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Le Printemps des AMAP

Le Printemps des AMAP

Du 19 au 23 avril, les AMAP de Provence ouvrent leurs paniers. L'occasion de revenir sur ces associations pour le maintien d'une agriculture paysanne qui réconcilie économie locale, écologie et lien social. En moins de 10 ans, la demande a littéralement explosé.

A l'occasion de la nouvelle saison Printemps-Eté, les AMAP de la région PACA vous ouvrent leurs paniers du 19 au 23 avril 2010.

Durant cette semaine, les distributions sont ouvertes à toute personne intéressée par ce système de commerce équitable et de proximité.

Apéro-dégustation, exposition photographique de la vie en AMAP et du quotidien dans les fermes des paysans en AMAP…, des animations variées seront proposées lors des distributions ... Petits et grands sont les bienvenus lors de ces portes-ouvertes qui permettront à chacun de découvrir les AMAP, et même s’inscrire pour la saison qui approche.

Mais c'est quoi une AMAP ? Comment çà marche ?

Zoom sur un concept qui remporte aujourd’hui un franc succès : l’Amap. Entendez : Association pour le maintien de l’agriculture paysanne. Ce système de vente entre producteurs et groupes de consommateurs est né il y a une quarantaine d’années au Japon.

La première AMAP a été créée en avril 2001 en terre provençale. Aujourd’hui, ce sont plus de 9 600 familles sur la région Paca qui achètent fruits, légumes, fromage, viande, volailles, œufs, poissons… et le concept a fait tâche d’huile dans la France entière.

Les AMAP développent un partenariat entre des groupes de consomm’acteurs et des producteurs sur la base de la distribution d’un panier hebdomadaire de légumes de saison, bio ou de qualité biologique, moyennant un abonnement. Le prix de l’abonnement est fixé en début de saison d’un commun accord entre le paysan et le groupe de consomm’acteurs.

Par leurs actions, les AMAP favorisent une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine de sorte que les producteurs puissent se libérer des contraintes du productivisme et se consacrer entièrement à la qualité de leur production. Cela exige bien sûr de retrouver le temps des saisons.

Evolution des AMAP depuis 2001

On comptait seulement 3 AMAP en 2001. Aujourd'hui, il y en a plus de 150 ce qui correspond à près de 40 000 consom'acteurs. Cette progression sidérante cache néanmoins l'essentiel, à savoir que la demande est très forte et qu'il est difficile de trouver des agriculteurs.

Il est possible ainsi au sein des AMAP de retrouver le goût des légumes de saison en allant chercher son panier toutes les semaines directement auprès d’un producteur. Retrouvez les jours et les lieux de distribution sur le site d'Alliance Provence dans la rubrique "trouver une AMAP" : Alors n'hésitez pas : il reste des places dans de nombreuses AMAP notamment sur Marseille et dans les Bouches du Rhône.
Alliance Provence 15/04/10
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