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Faire son pain maison

Faire son pain maison

Reportages, blogs, magazines, tous parlent des machines à pain. Facile et économique, la fabrication du pain est devenue un jeu d'enfant ! Savez vous seulement quels ingrédients privilégier?
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La nouvelle tendance qui séduit de plus en plus de Français, c’est de préparer son pain à la maison notamment grâce à l'utilisation des machines à pain.

L’intérêt qu'elles suscitent a incité les distributeurs à proposer plus de variétés de farines pour obtenir: du pain complet, du pain blanc, du pain de seigle, du pain de campagne, du pain au son…

Les magasins et distributeurs bio proposent depuis longtemps de multiples farines bio. Elles garantissent que la céréale (souvent le blé) a été cultivée sans pesticides et donc exemptes de tout résidu. Moulues sur meule de pierre afin d'éviter l'échauffement des grains, les farines bio sont plus riches en minéraux que les farines classiques.

Symbole d'authenticité et de tradition, le pain s'est toujours préparé au four. Certains voient donc d'un mauvais œil ces machines. Toutefois la distribution de ses différentes farines ne peut être qu'un plus pour varier les plaisirs à l'infini!

Alors, adeptes du four traditionnel ou des machines à pain, modifiez vos recettes sans limites en ajoutant les ingrédients à votre convenance (céréales, épices…) à votre pâte et profitez de la variété des farines disponibles et nos préparations pour pains en général.

eco-SAPIENS 19/10/12

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  • 4,35 €
    Farine de sarrasin bio
    Primeal

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