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Le coca cola devient vert... sur l'étiquette

Le coca cola devient vert... sur l'étiquette

Vous avez peut-être entendu parler du lancement par Coca-Cola d'une formule light sans édulcorant de synthèse mais avec de la stevia, un édulcorant naturel. Si l'étiquette est verte, le contenu n'a rien de naturel au final...

Ne cherchez pas dans les magasins, cette bouteille existe bel et bien mais n'est disponible qu'en Argentine. Elle devrait prochainement arriver chez nous.

Le rouge a été remplacé par du vert et cette formule s'appelle Coca-Cola Life. Ceci n'est pas sans rappeler un autre géant américain du fast-food, qui progressivement passe ses enseignes du rouge au vert.

Le terme greenwashing n'a alors jamais été aussi approprié, à savoir peindre en vert une réalité qui n'a rien de nature, de bio ou d'écologique.

En remplaçant l'aspartame par de la stevia, un édulcorant naturel qui a longtemps été interdit (voir notre actualité La Guerre du sucre en 2008) en France sous la pression des fabricants d'édulcorants, la firme Coca-Cola est encore loin d'avoir produit une boisson naturelle.

Grâce au site participatif (crowdsourcing) OpenFoodFacts, nous connaissons l'étiquette et donc la composition de ce coca-cola "vert". On y retrouve entre autres un célèbre colorant, le E150d (caramel au sulfite d'ammonium). Ce colorant contient du 4-méthylmidazole (4-MEI) largement suspecté d'être cancérigène. Même aux Etats-Unis...

En Californie en effet, le niveau maximum conseillé de 4-MEI à consommer sur une journée est de 29 microgrammes. Une canette de Coca-Cola contient trois fois cette dose...

Ironie du sort, sans ce colorant, la couleur du coca ne serait pas noire... mais certainement verdâtre !

eco-SAPIENS 12/09/13
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