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Poudre à lever

Poudre à lever
NataliNatali
poids: 250g
pays: France
Web ecologie
1,21 €
4,84 € /L ou /kg
Acheter >
Ingrédients :

Amidon de maïs*, bicarbonate de sodium, acide tartrique naturel de vinification.

* Produit issu de l'agriculture biologique.

Mode d'emploi :

Incorporer la poudre avec la farine lors de la réalisation de vos pâtisseries.

1 sachet de poudre à lever = 250g de farine

Les ingrédients ont été choisis pour leur côté naturel ainsi que pour leurs vertus nutritionnelles :
L'amidon de maïs :
- Ingrédient neutralisant permettant la conservation de ce produit.
- Issu de l'agriculture biologique.
- Utilisation d'un amidon de maïs, et non de blé, pour vous offrir un produit sans gluten.

Le bicarbonate de sodium :

- Ingrédient levant par dégagement de gaz (CO2).
- Ce sel a largement fait ses preuves au fil du temps.
- Il est traditionnellement utilisé en pâtisseries pour apporter légèreté et moelleux.
- Il favorise la digestibilité du produit.

L'acide tartrique :
- Constituant naturel du raisin, il est obtenu à partir des lies et des marcs de vin.
- Obtenu après distillation.
- Renforce l'effet du bicarbonate (levée accentuée).
- Neutralise le goût légèrement amer du bicarbonate de sodium.

Poids : 50 grammes

0.000000
issu de l'agriculture biologique
produit mis à jour le 4 Mai 17
label Agriculture Biologique

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Natali signifie tout simplement "Nature aliments". Un large choix de préparations alimentaires naturelles et bio, depuis 1913.

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