le guide d'achat éthique

Trouver, comparer et acheter des produits bio, naturels, écologiques et équitables

Epicerie

En consommant une alimentation biologique vous n'agissez pas uniquement pour votre santé.
Les produits bio étant issus d'une agriculture sans pesticide et d'élevages respectueux du bien-être animal, votre action se reflète aussi sur l'environnement présent et pour le futur.
Les aliments labellisés commerce équitable quant à eux permettent de savoir qu'un prix « juste » a bien été versé au producteur. Vous pouvez également privilégier l'agriculture locale qui évitera la pollution liée aux transports.
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20 produits disponibles
Poivre noir moulu
Web ecologie
13,73 €
62,41 € /L ou /kg
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Description 
Le poivre relève traditionnellement le goût de tous les aliments salés. 
Utiliser de préférence des grains entiers pour épicer les bouillons de viande. 
Pour que le poivre ne perde pas son arôme et ne confère pas d'âcreté à la préparation, il vaut mieux l'introduire en fin de cuisson. 
Conseils d'utilisation 
Pour sauces, viandes, œufs, farces, pâtés, légumes.

0.220000
vente Poivre noir moulu
Graines de Pavot bio
Web ecologie
2,40 €
43,64 € /L ou /kg
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Conseils d'utilisation :

Pains, gâteaux, riz, pâtes, légumes, parfume les sauces. Est très utilisé en Allemagne où l'on considère qu'il rend le pain plus digeste.

Ingrédients :

Graines de Pavot bio

Date de péremption :
Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
Allérgènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
Veuillez cliquer sur ce lien
0.060000
vente Graines de Pavot bio
Poivre blanc en grains bio
Web ecologie
6,22 €
124,40 € /L ou /kg
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Conseils d'utilisation :

L'usage du poivre blanc est conseillé lors de la préparation de sauces blanches.
Le poivre blanc est plus brûlant et moins subtil que le poivre noir.Cette épice était tellement prisée autrefois qu'on l'échangeait même contre de l'or.
Les baies de poivre blanc sont cueillies mûres puis sont trempées dans l'eau pour que l'on puisse leur enlever la peau plus facilement. Enfin, on les fait sécher au soleil afin qu'elles deviennent blanches.
L'usage du poivre blanc est conseillé lors de la préparation de sauces blanches.
Le poivre blanc est plus brûlant et moins subtil que le poivre noir.

Ingrédients :

Poivre blanc bio

Date de péremption :
Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
Allérgènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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vente Poivre blanc en grains bio
Poivre blanc moulu bio
Web ecologie
5,97 €
132,67 € /L ou /kg
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Conseils d'utilisation :

L'usage du poivre blanc est conseillé lors de la préparation de sauces blanches.
Le poivre blanc est plus brûlant et moins subtil que le poivre noir.Cette épice était tellement prisée autrefois qu'on l'échangeait même contre de l'or.
Les baies de poivre blanc sont cueillies mûres puis sont trempées dans l'eau pour que l'on puisse leur enlever la peau plus facilement. Enfin, on les fait sécher au soleil afin qu'elles deviennent blanches.
L'usage du poivre blanc est conseillé lors de la préparation de sauces blanches.
Le poivre blanc est plus brûlant et moins subtil que le poivre noir.

Ingrédients :

Poivre blanc bio

Date de péremption :
Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
Allérgènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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vente Poivre blanc moulu bio
Poivre noir en grains bio
Web ecologie
4,68 €
93,60 € /L ou /kg
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Conseils d'utilisation :

Le poivre relève traditionnellement le goût de tous les aliments salés. Utiliser de préférence des grains entiers pour épicer les bouillons de viande. Pour que le poivre ne perde pas son arôme et ne confère pas d'âcreté à la préparation, il vaut mieux l'introduire en fin de cuisson.

Ingrédients :

Poivre noir bio

Date de péremption :
Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
Allérgènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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vente Poivre noir en grains bio
Poivre noir moulu bio
Web ecologie
4,51 €
100,22 € /L ou /kg
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Conseils d'utilisation :

Le poivre relève traditionnellement le goût de tous les aliments salés. Utiliser de préférence des grains entiers pour épicer les bouillons de viande. Pour que le poivre ne perde pas son arôme et ne confère pas d'âcreté à la préparation, il vaut mieux l'introduire en fin de cuisson.

