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Bio Planète

Commerce équitable
Huile de sésame du Burkina Faso, huile d'arachide de Chine, huile d'olive de Tunisie, huile d'argan du Maroc et huile de tournesol de France, toutes les matières premières sont biologiques et achetées à des prix équitables aux mêmes fournisseurs depuis longtemps, dans un soucis de dialogue, de transparence et de garantie du respect des droits sociaux. Label "Unis & bio".

Bio Planète soutient des projets d'infrastructures et des circuits commerciaux régionaux, ou encore la conduite de formation et de recherche dans différentes régions du monde.
économie solidaire
La transformation est réalisée en France dans les usines de Bio planète.
issu de l'agriculture biologique
Toutes les huiles sont bio et certifiées "AB" et / ou "label bio allemand".
Bio Planète
Route de Limoux
11150 Bram
France
Informations légales sur société.com
Voilà plus de 25 ans que Bio Planète est une huilerie artisanale bio situé dans le Sud de la France.
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45 produits disponibles
Huile d'arachide vierge
Web ecologie
-10%
7,15 €
6,43 €
25,72 € /L ou /kg
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Les + produit :

. Fair Trade - Max Havelaar: Produit issu du commerce équitable
. Geste santé: L\'huile d\'arachide est une des rares huiles vierge pouvant être utilisée pour la friture ou le barbecue. Elle est une vraie alternative aux graisses traditionnelles, puisqu\'elle comporte une teneur en acide oléique beaucoup plus élevée.
. Cette huile convient parfaitement aux végétariens et végétaliens. Les matières premières sont 100% d\'origine végétale et aucun additif d\'origine animale n\'est utilisé dans le cadre de nos processus de fabrication.

Contenance :

250ml

Composition :

100% Huile bio d'arachide vierge

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100ml:

Energie: 3330 kj (810 kcal)
Graisses dont: 90g
Acides gras saturés: 19g
Acides gras mono-insaturés: 35g
Acides gras polyinsaturés: 36g
Glucides: 0g dont sucres 0g
Protéines 0g Sel 0g
Vitamines E: 22mg*

* Correspond à 183% de l'apport journalier recommandé

0.025000
label Max Havelaarlabel Agriculture Biologique
vente Huile d'arachide vierge
Huile d'Avocat vierge bio
Graine de bonne santé
7,89 €
31,56 € /L ou /kg
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La première huile d'avocat biologique issue du commerce équitable.Bio Planète.Contenance : 250ml.
Description

Une huile fine pour des utilisations variées.

L'huile d'avocat BIO PLANETE se prête volontiers à toutes vos expériences culinaires. Cette huile pressée à froid suprend votre palais avec son goût d'avocat frais et moelleux à la douceur caractéristique. Elle souligne subtilement la saveur des aliments cuits à la poêle et au four. Elle est également parfaite pour mettre en valeur les vianigrettes et les sauces. Avec son point de fumée supérieur à 250°C, l'huile d'avocat convient pour les cuissons à feu vif, la friture et les préparations au wok.

L'huile d'Avocat certifiée ECOCERT EQUITABLE est obtenue de la chair d'avocats bio récoltés par de petits producteurs indépendants du centre et de l'ouest du Kenya. Des garanties d'achat établies, des prix supérieurs à la moyenne et des primes de fidélité qui favorisent la création d'un réseau de producteurs travaillant dans le sens du développement durable. Ce projet permet d'assurer le quotidien de plus de 600 familles de fermiers kenyans et la formation agronome des producteurs.

Ingrédients

Ingrédients : 100% huile d'avocat bio.

Poids net : 250ml.

Utilisation

Idée recette : Mayonnaise à l'huile d'avocat et au citron vert.

  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 citron vert
  • 125ml d'huile d'avocat
  • sel

label Agriculture Biologique
vente Huile d'Avocat vierge bio
Huile de sésame grillé Bio Planète
Graine de bonne santé
6,35 €
25,40 € /L ou /kg
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L'huile de sésame grillé de Bio Planète est issue de l'agriculture biologique. Elle offre un goût grillé et torréifié.Avant d'être pressées, les graines de sésame sont grillées avec précaution. Ceci leur procure un parfum délicat et un goût particulièrement intense, fort en bouche et prolongé.Contenance : 0.25 litre.
Description

Traditionnellement utilisée pour la cuisine asiatique, l'huile de sésame grillé Bio Planète donnera un parfum oriental à vos plats.

Cette huile peut être chauffée avec précaution. Il est préférable de la consommer crue.

L'huile de sésame grillé de Bio Planète est issue de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

Les grai­nes de sésame bio­lo­gi­ques utilisées pour la fabri­ca­tion de cette huile sont issues du projet UNIS & BIO au Burkina Faso. L'huile de sésame grillé Bio Planète a obtenu la label­li­sa­tion offi­­cielle ECOCERT EQUITABLE.

Ingrédients

Ingrédients : 100% huile de sésame grillé bio.

Analyse nutritionnelle pour 100g : énergie : 3441 kJ / 837 kcal - matières grasses : 93g (dont acides gras saturés : 16g, acides gras mono-insaturés 40g, acide gras polyinsaturés : 37g) - glucides : 0g (dont sucres : 0g) - protéines : 0g - sel : 0g - vitamine E : 3mg.

Poids net : 0.25 litre.

Utilisation

Idée originale  !

