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Un apéro 100% écolo pour le plaisir de vos convives

Un apéro 100% écolo pour le plaisir de vos convives

Pourquoi ne pas proposer à vos convives un apéro écolo ? eco-SAPIENS vous dévoile la recette secrète pour passer un apéro convivial placé sous le signe du bio et de l'équitable !
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Tout bon apéro doit réunir des boissons, chips, cacahuètes, crackers. Autant dire beaucoup d'emballages et de produits assez mauvais pour la santé. Si vous tenez à vos biscuits apéritifs, sachez que vous pouvez trouver des chips bio mais aussi des mélanges de différents biscuits en vrac.

Le mieux est de privilégier les fruits secs meilleurs pour votre santé comme les pistaches qui est l'une des noix les plus pauvres en calories.

Chaque pistache comporte entre 3 et 4 calories. Il est également conseillé d'en déguster lors d'un encas car le fait de les décortiquer aide à contrôler sa consommation...

Les légumes et tapenades n'attirent pas franchement les yeux et l’estomac à l’heure de l’apéro. Pour les rendre plus attractifs pensez aux caviars de légumes bio très en vogue en ce moment comme le caviar d’aubergine par exemple, un vrai délice surtout s'il est bien présenté !

Pour les boissons, on peut faire bio en optant pour les nombreux jus de fruits. Tous les parfums existent en version bio. Pour ceux qui préfèrent l'alcool, essayez la bière ou le pastis.

eco-SAPIENS 07/11/12

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