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Coin cuisine

Lorsque nous investissons une nouvelle maison, notre préoccupation est de la décorer d'une façon qui nous corresponde esthétiquement.
Mais derrière une peinture murale, un produit de traitement du bois, un tissu ou un meuble se cachent de nombreux composants qui ne sont pas sans effet sur notre organisme, ni sur l'environnement.
Faire correspondre couleurs, beauté, design avec protection de la santé et respect de l'environnement, voilà un vrai parti pris de déco.

Dossier : Le bambou : solution écologique ou arnaque industrielle?

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Ludique et eco-responsable, cette Bobble enfant s'emporte partout, à l'école, en pique-nique, en ballade ... Cette bouteille Bobble permet de filtrer l'eau du robinet grace à son filtre au charbon actif. Remplissez la bouteille d'eau du robinet, visser le filtre et buvez  ! Petit plus: découvre à l'intérieur de la Bobble des autocollants pour la décorer  ! Son filtre au charbon actif permet d'éliminer le chlore et les contaminants organiques de l'eau du robinet. La bouteille filtrante Bobble sans BPA permet de filtrer jusqu'à 150 litres d'eau. Fabriquée en Plastique recyclé la bouteille Bobble est 100% recyclable. Certifiée sans BPA, ni PVC, ni phtalates. Contenance : 385 ml Couleur : Multicolore Dimensions : H 17 cm et diamètre: 5 cm Conseil d'utilisation : Changez le filtre tous les 2.5 mois ou tous les 150l d'eau filtrée. Fabriquée aux USA. Pour chaque bouteille Bobble achetée, 1 euro sera reversé à la Croix-Rouge afin d'améliorer l'accès à l'eau et à l'assainissement dans le monde
volume:385ml | matière:plastique recyclé | pays:Etats-Unis
vente Bobble Baby bouteille filtrante sans BPA 0.385L
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Cette bouteille Bobble permet de filtrer l'eau du robinet , une version portable de la Carafe 'Brita'. Son filtre au charbon actif permet d'éliminer le chlore et les contaminants organiques de l'eau du robinet. La bouteille filtrante Bobble sans BPA permet de filtrer jusqu'à 150 litres d'eau. Fabriquée en Plastique recyclé la bouteille Bobble est 100% recyclable. Certifiée sans BPA, ni PVC, ni phtalates. Contenance : 0,5 litre. Couleur : Rouge Dimensions : H 21 cm et diamètre: 7.5 cm Conseil d'utilisation: Changez le filtre tous les 2.5 mois ou tous les 150l d'eau filtrée. Fabriquée aux USA. Pour chaque bouteille Bobble achetée, 1 euro sera reversé à la Croix-Rouge afin d'améliorer l'accès à l'eau et à l'assainissement dans le monde
matière:plastique recyclé | pays:Etats-Unis
vente Bobble bouteille filtrante sans BPA - Rouge
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Sauteuse avec couvercle Ecovitam pour rôtir viande et poisson sans matière grasse et cuire des légumes et plats mijotés. Tous les nutriments et sels minéraux contenus dans les aliments seront ainsi conservés.Contenance : 3 litres - Diamètre : 24cm.
Description

La gamme de cuiseurs ECOVITAM vous propose une nouvelle manière de cuisiner les fruits, légumes, poissons, viandes que nous offre la nature en gardant l'authenticité de leur goût et de leur saveur.

Cet équipement allié à de nouvelles habitudes culinaires que vous adopterez progressivement vont vous permettre d'avoir une alimentation plus saine, plus naturelle, meilleure pour la santé, tout en réalisant de substantielles économies d'énergie (25 à 40%) grâce aux faibles températures utilisées pour cuire.

La gamme des cuiseurs ECOVITAM assure une cuisson douce et naturelle entre 60° et 90° sans ajout d'eau ni de corps gras. Tous les nutriments et sels minéraux contenus dans les aliments seront ainsi conservés.

Le thermomètre placé sur le couvercle permet de maîtriser les températures de cuisson. Le fond épais thermo-diffuseur garde la chaleur et assure d'importantes économies d'énergie.

La gamme des cuiseurs Ecovitam est compatible avec tous les feux : gaz, électricité, induction, vitro-céramique.

Tous les élements passent au lave-vaisselle SAUF LE COUVERCLE car le mécanisme du thermomètre pourrait casser sous les effets des écarts thermiques du cycle de lavage.

