le guide d'achat éthique

Trouver, comparer et acheter des produits bio, naturels, écologiques et équitables

Boissons chaudes bio et équitable

En consommant une alimentation biologique vous n'agissez pas uniquement pour votre santé.
Les produits bio étant issus d'une agriculture sans pesticide et d'élevages respectueux du bien-être animal, votre action se reflète aussi sur l'environnement présent et pour le futur.
Les aliments labellisés commerce équitable quant à eux permettent de savoir qu'un prix « juste » a bien été versé au producteur. Vous pouvez également privilégier l'agriculture locale qui évitera la pollution liée aux transports.
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Thé Noir Breakfast de Ceylan bio & équitable de la marque Ethiquable Ce thé du matin corsé propose une tasse stimulante. Origine : Sri Lanka Coopérative : SOFA Poids net : 36 g (20 infusettes)
label Max Havelaarlabel Agriculture Biologique
vente Thé Noir Breakfast de Ceylan bio - équitable - DERNIERS STOCKS
Café 1 kg Pérou GRAINS bio - équitable
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15,50 €
15,50 € /L ou /kg
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Café en grains du Pérou bio & équitable de la marque ETHIQUABLE Arabica de haute altitude Fin et équilibré Comme les vins, les cafés ont leurs terroirs. Le caractère d'un arabica est à la terre, au climat, et surtout à l'altitude. Les grains de café y mûrissent plus lentement, révélant la complexité des arômes et une fine acidité. Ce café du Pérou est cultivé en haute altitude (de 1000 à 1700 m). Il offre un bon équilibre entre une fine acidité, un corps modéré et une belle note de fruits rouges. Echelle doux ? corsé : 2/5 Corps : 1/5 Arôme : 3/5 Fruité : 4/5 Ce que je défends : une agriculture durable en forêt amazonienne. Avec le commerce équitable, l'exploitation de la forêt par brûlis est désormais abandonnée. Les producteurs ont adopté des pratiques agro-écologiques et conservent ainsi ce milieu fragile. Abandonner une parcelle après quelques années d'exploitation et en conquérir une nouvelle sur la forêt amazonienne n'est plus une nécessité pour les producteurs des coopératives ORO VERDE, SOL Y CAFE et NORANDINO. Ils cultivent leur café selon des méthodes agro-écologiques et n'épuisent plus la fertilité de leurs parcelles. Elles forment de petites forêts mêlant caféiers et grands arbres. Les coopératives ont pu relever ce défi et changer les pratiques avec un prix équitable pour les récoltes. Poids net : 1 kg
label Max Havelaar
vente Café 1 kg Pérou GRAINS bio - équitable
Café 1 kg Pérou MOULU bio - équitable
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Café moulu du Pérou bio & équitable de la marque ETHIQUABLE Arabica de haute altitude Fin et équilibré Comme les vins, les cafés ont leurs terroirs. Le caractère d'un arabica est à la terre, au climat, et surtout à l'altitude. Les grains de café y mûrissent plus lentement, révélant la complexité des arômes et une fine acidité. Ce café du Pérou est cultivé en haute altitude (de 1000 à 1700 m). Il offre un bon équilibre entre une fine acidité, un corps modéré et une belle note de fruits rouges. Echelle doux ? corsé : 2/5 Corps : 1/5 Arôme : 3/5 Fruité : 4/5 Ce que je défends : une agriculture durable en forêt amazonienne. Avec le commerce équitable, l'exploitation de la forêt par brûlis est désormais abandonnée. Les producteurs ont adopté des pratiques agro-écologiques et conservent ainsi ce milieu fragile. Abandonner une parcelle après quelques années d'exploitation et en conquérir une nouvelle sur la forêt amazonienne n'est plus une nécessité pour les producteurs des coopératives ORO VERDE, SOL Y CAFE et NORANDINO. Ils cultivent leur café selon des méthodes agro-écologiques et n'épuisent plus la fertilité de leurs parcelles. Elles forment de petites forêts mêlant caféiers et grands arbres. Les coopératives ont pu relever ce défi et changer les pratiques avec un prix équitable pour les récoltes. Poids net : 1 kg
label Max Havelaar
vente Café 1 kg Pérou MOULU bio - équitable
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Thé Rooibos Vanille Cannelle bio & équitable de la marque Ethiquable. Délicatement parfumé avec des gousses de vanille bourbon et de la cannelle. Ce que je défends : Des paysans organisés et indépendants. Face à une production de rooibos majoritairement issue de grandes propriétés, des paysans Sud-Africains s'unissent et préservent leur culture native. En 1998, des paysans ont formé la Wupperthal Original Coop pour lutter contre l'extrême pauvreté à laquelle ils étaient confrontés. Leur présence dans cette région isolée et semi-désertique est l'héritage de leurs déplacements forcés durant 200 ans de colonisation et d'apartheid. Le prix équitable et l'exportation directe ont considérablement amélioré leurs revenus. Ils sont extrêmement fiers de leur indépendance et sont déterminés à préserver leur culture : celle des descendants Khoi et San où le rooibos occupe une place importante. Sans théine. Origine : Afrique du Sud Coopérative : Wupperthal Original Coop Poids net : 40 g (20 infusettes)
label Max Havelaar
vente Rooibos Vanille Cannelle bio - équitable - DERNIERS STOCKS
