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Siroter pendant l'été

Siroter pendant l'été

Ça y est l’été est bien là et la soif se fait ressentir. Quoi de mieux que de boire des sirops bien frais et peu sucrés? Découvrez les nombreux avantages de ces sirops pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Sirop de Rose Bio
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Ce produit économique et riche en goût a le vent en poupe cet été. Son succès réside dans la variété de ses déclinaisons, goûts et saveurs. Outre les classiques sirops de grenadine, menthe, ce concentré de goûts se décline en centaines de parfums: caramel, cola, noisette, cassis, thé rouge, etc.

Pour gouter les joies du sirop, il suffit d'une petite dose dans un verre d'eau plate ou gazeuse ou même dans un thé ou un cocktail alcoolisé ! Les sirops s’accommodent aussi parfaitement à de nombreux desserts sucrés: flans, gaufres, crème anglaise, cannelés ou encore banana split.

Le sirop, c’est aussi la boisson anti-crise par excellence. Une fois dilué, il ne revient plus qu’à 30 centimes le litre, soit 4 à 8 fois moins cher que les sodas ou les jus de fruit.

On peut aussi très facilement les réaliser soi-même notamment les sirops aux fruits. En moyenne il nous faut un kilo de fruit pour un litre de sirop. Il suffit de laisser réduire les fruits dans un peu d'eau pour ensuite les cuire dans leur nouveau poids en sucre.

Ce marché a ses grandes marques et ses artisans, ses modes et ses mystères notamment sur sa composition d'ingrédients. Pour éviter les mauvaises surprises privilégiez les sirop bio, riches en goût grâce aux arômes naturels, issus de l'agriculture biologique. Goûtez la différence !

eco-SAPIENS 08/08/12

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