le guide d'achat éthique

Trouver, comparer et acheter des produits bio, naturels, écologiques et équitables

Epicerie

En consommant une alimentation biologique vous n'agissez pas uniquement pour votre santé.
Les produits bio étant issus d'une agriculture sans pesticide et d'élevages respectueux du bien-être animal, votre action se reflète aussi sur l'environnement présent et pour le futur.
Les aliments labellisés commerce équitable quant à eux permettent de savoir qu'un prix « juste » a bien été versé au producteur. Vous pouvez également privilégier l'agriculture locale qui évitera la pollution liée aux transports.
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319 produits disponibles
Purée de noisettes bio
Web ecologie
12,72 €
36,34 € /L ou /kg
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Conseils d'utilisation :

A incorporer dans les desserts, les plats cuisinés ou à tartiner tel quel.
Peut se diluer avec de l'eau (3 cc pour 1/2 l d'eau), pour obtenir du lait.
Pour une sauce crudités : Rajouter une cuillère de vinaigre ou de jus de citron, une cuillère de sauce de soja (Tamari) et des herbes aromatiques hachée.

La décantation de l'huile est normale.
Remuer à chaque utilisation.
Tenir à l'abri de la lumière.

Ingrédients :

Noisettes d'Italie issues de l'agriculture biologique

Analyse nutritionnelle pour 100 g :

Valeur énergétique 2864 kj / 693 kcal Matières grasses: 63.5 g - dont acides gras saturés: 5.6 g Glucides disponibles: 5.5 g - dont sucres: 5 g Fibres: 8.6 g Protéines: 16.4 g Sel: 0.05 g Manganèse: 1.5 mg (75%*) Potassium: 707 mg (34%*) Magnésium: 238 mg (64%*) Cuivre: 1.7 mg (170%*) Vitamine E: 17.5 mg (145%*) Phosphore: 330 mg (47%*) * % des valeurs nutritionnelles journalières de référence

Allergènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
Veuillez cliquer sur ce lien
0.350000
label Agriculture Biologique
vente Purée de noisettes bio
Purée d'amandes blanches bio
Web ecologie
9,99 €
28,54 € /L ou /kg
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Déscrition :

Elles sont ensuite broyées à la meule et mises en pot. Nous fabriquons aussi une purée d\'amandes blanches sans cuisson. Outre ses qualités nutritives dues à sa teneur en calcium, phosphore, magnésium, et vitamine E, et à sa teneur naturelle en lécithine, la purée d\'amandes est indispensable pour la cuisine en remplacement des matières grasses animales.

Conseils d\'utilisation :

Elle peut s\'incorporer en fin de cuisson de légumes par exemple, et remplace avantageusement la crème fraîche. Elle sert aussi à compléter l\'alimentation des jeunes enfants.

Idée recette :

Lait d\'amande. Mélanger au fouet deux cuillères à soupe de purée d\'amande blanche avec un peu d\'eau, lorsque vous avez la consistance d\'une crème fraîche ajouter le reste de l\'eau jusqu\'à l\'obtention de la consistance du lait.

Analyse nutritionnelle pour 100g :
  • |Valeur énergétique|
    |648 kcal|
  • |Protéines|
    |19,5 g|
  • |Glucides|
    |13 g|
  • |Lipides|
    |57 g|
  • |Dont saturés|
    |5,2 g|
  • |Mono-insaturés|
    |40,1 g|
  • |Poly-insaturés|
    |11,7 g|
  • |Fibres|
    |2,5 g|
  • |Vitamine E|
    |26 g|
  • |Sodium|
    |4,83 mg|
  • |Potassium|
    |476 mg|
  • |Phosphore|
    |491 mg|
  • |Vitamine B1|
    | 0,32 mg|
  • |Calcium|
    |273 mg|
  • |Magnésium|
    |255,4 mg|
  • |Fer|
    |2,67 mg|
  • |Vitamine B6|
    |0,15 mg|
  • |Vitamine B2|
    |0,6 mg|
  • |Vitamine B5|
    |0,58 mg|
  • Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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    0.350000
    label Agriculture Biologique
    vente Purée d'amandes blanches bio
    Galettes de riz au Millet bio
    Web ecologie
    1,37 €
    13,70 € /L ou /kg
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    Conseils d'utilisation :

    Support à tartiner pour le petit déjeuner et le goûter, en remplacement du pain au cours du repas, comme collation légère (coupe-faim).

    Ingrédients :

    riz complet*, millet complet* 10%, sel marin.
    *de l\'agriculture biologique.

