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Purée d'Umébosis bio

Purée d'Umébosis bio
poids: 250g
Web ecologie
9,13 €
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Utilisation :

A consommer tel quel pour ses vertus médicinales ou dans la cuisine comme condiment ou base de sauces de salade, crudités ou légumineuses et céréales en salade. Cette purée fortement acide et salée pourra ainsi remplacer le sel et le vinaigre. Aliment alcalinisant à consommer avec modération.

On peut utiliser les umébosis plus couramment comme condiment dans les sauces (en remplacement du vinaigre et du sel), les courts-bouillons, etc.
Quelques umébosis réparties dans les céréales cuites permettent de conserver celles-ci pendant quelques jours sans l\'aide d\'un réfrigérateur.

Ingrédients :

Prunes*, feuilles d'irésine*, sel marin.
* Produits issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Valeur énergétique : 25 kcal / 102kJ
Matières grasses : 0,6 g
- dont acides gras saturés : 0,0 g
Glucides : 2,7 g
- dont sucres : 0,5 g
Protéines : 0,3 g
Sel : 14,0 g
Fibres : 3,6 g

0.300000
issu de l'agriculture biologique
produit mis à jour le 4 Mai 17
label Agriculture Biologique

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