Huiles alimentaires

"l'huile de sésame bio d' Emile Noël est naturellement riche en lécithine (constitution des cellules), en sésame et sésamoline qui agissent comme de puissants anti-oxydants naturels . Son goût doux et agréable vous permettra de réaliser d'excellentes sauces salades en mélange avec d'autres huiles et du vinaigre de cidre bio. Retrouvez sur notre site notre sélection d' huiles bio de qualité Emile Noël."
vente Huile de sésame vierge bio équitable

l'huile de cuisson biologique Biofritol spécial wok est une huile désodorisée , spécialement adaptée à la cuisine wok. l'huile de cuisson spécial wok d' Emile Noël est élaborée à partir de graines de sésame provenant de la filière certifiée bio Équitable du Mali. Elle est particulièrement adaptée à la cuisine asiatique et indispensable pour cuisiner au wok des légumes croquants, des nouilles chinoises, ou encore de la viande.
vente Huile de cuisson biofritol spécial wok 1 litre

L'huile de tournesol bio d' Emile Noel est naturellement riche : en acide gras essentiel , non synthetise par l'organisme (65%) omega 6 en vitamine E (anti-oxydant naturel) L'huile de tournesol bio est une huile vegetale non raffinee et non desodorisee qui s'utilise pour vos assaisonnements. L'huile de tournesol bio Emile Noel est d'origine France, issue de l'agriculture Bio solidaire. Retrouvez sur notre site notre selection d'huiles bio Emile Noel.
vente Huile de tournesol vierge 1 L Bio solidaire Emile Noel

Présentation de l'Huile Vierge de Sésame "Equitable" Emile Noël :
100% d'huile vierge de Sésame biologique de première pression à froid. L'huile est extraite de sésamum indicum, plante herbacée de la famille des pedaliacées. La culture très ancienne du sésame s'étend de l'Ouest de l'Afrique, du Proche Orient à l'Amérique centrale. Les graines que nous utilisons proviennent exclusivement du Burkina Faso (Afrique) et du Mali. Elles sont cultivées selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais ou de pesticides chimiques, mais au contraire l'utilisation d'engrais verts et la mise en rotation des cultures et la lutte naturelle contre les parasites. Elle présente un goût de noisette.
Fabrication/élaboration de l'Huile Vierge de Sésame "Equitable" Emile Noël :
Nettoyage mécanique des graines et décorticage partiel mécanique pour affiner le goût noisette de l'huile. Pressage en première pression à froid (T
vente Huile Vierge de Sésame 1l

Son goût subtil exalte les saveurs des tajines, des pâtes et des salades.
vente Huile d'argan

La première huile d'avocat biologique issue du commerce équitable.Bio Planète.Contenance : 250ml.
Description

Une huile fine pour des utilisations variées.

L'huile d'avocat BIO PLANETE se prête volontiers à toutes vos expériences culinaires. Cette huile pressée à froid suprend votre palais avec son goût d'avocat frais et moelleux à la douceur caractéristique. Elle souligne subtilement la saveur des aliments cuits à la poêle et au four. Elle est également parfaite pour mettre en valeur les vianigrettes et les sauces. Avec son point de fumée supérieur à 250°C, l'huile d'avocat convient pour les cuissons à feu vif, la friture et les préparations au wok.

L'huile d'Avocat certifiée ECOCERT EQUITABLE est obtenue de la chair d'avocats bio récoltés par de petits producteurs indépendants du centre et de l'ouest du Kenya. Des garanties d'achat établies, des prix supérieurs à la moyenne et des primes de fidélité qui favorisent la création d'un réseau de producteurs travaillant dans le sens du développement durable. Ce projet permet d'assurer le quotidien de plus de 600 familles de fermiers kenyans et la formation agronome des producteurs.

Ingrédients

Ingrédients : 100% huile d'avocat bio.

Poids net : 250ml.

Utilisation

Idée recette : Mayonnaise à l'huile d'avocat et au citron vert.

• 1 jaune d'oeuf
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 citron vert
• 125ml d'huile d'avocat
• sel

Marque

Bio Planète

Qualité :

Bio Planète sélectionne soigneusement ses matières premières issues de l'agriculture biologique uniquement.
Pour une huile toujours fraîche, Bio Planète presse tout au long de l'année.
Son département qualité contrôle en permanence tous les paramètres des huiles.