    Analyse nutritionnelle pour 100 g :
  • |Energie (KJ)|
    |1647|
  • |Energie (kcal)|
    |389|
  • |Graisses|
    |3.10 g|
  • |> dont saturés|
    |1.00 g|
  • |> monoinsaturés|
    |0|
  • |> polyinsaturés|
    |0|
  • |Glucides|
    |80.20|
  • |> dont sucres|
    |2.00|
  • |Fibres|
    |2.80|
  • |Proteines|
    |8.60|
  • |Sel|
    |0.35|
  • Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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    0.300000
    label Agriculture Biologique
    vente Galettes de riz au Millet bio
    Biscuits apéritif Croq'cacahuète
    Web ecologie
    1,40 €
    31,11 € /L ou /kg
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    Composition: Céréales* (maïs*, riz*), purée de cacahuètes* 30.8%, huile de palme* non hydrogénée, sel, paprika*, poivre* blanc moulu
    * 100% des ingrédients agricoles sont issus de l\'agriculture biologiqueDate de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.050000
    label Agriculture Biologique
    vente Biscuits apéritif Croq'cacahuète
    Sésame complet grillé bio
    Web ecologie
    3,80 €
    7,60 € /L ou /kg
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    Ingrédients :

    Graines de sésame blond complet*
    * Ingrédients d'origine agricole issu de l'agriculture biologique.
    Conditionné sous atmosphère protectrice

    Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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    0.500000
    label Agriculture Biologique
    vente Sésame complet grillé bio
    Purée de cacahuetes bio
    Web ecologie
    3,90 €
    11,14 € /L ou /kg
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    Conseils d'utilisation :

    A incorporer dans les desserts, les plats cuisinés ou à tartiner tel quel.
    Peut se diluer avec de l'eau (3 cc pour 1/2 l d'eau), pour obtenir du lait.
    La décantation de l'huile est normale. Remuer à chaque utilisation.
    Tenir à l'abri de la lumière.

    Ingrédients :

    Cacahuètes bio.

    Analyse nutritionnelle pour 100 g :
  • |Valeur énergétique|
    |590 kcal|
  • |Protéines|
    |26 g|
  • |Glucides|
    |9 g|
  • |Lipides|
    |50 g|
  •  

    Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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    0.350000
    label Agriculture BiologiqueLabel Nature et Progrès
    vente Purée de cacahuetes bio
    Bio Miso de riz

    Bio Miso de riz

    DanivalDanival
    issu de l'agriculture biologique
    Web ecologie
    6,85 €
    17,56 € /L ou /kg
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    Conseils d'utilisation :

    Condiment très salé utilisé dans la cuisine asiatique. Utilisez le miso comme vous vous serviriez d'un condiment, de type moutarde par exemple. Il est très pratique en assaisonnement dans les sauces salades, en base dans les soupes bien sûr, mais aussi dans la préparation de plats cuisinés.

    Ingrédients :

    Miso pasteurisé, Soja* français, riz rond mi-complet* (41,5%), sel marin non raffiné de l'Atlantique, eau, ferments (Aspergillus orizae).
    * ingrédients d'origine agricole obtenus selon les règles de production biologique.

    Analyse nutritionnelle pour 100 g :

    Energie (KJ / Kcal) : 605/145
    Matières grasses (g) : 6.7
    dont acides gras saturés (g) : 1
    Glucides (g) : 9
    dont sucres (g) : 3
    Fibres alimentaires (g) : 3.4
    Protéines (g) : 9.7
    Sel (g) : 8.3

    0.390000
    label Agriculture Biologique
    vente Bio Miso de riz
    Olives noires

    Olives noires

    Emile NoëlEmile Noël
    issu de l'agriculture biologique
    Web ecologie
    5,15 €
    103,00 € /L ou /kg
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    Suggestion

    Pour l'apéritif ou pour agrémenter vos préparations

    Composition

    Olives d'importation biologique, jus, sel, huile de tournesol biologique


    0.500000
    label Agriculture Biologique
    vente Olives noires
    Purée de sésame blanc bio
    Web ecologie
    10,12 €
    14,46 € /L ou /kg
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    Conseils d'utilisation :

    A incorporer dans les déssert, les plats cuisinés ou à tartiner tel quel. Peut se diluer avec de l'eau (3 cuillères à café pour 1/2 litre) pour obtenir un lait. La décantation de l'huile est normale. Remuer à chaque utilisation.
    Tenir à l'abri de la lumière.