La gamme ECOVITAM est garantie 15 ans sauf les thermomètres et poignées qui sont garantis 2 ans. Adapter la puissance du gaz ou choisir la taille de la plaque de cuisson en fonction du diamètre de l'élément de cuisson car en cas de contact direct avec la flamme les poignées en bakélite risquent de s'abîmer.

-> Découvrez notre recette de noix de St Jacques à la fondue de petits légumes dans l'onglet "Recette".

 

RECETTE

Noix de St Jacques à la fondue de petits légumes et piment d'Espelette

Tout simple à préparer, ce plat léger très sain est un enchantement pour les papilles grâce à l'association des noix de St Jacques et des petits légumes bien tendres, bien goûteux ... Dans sa version hyper simplifiée, on se contente juste de tout mélanger dans la poêle avant de faire cuire, mais je vous donne aussi ci-dessous une variante à peine plus compliquée mais super festive, histoire de concoter de temps en temps un petit souper aux chandelles de derrière les fagots  !

Ingrédients :

250g de noix de St Jacques ultra fraîches
1 blanc de poireau
1/2 carotte
1 bulbe de fenouil
3 échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
1/2 c. à café rase de fleur de sel
Piment d' Espelette

Emincer très finement le poireau et les échalotes. Retirer les feuilles extérieures coriaces du fenouil, puis découper le bulbe en petits cubes, de même que la carotte.

Mélanger tous les ingrédients dans la poêle ou la sauteuse, sauf le piment.

Poser le couvercle et faire chauffer à feu doux. Quand le thermomètre entre dans la zone verte, baisser le feu au minimum et compter 15 min de cuisson, puis laisser finir de cuire encore 10 mn hors du feu.

Servir avec des pâtes ou du riz, en assaisonnant de piment d'Espelette au dernier moment.

-> Pour une variante "spéciale repas de fête", faites préalablement revenir les échalotes et les noix de St Jacques à l'huile d'olive jusqu'à obtention de notes légèrement caramélisées, puis déglacez avec une cuillère à soupe de bon Cognac ou d'Armagnac avant d'ajouter le reste des ingrédients. En fin de cuisson, liez le délicieux jus obtenu avec 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse et servir aussitôt.

 

VIDEO

Découvrez ici une présentation des cuiseurs ECOVITAM.

 

Marque

ECOVITAM


pays:Etats-Unis
vente ECOVITAM Sauteuse avec couvercle 3L
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Voici une cocotte en céramique très légère et résistante pour un nouveau mode de cuisson au four.La cocotte Roaster vous permet de cuire, rôtir et griller les aliments au four sans matière grasse. Le résultat est surprenant, les aliments sont dorés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur  !Moyen modèle : 38 x 26 x 16cm.
DescriptionUne cocotte magique pour une cuisson parfaite :

Le "Roaster" est une cocotte ultra légère en acier enrobé de céramique. Cet ustensible pratique et performant ne quittera plus votre four  !

Il vous permettra de cuire, rôtir et griller selon vos envies : poulets, poissons, lasagnes, gratins, plats mijotés, desserts etc. ...

Votre four restera toujours propre car toutes les cuissons se font avec le couvercle.

Vos aliments seront dorés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur grâce à la céramique qui conduit parfaitement la chaleur. Les petites bosses sur le couvercle récupèrent la vapeur et arrosent vos aliments qui ne seront jamais trop secs.

Son poids plume le rend facile à manipuler et à nettoyer (il passe aussi au lave vaisselle).

Pas besoin d'ajouter de matière grasse car le "Roaster" n'attache pas.

Il peut également être utilisé sur des plaques de cuisson (gaz, électrique et même induction).

Fabriqué aux USA, le Roaster est un ustensile indispensable qui a déjà séduit plus de 1.5 millions de Français.

Le moyen modèle Roaster, très passe-partout, vous permettra de cuisiner un très grand nombre de recettes comme des gros gratins, des lasagnes, des plats cuisinés pour 6 personnes et plus, des volailles de taille respectable (poulets, canards ...).

Existe en 3 tailles :
- Petit modèle : 33 x 20 x 13cm
- Moyen modèle : 38 x 26 x 16cm
- Grand modèle : 46 x 31 x 19cm

IDEE RECETTEEPAULE D'AGNEAU AUX TOMATES ET CITRONS CONFITSIngrédients :
  • 1 épaule d'agneau désossée
  • 6 tomates de saison bien mûres
  • 1 citron biologique
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail en chemise
  • 15cl de vin blanc
  • 2 feuilles de laurier
  • 2 pincées d'origan séché
  • 1 pincée de piment de cayenne
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sel fin
  • Poivre du moulin

Préchauffer le four à 180°C.