Remplacez à la cuis­son une part de la quan­tité de l'huile citée dans la recette par de l'huile de sésame grillée Bio Planète. Vous obtien­drez ainsi un arôme subtil et ori­gi­nal.


label Agriculture Biologiquelabel ecocert
vente Huile de sésame grillé Bio Planète
Huile de lin vierge FRANCE Bio Planète
Graine de bonne santé
6,99 €
27,96 € /L ou /kg
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L'huile de lin FRANCE de Bio Planète est une huile de lin biologique issue d'une filière française de culture de lin selon les méthodes de l'agriculture biologique.L'huile de lin Bio Planète est riche en Oméga 3.Contenance : 250ml.
Description

Depuis plusieurs années, l'huilerie Bio Planète est engagée aux côtés de coopératives agricoles dans la construction d'une filière française de lin biologique. Grâce à un accompagnement technique et à des tests sélectifs sur les variétés, du lin biologique de grande qualité est aujourd'hui cultivé localement.

En ache­tant l'huile de lin vierge FRANCE de Bio Planète, vous faites per­du­rer cette filière française. Ensemble, contri­buons à l'avenir de l'agri­culture bio­lo­gi­que fran­çaise.

L'huile de lin vierge de Bio Planète est une huile de lin biologique garantie sans amertume grâce au processus de filtration 3D.

Grâce à ce pro­cédé de fil­tra­tion, Bio Planète garantit l'absence d'amer­tume dans son huile de lin biologique. L'huile de lin garde ainsi plus long­temps son arôme ori­gi­nal et sa saveur déli­ca­te­ment noi­se­tée.

Sa haute teneur en acides gras oméga 3 rend cette huile très sen­si­ble à l'oxy­da­tion accé­lé­rée par le contact avec l'oxy­gène, la cha­leur et les UV. Pour une conser­va­tion opti­male, l'huile de lin Bio Planète est condi­tion­née avec un gaz pro­tec­teur (l'azote) dans une bou­teille fil­trant les UV à 99,8%.

D'autre part, l'huile est embouteillée sur com­mande afin de garan­tir une fraî­cheur opti­male. A placer au réfri­gé­ra­teur après ouver­ture et à consom­mer rapi­de­ment.

Ingrédients

Ingrédients : graines de lin biologique pressées et cultivées en France

Poids net : 250ml.

Utilisation

Profitez tous les jours des bien­faits de l'huile de lin Bio Planète : goûtez-la sur du fro­mage blanc, des pommes de terre en robe des champs, dans vos sala­des ou sur vos légu­mes tièdes.

Utilisez-la également pour la pré­pa­ra­tion de la fameuse Crème Budwig d'après le nom du Dr. Johanna Budwig. L'huile de lin ne doit pas être chauf­fée.


label Agriculture Biologique
vente Huile de lin vierge FRANCE Bio Planète
Huile d'olive Basilic

Huile d'olive Basilic

Bio PlanèteBio Planète
Commerce équitableissu de l'agriculture biologique
Web ecologie
-10%
7,00 €
6,30 €
25,20 € /L ou /kg
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Les + produit :

. La fraîcheur du basilic et les bienfaits de l\'huile d\'olive – un plaisir unique. . Cette huile convient parfaitement aux végétariens et végétaliens. Les matières premières sont 100% d\'origine végétale et aucun additif d\'origine animale n\'est utilisé dans le cadre de nos processus de fabrication.

Composition :

Huile d'olive au basilic (obtenue par pression simultanée d'olives 99% et de basilic 1%).

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100ml:

Energie: 3367kj (819 kcal)
Graisses dont: 91g
Acides gras saturés: 14g
Acides gras mono-insaturés: 70g
Acides gras polyinsaturés: 7g
Glucides: 0g
dont sucres 0g
Protéines 0g
Sel 0g
Vitamines E: 25mg*

* Correspond à 208% de l'apport journalier recommandé

Certificats et labels :

Tous nos produits sont contrôlés et certifiés par Ecocert F-32600 et bénéficient du label AB. Bio Planète fait partie d\'ELANbio (Association Régionale des Entreprises Agroalimentaires Biologiques du Languedoc-Roussillon). Fair trade - Max Havelaar

Conseils d'utilisation :

Elle apportera la touche finale aux "tomates mozzarella", assaisonnera les salades, pizzas et pâtes et parfumera délicatement les purées de légumes, soupes et sauces. Associée à un simple fromage frais, elle procurera à vos tartines fromagères un côté méditerranéen.

0.025000
label Agriculture Biologique
vente Huile d'olive Basilic
Huile de sésame vierge bio
Graine de bonne santé
8,75 €
17,50 € /L ou /kg
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L'huile de sésame Bio Planète est issue de l'agriculture biologique. Elle rappelle la noisette par son goût très doux.L'huile de sésame est considérée comme la perle de la cuisine macrobiotique. Elle sert à augmenter la capacité de concentration et elle a un effet désintoxiquant.Contenance : 0.5 litre.

Le sésame figure parmi les plantes oléagineuses les plus riches en huile et les plus anciennes du monde.

Cette plante herbacée, qui émet pendant sa floraison une odeur envoûtante, adore le climat subtropical.

Il existe de nombreuses variétés de sésame, du blanc, jaune, marron et noir. Ici, c'est le sésame blanc qui est employé, également utilisé dans la fabrication du pain.

Lors de la trituration des graines de sésame non-traitées, les précieuses vitamines et les principes actifs restent intacts et le sésamoline, substance propre à la plante agissant comme antioxydant naturel et conservateur de l'huile, est préservé.

En ne grillant pas les graines avant le pressage, nous obtenons une huile au goût particulièrement doux.
« Sésame, ouvre toi » : c'est avec cette incantation magique extraite d'un conte des mille et une nuits qu'Ali Baba ouvre la porte secrète de la caverne au trésor. Cette histoire nous montre combien le sésame est perçu comme un symbole de richesse et que quand la gousse de sésame s'ouvre, c'est bien pour libérer des trésors de bienfaits.