    Ingrédients :

    Sésame pelé bio

    Analyse nutritionnelle pour 100 g :
  • |Valeur énergétique|
    |609 kcal|
  • |Protéines|
    |18,2 g|
  • |Glucides|
    |10,5 g|
  • |Lipides|
    |55 g|
  •  

    Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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    0.700000
    Label Nature et Progrès
    vente Purée de sésame blanc bio
    Biscuits apéritif Crusty Classic
    Web ecologie
    2,98 €
    14,90 € /L ou /kg
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    Ingrédients : Farine de blé complète*, graines de tournesol*(11%), sésame*(10%), graines de lin*(6%), flocons d'avoine*, sel marin, levure, extrait de malt d'orge*
    * Issu de l'agriculture biologique.Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.200000
    vente Biscuits apéritif Crusty Classic
    Flûtes Fromage
    Web ecologie
    2,95 €
    23,60 € /L ou /kg
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    Ingrédients :

    Farine de Blé* T55, Beurre*, (27%), Fromage* (10%), Lait écrémé en poudre*, sel, levure*, farine de malt d'orge*, sucre*.
    * produit issu de l'agriculture biologique certifié Ecocert.

    Valeurs nutritionnelles et énergétiques moyennes pour 100g :

    Energie kJ / kcal : 2091 kJ / 500 kcal
    Matiéres grasses : 26 g
    Dont acides gras saturés : 17 g
    Glucides en grammes/100 g : 52 g
    Dont Sucres : 3 g
    Fibres alimentaires : 3g
    Protéines en grammes/100 g : 13 g
    sel : 1,8 g

    0.125g
    vente Flûtes Fromage
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    Chips Fruitées à la Banane Plantain bio & équitable de la marque ETHIQUABLE. Avec une culture sous ombrage et des débouchés stables, le commerce équitable permet de préserver un écosystème fragile et évite la destruction de la forêt amazonienne. Entièrement fabriquées par la coopérative Fapecafes. Origine : Equateur Poids net : 85 g.
    label Max Havelaar
    vente Chips FRUITÉES Banane Plantain bio - équitable
    + d'infos
    Noix de Cajou Grillées à sec SANS SEL bio & équitable de la marque ETHIQUABLE. Les trois origines de noix de cajou permettent de vous proposer ces fruits secs toute l'année. Habituellement les producteurs de Cajou vendent des noix brutes, qui sont ensuite transformées par l'industrie. Or, une noix de cajou décortiquée vaut 2.5 fois plus qu'une noix brute. La coopérative APRAINORES au Salvador et la coopérative FTAK en Inde ont crée leur propre unité de décorticage et obtiennent ainsi une plus grande part de valeur ajoutée. Poids net : 100 g.
    label Max Havelaar
    vente Noix de Cajou Grillées à Sec SANS SEL bio - équitable
    Purée d'Amandes complètes bio - équitable
    Nos Meilleures Courses
    6,50 €
    325,00 € /L ou /kg
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    Purée d'Amandes complètes bio & équitable de la marque ÉTHIQUABLE. La PURÉE d'AMANDES COMPLÈTES alliant saveur et vertus nutritionnelles. l'amande est un oléagineux riche en fibres , vitamine E et B2, en magnésium, calcium et source de fer. l'amande contient également des protéines végétales de très bonne qualité. (20g de protéines pour 100g). Les 15 producteurs de la coopérative SMSA MAGEL BEL ABBÈS EN TUNISIE ont réussi à se diversifier de la production d'olives, en cultivant des amandes. Ils arrivent à préserver l'équilibre fragile des ressources dans une zone semi-aride. Un système de goutte à goutte permet d'éviter l'évaporation de l'eau. Poids net : 170 g Coopérative : SMSA Magel Bel Abbès Origine : Tunisie
    label Max Havelaar
    vente Purée d'Amandes complètes bio - équitable
    + d'infos
    Chips Salées Banane Plantain bio & équitable de la marque ETHIQUABLE. La province de Zamora en Equateur, est un front pionnier. Poussés par la pression foncière, des petits producteurs sont venus s'y installer il y a 40 ans. Dans cette zone de forêt d'altitude, une seule route relie Loja, la première ville à 70 km en 6 heures. Les paysans accèdent difficilement au marché et n'ont pas ou peu de revenu monétaire. Pourtant, leurs jardins produisent du café et des bananes plantains qui peuvent être valorisés par le marché. Avec un appui de terrain ETHIQUABLE, 250 producteurs de plantains de la coopérative FAPECAFES accèdent aux marchés locaux et équitables. Origine : Equateur Poids net : 85 g.
    label Max Havelaar
    vente DESTOCKAGE - Chips SALÉES Banane Plantain bio - équitable
    Pointes d'asperges Bio

