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Sucre Rapadura bio De Bardo 500g

Sucre Rapadura bio De Bardo 500g
De BardoDe Bardo
poids: 500g
Graine de bonne santé
8,45 €
16,90 € /L ou /kg
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Le sucre Rapadura est obtenu à partir de jus de canne séché et tamisé. Encore pourvu de sa mélasse, il n'a subit aucun raffinage et conserve les sels minéraux, vitamines et acides aminés de la canne à sucre.Il a un goût très raffiné de réglisse caramélisé.Poids net : 1kg.
DescriptionLa canne à sucre est récoltée à la main à l'aide d'une machette. Le jus est ensuite extrait de la canne par plusieurs opérations de pressage successives, filtré -épuré, pour être ensuite réduit en sirop, qui à son tour est séché, puis râpé (d'ou l'origine de son nom).
Ingrédients

Ingrédients : 100% pur sucre de canne rapadura issu de l'agriculture biologique.

Poids net : 1kg.

Utilisation

Conseils d'utilisation :

Le sucre Rapadura se marie très bien avec les épices, les fruits, le chocolat, et permet de gélifier les confitures rapidement.

A utiliser pour toutes les préparations culinaires sucrées ou salées en remplacement du sucre blanc raffiné.


issu de l'agriculture biologique
produit mis à jour le 21 Sept 19
label Agriculture Biologique

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De Bardo

marque : De Bardo

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