Transparence :

Chacune des bouteilles porte un N° de lot qui permet d'avoir une traçabilité complète, depuis l'origine des graines en passant par la mise en bouteille de l'huile jusqu'à la livraison en magasin.

Contrôle :

Le département qualité de la société effectue des contrôles réguliers des huiles en vérifiant tous les paramètres : composition (analyses chimiques), aspect et texture (analyses physiques), goût et odeur (analyses organoleptiques).
Au cours de son élaboration, chacune des huiles subit une dizaine d'analyses.

Certification :

Tous les produits Bio Planète sont contrôlés et certifiés par Ecocert F-32600 et bénéficient du label AB.
Bio Planète fait partie d'ELANbio (Association Régionale des Entreprises Agroalimentaires Biologiques du Languedoc-Roussillon).

vente Huile d'Avocat vierge bio

Présentation de l'Huile aromatisée biologique au Citron Emile Noël :
Préparation alimentaire à base de : * 69,4% Huile vierge de Tournesol biologique * 30% Huile d'olive vierge extra biologique * 0,6% d'arôme naturel de citron. Le mélange de ces 3 composés permet d'obtenir une préparation culinaire délicate qui accompagne tous vos plats.
Fabrication/élaboration de l'Huile aromatisée biologique au Citron Emile Noël :
Mélange de 3 composées (huiles + arômes). A base des huiles de : Tournesol bio (69,4%) qui est une huile de première pression à froid fabriquée par trituration des graines nettoyées, Olive vierge extra bio (30%) qui est une huile obtenue par procédé mécanique sur les olives nettoyées, Arôme naturel de citron (0,6%).
Conseil de dégustation de l'Huile aromatisée biologique au Citron Emile Noël :
''Cette préparation culinaire à base d'huile de tournesol, d'huile d'olive et de citron colorera votre cuisine de tous les jours. Sa saveur fraîche et ensoléillée rehausse toutes vos recettes du traditionnel poisson frais au carpaccio de saumon en passant par vos légumes, marinades, vinaigrettes et sauces ''maison''. Elle vous accompagne au quotidien pour cuisiner et assaisonner toutes vos préparations.''
Bienfaits nutritionnels de l'Huile aromatisée biologique au Citron Emile Noël :
La finesse et la typicité de son goût donnera à vos recettes un coté exceptionnel et incomparable (omelettes, pommes de terre chaudes...).
Conditionnement de l'Huile aromatisée biologique au Citron Emile Noël :
0.25L.
Provenance de l'Huile aromatisée biologique au Citron Emile Noël :
France.
vente Huile aromatisée au Citron 0.25L

Avant d'être pressées, les amandes sont grillées avec précaution. Ceci leur procure un parfum délicieux et un goût intense et prolongé. L'Huile d'Amande grillée Bio Planète sera tout simplement délicieuse avec la charcuterie ou viande froide. C'est un excellent ingrédient pour vos gâteux, tartres et biscuits.
Composition de l'Huile d'Amande grillée Bio Planète :
amande grillée
Conditionnement de l'Huile d'Amande grillée Bio Planète :
100ml
Provenance de l'Huile d'Amande grillée Bio Planète :
France.
vente Huile d'Amande grillée 100ml

Présentation de l'Huile Vierge de Sésame "Equitable" Emile Noël :
100% d'huile vierge de Sésame biologique de première pression à froid. L'huile est extraite de sésamum indicum, plante herbacée de la famille des pedaliacées. La culture très ancienne du sésame s'étend de l'Ouest de l'Afrique, du Proche Orient à l'Amérique centrale. Les graines que nous utilisons proviennent exclusivement du Burkina Faso (Afrique) et du Mali. Elles sont cultivées selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais ou de pesticides chimiques, mais au contraire l'utilisation d'engrais verts et la mise en rotation des cultures et la lutte naturelle contre les parasites. Elle présente un goût de noisette.
Fabrication/élaboration de l'Huile Vierge de Sésame "Equitable" Emile Noël :
Nettoyage mécanique des graines et décorticage partiel mécanique pour affiner le goût noisette de l'huile. Pressage en première pression à froid (T
vente Huile vierge de Sésame Equitable 500ml