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Café moulu d'Equateur bio & équitable de la marque Ethiquable Cet Equateur se déploie avec une belle harmonie entre acidité, force aromatique et un corps velouté. 'Dans la région de Loja, en Equateur, les paysans n'obtenaient qu'une faible valeur pour leur café. Découragés par les fortes variations des cours mondiaux, ils délaissaient leurs caféières. En moins de 10 ans et avec la garantie de prix équitables et stables, la coopérative FAPECAFES a fait face au déclin de la caféiculture. Avec le travail entrepris dans les caféières, elle a révélé toutes les qualités de son terroir. Partie d'une initiative de quelques producteurs (2 à 5 ha de parcelle), Fapecafes est aujourd'hui forte de 1800 membres.' Ce café d'Equateur est cultivé en haute altitude de (900 à 1500 m). Il propose une belle harmonie entre acidité et force aromatique, avec une bonne persistance en bouche. Corps : 2/5 Arôme : 4/5 Fruité : 4/5 Poids net : 250 g
label Max Havelaar
vente Café Équateur MOULU bio - équitable - 250 g
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Café moulu d'Equateur bio & équitable de la marque Ethiquable Cet Equateur se déploie avec une belle harmonie entre acidité, force aromatique et un corps velouté. 'Dans la région de Loja, en Equateur, les paysans n'obtenaient qu'une faible valeur pour leur café. Découragés par les fortes variations des cours mondiaux, ils délaissaient leurs caféières. En moins de 10 ans et avec la garantie de prix équitables et stables, la coopérative FAPECAFES a fait face au déclin de la caféiculture. Avec le travail entrepris dans les caféières, elle a révélé toutes les qualités de son terroir. Partie d'une initiative de quelques producteurs (2 à 5 ha de parcelle), Fapecafes est aujourd'hui forte de 1800 membres.' Ce café d'Equateur est cultivé en haute altitude de (900 à 1500 m). Il propose une belle harmonie entre acidité et force aromatique, avec une bonne persistance en bouche. Corps : 2/5 Arôme : 4/5 Fruité : 4/5 Poids net : 500 g
label Max Havelaar
vente Café Equateur MOULU bio - équitable - 500 g
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Café moulu moka d'Ethiopie Kivu bio & équitable de la marque Ethiquable 'L'Ethiopie met en culture le café depuis le 12ème siècle. C'est par moka, une ville portuaire du Yémen, que se pratiquait le commerce du café. Les terroirs africains ont gardé cette appellation. Les coopératives OCFCU et SCFCU rassemblent plus de 100 000 petits producteurs du terroir du Moka Sidamo. Ce café provient de hauts plateaux aux riches sols volcaniques. Il est cultivé sous couvert forestier dans un écosystème proche de la forêt naturelle. Plus au Sud-Ouest, les hautes terres volcaniques du lac Kivu en RD Congo accueillent un autre terroir, le Bord Lac. Une guerre civile quasi-permanente depuis 15 ans n'est pas venue à bout de la détermination des 5 000 petits cultivateurs de la coopérative SOPACDI.' Les cafés des terroirs Sidamo et Bord lac Kivu sont unanimement reconnus comme les plus fins. Ces arabicas au velouté intense offrent des notes délicates de fleurs blanches. corps : 3/5 arôme : 4/5 fruité : 4/5 Poids net : 250 g
label Max Havelaar
vente Café Moka Ethiopie Kivu MOULU bio - équitable
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Thé noir aux épices issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique, de la marque ETHIQUABLE Un Tchai typiquement indien avec des épices naturelles et sans arômes. Origine : Darjeeling Coopérative : PÔTÔNG Créé par les Britanniques il y a 100 ans, Pôtông Tea Garden a été maintes fois abandonné et repris. Les cueilleurs dépendaient de la plantation pour leur subsistance, le logement, la santé et l'éducation. En 2005 ils ont eu la possibilité de créer une coopérative. ETHIQUABLE soutient la volonté de ces anciens ouvriers, devenus autonomes. Ils inventent un nouveau modèle dans le Darjeeling, largement dominé par le système des plantations. Poids net : 36 g (20 infusettes)
label Max Havelaar
vente Thé noir Tchaï aux épices - DERNIERS STOCKS
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Café en grains d'Équateur bio & équitable de la marque ETHIQUABLE. Cet Equateur se déploie avec une belle harmonie entre acidité, force aromatique et un corps velouté. Comme les vins, les cafés ont leurs terroirs. Le caractère d'un arabica est lié à la terre, au climat et surtout à l'altitude. Les graines de café y mûrissent plus lentement, révélant la complexité des arômes et une fine acidité. Ce café d'Équateur est cultivé en haute altitude (de 900 à 1 500 m). Il propose une belle harmonie entre acidité et force aromatique, avec une bonne persistance en bouche. Corps : 2/5 Arôme : 4/5 Fruité : 4/5 Poids net : 500 g Coopérative : FAPECAFES
label Max Havelaar
vente Café Équateur GRAINS bio - équitable - 500 g
Café ETHIOPIE Pur Arabica bio et équitable
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5,50 €
22,00 € /L ou /kg
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Café Ethiopie Pur Arabica bio et équitable de la marque ALTER ECO. Fleuri & Aromatique. Intensité : 3/5. Arôme : 5/5 Douceur : 4,5/5 Acidité : 4/5 Corps : 3,5/5 Origine : Ethiopie, terre natale du café Coopérative : Sidama Poids net : 250 g.
label Max Havelaarlabel Agriculture Biologique
vente Café ETHIOPIE Pur Arabica bio et équitable
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Du la toile de coton bio conjuguée à un cuir suede ton sur ton, du pneu recyclé (semelles), des bouchons recyclés (lacets), des colles sans solvant…