Couper l'épaule en 18 morceaux (3 par personne)

Eplucher et émincer finement l'oignon, couper les tomates en 4, laver et trancher finement le citron avec son écorce, tailler en lanière les feuilles de laurier.

Mélanger dans le rosater absolument tous les ingrédients de la recette en brassant bien pour mélanger les saveurs.

Enfourner durant 1h30.

A la sortie du four, remélanger le tout et servir idéalement avec des pâtes fraîches au parmesan.

VIDEO

Pour en savoir plus sur le Roaster, regardez la video de présentation ci-dessous :

Vidéo de présentation Cocotte en céramique Roaster 

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Warmcook 


pays:Etats-Unis | matière:acier
vente Roaster Cocotte céramique Moyen Modèle
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Cette bouteille Bobble permet de filtrer l'eau du robinet, une version portable de la Carafe "Brita".
Son filtre au charbon actif permet d'éliminer le chlore et les contaminants organiques de l'eau du robinet.
La bouteille filtrante Bobble sans BPA permet de filtrer jusqu'à 150 litres d'eau.
Fabriquée en Plastique recyclé la bouteille Bobble est 100% recyclable.
Certifiée sans BPA, ni PVC, ni phtalates.
Contenance: 0,5 litre.
Couleur: Bleu Navy
Dimensions: H 21 cm et diamètre: 7.5 cm
Conseil d'utilisation: Changez le filtre tous les 2.5 mois ou tous les 150l d'eau filtrée.
Fabriquée aux USA.
Pour chaque bouteille Bobble achetée, 1 euro sera reversé à la Croix-Rouge afin d'améliorer l'accès à l'eau et à l'assainissement dans le monde.
volume:0.5L | matière:plastique recyclé | pays:Etats-Unis
vente Bobble bouteille filtrante sans BPA - Bleu Navy
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Cette bouteille Bobble permet de filtrer l'eau du robinet, une version portable de la Carafe "Brita".
Son filtre au charbon actif permet d'éliminer le chlore et les contaminants organiques de l'eau du robinet.
La bouteille filtrante Bobble sans BPA permet de filtrer jusqu'à 150 litres d'eau.
Fabriquée en Plastique recyclé la bouteille Bobble est 100% recyclable.
Certifiée sans BPA, ni PVC, ni phtalates.
Contenance: 0,5 litre.
Couleur: Rose
Dimensions: H 21 cm et diamètre: 7.5 cm
Conseil d'utilisation: Changez le filtre tous les 2.5 mois ou tous les 150l d'eau filtrée.
Fabriquée aux USA.
Pour chaque bouteille Bobble achetée, 1 euro sera reversé à la Croix-Rouge afin d'améliorer l'accès à l'eau et à l'assainissement dans le monde

volume:0.5L | matière:plastique recyclé | pays:Etats-Unis
vente Bobble bouteille filtrante sans BPA - Rose
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Voici une cocotte en céramique très légère et résistante pour un nouveau mode de cuisson au four.La cocotte Roaster vous permet de cuire, rôtir et griller les aliments au four sans matière grasse. Le résultat est surprenant, les aliments sont dorés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur  !Grand modèle : 46 x 31 x 19cm.
DescriptionUne cocotte magique pour une cuisson parfaite :

Le "Roaster" est une cocotte ultra légère en acier enrobé de céramique. Cet ustensible pratique et performant ne quittera plus votre four  !

Il vous permettra de cuire, rôtir et griller selon vos envies : poulets, poissons, lasagnes, gratins, plats mijotés, desserts etc. ...

Votre four restera toujours propre car toutes les cuissons se font avec le couvercle.

Vos aliments seront dorés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur grâce à la céramique qui conduit parfaitement la chaleur. Les petites bosses sur le couvercle récupèrent la vapeur et arrosent vos aliments qui ne seront jamais trop secs.

Son poids plume le rend facile à manipuler et à nettoyer (il passe aussi au lave-vaisselle).

Pas besoin d'ajouter de matière grasse car le "Roaster" n'attache pas.

Il peut également être utilisé sur des plaques de cuisson (gaz, électrique et même induction).

