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Actualité - Agriculture et alimentation
Viande à la cantine : des associations se rebiffent

Le mode de consommation alimentaire et le modèle de production qui lui est associé, sont un enjeu décisif pour l'avenir. Des associations et des citoyens ont choisi de se mobiliser contre des textes sur la restauration scolaire qui interdisent une évolution pourtant nécessaire vers une alimentation responsable et solidaire.
eco-SAPIENS 16/12/11
Actualité - Agriculture et alimentation
Restauration scolaire : un modèle alimentaire dépassé ?

De nouvelles règles concernant la qualité nutritionnelle de la restauration scolaire viennent d'entrer en application. Le modèle alimentaire qu'elles véhiculent n'est pas anodin.
eco-SAPIENS 11/10/11
Actualité - Agriculture et alimentation
Alimentation durable : et si on reprenait la main ?

Nous sommes tous concernés par notre alimentation. Mais nous ne savons plus bien ce que nous mangeons et la production de notre alimentation semble nous échapper. Pour y remédier, un nombre croissant de citoyens à travers le monde sème les bases d'une alimentation plus durable qui réconcilie santé, environnement et conditions sociales.
eco-SAPIENS 06/10/11
Actualité - Agriculture et alimentation
Comment Monsanto transforme son soja OGM en soja responsable

La production de soja « responsable » arrive sur le marché européen. La certification délivrée par la Table Ronde sur le Soja Responsable, lancée par le WWF, permet à Monsanto, Glencore, Nestlé ou Carrefour de miraculeusement devenir d'ardents défenseurs du développement durable pour une culture qui contribue à la déforestation, véritable désastre écologique et social en Amérique latine.
basta ! 13/07/11
Actualité - Agriculture et alimentation
La loi européenne sur l'étiquetage alimentaire adoptée

Depuis trois ans, les députés européens travaillent sur les obligations d'étiquetage pour les denrées alimentaires. Pour la santé du consommateur, mais aussi pour protéger l'environnement, cet étiquetage permettra en tout cas d'y voir plus clair.
eco-SAPIENS 06/07/11
Actualité - Agriculture et alimentation
La voie est libre pour la viande clonée en Europe

L'échec des négociations entre les Etats membres, le Parlement et la Commission sur une éventuelle interdiction de la viande clonée signifie, de fait, qu'elle est autorisée. Pas même un accord sur l'étiquetage de cette viande n'a pu être trouvé alors qu'elle est déjà commercialisée en Europe.
Novethic 19/04/11
Actualité - Information et communication
Qui a tué l'écologie ? Un pamphlet signé Nicolino

Le journaliste Fabrice Nicolino publie ce 16 mars 2011 un livre où il accuse les grandes organisations environnementales d'avoir trahi la cause écologique. Du poil à gratter qui permet aussi de se pencher sur l'histoire du mouvement en France.
eco-SAPIENS 16/03/11
Actualité - Agriculture et alimentation
Brésil : la production de soja non-OGM recule

Les surfaces cultivées de soja non-transgénique ont sévèrement reculé ces dix dernières années au Brésil. La demande européenne pour le non-OGM suffira-t-elle à maintenir une production pérenne, encore défendue par quelques producteurs brésiliens ?
Novethic 08/02/11
Actualité - Agriculture et alimentation
Le Brésil développe la recherche pour les filières de soja sans OGM

Une bonne nouvelle pour les producteurs de soja au Brésil !
Greenpeace 22/11/10
Actualité - Agriculture et alimentation
Carrefour lance l'étiquetage non OGM

Lancé par Carrefour le 26 octobre dernier, l'étiquetage « Nourri sans OGM » relance le débat sur une réglementation française en la matière. Et souligne l'importance de soutenir l'offre de l'alimentation animale non-transgénique.
eco-SAPIENS 01/11/10
Actualité - Enjeux politiques et globaux
Le parlement européen dit non à la thrombine, à la viande clonée et aux nanos

Après avoir refusé l'utilisation de la thrombine il y a deux mois, le Parlement adresse un nouveau message très clair à la Commission en refusant de voir le marché européen envahi par de la viande clonée.
Europe écologie 07/07/10
Actualité - Agriculture et alimentation
Faites la grève de la viande pendant Copenhague

10 personnalités écologiques parmi lesquelles Pierre Rabhi, Jean-Marie Pelt ou encore Corinne Lepage, appellent à faire la grève de la viande pendant le sommet de Copenhague. Une manière de rappeler que la viande, et donc la déforestation, est la grande oubliée du sommet.
eco-SAPIENS 03/12/09
Actualité - Agriculture et alimentation
Bidoche, le nouveau livre de Nicolino

Parution le 30 Septembre d'un nouveau livre, toujours à charge, du journaliste polémique Fabrice Nicolino. Après les necro-carburants, après les révélations sur le scandale français des pesticides, c'est l'industrie de la viande qui est ici décortiquée.
eco-SAPIENS 28/09/09
Actualité - Ressources naturelles
Greenpeace publie un rapport sur le massacre de l'Amazonie

Après 3 années d'enquête détaillée au cœur de la filière de l'élevage brésilien, Greenpeace publie un rapport en forme de réquisitoire contre ce qui est le 1er moteur actuel de la déforestation au Brésil et dans le monde.
Greenpeace 12/06/09
Actualité - Pollution et sante
La peste porcine, fléau de l'industrie de la viande

Résumé d'un article paru sur Grain, relatif à l'épidémie de fièvre porcine. Où l'on comprend une fois de plus que l'élevage industriel, ce n'est décidément pas bon pour la santé.
Grain 30/04/09
Actualité - Pollution et sante
L'empreinte de l'élevage sur l'Amazonie

Un rapport démontre le lien direct entre l'élevage et la déforestation dans dans le Mato Grosso.
Greenpeace 30/01/09
Actualité - Mode de vie ecolo et solidaire
Des alternatives concrètes à l'importation du soja

L'agriculture française est la première consommatrice européenne de soja avec 4,5 millions de tonnes importées chaque année.
wwf 21/01/09
Actualité - Agriculture et alimentation
Le réchauffement climatique met les végétariens à la mode

La semaine du végétarisme est l'occasion de rappeler l'importance et les bienfaits d'une diminution, voire d'une suppression de la consommation de viande ... et pas uniquement sur le climat.
eco-SAPIENS 07/10/08
Dossiers remonter
Dossier - Agriculture et alimentation
Les protéines végétales

Quelles sont les principales sources de protéines végétales et comment les intégrer à notre alimentation ?
eco-SAPIENS 14/01/10
Dossier - Agriculture et alimentation
Soja : de l'Amazonie à l'entrecôte

Itinéraire d'un légumineux tendre, devenu la cause de la destruction de remarquables forêts.
eco-sapiens 28/11/06
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