le guide d'achat éthique

Trouver, comparer et acheter des produits bio, naturels, écologiques et équitables

Cook

économie solidaire
Certains légumes sont cultivés à travers le monde chez des producteurs bien connus de l'équipe d'Arcadie - Cook et respectant les cahiers des charges de l'agriculture biologique : Paprika de Hongrie, poivre de Jamaique, piment doux d'Espagne, nigelle de Damas, de quoi faire voyager ses papilles...

En France : Arcadie soutient des projets de développement de filières françaises auprès de producteurs, notamment un projet de thym dans le Languedoc-Roussillon; ainsi que des partenariats via le label "Bio Solidaire", pour une économie plus juste avec des producteurs français.
issu de l'agriculture biologique
Tous les produits sont issus de l'agriculture biologique ou bio-dynamique, sont contrôlés par Ecocert et ont le label "AB", "Demeter", "Bio-équitable" ou "Bio-solidaire".
Cook
484 Avenue Emile Antoine
30340 MEJANNES-LES-ALES
France
Informations légales sur société.com
Cook c'est "la cuisine aux mille saveurs, de tous les horizons" : Une gamme aromatique culinaire avec épices, légumes déshydratés, arômes, boissons, thés, etc. Cook est la marque d'Arcadie, une SA qui a vu le jour en 1985 dans le Midi.
Aller sur le site de Cook
fermer fermer
ouvrir ouvrir
Affinez
Prix

à
Couleur
Ingrédients
Label
Parfum
Pays
Plante
Poids
voir plus
Volume
trier par      
  Voir en HD
92 produits disponibles
Moutarde jaune bio
Web ecologie
2,15 €
35,83 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Conseils d'utilisation :

Utilisée en sauces, entremêts, volailles, beurres composé, etc' Pour un emploi de la moutarde dans les sauces émulsionnées chaudes, incorporer hors cuisson pour ne pas altérer l'homogénéité de la préparation.

Ingrédients :

Graines de moutarde jaune bio

Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
0.060000
pays:France | couleur:jaune | poids:60g
vente Moutarde jaune bio
Sel de céleri COOK
Graine de bonne santé
2,70 €
33,75 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Le Sel de céleri Cool est recommandé pour toutes préparations à la tomate .Marque Cook.Poids net : 80g.
Description

Cook propose son sel de céleri pour toutes vos préparations à base de tomates : jus, sauces, soupe...

Ingrédients

Ingrédients : sel fin de Noirmoutier, graines de céleri* (10%)

* produit issu de l'agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01.

Certifié par ECOCERT SAS F32600.

Poids net : 80g.

Utilisation

A ajouter à vos préparations à la tomates soupes, jus, sauces

Marque

Cook

Retrouvez toutes les épices biologiques Cook en cliquant sur ce lien.


vente Sel de céleri COOK
+ d'infos
Composition :  feuilles d'estragon*. (* : produit issu de l'agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01)  Conseils d'utilisation :  Aromate anisé très doux, à utiliser seul, avec la volaille, les sauces, les poissons.  À conserver à l'abri de la lumière.Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
0.010000
label Demeter
vente Feuilles d'estragon
Mélange pour pain d'Epices
Graine de bonne santé
2,40 €
75,00 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Mélange de 6 épices pour la réalisation du pain d'épices.Marque Cook.Poids net : 32g.
Description

Cook propose un mélange prêt à l'emploi pour la réalisation du pain d'épices ou de petits biscuits aux saveurs de Noël.

Ingrédients

Cannelle*, badiane*, fenouil*, cardamome*, girofle*, gingembre*.

* produit issu de l'agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01.

Certifié par ECOCERT SAS F32600.

Poids net : 32g.

Utilisation
  • Ajouter 3-4 cuillères à café dans 250g de pâte.
  • À essayer également dans les petits gâteaux de noël  !

label Agriculture Biologique
vente Mélange pour pain d'Epices
Court-bouillon bio
Web ecologie
6,95 €
46,33 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Composition :

Coriandre*, oignon*, poivre noir*, carotte*, moutarde*, genièvre*, laurier*, aneth*, clou de girofle*
* ingrédients issus de 'agriculture biologique.

