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Balsamic - Olive Bio Planète

Balsamic - Olive Bio Planète
Bio PlanèteBio Planète
volume: 250ml
Graine de bonne santé
6,29 €
25,16 € /L ou /kg
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L'olive et le raisin : un duo com­plice au cœur de votre salade.Bio Planète a déve­loppé cette com­po­si­tion mariant huile d'olive vierge extra et vinai­gre bal­sa­mi­que de Modène : de quoi ravir les ama­teurs de la cui­sine médi­ter­ra­néenne  !Contenance : 25 cl.
Description

Le mélange Balsamic & Olive doit son goût déli­cat aux ingré­dients sélec­tion­nés avec le plus grand soin :

50% d'huile d'olive d'Italie :
Le choix de Bio Planète s'est porté sur une huile d'olive vierge extra pro­ve­nant du parc natu­rel de Gargano dans le Sud de l'Italie : les peti­tes olives par­fu­mées de varié­tés Ogliarola gar­ga­nica et Coratina issues de l'agri­culture bio­lo­gi­que sont cueillies à la main, soi­gneu­se­ment triées et pres­sées une seule fois à froid afin de donner une huile unique à la note velou­tée et frui­tée.

50% de vinai­gre de Modène :
Bio Planète a osé l'asso­cia­tion d'une huile d'olive avec un vinai­gre bal­sa­mi­que fabri­qué selon la recette tra­di­tion­nelle de Modène à base de moût de raisin bio­lo­gi­que des varié­tés Trebbiano, Lambrusco et Sangiovese. Vieilli trois ans en fût de chêne, il déve­loppe un goût agréa­ble­ment sucré, doublé d'une fine nuance aci­du­lée.

Ingrédients

Ingrédients : 50% d'huile d'olive vierge extra d'Italie issue de l'agriculture biologique, 50% vinaigre de vin balsamique de Modène issu de raisins de l'agriculture biologique.

Poids net : 25 cl.

UtilisationAgitez, assai­son­nez d'une pincée de sel et de poivre et votre vinai­grette est prête  ! Parfaite pour accom­pa­gner vos sala­des créa­ti­ves, vos toma­tes-moz­za­rella ou autres entrées. Sa note très sub­tile jouant entre le sucré et l'aci­dulé se marie par­fai­te­ment avec la viande, le pois­son, les légu­mes froids ou tièdes tels les asper­ges, les cour­get­tes ou les arti­chauts.

issu de l'agriculture biologique
produit mis à jour le 6 Sept 19
label Agriculture Biologique

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Bio Planète

marque : Bio Planète

Voilà plus de 25 ans que Bio Planète est une huilerie artisanale bio situé dans le Sud de la France.

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