Jean Hervé


Jean Hervé est labellisé Nature et Progrès


36700 Clion sur Indre
France
Les pâtes à tartiner sont sans sucre ajouté !


- Aide à la pâtisserie 2
- Cacao 1
- Fruits secs 2
- Gomasio 2
- Miel 1
- Pâtes à tartiner 32
- Purées d'oléagineux 21
- Sel 1
- Sirop d'agave bio 6
- Sirop d'érable 1
- Sucre 2
- montrer
- Demeter 1
- Nature et Progrès 27
- AB 64
- chocolat 1
- 250ml 1










sésame complet* 50%, sésame pelé* 50%.
*issu de l'agriculture biologique.
Conditionnement de la Purée de Sésame Demi-complet Demeter Jean Hervé :
350g
Provenance de la Purée de Sésame Demi-complet Demeter Jean Hervé :
France/



Description
La Chocolade sans lait de Jean Hervé est fabriquée à partir de cacao non dégraissé de République Dominicaine, plus fort en arôme et moins texturé que le dégraissé, lui gardant ainsi ses qualités nutritionnelles.
Le sucre utilisé est du suc de canne intégral extrait par pression à froid. Il conserve ainsi la totalité de ses vitamines, oligo-éléments et subtances anti-oxydantes. Il est particulièrement riche en magnésium, silicium, fer, manganèse et chrome. Il provient du Costa Rica où il est cultivé.
Ce produit ne contient pas de lait.
IngrédientsPoids net : 350g.
Ingrédients : purée de noisette (34%), suc de canne intégral (34%), huile vierge de palme non hydrogénée, poudre de cacao non dégraissé, huile de tournesol, beurre de cacao, vanille, sel non raffiné.
100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique.
UtilisationUtilisation :
- A tartiner tel quel.
- A incorporer dans les pâtisseries.
- Comme garniture dans les crêpes ou les gaufres
Conservation :
- Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
- Ne pas mettre au réfrigérateur.
Jean Hervé.
Depuis 1976, les produits Jean Hervé sont une référence en France et même à l'étranger.
Les produits Jean Hervé sont spécialement conçus pour suppléer l'alimentation des végétariens, ils sont parfaits pour rééquilibrer un organisme affaibli par la vie moderne.
Les produits Jean Hervé sont des produits solidaires. Un pourcentage du chiffre d'affaire de la société est reversé pour l'éducation des enfants d'Haïti.




Cette pâte à tartiner sans huile de palme a un puissant goût de cacao et de noisette.
Composition de la Pâte à tartiner Chocolade sans huile de palme Jean Hervé :
- Noisettes* 31 %,
- Sucre de canne roux*,
- Lait entier en poudre*,
- Poudre de cacao non dégraissé* 9.7 %,
- Noix de cajou*,
- Huile de colza*,
- Sirop d'agave*,
- Huile de noix*,
- Extrait naturel de vanille,
- Sel de mer non raffiné.
* Issu de l'agriculture biologique.
Conditionnement de la Pâte à tartiner Chocolade sans huile de palme Jean Hervé :
350g.
Provenance de la Pâte à tartiner Chocolade sans huile de palme Jean Hervé :
France.


L'amande blanche ou amande mondée, est l'amande sans la peau. L' émondage est effectué grâce à une opération purement physique, qui consiste à enlever la peau de l'amande complète, par humidification à la vapeur.
Les amandes sont séchées à l'air. Ce séchage doux et naturel améliore leur digestibilité, développe leur arôme, tout en préservant leurs précieux acides gras insaturés. Elles sont ensuite broyées à la meule et mises en pot. Nous fabriquons aussi une purée d'amandes blanches sans cuisson. Outre ses qualités nutritives dues à sa teneur en calcium, phosphore, magnésium, et vitamine E, et à sa teneur naturelle en lécithine, la purée d'amandes Jean Hervé est indispensable pour la cuisine en remplacement des matières grasses animales.
Composition de la Purée d'Amande Blanche Jean Hervé :
amande, eau, sel.
Poids de la Purée d'Amande Blanche Jean Hervé :
350g
Provenance de la Purée d'Amande Blanche Jean Hervé :
France.


L'amande blanche ou amande mondée, est l'amande sans la peau. L' émondage est effectué grâce à une opération purement physique, qui consiste à enlever la peau de l'amande complète, par humidification à la vapeur.
Les amandes sont séchées à l'air. Ce séchage doux et naturel améliore leur digestibilité, développe leur arôme, tout en préservant leurs précieux acides gras insaturés. Elles sont ensuite broyées à la meule et mises en pot. Nous fabriquons aussi une purée d'amandes blanches sans cuisson. Outre ses qualités nutritives dues à sa teneur en calcium, phosphore, magnésium, et vitamine E, et à sa teneur naturelle en lécithine, la purée d'amandes Jean Hervé est indispensable pour la cuisine en remplacement des matières grasses animales.
Composition de la Purée d'Amande Blanche Jean Hervé :
amande, eau, sel.
Poids de la Purée d'Amande Blanche Jean Hervé :
700g
Provenance de la Purée d'Amande Blanche Jean Hervé :
France.


