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Peut-on changer le monde en faisant ses courses ?
Selon The Economist, les consommateurs se trompent s'ils pensent qu'ils aident les paysans pauvres et luttent contre le réchauffement climatique en privilégiant les produits équitables et bio.
A lire pour comprendre quels peuvent-être les arguments des opposants à l'agriculture biologique et au commerce équitable, afin de mieux pouvoir leur répondre...
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La guerre des labels bio ?
Avec l'entrée en application le 1er janvier 2009 d'un label bio européen qui remplacera les labels nationaux des pays de l'Union, les agriculteurs craignent que le bio français ne perde de sa valeur.
Soutenir l'installation d'agriculteurs bio
La Foncière Terre de liens collecte de l'épargne auprès de citoyens pour acquérir du foncier agricole et le mettre à disposition d'agriculteurs bio.
Consommation : prix coûtant contre valeur écologique
Alors que les députés viennent de supprimer tout principe de « fiscalité écologique » dans le projet de loi du Grenelle, l'environnement entre peu à peu dans le choix des consommateurs.
sur les thèmes Alimentation - Relais Citoyen
Alimentation et changement climatique
La question de l'alimentation est au cœur des enjeux des changements climatiques, de part sa responsabilité, mais aussi par les impacts à venir.
La compensation carbone
Prolongeant le principe des droits à polluer, la compensation carbone peut être perçue soit comme un pis aller, soit comme une plus value. Eclaircissements nécessaires pour ne pas se voiler la conscience. Et palmarès des structures de compensation si vous passez à l'acte.
Les vins bio
La première chose à savoir à propos de vin bio, c'est qu'il faudrait en principe parler de vigne bio puisque la vinification bio n'est pas encore définie. Le « vin bio » désigne donc un vin issu de raisins biologiques. Mais d'autres démarches vont encore plus loin.
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L'empreinte écologique de l'élevage
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