Fabriqué aux USA, le Roaster est un ustensile indispensable qui a déjà séduit plus de 1.5 millions de Français.

Le grand modèle Roaster est l'allié incontournable des grandes familles, des collectivités ou encore de vos repas de fêtes où il pourra accueillir de très grosses volailles d'exception (dinde, oie, chapon ...).

Existe en 3 tailles :
- Petit modèle : 33 x 20 x 13cm
- Moyen modèle : 38 x 26 x 16cm
- Grand modèle : 46 x 31 x 19cm

IDEE RECETTEPOULET EPICE A LA FONDUE DE POIVRONS ROUGESIngrédients :
  • 1 poulet fermier blanc
  • 2 poivrons rouges de saison
  • 1 oignon
  • 2 tomates
  • 3 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 feuilles de laurier
  • 3 brins de thym ou d'origan
  • 2 cuillères à soupe de paprika
  • 1 pointe de couteau de piment d'Espelette
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
  • Sel et poivre du moulin

Préchauffer le four à 180°C.

Couper les oignons, les tomates et les poivrons en cubes. Les brasser dans le Roaster avec une cuillère à café rase de sel, les gousses d'ail en chemise, l'huile, le vinaigre, les herbes et un peu de poivre.

Mélanger le paprika, le piment, sel et poivre. Enrober le poulet de ce mélange puis le déposer sur le lit de légumes.

Fermer le couvercle du Roaster et enfourner pendant 1h30.

VIDEO

Pour en savoir plus sur le Roaster, regardez la video de présentation ci-dessous :

Vidéo de présentation Cocotte en céramique Roaster 

Marque

Warmcook 


pays:Etats-Unis | matière:acier
vente Roaster Cocotte céramique Grand Modèle
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La pôele Petit Modèle Ecovitam est en inox 18/10 pour une cuisson saine des aliments. Elle est compatible tout feu, même avec les plaques à induction.Son fond thermo-diffuseur a une épaisseur de 11mm.Petit modèle diamètre : 24cm.
Description

Les pôeles ECOVITAM permettent de cuire viandes, volailles ou poissons maigres et gras, oignons, pommes de terre ... sur un revêtement sain.

Cuisson des viandes et test de la goûte d'eau : 
Faîtes chauffer votre poêle ou steaker à feu vif. Patientez 2-3 minutes et jetez quelques goûtes d'eau sur le fond de votre ustensile de cuisson. Si celles-ci roulent sur le fond, c'est que la température idéale est atteinte. Déposez votre viande sur le fond sans matière grasse et retournez-la après une dizaine de seconde : elle se détachera très facilement. Faîtes de même pour la seconde face. 

Cet équipement allié à de nouvelles habitudes culinaires que vous adopterez progressivement vont vous permettre d'avoir une alimentation plus saine, plus naturelle, meilleure pour la santé, tout en réalisant de substantielles économies d'énergie (25 à 40%) grâce aux faibles températures utilisées pour cuire.

La gamme des cuiseurs Ecovitam est compatible avec tous les feux : gaz, électricité, induction, vitro-céramique.

Tous les élements passent au lave-vaisselle SAUF LES COUVERCLES (non fournis avec les pôeles) car le mécanisme du thermomètre pourrait casser sous les effets des écarts thermiques du cycle de lavage.

La gamme ECOVITAM est garantie 15 ans sauf les thermomètres et poignées qui sont garantis 2 ans. Adapter la puissance du gaz ou choisir la taille de la plaque de cuisson en fonction du diamètre de l'élément de cuisson car en cas de contact direct avec la flamme les poignées en bakélite risquent de s'abîmer.

 

VIDEO

Découvrez ici une présentation des cuiseurs ECOVITAM.

 

Marque

ECOVITAM


pays:Etats-Unis | matière:céramique | matière:inox
vente ECOVITAM Pôele Petit Modèle 24cm
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Cuiseur faitout avec couvercle Ecovitam pour une cuisson tout en douceur des aliments à une température comprise entre 60° et 90° sans ajout d'eau ni matière grasse. Tous les nutriments et sels minéraux contenus dans les aliments seront ainsi conservés.Petit modèle de 1.8 litre - Diamètre : 16cm - Hauteur : 9cm.
Description

La gamme de cuiseurs ECOVITAM vous propose une nouvelle manière de cuisiner les fruits, légumes, poissons, viandes que nous offre la nature en gardant l'authenticité de leur goût et de leur saveur.

