le guide d'achat éthique

Trouver, comparer et acheter des produits bio, naturels, écologiques et équitables

Le vin bio

Le vin bio

On ne le répétera jamais assez : un vin bio est plutôt un vin issu d'un raisin bio. Pour ce qui est de la vinification il vous faut connaître d'autres appellations et labels. En tout cas, c'est une garantie d'absence de pesticides.

Chaque année le constat est accablant. On passe à la loupe un échantillon de vins et l'on s'aperçoit qu'ils contiennent tous au moins 5 à 6 pesticides différents. Evidemment, les viticulteurs se veulent rassurant en précisant que les quantités retrouvées sont toujours en-dessous des normes. Mais les normes sont arbitraires et l'on ne sait toujours pas grand chose du fameux "effet cocktail".

Hélas, les vins bios aussi présentent des traces. Ces résidus (en quantité 30 fois plus faible que dans les vins non bio) proviennent des contaminations sur des parcelles voisines en conventionnel.

Conclusion: le conventionnel progresse mais trop lentement dans la réduction des pesticides (ce qui est déjà un aveu quant à leur dangerosité) et le label bio constitue toujours une garantie d'avoir un vin sans pesticides.

Après, nous butons toujours sur la question d'une viticulture bio qui resterait "industrielle". Ce sont les commentaires reçus suite à notre billet sur une célèbre marque de vin bio nommée Gérard Bertrand. Et de mettre en avant la célèbre BD "Les Ignorants" qui permet de se familiariser avec les vins "au-delà du bio".

eco-SAPIENS 07/10/13

Produits à découvrir

  • 12,21 €
    Bourgogne aligoté 2008

Facebook Twitter
Inscription | Connexion

X

Pour ne rien rater de notre actualité,
inscrivez-vous à notre newsletter !

Derniers produits consultés
Dernières infos consultées
Partager :
  • envoyer à un ami
  • Facebook
  • Twitter
  • RSS
  • Google
  • Viadeo
Follow Me on Pinterest

Publicité
les bons labels et les truands
Cadeau de noël écolo et éthique

Radio Ethic et eco-sapiens
écouter