Ingrédients

Ingrédients : 100% huile de sésame bio.

Poids net : 0.5 l.

L'huile de sésame est considérée comme la perle de la cuisine macrobiotique. En Asie, elle sert à augmenter la capacité de concentration.Conseils d'utilisation

L'huile de sésame ne doit être chauffée que très doucement.

Versez un filet d'huile sur vos légumes, poissons, riz et pâtes après cuisson juste avant de servir et vous ajouterez beaucoup de finesse à vos préparations.

Marque

Bio Planète

Qualité :

Bio Planète sélectionne soigneusement ses matières premières issues de l'agriculture biologique uniquement.
Pour une huile toujours fraîche, Bio Planète presse tout au long de l'année.
Son département qualité contrôle en permanence tous les paramètres des huiles.

Transparence :

Chacune des bouteilles porte un N° de lot qui permet d'avoir une traçabilité complète, depuis l'origine des graines en passant par la mise en bouteille de l'huile jusqu'à la livraison en magasin.

Contrôle :

Le département qualité de la société effectue des contrôles réguliers des huiles en vérifiant tous les paramètres : composition (analyses chimiques), aspect et texture (analyses physiques), goût et odeur (analyses organoleptiques).
Au cours de son élaboration, chacune des huiles subit une dizaine d'analyses.

Certification :

Tous les produits Bio Planète sont contrôlés et certifiés par Ecocert F-32600 et bénéficient du label AB.
Bio Planète fait partie d'ELANbio (Association Régionale des Entreprises Agroalimentaires Biologiques du Languedoc-Roussillon).


label Agriculture Biologique
vente Huile de sésame vierge bio
Huile de tournesol bio 1 litre
Graine de bonne santé
6,15 €
6,15 € /L ou /kg
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L'huile de tournesol Bio Planète est une huile issue de l'agriculture biologique et extraite à froid. C'est la meilleure huile pour les salades et les crudités.Elle est riche en vitamine E et en acide linoléique essentiel.Contenance : 0.5 litre ou 1 litre.

Les graines noires du tournesol sont riches en huile.

Après leur arrivage chez Bio Planète, elles sont soigneusement nettoyées et partiellement décortiquées. Nous obtenons une huile plus douce grâce aux graines ainsi préparées, puisque les composants amers sont réduits. Les graines sont ensuite délicatement triturées dans de petites presses à vis ; cette pression échauffe les graines.

Bio Planète attache beaucoup d'attention et de rigueur quant à la force de pression que subissent les graines, car seule la pression à froid préserve les valeurs nutritionnelles contenues dans l'huile. C'est ce qui donne à l'huile de tournesol Bio Planète son goût si particulier évoquant les champs jaunes de l'été et sa saveur fine et douce.

Ingrédients

Ingrédients : 100% huile de tournesol bio

Poids net : 0.5 litre ou 1 litre.

Conseils d'utilisation

L'huile de tournesol vierge est la meilleure huile pour les salades et les crudités.

Vous pouvez aussi la chauffer doucement ou l'employer à l'étouffée, mais ne l'utilisez jamais pour frire ou pour rôtir.

Marque

Bio Planète

Qualité :

Bio Planète sélectionne soigneusement ses matières premières issues de l'agriculture biologique uniquement.
Pour une huile toujours fraîche, Bio Planète presse tout au long de l'année.
Son département qualité contrôle en permanence tous les paramètres des huiles.

Transparence :

Chacune des bouteilles porte un N° de lot qui permet d'avoir une traçabilité complète, depuis l'origine des graines en passant par la mise en bouteille de l'huile jusqu'à la livraison en magasin.

Contrôle :

Le département qualité de la société effectue des contrôles réguliers des huiles en vérifiant tous les paramètres : composition (analyses chimiques), aspect et texture (analyses physiques), goût et odeur (analyses organoleptiques).
Au cours de son élaboration, chacune des huiles subit une dizaine d'analyses.

Certification :

Tous les produits Bio Planète sont contrôlés et certifiés par Ecocert F-32600 et bénéficient du label AB.
Bio Planète fait partie d'ELANbio (Association Régionale des Entreprises Agroalimentaires Biologiques du Languedoc-Roussillon).


label Agriculture Biologique
vente Huile de tournesol bio 1 litre
Huile de colza bio 1 litre
Graine de bonne santé
7,59 €
7,59 € /L ou /kg
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L'huile de colza Bio Planète est une huile issue de l'agriculture biologique et extraite à froid, avec un goût intense qui rehausse merveilleusement le goût de vos plats savoureux.Elle est considérée comme une huile particulièrement précieuse sur le plan nutritionnel car elle est riche en acides gras mono-insaturés.Contenance : 0.5 litre ou 1 litre.

L'huile de colza biologique de première pression à froid est extrêmement rare contrairement à l'huile de colza conventionnel. La culture du colza, pour être conforme aux réglementations de l'agriculture biologique, demande beaucoup d'engagement et un savoir-faire technique très poussé.

Pour faire l'huile de colza, les graines sont séchées tout de suite après leur récolte et subissent de nombreux contrôles qualitatifs pendant leur stockage. Dans une silique de colza se développent environ 20 graines rondes. Les graines sont ensuite soigneusement enlevées de leur silique, puis pressées à froid. L'huile délicieuse est colorée d'un jaune sombre et luisant; sa composition en acides gras est particulièrement bien équilibrée.

Nécessitant l'usage d'azote dans sa culture, le colza est rarement cultivé en agriculture biologique. Il y a une dizaine d'années, quelques agriculteurs de la région bourguignonne se sont engagés dans la production biologique et se sont réunis pour former une coopérative. Nous travaillons depuis lors avec eux. Ces partenaires pratiquent des expériences sur les croisements et la multiplication de graines (bien entendu sans modification génétique), obtenant ainsi une solution alternative sur le plan écologique et économique de la culture du colza.