Présentation de l'Huile Vierge Tournesol Emile Noël :
100% d'huile vierge de tournesol biologique de première pression à froid. Le tournesol (Hélianthus Annuus L.) appartient à la famille des composées (astéracées) et au genre hélianthus. Originaire d'Amérique du Nord, le tournesol est aujoutd'hui cultivé en Russie, Argentine, France, Inde, Chîne... Les graines que nous utilisons proviennent exclusivement de France et sont cultivées selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas d'utilisation d'engrais ou pesticides chimiques, mais au contraire l'utilisation d'engrais verts et la mise en rotation des cultures.
Fabrication/élaboration de l'Huile Vierge Tournesol Emile Noël :
Nettoyage mécanique des graines et décorticage partiel mécanique pour affiner le goût de l'huile et réduire son acidité. Pressage en première pression à froid (T
vente Huile Vierge Tournesol 1L

Huile de Tournesol riche en oméga 6 bio
Emile Noël - 1 l
Propriétés :
Cette huile de tournesol bio solidaire récompense l'engagement durable de l'huilerie Emile Noël depuis plus de 30 ans. Pressé à partir de graines de tournesol Françaises, elle est le fruit d'une étroite collaboration avec les producteurs de nos régions.Ce projet s'inscrit dans la charte bio solidaire qui comporte 7 engagements, et permet notamment de maintenir un tissu rural local en prenant en compte l'ensemble des paramètres économique, géographique et surtout écologique tout en ajustant une juste rémunération de tous les acteurs de la filière.C'est grâce à des échanges solidaires, que l'huilerie Emile Noël garantit l'origine et la traçabilité de son huile de tournesol, de la culture à la mise en bouteille.
Analyse nutritionnelle moyenne :
Valeur énergétique
9 kcal/g
Lipides
100%
Acides gras saturés
11%
Acides gras insaturés
89%
Dont acide linoléique C18:2
62%
Vitamine E
50 mg/100g
vente Huile de Tournesol riche en oméga 6 bio

0,5 l
vente Huile de Tournesol riche en oméga 6 bio

L'huile de sésame Bio Planète est issue de l'agriculture biologique. Elle rappelle la noisette par son goût très doux.L'huile de sésame est considérée comme la perle de la cuisine macrobiotique. Elle sert à augmenter la capacité de concentration et elle a un effet désintoxiquant.Contenance : 0.5 litre.

Le sésame figure parmi les plantes oléagineuses les plus riches en huile et les plus anciennes du monde.

Cette plante herbacée, qui émet pendant sa floraison une odeur envoûtante, adore le climat subtropical.

Il existe de nombreuses variétés de sésame, du blanc, jaune, marron et noir. Ici, c'est le sésame blanc qui est employé, également utilisé dans la fabrication du pain.

Lors de la trituration des graines de sésame non-traitées, les précieuses vitamines et les principes actifs restent intacts et le sésamoline, substance propre à la plante agissant comme antioxydant naturel et conservateur de l'huile, est préservé.

En ne grillant pas les graines avant le pressage, nous obtenons une huile au goût particulièrement doux.
« Sésame, ouvre toi » : c'est avec cette incantation magique extraite d'un conte des mille et une nuits qu'Ali Baba ouvre la porte secrète de la caverne au trésor. Cette histoire nous montre combien le sésame est perçu comme un symbole de richesse et que quand la gousse de sésame s'ouvre, c'est bien pour libérer des trésors de bienfaits.

Ingrédients

Ingrédients : 100% huile de sésame bio.

Poids net : 0.5 l.

L'huile de sésame est considérée comme la perle de la cuisine macrobiotique. En Asie, elle sert à augmenter la capacité de concentration.Conseils d'utilisation

L'huile de sésame ne doit être chauffée que très doucement.

Versez un filet d'huile sur vos légumes, poissons, riz et pâtes après cuisson juste avant de servir et vous ajouterez beaucoup de finesse à vos préparations.

Marque

Bio Planète

Qualité :

Bio Planète sélectionne soigneusement ses matières premières issues de l'agriculture biologique uniquement.
Pour une huile toujours fraîche, Bio Planète presse tout au long de l'année.
Son département qualité contrôle en permanence tous les paramètres des huiles.

Transparence :

Chacune des bouteilles porte un N° de lot qui permet d'avoir une traçabilité complète, depuis l'origine des graines en passant par la mise en bouteille de l'huile jusqu'à la livraison en magasin.

Contrôle :

Le département qualité de la société effectue des contrôles réguliers des huiles en vérifiant tous les paramètres : composition (analyses chimiques), aspect et texture (analyses physiques), goût et odeur (analyses organoleptiques).
Au cours de son élaboration, chacune des huiles subit une dizaine d'analyses.