Cet équipement allié à de nouvelles habitudes culinaires que vous adopterez progressivement vont vous permettre d'avoir une alimentation plus saine, plus naturelle, meilleure pour la santé, tout en réalisant de substantielles économies d'énergie (25 à 40%) grâce aux faibles températures utilisées pour cuire.

La gamme des cuiseurs ECOVITAM  assure une cuisson douce et naturelle entre 60° et 90° sans ajout d'eau ni de corps gras. Tous les nutriments et sels minéraux contenus dans les aliments seront ainsi conservés.

Le thermomètre placé sur le couvercle permet de maîtriser les températures de cuisson. Le fond épais thermo-diffuseur garde la chaleur et assure d'importantes économies d'énergie.

La gamme des cuiseurs Ecovitam est compatible avec tous les feux : gaz, électricité, induction, vitro-céramique.

Tous les élements passent au lave-vaisselle SAUF LE COUVERCLE car le mécanisme du thermomètre pourrait casser sous les effets des écarts thermiques du cycle de lavage.

La gamme ECOVITAM est garantie 15 ans sauf les thermomètres et poignées qui sont garantis 2 ans. Adapter la puissance du gaz ou choisir la taille de la plaque de cuisson en fonction du diamètre de l'élément de cuisson car en cas de contact direct avec la flamme les poignées en bakélite risquent de s'abîmer.

 

VIDEO

Découvrez ici une présentation des cuiseurs ECOVITAM.

 

Marque

ECOVITAM


pays:Etats-Unis | matière:céramique
vente ECOVITAM Cuiseur avec couvercle 1.8L
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Voici une cocotte en céramique très légère et résistante pour un nouveau mode de cuisson au four.La cocotte Roaster vous permet de cuire, rôtir et griller les aliments au four sans matière grasse. Le résultat est surprenant, les aliments sont dorés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur  !Petit modèle : 33 x 20 x 13cm.
DescriptionUne cocotte magique pour une cuisson parfaite :

Le "Roaster" est une cocotte ultra légère en acier enrobé de céramique. Cet ustensible pratique et performant ne quittera plus votre four  !

Il vous permettra de cuire, rôtir et griller selon vos envies : poulets, poissons, lasagnes, gratins, plats mijotés, desserts etc. ...

Votre four restera toujours propre car toutes les cuissons se font avec le couvercle.

Vos aliments seront dorés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur grâce à la céramique qui conduit parfaitement la chaleur. Les petites bosses sur le couvercle récupèrent la vapeur et arrosent vos aliments qui ne seront jamais trop secs.

Son poids plume le rend facile à manipuler et à nettoyer (il passe aussi au lave-vaisselle).

Pas besoin d'ajouter de matières grasses car le "Roaster" n'attache pas.

Il peut également être utilisé sur des plaques de cuisson (gaz, électrique et même induction).

Fabriqué aux USA, le Roaster est un ustensile indispensable qui a déjà séduit plus de 1.5 millions de Français.

Le petit modèle Roaster est très pratique lorsqu'on ne dispose que d'un petit four, mais aussi parfaitement adapté pour les desserts, les petites volailles (pintage, poulet, canette ...) où les plats cuisinés jusqu'à 4 portions.

Existe en 3 tailles :
- Petit modèle : 33 x 20 x 13cm
- Moyen modèle : 38 x 26 x 16cm
- Grand modèle : 46 x 31 x 19cm

IDEE RECETTELotte en sauce corailIngrédients :
  • 1kg de queue de lotte parfaitement fraîche, pelée et coupée en morceaux
  • 2 oignons
  • 70g de concentré de tomate
  • 2 cuillère à soup de Cognac
  • 15cl de vin blanc
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 pointe de couteau de piment d'Espelette
  • Quelques tours de moulin 5 baies
  • 3 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à café de sel fin

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre les mroceaux de lotte dans le Roaster

Mixer finement dans le bol d'un robot tous les ingrédients restants sauf la crème fraîche puis verser le mélange obtenu sur la lotte.

Enfourner pendant 35 minutes.

Ajouter la crème dans la sauce et bien mélanger.

Servir aussitôt avec un riz basmati, des ravioles ou des pâtes fraîches.

VIDEO

Pour en savoir plus sur le Roaster, regardez la video de présentation ci-dessous :

Vidéo de présentation Cocotte en céramique Roaster 

Marque

Warmcook 


pays:Etats-Unis | matière:acier
vente Roaster Cocotte céramique Petit Modèle
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