Ingrédients

Ingrédients : 100% huile de colza bio

Poids net : 0.5 litre ou 1 litre.

Conseils d'utilisation

L'huile de colza s'accommode particulièrement avec les salades de choux, haricots, pâtes et pommes de terre.

Elle ne peut être chauffée.

Marque

Bio Planète

Qualité :

Bio Planète sélectionne soigneusement ses matières premières issues de l'agriculture biologique uniquement.
Pour une huile toujours fraîche, Bio Planète presse tout au long de l'année.
Son département qualité contrôle en permanence tous les paramètres des huiles.

Transparence :

Chacune des bouteilles porte un N° de lot qui permet d'avoir une traçabilité complète, depuis l'origine des graines en passant par la mise en bouteille de l'huile jusqu'à la livraison en magasin.

Contrôle :

Le département qualité de la société effectue des contrôles réguliers des huiles en vérifiant tous les paramètres : composition (analyses chimiques), aspect et texture (analyses physiques), goût et odeur (analyses organoleptiques).
Au cours de son élaboration, chacune des huiles subit une dizaine d'analyses.

Certification :

Tous les produits Bio Planète sont contrôlés et certifiés par Ecocert F-32600 et bénéficient du label AB.
Bio Planète fait partie d'ELANbio (Association Régionale des Entreprises Agroalimentaires Biologiques du Languedoc-Roussillon).


label Agriculture Biologique
vente Huile de colza bio 1 litre
Huile de coco vierge extra bio 200ml
Graine de bonne santé
4,89 €
24,45 € /L ou /kg
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L'huile de coco vierge extra de Bio Planète, provenant de la pulpe fraîche de noix de coco, est une huile alimentaire saine et savoureuse qui permet de multiples utilisations.Sa saveur douce et parfumée donne à vos menus d'ailleurs mais aussi à vos plats de tous les jours une touche fraîche et originale.Contenance : 200 ml.

Cette huile de coco vierge est issue d'un projet écologique sur les Philippines, mis en œuvre par Care Naturkost.

Un groupe de plus de 300 fermiers cultive en association cocotiers et bananiers suivant les règles de l'agriculture biologique sans produits chimiques et uniquement avec des moyens naturels. Ainsi, les feuilles de palmier disposées sous les arbres se décomposent livrant un précieux terreau qui sert d' engrais naturel.

Toutes les exploitations agricoles participant au projet sont certifiées bio.

Seules les noix de coco irréprochables, de premier choix, sont utilisées pour notre huile de coco vierge.

La pulpe dénuée de sa coque dure et de sa peau de protection marron est d'abord râpée en lamelles extrêmement fines, puis séchée rapidement à température contrôlée ne dépassant pas 27°C et enfin pressée à froid dans des presses à vis. Notre huile n'est ni raffinée ni désodorisée ni décolorée ni hydrogénée !

Cette huile de qualité est embouteillée et distribuée en exclusivité par Bio Planète en France.

Ingrédients

Ingrédients : 100% naturelle, provenant de la pulpe fraîche de la noix de coco.

Poids net : 200ml.

Valeurs nutritionnelles :

Par sa composition en acides gras, l'huile de coco vierge supporte sans problème les températures élevées. A température ambiante (en dessous de 25°C), cette huile se fige. Les particules solides fondent aisément au bain-marie.

L'huile de coco vierge est riche en acide gras laurique, un acide gras également présent dans le lait maternel. Dans le corps humain, cet acide gras se transforme en monolaurine aux effets antibactérien, antiviral et antifongique.

Longtemps, les acides gras saturés ont eu mauvaise presse. A tort ! Aujourd'hui, les scientifiques affirment à l'unanimité que tous les acides gras saturés ne sont pas pareils. En effet, tandis que les acides gras saturés d'origine animale sont à consommer avec modération, il n'y a pratiquement pas de "mauvaise" huile végétale. L'huile de coco vierge contient majoritairement des acides gras à chaîne moyenne. Ce type d'acide gras saturé est privilégié dans notre métabolisme, il apporte immédiatement de l'énergie et n'est pas stocké comme dépôt de graisse dans l'organisme.

Une consommation régulière de cette huile en combinaison avec une alimentation équilibrée et de l' exercice physique peut ainsi contribuer à une réelle perte de poids.

Conseils d'utilisation

Cette huile qui supporte bien les températures élevées est particulièrement recommandée pour les pâtisseries et pour donner du croustillant à vos viandes et poissons.

Marque

Bio Planète

Qualité :

Bio Planète sélectionne soigneusement ses matières premières issues de l'agriculture biologique uniquement.
Pour une huile toujours fraîche, Bio Planète presse tout au long de l'année.
Son département qualité contrôle en permanence tous les paramètres des huiles.

Transparence :

Chacune des bouteilles porte un N° de lot qui permet d'avoir une traçabilité complète, depuis l'origine des graines en passant par la mise en bouteille de l'huile jusqu'à la livraison en magasin.

Contrôle :

Le département qualité de la société effectue des contrôles réguliers des huiles en vérifiant tous les paramètres : composition (analyses chimiques), aspect et texture (analyses physiques), goût et odeur (analyses organoleptiques).
Au cours de son élaboration, chacune des huiles subit une dizaine d'analyses.