L'amande a toujours été la reine des fruits secs. symbole de vie, de fécondité, de santé, l'amande est omniprésente dans l'alimentation des diverses civilisations, tant ses qualités nutritionnelles sont importantes.
C'est la graine oléagineuse la plus pauvre en acides gras saturés et la plus riche en acides gras insaturés tel que l'acide oléique, ce qui permet d'avoir un taux élevé de « bon cholestérol ».
Pour élaborer cette purée, les amandes sont séchées au feu de bois, puis passées dans une meule à basse température. Le séchage améliore la digestibilité et conserve les précieux acides gras insaturés.
Outre sa richesse en protéines, calcium, magnésium, vitamine E , vitamines B, la purée d'amandes complètes est un allié précieux dans l'alimentation .
Composition de la Purée d'Amande Complète Jean Hervé :
amandes complètes issues de l'agriculture biologique.
Conditionnement de la Purée d'Amande Complète Jean Hervé :
350g
Provenance de la Purée d'Amande Complète Jean Hervé :
France.


L'amande a toujours été la reine des fruits secs. symbole de vie, de fécondité, de santé, l'amande est omniprésente dans l'alimentation des diverses civilisations, tant ses qualités nutritionnelles sont importantes.
C'est la graine oléagineuse la plus pauvre en acides gras saturés et la plus riche en acides gras insaturés tel que l'acide oléique, ce qui permet d'avoir un taux élevé de « bon cholestérol ».
Pour élaborer cette purée, les amandes sont séchées au feu de bois, puis passées dans une meule à basse température. Le séchage améliore la digestibilité et conserve les précieux acides gras insaturés.
Outre sa richesse en protéines, calcium, magnésium, vitamine E , vitamines B, la purée d'amandes complètes est un allié précieux dans l'alimentation .
Composition de la Purée d'Amande Complète Jean Hervé :
amandes complètes issues de l'agriculture biologique.
Conditionnement de la Purée d'Amande Complète Jean Hervé :
700g
Provenance de la Purée d'Amande Complète Jean Hervé :
France.


Jean Hervé - 350 g
Propriétés :
Grillé au feu de bois. Broyé à la meule à basse température.
Conseils d'utilisation :
A incorporer dans les desserts, les plats cuisinés ou à tartiner tel quel.Peut se diluer avec de l'eau (3 cc pour 1/2 l d'eau), pour obtenir du lait.La décantation de l'huile est normale. Remuer à chaque utilisation.Tenir à l'abri de la lumière.
Ingrédients :
Cacahuètes bio.
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique
590 kcal
Protéines
26 g
Glucides
9 g
Lipides
50 g


Cette purée d'amandes blanches bio est fabriquée :à partir d'amandes pelées,séchées à l'air chaud broyées à la meule à basse température.L?amande est un excellent antiseptique intestinal. Energétique et nourrissante, l'amande est riche en matières azotées, en acides gras insaturés, en vitamines et en sels minéraux, elle est recommandée pendant toute la période de la croissance et dans les moments de convalescence. Outre ses qualités nutritives dues à sa teneur en calcium, phosphore, magnésium, et vitamine E, et à sa teneur naturelle en lécithine, la purée d'amandes est un ingrédient utile pour la cuisine en remplacement des matières grasses animales. L?amande facilite la digestion des céréales grâce à une enzyme, l'émulsine, qui est contenue dans ce fruit.Depuis longtemps la société Jean Hervé reverse 1 % de son chiffre d'affaires HT à l'action solidaire pour l'éducation des enfants à Haïti. www.fondation-aide-aux-enfants-haiti.orgOrigine matière première : Sicile

Le sirop d'érable est un produit sucrant qui nous vient du Canada.C'est le résultat d'un procédé d'évaporation de la sève d'érable, appelée «eau d'érable», sans aucun autre ingrédient ni additif.Le sirop peut être utilisé de différentes façons : au petit déjeuner sur les gauffres et les crèpes, dans des yaourts, sur des crèmes glacées.

Le sirop d'agave de Jean Hervé est un substitut au sucre naturel.Il est obtenu en concentrant le jus issu du coeur de l'agave.Riche en fructose (90 %), il évite une dépense énergétique trop importante lors de la digestion.Il a un index glycémique plus bas que le saccharose avec un pouvoir sucrant plus élevé.De par ses qualités nutritionnelles, son haut pouvoir édulcorant, sa couleur claire et son goût assez neutre, il s'utilise dans de très nombreuses préparations froides ou chaudes.



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