Ingrédients :

Poivre noir bio

Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
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vente Poivre noir moulu bio
Poivres 3 baies bio
Web ecologie
5,65 €
125,56 € /L ou /kg
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Conseils d'utilisation :

Idéales dans les sauces et les terrines qu'elles décorent et parfument.

Ingrédients :

Poivre noir*, poivre blanc*, poivre roses*
* Issus de l'agriculture biologique.

Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
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vente Poivres 3 baies bio
Poivre noir en grains 200 g
Web ecologie
13,23 €
66,15 € /L ou /kg
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Description 
Le poivre relève traditionnellement le goût de tous les aliments salés. 
Utiliser de préférence des grains entiers pour épicer les bouillons de viande. 
Pour que le poivre ne perde pas son arôme et ne confère pas d'âcreté à la préparation, il vaut mieux l'introduire en fin de cuisson. 
Conseils d'utilisation 
Pour sauces, viandes, œufs, farces, pâtés, légumes.
Date de péremption :
Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
Allérgènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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vente Poivre noir en grains 200 g
Flûtes Fromage
Web ecologie
2,95 €
23,60 € /L ou /kg
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Ingrédients :

Farine de Blé* T55, Beurre*, (27%), Fromage* (10%), Lait écrémé en poudre*, sel, levure*, farine de malt d'orge*, sucre*.
* produit issu de l'agriculture biologique certifié Ecocert.

Valeurs nutritionnelles et énergétiques moyennes pour 100g :

Energie kJ / kcal : 2091 kJ / 500 kcal
Matiéres grasses : 26 g
Dont acides gras saturés : 17 g
Glucides en grammes/100 g : 52 g
Dont Sucres : 3 g
Fibres alimentaires : 3g
Protéines en grammes/100 g : 13 g
sel : 1,8 g

0.125g
vente Flûtes Fromage
Flûtes Sel

Flûtes Sel

PuralPural
issu de l'agriculture biologique
Web ecologie
2,75 €
22,00 € /L ou /kg
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Ingrédients :

Farine de Blé*, Beurre*, Lait écrémé en poudre*, sel (1,8%), levure*, farine de malt d'orge*, sucre*.
* produit issu de l'agriculture biologique certifié Ecocert.

Valeurs nutritionnelles et énergétiques moyennes pour 100g :

Energie kJ / kcal : 2090 kJ / 499 kcal
Matières grasses : 26 g
Glucides en grammes/100 g : 54 g
Protéines en grammes/100 g : 11 g

0.125000
vente Flûtes Sel
Pain des fleurs à l'avoine
Graine de bonne santé
2,99 €
19,93 € /L ou /kg
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Le Pain des Fleurs propose des tartines craquantes préparées à partir de farine d'avoine et de farine de riz . Elles sont garanties sans gluten et conviennent aux personnes intolérantes ou allergiques au gluten.Poids net : 150g (2 sachets fraîcheur).    
Description

Fines et légèrement toastées, les tartines craquantes Le Pain des Fleurs vous étonneront par leur saveur unique et leur texture croustillante. Ces tartines sont élaborées sans matière grasse, avec des ingrédients sains. Elles ne contiennent ni levure, ni produit laitier, ni œuf, ni arôme.
Grâce aux 2 sachets fraîcheur, leur croustillant et leur saveur sont préservés pendant 18 mois.

Le Pain des Fleurs est membre de l'Association Française Des Intolérants Au Gluten (AFDIAG). A ce titre, les tartines craquantes Le Pain des Fleurs respectent la teneur maximale fixée à 20 ppm (parties par millions) de gluten dans les produits finis. Pour cela, tous les lots de matières premières sont analysés avant la fabrication.

Ingrédients

Ingrédients : farine d'avoine* 50%, farine de riz*, sel marin.

* ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique : 1621kJ / 383 kcal - Graisses : 3.7g (dont acides gras saturés : 0.7g) - Glucides : 76.2g (dont sucres : 0.1g) - Fibres alimentaires : 6.1g - Protéines : 8.3g - Sel : 0.62g.
Poids net : 150g (2 sachets fraîcheur).

Utilisation

Les tartines craquantes Le Pain des Fleurs peuvent être dégustées nature ou avec un accompagnement sucré ou salé.

A conserver à l'abri de l'humidité.