Certification :

Tous les produits Bio Planète sont contrôlés et certifiés par Ecocert F-32600 et bénéficient du label AB.
Bio Planète fait partie d'ELANbio (Association Régionale des Entreprises Agroalimentaires Biologiques du Languedoc-Roussillon).


label Agriculture Biologique
vente Huile de coco vierge extra bio 200ml
Huile pour salades et crudités
Graine de bonne santé
4,26 €
8,52 € /L ou /kg
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L'huile pour sala­des et cru­di­tés Bio Planète est une com­po­si­tion savou­reuse et saine, riche en acides gras essen­tiels et en vita­mine E. Elle confère à vos sala­des et cru­di­tés un parfum léger et subtil.Contenance : 0.5 litre.
DescriptionPlaisir Gourmand

Notre huile pour Salades & Crudités vous faci­lite la vie : ajou­tez quel­ques gout­tes de citron frais à cette déli­cieuse com­po­si­tion, un peu de vinai­gre bal­sa­mi­que ou de vinai­gre doux de votre choix et votre vinai­grette sera prête  ! Elle don­nera une note dis­crète et fraî­che à vos sala­des cro­quan­tes et vos légu­mes crus.

Cette huile vous appor­tera les bien­faits d'une huile de colza et de tour­ne­sol pres­sées à froid et une légère note frui­tée d'huile d'olive vierge extra.

Geste santé

Ce mélange équilibré contient beau­coup d'acides gras essen­tiels oméga 3. Le rap­port oméga 6/oméga 3 est de 5 pour 1, équilibre recom­mandé par les nutri­tion­nis­tes. Elle contient par ailleurs beau­coup de vita­mine E.

Ingrédients

Ingrédients : huile de colza, tournesol et olive bio.

Poids net : 0.5 litre.

Utilisation

label Agriculture Biologique
vente Huile pour salades et crudités
Balsamic - Olive Bio Planète
Graine de bonne santé
5,60 €
22,40 € /L ou /kg
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L'olive et le raisin : un duo com­plice au cœur de votre salade.Bio Planète a déve­loppé cette com­po­si­tion mariant huile d'olive vierge extra et vinai­gre bal­sa­mi­que de Modène : de quoi ravir les ama­teurs de la cui­sine médi­ter­ra­néenne  !Contenance : 25 cl.
Description

Le mélange Balsamic & Olive doit son goût déli­cat aux ingré­dients sélec­tion­nés avec le plus grand soin :

50% d'huile d'olive d'Italie :
Le choix de Bio Planète s'est porté sur une huile d'olive vierge extra pro­ve­nant du parc natu­rel de Gargano dans le Sud de l'Italie : les peti­tes olives par­fu­mées de varié­tés Ogliarola gar­ga­nica et Coratina issues de l'agri­culture bio­lo­gi­que sont cueillies à la main, soi­gneu­se­ment triées et pres­sées une seule fois à froid afin de donner une huile unique à la note velou­tée et frui­tée.

50% de vinai­gre de Modène :
Bio Planète a osé l'asso­cia­tion d'une huile d'olive avec un vinai­gre bal­sa­mi­que fabri­qué selon la recette tra­di­tion­nelle de Modène à base de moût de raisin bio­lo­gi­que des varié­tés Trebbiano, Lambrusco et Sangiovese. Vieilli trois ans en fût de chêne, il déve­loppe un goût agréa­ble­ment sucré, doublé d'une fine nuance aci­du­lée.

Ingrédients

Ingrédients : 50% d'huile d'olive vierge extra d'Italie issue de l'agriculture biologique, 50% vinaigre de vin balsamique de Modène issu de raisins de l'agriculture biologique.

Poids net : 25 cl.

UtilisationAgitez, assai­son­nez d'une pincée de sel et de poivre et votre vinai­grette est prête  ! Parfaite pour accom­pa­gner vos sala­des créa­ti­ves, vos toma­tes-moz­za­rella ou autres entrées. Sa note très sub­tile jouant entre le sucré et l'aci­dulé se marie par­fai­te­ment avec la viande, le pois­son, les légu­mes froids ou tièdes tels les asper­ges, les cour­get­tes ou les arti­chauts.

label Agriculture Biologique
vente Balsamic - Olive Bio Planète
Huile vierge de cameline
Graine de bonne santé
6,20 €
24,80 € /L ou /kg
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L'huile de cameline Bio Planète est une huile issue de l'agriculture biologique et extraite à froid, à partir de graines 100% françaises.Très appréciée pour son taux important en acides gras (omégas 3), elle séduit par sa saveur très agréable en bouche qui rappelle les légumes frais.Contenance : 250 ml.
Description

L'huile de cameline Bio Planète est pressée une seule fois à froid à partir de graines 100% françaises.

Très appréciée pour son taux important en acides gras, notamment en oméga 3, elle séduit par sa saveur très agréable en bouche et qui rappelle les légumes frais.

La cameline présente par ailleurs un intéret particulier en agronomie. Résistante aux ravageurs et maladies, cette plante rustique généralement associée à d'autres cultures comme les lentilles, le blé et les pois recouvre densément le sol ce qui évite la prolifération des mauvaises herbes. Elle est donc très appréciée en culture biologique.

Ingrédients

Ingrédients : 100% huile de cameline bio

Poids net : 250 ml.

Origine 100% bio France.

Utilisation

L'huile de cameline s'accommode particulièrement avec les salades, crudités ou après cuisson pour vos légumes et céréales.

Ne pas chauffer.


label Agriculture Biologique
vente Huile vierge de cameline
Huile de coco vierge bio 1 L
Web ecologie
-10%
17,96 €
16,16 €
161,60 € /L ou /kg
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Propriétés :

La noix de coco n\'est pas une noix à pro­pre­ment parler mais un fruit à noyaux. Pour obte­nir notre huile de coco vierge, la pulpe est d\'abord râpée en lamel­les très fines, puis séchée au four à tem­pé­ra­ture contrô­lée. Elle subit ensuite une pre­mière pres­sion à froid dans des pres­ses à vis. L\'huile de coco vierge se soli­di­fie à tem­pé­ra­ture ambiante en des­sous de 25 °C et se liqué­fie dès qu\'on la chauffe.