Le tout rehaussé par une pointe de turquoise et de jolies coutures toutes en courbes.

Mais surtout une ligne sobre et le confort Simple, exceptionnel.

La Carnival donne envie de bouger et existe aussi en noir

Découvrez les valeurs et les produits de la marque
Simple Shoes

matière:coton | matière:pneu recyclé | couleur:rouge
vente Chaussures SimpleShoes Carnival - Chili pepper
Café Biologique SOBERANO

Café Biologique SOBERANO

La Ferme de PaulaLa Ferme de Paula
Commerce équitable
La Ferme de Paula
4,00 €
16,00 € /L ou /kg
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Café moulu grand cru 100% Arabica
label Agriculture Biologiquecollectif Minga
vente Café Biologique SOBERANO
Coffret à la rose Bio

Coffret à la rose Bio

Maison MagellanMaison Magellan
issu de l'agriculture biologiquefabriqué en France
Le comptoir de Magellan
26,90 €
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Masse nette : Composition : confit de rose*, pétales de rose*, thé noir à la rose*. Origine : UE/hors UE * issu de l'agriculture biologique - certifié par FR-BIO 11 Fabriqué en : France
label Agriculture Biologique
vente Coffret à la rose Bio
Pochette PC 13 pouces
Sao-Bio
-15%
39,00 €
33,15 €
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Pochette pour ordinateur,.. 13 pouces. Rembourré pour la protection. Pochette extérieure avec bouton pression. COMPOSITION: 55% chanvre - 45% coton biologique 275 g. ENTRETIEN: Lavage main ou cycle délicat.
vente Pochette PC 13 pouces
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Le café vert cardamome bio de Aromandise a un goût unique et désaltérant : l'association des fèves fraîches de café relevées de cardamome.
Description

Le café vert Cardamome bio en sachets de Aromandise a un goût unique frais et désaltérant: l'association des fèves fraîches de café relevées de cardamome.