Date de péremption :
Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
Allérgènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
Veuillez cliquer sur ce lien
0.150000
vente Court-bouillon bio
Curcuma bio
Web ecologie
2,85 €
81,43 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos

Le curcuma entre notamment dans la préparation des currys et paëlla. Très présent en cuisine orientale et indienne, cette épice douce et colorée peut s\'incorporer dans de très nombreux plats.
La poudre utilisée en cuisine est issue du rhizome de la plante. Cette poudre conserve toutes les caractéristiques organoleptiques et nutritives de la plante. Considéré comme un tonique du système digestif dans de nombreux pays, le curcuma y est depuis longtemps préconisé en cas de troubles digestifs. Les bienfaits du curcuma sont le plus souvent attribués à certains de ses constituants, les curcumonoïdes, dont la curcumine fait partie à 90 %.
Puissant antioxydant, on lui prête de très nombreuses vertus, dont un effet anticancer.

Composition :

Curcuma.

Date de péremption :
Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
Allérgènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
Veuillez cliquer sur ce lien
0.030000
vente Curcuma bio
Ras el Hanout bio
Web ecologie
3,10 €
88,57 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Composition :

Curcuma, cannelle, fenouil, girofle, muscade, poivre noir, gingembre, laurier, piment.

Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
0.040000
vente Ras el Hanout bio
Arôme d'eau de fleur d'oranger bio
Web ecologie
-10%
3,20 €
2,88 €
57,60 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Dosage :
1 bouchon par litre de préparation.
Ingrédients :
Hydrolat de fleur d'oranger bioEthanol 15% vol.
volume:50ml
vente Arôme d'eau de fleur d'oranger bio
Extrait de vanille bourbon bio
Web ecologie
-10%
13,25 €
11,93 €
238,60 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Dosage :

1 bouchon par litre de préparation.

Ingrédients :

Extrait hydroalcoolique de vanille bio
Ethanol 18% vol.

Allergènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
Veuillez cliquer sur ce lien
0.050000
volume:50ml
vente Extrait de vanille bourbon bio
Extrait naturel d'orange bio
Web ecologie
-10%
3,25 €
2,93 €
58,60 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Dosage :

1 bouchon par litre de préparation.

Ingrédients :

Jus et alcoolat d'orange
Ethanol 15% vol.

Date de péremption :
Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
Allérgènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
Veuillez cliquer sur ce lien
0.050000
volume:50ml
vente Extrait naturel d'orange bio
Extrait naturel de café bio
Web ecologie
3,70 €
74,00 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Dosage :

1 bouchon par litre de préparation.

Ingrédients :

Extrait aqueux de café
Ethanol 15% vol.

Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
0.050000
volume:50ml
vente Extrait naturel de café bio
Extrait naturel de citron bio
Web ecologie
3,10 €
62,00 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Dosage :

1 bouchon par litre de préparation.

Ingrédients :

Jus et alcoolat de citron.
Ethanol 15% vol.

Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
0.050000
volume:50ml
vente Extrait naturel de citron bio
Ail en poudre bio
Web ecologie
2,65 €
58,89 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Conseils d'utilisation :

Champignons, marinades, salades, pâtes, sauces etc. Eviter de le faire revenir dans un corps gras (il aurait tendance à devenir âcre). Employer avec modération dans les plats à base de poissons ou de fruits de mer fragiles (sole, Saint-Jacques) de manière à ne pas masquer leur saveur délicate. Antiseptique, vermifuge, carminatif.

Ingrédients :

Ail bio

Date de péremption :
Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
Allérgènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
Veuillez cliquer sur ce lien
0.050000
vente Ail en poudre bio
Basilic en feuilles bio
Web ecologie
1,94 €
107,78 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Conseils d'utilisation :

Sauces, potages, beurres composés, viandes poêlées, salades, pâtes : tagliatelles, légumes,etc
Associations indiquées : Avec la ciboulette, le thym, la sarriette, le romarin, l'ail. Éviter de le faire cuire.
Antispasmodique, stimulant, stomachique.
Légérement poivré.
Une légère note camphrée.
Odeur trés pénétrante, fleurie et fraîche.

