Un yaourt aux fraises totalise pour le transport de leur pot et contenu 3500 km, et 4500 km pour les fournitures ! Comme alternative : la production in situ de yaourt ou de kéfir qui ne consomme pas d'autre énergie que celle du radiateur ou du frigo  !

La charte de Nature et Progrès a pour toile de fond un projet de société basé sur des relations de convivialité et de proximité entre les hommes et leur milieu.

Minergie est un label Suisse de certification des bâtiments respectueux autant pour l'environnement que pour la santé de ses habitants/utilisateurs

GOTS ou Global Organic Textile Standard est un nouveau label issu d'un groupe de travail international pour l'harmonisation des certifications des textiles biologiques dans le monde. Elle regroupe l'IVN allemande (International Association Natural Textile Industry), la Soil Association anglaise, Organic Trade Association états-uniene et la Japan Organic Cotton Association.