Non torréfié, le café vert est riche en anti-oxydants et a des vertus stimulantes et détoxifiantes.

Pour élaborer ce café vert bio, Aromandise a sélectionné des cerises de café de l'espèce Coffea arabica, variété Caturra ainsi que des graines de cardamome biologiques. Ce café de grande qualité est produit de manière responsable sur les hautes terres de la province de Jinotega au Nicaragua. Il est nettoyé, trié puis séché, avant d'être coupé et mélangé aux graines de cardamome. Les petits producteurs, réunis en structure coopérative, perçoivent ainsi une rétribution juste.

Contrairement au café noir qui a été torréfié, le café vert Cardamome a une couleur vert clair lumineuse et une saveur végétale intense et poivrée. Ses arômes ronds et toniques en font une pause café pleine de plaisir et de légereté.

Contenance : boîte de 20 sachets de 3g.

Labels :

Conseils de préparation

Mettez un sachet de café vert Cardamome Aromandise par tasse puis versez de l'eau bouillante dessus. Laissez infuser quelques minutes et dégustez.

Le conseil de Claire Nature : vous pouvez déguster le café vert en complément d'un régime minceur pour favoriser l'élimination ou en cas d'état de fatigue.

Composition

Ingrédients : café vert* 92% (Coffea arabica var. Carturra), graines de cardamome* 8%.

* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Aromandise

La société Aromandise, anciennement appelée Florisens - Les Encens du Monde est une entreprise installée à Montpellier depuis plus de 15 ans qui conçoit, développe et distribue des produits bio et naturels sous les marques Les Encens du Monde, Hildegarde de Bingen et Cristaux d'huiles essentielles.

"Aux sources du bien vivre", telle est la devise de Aromandise, qui a pour vocation de transmettre du sens, en s'adressant à la raison mais aussi à l'imaginaire, au spirituel et aux 5 sens. C'est une invitation au voyage et aux découvertes personnelles, à l'ouverture vers le monde du bien-être et de l'art de vivre.

Aromandise propose une large sélection de thés et tisanes bio de grande qualité, rigoureusement sélectionnés, ainsi que des Fleurs à croquer pour une cuisine inventive et savoureuse.


label Agriculture Biologique
vente Café vert Cardamome bio 20 sachets
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cette boule à thé à tamis en métal comporte une chaînette pour être accrochée à une théière, un bol ou une grande tasse. nous vous conseillons de ne remplir cette boule à thé qu'à moitié pour laisser au thé suffisamment d'espace pour infuser au mieux  !
matière:métal
vente boule à thé métal
Café dosette bio Pérou
Web ecologie
6,54 €
654,00 € /L ou /kg
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Très appréciée, cette espèce donne des fruits de très bonne qualité à forme allongée, la culture en altitude élevée donnant plus de finesse à ses arômes. Lorsque les fruits sont rouges foncés, ils sont cueillis , triés puis traités par voie humide (grains lavés), méthode permettant au café ainsi traité de libérer dans la tasse toute sa saveur et son parfum. Les cultures sont garanties sans engrais chimique, ni pesticide.

Conseils de préparation :

Dosez DESTINATION à raison d'une cuillère à soupe par tasse (7à10 g). Utilisez une eau neutre, ébouillantez votre cafetière et humidifiez votre filtre.

Composition :

Café*.
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

0.200000
poids:10g | pays:Pérou | type:dosette
vente Café dosette bio Pérou
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Dimensions du filtre : 12 x 20 cm en lin biologique certifié GOTS écru naturel de confection artisanale (74). Entretien : lavage en machine à 40°C.
matière:lin
vente Filtre à café en voile de lin biologique, Présent durable
Yannoh Instant Lima
Graine de bonne santé
12,75 €
102,00 € /L ou /kg
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Yannoh de Lima ressemble à du café mais est une délicieuse boisson sans caféine, issue de céréales torréfiées.Poids net : 125g.