Ingrédients :

Feuilles de Basilic bio

Date de péremption :
Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
Allérgènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
Veuillez cliquer sur ce lien
0.020000
vente Basilic en feuilles bio
Bouquet Garni bio
Web ecologie
2,70 €
90,00 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Conseils d'utilisation :

Court-bouillons, sauces, ragoûts, braisages. Fumets : poissons, gibiers.
Associations indiquées : marjolaine, romarin et serpolet.

Composition :

Persil*, laurier*, thym*
* Issus de l'agriculture biologique

Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
0.030000
vente Bouquet Garni bio
Cardamome moulue bio
Web ecologie
3,95 €
112,86 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Conseils d'utilisation :

Dessert, pâtisseries, poissons (préparation à l'indienne ), charcuterie. Contribue à relever la saveur des plats salés et sucrés. Une des trois épices les plus précieuses au monde.
Les graines purifient l'haleine.

Ingrédients :

Cardamone bio

Date de péremption :
Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
Allérgènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
Veuillez cliquer sur ce lien
0.040000
vente Cardamome moulue bio
Carvi graines bio
Web ecologie
2,55 €
56,67 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Conseils d'utilisation :

USAGES TRADITIONNELS :
Le carvi est souvent confondu avec le cumin.
- Culinaires : Associations indiquées : oignon, ail, cayenne, choucroute, fromages, salades de concombres. Utilisé aussi dans les fromages, potages, charcuteries, pains d'épices, porc.
- Liqueurs (kummel)
- Stimule l'appétit et favorise la digestion chez les gens nerveux.
MODES DE PRÉPARATION :
- Infusion : une pincée par tasse après les repas, avec anis, coriandre et fenouil.
- Liqueur : faire macérer 50g de graines une semaine dans 1 litre d'eau de vie avec 200 g de sucre roux. Filtrer. Laisser reposer puis éliminer le dépot.

Ingrédients :

Carvi bio en graines

Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
0.050000
vente Carvi graines bio
Clous de girofle bio
Web ecologie
3,40 €
113,33 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Conseils d'utilisation :

Aromatise les plats mijotés, charcuteries fonds blancs, sauces anglaises. Pomme d'ambre (orange hérissée de clous de girofle) pour parfumer la maison. Excitant, stomachique.

Ingrédients :

Clous de girofle bio

Date de péremption :
Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
Allérgènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
Veuillez cliquer sur ce lien
0.030000
vente Clous de girofle bio
Coriandre en graines bio
Web ecologie
2,15 €
71,67 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Conseils d'utilisation :

Court-bouillons, marinades, sauces vinaigrettes, ragoûts, patisseries, pâtes, champignons, galettes de céréales. Associations indiquées : poivre, ail.
Stimule l'appétit.

Ingrédients :

Graines de coriandre bio

Date de péremption :
Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
Allérgènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
Veuillez cliquer sur ce lien
0.030000
vente Coriandre en graines bio
Coriandre moulue bio
Web ecologie
1,95 €
65,00 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Conseils d'utilisation :

Court-bouillons, marinades, sauces vinaigrettes, ragoûts, patisseries, pâtes, champignons, galettes de céréales. Associations indiquées : poivre, ail. Stimule l'appétit.

Ingrédients :

Graine de coriandre bio

Date de péremption :
Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
Allérgènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
Veuillez cliquer sur ce lien
0.030000
vente Coriandre moulue bio
1 2 3 4 5 >>
Inscription | Connexion

X

Pour ne rien rater de notre actualité,
inscrivez-vous à notre newsletter !

Derniers produits consultés
Dernières infos consultées
Partager :
  • envoyer à un ami
  • Facebook
  • Twitter
  • RSS
  • Google
  • Viadeo
Follow Me on Pinterest

Publicité boutique
Mon Matelas Naturel
Publicité