Plaisir Gourmand :

Avec sa saveur suc­cu­lente de noix de coco fraî­che, cette huile agré­mente une mul­ti­tude de spé­cia­li­tés exo­ti­ques mais aussi des plats de tous les jours. Résistant aux tem­pé­ra­tu­res élevées, elle est idéale pour la cuis­son à la poêle ou au four.
Brigitte Mercier-Fichaux, dié­té­ti­cienne DE, témoi­gne de son coup de coeur pour notre huile de coco dans son der­nier livre Bien manger c\'est facile et c\'est pas triste  !. Avec humour, elle invite le lec­teur à chan­ger ses habi­tu­des ali­men­tai­res : une mine de conseils, d\'astu­ces et de recet­tes sim­ples et gour­man­des.

L\'huile de coco vierge se soli­di­fie à tem­pé­ra­ture ambiante en des­sous de 25 °C et se liqué­fie dès qu\'on la chauffe.

Geste santé :

L\'huile de coco vierge contient majo­ri­tai­re­ment des acides gras à chaîne moyenne. Ce type d\'acide gras saturé accé­lère notre méta­bo­lisme et apporte immé­dia­te­ment de l\'énergie. Contrairement aux grais­ses ani­ma­les, il n\'est pas stocké comme dépôt de graisse. Le pré­cieux acide gras lau­ri­que (env. 49 %) a des pro­prié­tés anti­bac­té­rien­nes, anti­vi­ra­les et anti­fon­gi­ques.

Atout Vegan :

Cette huile convient par­fai­te­ment aux végé­ta­riens et végé­ta­liens. Les matiè­res pre­miè­res sont 100% d\'ori­gine végé­tale et aucun addi­tif d\'ori­gine ani­male n\'est uti­lisé dans le cadre de nos pro­ces­sus de fabri­ca­tion.

Analyse nutritionnelle pour 100 ml :
  • |Valeur énergétique|
    |828 kcal|
  • |Acides gras saturés|
    |87 g|
  • |Acides gras mono-insaturés|
    |4 g|
  • |Acides gras poly-insaturés|
    |1 g|
  • |Protéines, glucides, sodium, fibres alimentaires|
    |0 g|
  • | |
    |0|
  •  

    Allergènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
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    label Agriculture Biologique
    vente Huile de coco vierge bio 1 L
    Huile de coco vierge extra bio 1 Litre
    Graine de bonne santé
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    L'huile de coco vierge extra de Bio Planète provient de la pulpe fraîche de la noix de coco.? Elle a une saveur douce et parfumée et apportera une touche fraîche et originale à vos préparations.Nouveau format 1 litre.Contenance : 200ml ou 400ml ou 1 litre.
    Description

    L'huile de coco vierge BIO PLANETE vient des Philippines.

    Issue de l'agriculture biologique, elle est extraite à froid par simple pression dans des presses à vis. L'huile de coco vierge BIO PLANETE n'est ni raffinée, ni désodorisée, ni décolorée, ni hydrogénée  ! C'est un produit de qualité.

    L?huile de coco vierge est une huile qui peut être chauffée et qui supporte même les températures élevées. A température ambiante (en dessous de 25°C), cette huile se fige.

    L?huile de coco vierge est riche en acide gras laurique, un acide gras également présent dans le lait maternel. Dans le corps humain, cet acide gras se transforme en monolaurine aux effets antibactérien, antiviral et antifongique.

    Longtemps, les acides gras saturés ont eu mauvaise presse. A tort  ! Aujourd'hui, les scientifiques affirment à l'unanimité que tous les acides gras saturés ne sont pas pareils. En effet, tandis que les acides gras saturés d'origine animale sont à consommer avec modération, il n'y a pratiquement pas de "mauvaise" huile végétale. L'huile de coco vierge contient majoritairement des acides gras à chaîne moyenne. Ce type d'acide gras saturé est privilégié dans notre métabolisme, il apporte immédiatement de l'énergie et n'est pas stocké comme dépôt de graisse dans l'organisme.

    Une consommation régulière d'huile de coco vierge en combinaison avec une alimentation équilibrée et de l' exercice physique peut ainsi contribuer à une réelle perte de poids.

    Ingrédients

    Ingrédients : 100% naturelle, provenant de la pulpe fraîche de la noix de coco.

    Poids net : 200ml ou 400ml ou 1 litre.

    Utilisation

    L'huile vierge de coco BIO PLANETE supporte bien les températures élevées et est particulièrement recommandée pour les pâtisseries et pour donner du croustillant à vos viandes et poissons.

    Une idée originale : utilisez de l'huile de coco vierge pour réaliser des roses des sables. L'association chocolat noix de coco sera très appréciée des gourmands :


    label Agriculture Biologique
    vente Huile de coco vierge extra bio 1 Litre
    Huile de pépins de courge grillés Bio Planète
    Graine de bonne santé
    11,99 €
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    L'huile de pépins de courge grillés de Bio Planète est issue de l'agriculture biologique. Elle est recom­man­dée pour la pros­tate et pour la vessie.Contenance : 250 ml.
    Description

    L'huile de pépins de courge grillés Bio Planète provient des graines de courges de Styrie. La courge de Styrie a des grai­nes par­ti­cu­liè­re­ment gros­ses, d'un goût agréa­ble. Il faut de trente à cin­quante cour­ges pour l'obten­tion d'un litre d´huile de pépins de courge.