    Pointes d'asperges Bio

    Maison MagellanMaison Magellan
    issu de l'agriculture biologiquefabriqué en France
    Le comptoir de Magellan
    -16%
    6,40 €
    5,35 €
    44,58 € /L ou /kg
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    Sous le soleil du sud ouest, un climat océanique, un sol sabloneux, un environnement unique à l'origine d'un mariage réussi prouvé par ses qualités gustatives. Masse nette : 120g Composition : asperges*, eau, sel. * issu de l'agriculture biologique - certifié par FR-AB 11 Origine : France
    label Agriculture Biologique
    vente Pointes d'asperges Bio
    Sticks quinoa - DERNIERS STOCKS
    Nos Meilleures Courses
    1,60 €
    16,00 € /L ou /kg
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    + d'infos
    Sticks quinoa de la marque PRIMEAL. Biscuits salés bio au blé et quinoa. Savourer de délicieux sticks Quinoa au croustillant unique et à la couleur dorée, élaborée dans le respect de la tradition alsacienne. Priméal a ajouté à la recette du stick, du quinoa bio équitable, une graine originaire d Bolivie, réputée pour ses atouts nutritionnels. Ces sticks quinoa accompagnent l'apéritif. Poids net : 100 g
    label Agriculture Biologique
    vente Sticks quinoa - DERNIERS STOCKS
    Gressins au sésame bio
    Web ecologie
    1,82 €
    15,17 € /L ou /kg
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    Ingrédients :

    Farine de blé T65 bio
    Son fin de blé bio
    Sésame bio
    Huile d'olive vierge extra bio
    Sel marin
    Levure de bière.

    Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.120000
    label Agriculture Biologique
    vente Gressins au sésame bio
    Poivre noir de Kampot
    Lilibillule
    5,60 €
    112,00 € /L ou /kg
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    Sélection des meilleurs grains de poivre noir de Kampot

    (Piper nigrum?, Cambodge)?

    Notes de dégustation: poivre très élégant avec des notes sucrées, envoutantes, légèrement florales. En bouche, il évoque la guimauve et la puissance se developpe longuement.

    Mode de Culture: agriculture traditionnelle, sans aucun pesticide ni engrais chimique.

     ?  ?

    Un poivre exceptionnel aux arômes forts et délicats.

    Le poivre de Kampot est considéré comme l'un des meilleurs au monde. Il est produit à toute petite échelle par une coopérative de la région de Kampot au sud du Cambodge selon une méthode irréprochable: aucun pesticide ni engrais chimique n'y est utilisé. La récolte se fait manuellement à maturité optimale et le seul traitement que ce poivre d'exception reçoive après récolte est un tri minutieux à la main qui écarte tous les grains irréguliers, trop petits ou abimés. Le résultat est tout simplement époustouflant et avec un poivre noir d'une élégance rare aux notes à la fois sucrées et florales évoquant même la guimauve.?

    Avec quoi l'associer?

    Si le poivre noir s'entend avec presque tous les produits, quelques-uns sont encore plus valorisés par sa présence: viandes rouges, poisson gras (maquereaux, sardines, anchois, thon, anguilles)...avec les sauces brunes et les sauces à la tomates, avec la pizza, avec les légumes (blette, chou rouge, lentilles, pois chiche...) et aussi avec les marinades et charcuteries, avec les fromages blancs, avec les fruits en salade, en compote, au sirop ou les confitures (fraises, cerises, figues, pêches, ananas...) et les desserts au chocolat (crème, mousse, fondant, moelleux, gâteaux...?).

    Conseils d'utilisation

    Idées recettes

    - Brochettes de Boeuf au poivre noir de Kampot

    - Glace au Poivre Noir de Kampot

    Propriétés et vertus thérapeutiques


    poids:50g | pays:Cambodge | ingrédients:poivre
    vente Poivre noir de Kampot
    Biscuits aux olives
    Graine de bonne santé
    19,95 €
    199,50 € /L ou /kg
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    + d'infos
    Les biscuits Dao aux olives noires sont de délicieux petits biscuits biologiques salés, sans lait ni oeuf, issus de l'agriculture biologique, pour l'apéritif.Poids net : 100g.

    Contenance : De délicieux petits biscuits croustillants bio aux olives noires sans lait. Saveur inégalable (100g).


    label Agriculture Biologique
    vente Biscuits aux olives
    1 2 3 14 15 16 >>
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