MarqueDécouvrez toute la gamme Pain des fleurs en cliquant sur le lien.

vente Pain des fleurs à l'avoine
Arachides en coque grillées bio
Web ecologie
5,37 €
10,74 € /L ou /kg
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Propriétés :

Les fruits secs Rapunzel siont cultivés suivant les cahiers des charges européens de l'agriculture biologique, sans engrais ni pesticides chimiques de synthèse, puis ne sont ni gazés, ni soufrés et sans conservateurs chimiques.
Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
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vente Arachides en coque grillées bio
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Galettes de riz de Camargue aux céréales anciennes bio & sans gluten de la marque Ma Vie Sans Gluten Galettes de riz composées de riz de Camargue, quinoa, sarrasin et millet. Poids net : 130 g
vente Galettes de riz de Camargue aux céréales anciennes bio - sans gluten
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Polenta aux cèpes bio & sans gluten de la marque Ma Vie Sans Gluten Une délicieuse polenta en 3 minutes chrono  ! Parfumée aux cèpes, cette polenta peut être servie en plat principal ou en accompagnement. Pour égayer votre apéritif, laissez-la refroidir sur plaque ou dans des petits moules puis faites dorer au four ou à la poêle  ! Poids net : 300 g
vente Polenta aux cèpes bio - sans gluten
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Couscous du soleil bio & sans gluten de la marque Ma Vie Sans Gluten Délicatement parfumé aux aromates et aux légumes, ce couscous légèrement épicé apportera couleurs et saveurs dans votre assiette. Dégustez-le chaud en plat d'accompagnement, ou froid agrémenté de crudités. Poids net : 275 g
vente Couscous du soleil bio - sans gluten
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Couscous multicéréales bio & sans gluten de la marque Ma Vie Sans Gluten Découvrez cet accompagnement savoureux et coloré, composé de trois céréales : maïs, riz et sarrasin. Pratique, ce couscous s'adapte à toutes sortes de plats chauds ou froids. Quantité pour 4 ou 5 portions. Poids net : 300 g
vente Couscous multicéréales bio - sans gluten
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Ce délicieux poivre 5 saisons se présente dans un magnifique moulin polycarbonate cristal à tête en céramique haut de 17cm  ! Le moulin vous permettra de moudre le poivre afin de préserver toute sa saveur d\'éternité.
Dégustation : Le poivre bio 5 saisons accompagnera parfaitement vos viandes, poissons et légumes. Composition : Poivre vert, poivre blanc, poivre noir, baie rose et poivre long.
Produits issus de l\'agriculture biologique.Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
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vente Recharge moulin à poivres 5 saisons - Comptoirs - Compagnies
Perlamande Purée d'amande blanche 200g
Graine de bonne santé
8,85 €
17421,26 € /L ou /kg
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La purée d'amande blanche de Perl'Amande est une purée d'amande crue et issue de l'agriculture biologique. Le process de fabrication à froid permet de préserver les qualités nutritionnelles et gustatives du produit.Poids net : 200g.   
Description

L'amande a toujours été la reine des fruits secs. Symbole de vie et de santé, l'amande est omniprésente dans l'alimentation des diverses civilisations, tant ses qualités nutritionnelles sont importantes.

C'est la graine oléagineuse la plus pauvre en acides gras saturés et la plus riche en acides gras insaturés tel que l'acide oléique qui permet d'avoir un taux élevé de bon cholestérol.

La Purée d'Amande Blanche Bio Perl'amande est l'alliée idéal pour une alimentation saine et pleine de vitalité. C'est un véritable atout minceur qui remplace parfaitement le beurre dans tous vos plats ou gateaux. Elle est moins calorique que le beurre ou l'huile, avec sa teneur enrichie en "bons" lipides.

La purée d'amande blanche Perl'amande est composée à 100% d'amandes issues de l'agriculture biologique. 

Ingrédients

Poids net : 200g.

Ingrédients : 100% amandes sans la peau issues de l'agriculture biologique.

Valeur nutritionnelle pour 100g : valeur énergétique : 2804kJ / 679 kcal - Matières grasses : 61g (dont saturées: 5g) - Glucides  : 5.7g (dont sucres : 5.7g) - Fibres : 7.6g - Protéines : 22.9g - Sel : 0.01g.

Vitamines et minéraux : Phosphore : 508mg - Calcium : 248mg - Magnésium : 232mg - Fer : 3.8mg - Vitamine E : 25mg - Vitamine B2 : 0.44mg.