    Les coques des pépins contien­nent beau­coup de chlo­ro­phylle et de caro­tène, c'est pour­quoi l'huile a une cou­leur lumi­neuse d'un rouge-vert sombre. L'huile de pépins de courge a un goût pro­noncé et un arôme déli­cieu­se­ment fruité et légè­re­ment âpre. Cette huile confère une touche par­ti­cu­lière même aux plats les plus sim­ples.

    Ingrédients

    Ingrédients : 100% huile de pépins de courge grillés bio.

    Analyse nutritionnelle pour 100g : énergie : 3367 kJ / 819 kcal - Matières grasses : 91g (dont acides gras saturés : 17g, acides gras mono-insaturés : 33g, acide gras polyinsaturés : 41g) - Glucides : 0g (dont sucres : 0g) - Protéines : 0g - Sel : 0g - Vitamine E : 9mg.

    Poids net : 0.25 litre.

    Utilisation

    Utilisez l'huile de pépins de courge pour vos sala­des vertes, vos cru­di­tés et vos légu­mes chauds.

    Quelques gout­tes sur des pommes de terre en robe des champs ou sur du fro­mage de chèvre, appor­tent un arôme subtil.

    Avec cette huile, vous pouvez affi­ner vos sauces pour fondue ou huiler votre poulet à rôtir afin de le rendre crous­tillant et lui donner une cou­leur de bronze.


    label Agriculture Biologique
    vente Huile de pépins de courge grillés Bio Planète
    Huile sauces et mayonnaises Bio Planète
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    L'huile pour sauce et mayonnaise Bio Planète est idéale pour la préparation des mayonnaises, sauces froides ou chaudes.Contenance : 1 litre.
    Description

    L'huile pour sauce et mayonnaise de Bio Planète est composée d'huile de colza biologique désodorisée.

    L'huile de colza est natu­rel­le­ment riche en acide gras essen­tiel alpha-lino­lé­ni­que (oméga 3), un acide gras que notre corps a besoin de puiser dans la nour­ri­ture puisqu'il ne peut pas le syn­thé­ti­ser. L'huile de colza vous apporte également la pré­cieuse vita­mine E.

    Afin d'atté­nuer le goût pro­noncé du colza, l'huile issue d'une pre­mière pres­sion à froid subit un bref trai­te­ment à la vapeur qui garan­tit un goût neutre. Pour la réa­li­sa­tion des sauces chau­des, il est impor­tant de ne pas dépas­ser le point de fumée.

    Ingrédients

    Ingrédients : 100% huile de colza désodorisée bio

    Analyse nutritionnelle pour 100g : énergie : 3404 kJ / 828 kcal - matières grasses : 92g (dont acides gras saturés : 7g, acides gras mono-insaturés 57g, acide gras polyinsaturés : 28g dont alpha-linolénique (omega3) 9g)) - glucides : 0g (dont sucres : 0g) - protéines : 0g - sel : 0g - vitamine E : 30mg*.

    Poids net : 1 litre.

    *correspond à 250% de l'apport journalier recommandé

    Utilisation

    L'huile pour sauce et mayonnaise Bio Planète est idéale pour la préparation de mayon­nai­ses maison, sauces tar­tare, rémou­la­des et vinai­gret­tes réus­sies.

    100% végé­tale, elle rem­pla­cera avan­ta­geu­se­ment le beurre dans l'élaboration de sauces chau­des.

    MarquE

    Accédez à toutes les huiles Bio Planète en cliquant sur ce lien.


    label Agriculture Biologique
    vente Huile sauces et mayonnaises Bio Planète
    Huile d'olive fruité Bio Planète 1L
    Graine de bonne santé
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    L'huile d'olive Médium Bio Planète est une huile issue de l'agriculture biologique et extraite à froid. L'huile d'olive vierge extra "fruitée medium" à l'inten­sité équilibrée se situe à mi-chemin entre l'huile d'olive "douce" et l'huile d'olive "corsée".Contenance : 1 litre.
    Description

    L'huile d'olive fruitée médium de Bio Planète au goût par­ti­cu­liè­re­ment équilibré donne à vos plats une saveur médi­ter­ra­néenne.

    Il s'agit d'une huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

    L'huile d'olive fruitée médium de Bio Planète est produit avec des olives biologiques. Sa saveur fruitée confère à vos plats une note parfumée.

    Ingrédients

    Ingrédients : 100% huile d'olive bio

    Analyse nutritionnelle pour 100g : énergie : 3367 kJ / 819 kcal - matières grasses : 91g (dont acides gras saturés : 15g, acides gras mono-insaturés 70g, acide gras polyinsaturés : 6g) - glucides dont sucres 0 - protéines 0g - sel : 0g - vitamines E : 22mg*

    Poids net : 1 litre.

    *correspond à 183% de l'apport journalier recommandé

    Utilisation

    Sur vos salades et crudités, l'huile d'olive fruitée médium de Bio Planète apporte une saveur typiquement méditerranéenne.

    Avec sa robe d'or étincelante, l'huile d'olive bio de Bio Planète vous enivrera de son parfum et de son délicieux goût fruité.

    Vous pourrez l'utiliser pour vos cuissons à l'étouffée et à la poêle, en veillant bien à ce qu'elle ne fume pas.


    label Agriculture Biologique
    vente Huile d'olive fruité Bio Planète 1L
    Huile Oméga  Bio Planète
    Graine de bonne santé
    5,49 €
    10,98 € /L ou /kg
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    L'huile biologique Oméga + de Bio Planète est un mélange de 5 huiles riches en Oméga 3 et en vitamine E.Contenance : 0.5 litre.
    Description

    Pour votre bien-être au quotidien, Bio Planète a mis au point ce mélange d'huiles biologiques riches en Oméga 3 et en vitamine E.