Certification :

Tous les produits Bio Planète sont contrôlés et certifiés par Ecocert F-32600 et bénéficient du label AB.
Bio Planète fait partie d'ELANbio (Association Régionale des Entreprises Agroalimentaires Biologiques du Languedoc-Roussillon).

vente Huile de sésame vierge bio

Huile extra-vierge de Palestine Bouteille en verre, 75cl. - Cette huile d?olives de Palestine est de qualité extra vierge, extraction, première pression à froid. Il existe deux modes d?extraction, «première pression à froid» et «à froid»,...
vente Huile d'olives 75cl Parc

Huile d'argane bio Alimentaire
Arc en sels - 250 ml
Propriétés :
Huile vierge et biologique 1 ère pression à froid.Issue du commerce éthique.Cette huile d'argane biologique est issue de fruits cueillis de l'arganier, arbre rare et protégé survivant de l'ère tertiaire.Cette arbre pousse dans le sud-ouest Marocain où sa présence est déterminante. Il empêche la césertification et protège ainsi l'environnement.Il entretient la vie en préservant trois millions de personnes de l'exode rural.
Cette huile provient d'une coopérative féminine avec laquelle nous échangeons dans le respect des valeurs humaines et de l'environnement. Elle est précieuse, c'est à la main que son extraits les amandons. Il faut environ 30 kgs de fruits pour obtenir un litre d'huile après 15 h de trvail.En consommant cette huile de grande qualité, vous participez au reboisement des fôrets et au bonheur des exploitant en leur offrant de meilleurs conditions de vie.L'huile d'argane est exceptionnelle pour sa finesse et son délicieux petit goût de noisette. Elle agrémentera vos crudités, vos plats de légumes, de céréales...Dégustez-la crue pour en apprécier toute la saveur.Vous profiterez ainsi de ses qualités nutritionnelles et diététiques.
vente Huile d'argane bio Alimentaire

Volume net : 350ml Composition : huile d'olive*, origan* (origanum vulgare). * issu de l'agriculture biologique - certifié par FR-AB 11 Origine : Méditerranée
vente Huile d'olive Bio ORIGAN

Achetez Malin  ! x 6 : 4,71  €
Profitez de notre huile d'olive bio, indispensable en cuisine, à cuire ou pour les assaissonnements  !Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue par des procédés mécaniques uniquement à partir d'olives récoltées à la main dans le bassin méditerranéen.Origine de l'huile d'olive : Tunisie
vente Huile d'olive extra vierge bio

L'huile d'onagre bio est riche en acides gras essentiels.

Elle contient 70 % d'acide linoléique et 10 % d'acide gamma-linolénique.
Conseils d'utilisation :
Usage interne: 1/2 cuillère à café le matin et le soir.

Notre huile d'onagre vierge accompagne votre alimentation tout au long de l'année ou en cure de 3 mois.
Usage externe :
En application régulière sur la peau
Notre huile d'Onagre Vierge est d'origine biologique contrôlée, 100 % naturelle  !
Méthode d'extraction : première pression à froid, sans additifs.
Conditionnement : 1 flacon en verre 250 ml

vente Huile d'onagre vierge biologique 250 ml

-20%L'huile de noix Bio Vigean possède des effets bénéfiques comme la diminution du mauvais cholestérol et la prévention des troubles lié au déséquilibre alimentaire. Contenance 50 cl
vente Huiles Vigean HUILE DE NOIX

Huile d'olive vierge extra, 75 cl, de Bjorg :
Apportez toute la saveur de la Méditerranée à vos salades et à vos plats cuisinés avec l'huile d'olive vierge extra de Bjorg  !
Les spécificités du produit :
- Obtenue par une extraction à froid (excluant tout traitement chimique et opération de raffinage, une fois les olives soigneusement récoltées
- Qualité des olives
- Qualité du processus de fabrication
- Goût subtil
- Goût raffiné de l'huile
- Huile de catégorie supérieure.

Contenance :
75 cl.
Certifié Agriculture Biologique.

Une analyse nutritionnelle moyenne pour :
- 100 g :
Valeur énergétique : 3700 kJ soit 900 kcal
Lipides : 100 g, dont acides gras saturés : 16.4 g, dont acides gras mono-insaturés : 71.5 g, dont acides gras poly-insaturés : 12.1 g.

Nos petits conseils :
Il est conseillé de consommer 2/3 de graisse végétales pour 1/3 de graisses animales.

Conservation :
Stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.








vente Huile d'olive vierge extra, 75 cl