse en protéines pour les régimes végétariens.

Conseil d\'utilisation

Saupoudré sur les céréales ou les crudités, à raison d\'une cuillerée à soupe par repas, le goma-sio relèvera par son goût de noisettes, la saveur de tous vos plats.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

Valeur énergétique 2464 KJ soit 594 Kcal
Protéines: 23.7 g
Glucides: 17.9 g
Lipides: 47.5 g
Sodium: 2.17 g

Ingrédients

Sésame du Paraguay*, sel de mer non raffiné du Portugal, algue Nori de France
*issu de l'agriculture biologique
INFO ALLERGENES
L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja et les céréales à gluten.


0.300000
label Agriculture BiologiqueLabel Nature et Progrès
vente Gomasio de la mer
Assaisonnement Légumes - Algues
Graine de bonne santé
-20%
4,60 €
3,68 €
92,00 € /L ou /kg
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L'assaisonnement Légumes & Algues de Beendhi est 100% naturel à base de légumes, d'épices et d'algues.100% biologique, naturellement sans gluten, convient aux végétariens.Poids net : 40g. Certifié par FR-BIO-10 - Agriculture UE/non UE 
Description

L'assaisonnement Légumes, Algues & Gingembre de Beendhi rappelle la côte rocheuse bretonne avec ses parfums d'iode et d'herbes sauvages. Un assaisonnement à base d'algues qui relèvera délicatement tous vos plats

À base de légumes et d'épices, les assaisonnements Beendhi ajoutent instantanément saveur et plaisir à toutes les préparations. Pratiques et aux usages multiples, ils se dégustent en boisson chaude, parfument pâtes, riz et autres céréales dans l'eau de cuisson, s'ajoutent à une soupe ou un appareil à quiche et se saupoudrent directement sur les poêlées de légumes. Plus de goût et moins de sel dans les recettes du quotidien : c'est la petite touche qui change tout  !

100% naturel, sans huile de palme ni conservateur.

Composition

Ingrédients :  Légumes* (56.5%) (poireaux*, carottes*, oignons*), algues* (24.6%) (kombu*, dulse*, laitue de mer*, wakame*), fenouil*, thym*, livèche*, laurier*, graines de coriandre*, poivre*, gingembre* (1%), clou de girofle*.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Conditionné dans un atelier manipulant du soja, de la moutarde et du gluten.

Poids net : 40g.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie : 280kcal / 1172kJ - Graisses : 4.6g (dont acides gras saturés : 1.5g) - Glucides : 40.3g (dont sucres : 13.9g) - Fibres : 18g - Protéines : 10.2 g - Sel : 3.8g.

PréparationA conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
La Marque

BEENDHI


poids:40g
vente Assaisonnement Légumes - Algues
Gomasio aux algues bio
Web ecologie
3,40 €
34,00 € /L ou /kg
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Ingrédients :

Sésame complet grillé*
Algues 4,5% (nori, kombu)
Sel marin

Date de péremption :
Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
Allérgènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
Veuillez cliquer sur ce lien
0.100000
label Agriculture Biologique
vente Gomasio aux algues bio
Gomasio bio

Gomasio bio

PrimealPrimeal
issu de l'agriculture biologique
Web ecologie
4,33 €
17,32 € /L ou /kg
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Conseils d'utilisation :

Sa saveur grillée et salée relève agréablement vos plats et remplace avantageusement le sel.
A saupoudrer.

Ingrédients :

Sésame complet toasté*, sel marin (4%).
*issu de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit :

valeur énergétique : 592kcal - 2442kJ
matières grasses : 52,4 g
dont acides gras saturés : 7,8 g
glucides : 0,8 g
dont sucres : 0,7 g
fibres : 12,8 g
protéines : 22,8 g
sel : 5,2 g
Calcium (mg) : 715mg (89% des AQR*)
Magnesium (mg) : 286mg (76% des AQR*)
*AQR : Apports quotidiens de référence.

Allergènes :

Contient du sésame.

0.250000
label Agriculture Biologique
vente Gomasio bio
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