Les succédanés de café 'instant' sont obtenues à partir d'un café de céréales concentrées dans une série de percolateurs où on laisse passer de l'eau très chaude. Cet extrait est pulvérisé et déshydraté. La pulvérisation se fait dans une tour de séchage à air chaud où l'humidité s'évapore instantanément. La température de la chambre de séchage est réglée de telle façon que la température n'excède pas 80°C.

Une poudre instantanée et très aromatique est le résultat obtenu.

Ingrédients

Ingrédients : orge, seigle, chicorée, orge maltée, gland

Poids net : 125g.

Conseils d'utilisation

Très pratique pour préparer une bonne tasse en un clin d'oeil: il suffit d'un peu d'eau frémissante.

Marque

Lima


vente Yannoh Instant Lima
Fleur de thé  Panier fleuri
Lilibillule
2,80 €
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Une fois la fleur de thé infusée, un délicieux parfum de jasmin se dégage et la magie s'opère: apparaissent chrysanthème, fleurs de jasmin et immortelle pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles.?

Ingrédients: bourgeons de thé vert, chrysanthème jaune, jasmin, immortelle

Origine: Fujian (Chine?)

Infusion: 1 à 4 minutes dans une eau frémissante (90°C)

Fleurs de thé

Les bourgeons de thé vert assemblées pour constituer ce thé façonné sont cueillis au premier printemps dans la province chinoise du Fujian. ?Exceptionnel par son travail, ce thé rare l'est également par sa saveur : un mariage unique de la douceur du thé vert et de la subtilité du jasmin !

Ce thé spectaculaire est produit à partir de longs bourgeons argentés et jeunes pousses tendre?, auxquels sont mélangées des fleurs de jasmin fraîchement cueillies. Pour conserver au thé toute sa douceur, ces fleurs sont ensuite délicatement retirées à la main. Bourgeons argentés et jeunes pousses sont liés et cousus à la main avec une fleur d'amarante, avant d'être sculptés en forme de perle. A peine visible lorsque la perle de thé est sèche, le bouton d'amarante est libéré dans la tasse au cours des premières minutes de l'infusion. En s'épanouissant, le thé prend la forme étonnante d'une fleur au coeur rose. Quelques pétales roses se détachent de la fleur et remontent à la surface de la tasse.

Conseils de préparation

  1. Otez la fleur de thé ?de son emballage de et placez-la dans une théière en verre.
  2. Versez l'eau bouillante (température optimum: 85 à 95°C) lentement le long des parois de la théière.
  3. Laissez infuser 1 à 4 minutes tout en contemplant l'éclosion de la fleur produite par l'infusion. ?

Vous pouvez réinfuser votre fleur de thé plusieurs fois et obtenir ainsi jusqu'à 2 litres de thé en 4 ou 5 infusions.? Nous vous conseillons pour la première infusion d'utiliser 0,5 litre d'eau bouillante, puis de servir et remplir de nouveau votre théière d'eau chaude, en prolongeant petit à petit le temps d'infusion (1 minute pour la première infusion, 4 minutes pour la dernière).

Les initiés considèrent la 2ème infusion comme étant la meilleure, même si l'éclosion n'aura lieu qu'une seule fois.?

Propriétés et vertus médicinales

Chaque fleur possède des vertus thérapeutiques qui viennent s'ajouter à l'action drainante et anti-oxydante du thé.?

Jasmin: soulage les maux de tête, calme, aide au sommeil et apaise la toux.?

Chrysanthème jaune de Chine: servait à confectionner un élixir taoïste aux vertus calmantes, antiseptique et luttant contre l'hypertension.?

Immortelle: énergisante, diurétique, anti-inflammatoire.?

Lys: favorise la digestion.?

Osmanthe: diminue l'anxiété et décontracte.?


pays:Chine | parfum:thé vert
vente Fleur de thé Panier fleuri
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