Utilisation

Réalisez sans attendre toutes vos envies: des pâtes à crumble délicieuses, un risotto puissant en bouche, une béchamel originale... pour épater vos convives  !

La purée d'amande blanche sert aussi à compléter l'alimentation des enfants en bas âge.

Marque

Perl'Amande


vente Perlamande Purée d'amande blanche 200g
Perlamande Purée d'amande complète 200g
Graine de bonne santé
-15%
8,25 €
7,01 €
35,05 € /L ou /kg
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La purée d'amande complète de Perl'Amande est une purée d'amande crue et issue de l'agriculture biologique. Le process de fabrication à froid permet de préserver les qualités nutritionnelles et gustatives du produit.Poids net : 200g.   
Description

L'amande a toujours été la reine des fruits secs. Symbole de vie et de santé, l'amande est omniprésente dans l'alimentation des diverses civilisations, tant ses qualités nutritionnelles sont importantes.

C'est la graine oléagineuse la plus pauvre en acides gras saturés et la plus riche en acides gras insaturés tel que l'acide oléique qui permet d'avoir un taux élevé de bon cholestérol.

La Purée d'Amande Complète Bio Perl'amande est l'alliée idéal pour une alimentation saine et pleine de vitalité. C'est un véritable atout minceur qui remplace parfaitement le beurre dans tous vos plats ou gateaux. Elle est moins calorique que le beurre ou l'huile, avec sa teneur enrichie en "bons" lipides.

Son goût est plus intense et corsé que la purée d'amande blanche. 

Ingrédients

Poids net : 200g.

Ingrédients : 100% amandes complètes issues de l'agriculture biologique.

Valeur nutritionnelle pour 100g : valeur énergétique : 2484kJ / 625 kcal - Matières grasses : 55.2g (dont saturées: 4.6g) - Glucides  : 5.6g (dont sucres : 5.6g) - Fibres : 8g - Protéines : 22.5g - Sel : 0.01g.

Vitamines et minéraux : Phosphore : 508mg - Calcium : 248mg - Magnésium : 232mg - Fer : 3.8mg - Vitamine E : 25mg - Vitamine B2 : 0.44mg.

Utilisation

Réalisez sans attendre toutes vos envies: des pâtes à crumble délicieuses, un risotto puissant en bouche, une béchamel originale... pour épater vos convives  !

La purée d'amandes complète sert aussi à compléter l'alimentation des enfants en bas âge.

Marque

Perl'Amande


vente Perlamande Purée d'amande complète 200g
Perlamande Purée de sésame tahin 300g
Graine de bonne santé
4,80 €
16,00 € /L ou /kg
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La purée de sésame tahin de Perl'Amande est une purée de sésame dépélliculé cru et issu de l'agriculture biologique. Le process de fabrication à froid permet de préserver les qualités nutritionnelles et gustatives du produit.Poids net : 300g.   
Description

Le sésame est une des toutes premières plantes oléagineuses que l'homme a mis en culture. Symbole d'immortalité, le sésame est celui qui ouvre les portes, principalement celles du cerveau, grâce à sa teneur élevée en phosphore, en magnésium. Outre ces éléments, il est riche en calcium et en sélénium.

La Purée de Sésame Perl'amande est un aliment très riche en calcium, magnésium et fer.

Cet aliment qui peut remplacer les matières grasses animales sera un allié de choix dans les régimes végétariens et pour les personnes intolérantes ou allergiques au lactose.

Ingrédients

Poids net : 300g.

Ingrédients : 100% sésame dépelliculé issu de l'agriculture biologique.

Valeur nutritionnelle pour 100g : valeur énergétique : 2367kJ / 572 kcal - Matières grasses : 49.7g (dont saturées: 7.3g) - Glucides  : 10.2g (dont sucres : 1g) - Fibres :6.7g - Protéines : 17.7g.

Vitamines et minéraux : Phosphore : 604mg - Calcium : 780mg - Magnésium : 333mg - Fer : 10mg - Vitamine B1 : 0.79mg - Vitamine B2 : 0.25mg.

UtilisationLa purée de sésame se déguste nature sur une tartine ou s'utilise en cuisine pour remplacer les matières grasses animales.
Marque

Perl'Amande


vente Perlamande Purée de sésame tahin 300g
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