Trouver, comparer et acheter des produits bio, naturels, écologiques et équitables

Lancé en 2011, le label « Origine France » est attribué aux produits dont la fabrication est majoritairement effectuée en France. Le label permet de lutter contre la triche « made in France », mais sans garantir une performance socio-environnementale.

Le mariage des sciences cognitives et du marketing a donné une discipline, le neuromarketing, qui n'est pas sans poser de nombreuses questions. Avec la publicité, on nous prenait pour des idiots. Désormais, nous n'en aurons plus conscience...

L'association Kokopelli qui oeuvre depuis des années pour la libération des semences anciennes propose légitimement mais illégalement des graines traditionnelles. Malgré le soutien de scientifiques, de parlementaires et de citoyens, elle doit payer une amende aux semenciers privés.

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a finalement publié son rapport sur le bisphénol A (BPA) confirmant sa dangerosité. Les molécules utilisées actuellement pour s'y substituer ne sont hélas guère satisfaisantes...

Pour vous aider dans le choix de vos achats, les eco-SAPIENS commentent les dangers qui se cachent parmi les ingrédients imprimés en tous petits caractères sur les emballages des aliments industriels. Derrière les numéros E150, E621 etc se cachent des additifs alimentaires dont certains peuvent être très dangereux !

Depuis plusieurs années, les allergies alimentaires sont en constante progression. Elles deviennent un véritable problème de santé publique car elles peuvent être responsables de décès par asthme ou par choc anaphylactique. Tout le problème est de distinguer les vraies allergies des fausses pour établir le bon diagnostic.