    Oméga + de Bio Planète vous aide à rééquilibrer vos apports en acides gras essentiels. Elle est composée d'huile de tournesol désodorisée, d'huile de colza vierge, d'huile d'olive vierge extra, d'huile de cameline vierge et d'huile de sésame vierge. Toutes les huiles contenues dans le mélange Oméga + de Bio Planète sont des huiles issues de l'agriculture biologique

    Appréciez la saveur douce du mélange Oméga + en assaisonnement sur vos salades, crudités et plats chauds.

    Ingrédients

    Ingrédients : Huile de tournesol oléique désodorisée* 50%, huile de colza vierge* 25%, huile d'olive vierge extra*, 10% huile de cameline vierge*, 10% huile de sésame vierge, 5%.

    * ingrédients issus de l'agriculture biologique.

    Analyse nutritionnelle pour 100g : énergie : 3700 kJ / 900 kcal - matières grasses : 100g (dont acides gras saturés : 10g, acides gras mono-insaturés : 72g, acide gras polyinsaturés : 18g dont acide linolénique (omega 6) 12g et acides alpha-linolénique (oméga 3) 6g)) - glucides : 0g (dont sucres : 0g) - protéines : 0g - sel : 0g - vitamine E : 33mg*.

    Poids net : 0.5 litre.

    *correspond à 275% de l'apport journalier recommandé

    Utilisation

    L'huile Oméga + s'accommode particulièrement bien avec les salades, crudités et plats chauds.

    Elle ne peut pas être chauffée. A consommer crue uniquement.


    label Agriculture Biologique
    vente Huile Oméga Bio Planète
    Huile d'olive douce Bio Planète 0.5L
    Graine de bonne santé
    6,20 €
    12,40 € /L ou /kg
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    L'huile d'olive douce vierge extra Bio Planète est une huile issue de l'agriculture biologique et extraite à froid.Cette huile aromatique a été sélectionnée pour apporter à vos salades ou dans vos cuissons toute la saveur de la Méditerranée.Contenance : 0.5 litre.
    Description

    L'huile d'olive douce extra vierge de Bio Planète est obtenue à partir d'olives noires cueillies à pleine maturité, écrasées en une pâte. Cette pâte va être doucement pressée dans des presses à estampes.

    La fabrication d'huile d'olive extra vierge se fait juste après la cueillette. Le pourcentage d'acides gras libres (ou indice d'acidité) doit être inférieur à 1 %. Cette variété d'huile est particulièrement fine et de qualité supérieure.
    L'huile d'olive douce vierge extra de Bio Planète avec sa saveur fine et déli­cate est idéale sur les sala­des vertes, ainsi que sur les sala­des de toma­tes et de concom­bre.

    Ingrédients

    Ingrédients : 100% huile d'olive bio

    Analyse nutritionnelle pour 100g : énergie : 3700 kJ / 900 kcal - matières grasses : 100g (dont acides gras saturés : 20g, acides gras mono-insaturés 61g, acide gras polyinsaturés : 19g) - acide gras trans : < 1g - vitamine E : 33mg*.

    Poids net : 1 litre.

    *correspond à 275% de l'apport journalier recommandé

    Utilisation

    Sur vos salades et crudités, l'huile d'olive douce vierge extra de Bio Planète apporte une saveur typiquement méditerranéenne.

    Avec sa robe d'or étincelante, l'huile d'olive bio de Bio Planète vous enivrera de son parfum et de son délicieux goût fruité.

    Vous pourrez l'utiliser pour vos cuissons à l'étouffée et à la poêle, en veillant bien à ce qu'elle ne fume pas.


    label Agriculture Biologique
    vente Huile d'olive douce Bio Planète 0.5L
    Huile d'olive fruité Bio Planète 0.5L
    Graine de bonne santé
    6,60 €
    13,20 € /L ou /kg
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    L'huile d'olive Médium Bio Planète est une huile issue de l'agriculture biologique et extraite à froid. L'huile d'olive vierge extra "fruitée medium" à l'inten­sité équilibrée se situe à mi-chemin entre l'huile d'olive "douce" et l'huile d'olive "corsée".Contenance : 0.5 litre.
    Description

    L'huile d'olive fruitée médium de Bio Planète au goût par­ti­cu­liè­re­ment équilibré donne à vos plats une saveur médi­ter­ra­néenne.

    Il s'agit d'une huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

    L'huile d'olive fruitée médium de Bio Planète est produit avec des olives biologiques. Sa saveur fruitée confère à vos plats une note parfumée.

    Ingrédients

    Ingrédients : 100% huile d'olive bio

    Analyse nutritionnelle pour 100g : énergie : 3367 kJ / 819 kcal - matières grasses : 91g (dont acides gras saturés : 15g, acides gras mono-insaturés 70g, acide gras polyinsaturés : 6g) - glucides dont sucres 0 - protéines 0g - sel : 0g - vitamines E : 22mg*

    Poids net : 0.5 litre.

    *correspond à 183% de l'apport journalier recommandé

    Utilisation

    Sur vos salades et crudités, l'huile d'olive fruitée médium de Bio Planète apporte une saveur typiquement méditerranéenne.

    Avec sa robe d'or étincelante, l'huile d'olive bio de Bio Planète vous enivrera de son parfum et de son délicieux goût fruité.

    Vous pourrez l'utiliser pour vos cuissons à l'étouffée et à la poêle, en veillant bien à ce qu'elle ne fume pas.


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