Gomasio

Le Gomasio Jean Hervé est séché au feu de bois et broyé à la meule à basse température. Il agrémente tous les plats. Le Gomasio Jean Hervé est à saupoudrer sur vos céréales, vos crudités, à raison d'une cuillère à soupe par jour.
Composition du Gomasio Jean Hervé :
sésame complet*, sel de mer non raffiné
*issu de l'agriculture biologique
Conditionnement du Gomasio Jean Hervé :
300g
Provenance du Gomasio Jean Hervé :
France.
vente Gomasio 300g

Goma-sio sésame bio
Jean Hervé - 150 g
Propriétés :
Le goma-sio, du japonais goma (sésame) et shio (sel) est un condiment à saupoudrer sur les aliments.
Les graines de sésame et le sel sont légèrement grillés au feu de bois puis broyés à la meule de pierre.
Chaque particule de sel est alors enrobée par l'huile des graines de sésame. Cet enrobage ne masque ni la saveur, ni les qualités nutritionnelles du sésame, mais permet une meilleure assimilation du sel en le végétalisant.
Le sésame qui entre dans la composition du goma-sio, est connu pour sa richesse en phosphore et magnésium.
Riche en lipides et source importante de lécithine, le goma-sio est un aliment type de la cellule nerveuse et cérébrale. Le sel de mer, lui, est une source incomparable d'oligo éléments rares.
Conseils d'utilisation :
Saupoudré sur les céréales ou les crudités, à raison d'une cuillérée à soupe par repas, le goma-sio relèvera par son goût de noisettes, la saveur de tous vos plats.
Composition :
Sésame complet* 95 %Sel de mer non raffiné 5 %. * Produit issu de l'agriculture biologique.
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique
620 kcal
Protéines
22 g
Glucides
9,5 g
Lipides
54,6 g
Magnésium
337 mg
Phosphore
745 mg

vente Goma-sio bio

Boîte verseuse de 120 gr - Graînes de sésame délicatement grillées au feu de bois et broyées à la meule de pierre avec le sel (4%). Condiment bio, idéal pour remplacer le sel à table, dans le cadre d'un régime ou simplement pour son gout et parfumer vos plats froids ou chauds.
Description

Le gomasio tire son nom de "Goma" mot japonais qui signifie sésame et "shio" siginifiant "sel".
Les graines de sésame grillées au feu de bois sont broyées avec le sel de Guérande sur une meule de pierre. Le sel s'imprègne alors de l'huile de sésame .
Son goût délicieux, proche de la noisette grillée, parfume de nombreux plats et salades et permet de réduire la consommation de sel (notamment en cas de régime).
Il se déguste en assaisonnement dans les salades et tous les plats de légumes, riz et céréales.

Utilisation

Pour agrémenter tous vos plats, saupoudrer sur les aliments.

Composition

Graines de sésame complet*, Sel marin non raffiné (4%).
* Produit issu de l'Agriculture biologique

Allergènes: Selon la directive 2003/89/CE: Sésame

Produit issu de l'Agriculture Biologique - Certifié par Ecocert - F 32600

vente Gomasio Bio équitable Emile Noël 120gr

Le condiment de sésame et sel de l'atlantique légèrement grillé, de Lima
Le gomasio ('goma' étant le mot japonais pour 'sésame') est un mélange de graines de sésame et de sel marin non raffiné, légèrement grillés séparément, puis broyés ensemble. Chaque petit grain de sel est ainsi enrobé par l'huile des graines de sésame. Une façon saine et savoureuse d'assaisonner avec beaucoup moins de sodium que le sel pur. Le sésame, dit-on, stimulerait l'activité intellectuelle et la mémoire... Ce dont on est sûr, en tout cas, c'est que, grâce à sa richesse en phosphore, en lécithine et en acides gras non saturés, il a une action bienfaisante sur le système nerveux. Le calcium, pour être plus facilement fixé sur les os par l'organisme, a besoin de magnésium. En associant le sésame (très riche en calcium) et le sel (riche en magnésium), le gomasio est un condiment précieux. Son taux élevé en antioxydants et en vit. E le protège contre l'oxydation.
Ingrédients & Conseils d'utilisations
Conditionnement: Pot en verre de 225 g
Ingrédients: Sésame* complet, sel marin de l' Atlantique (6,5%)
*: Issu de culture biologique contrôlée
Valeurs nutritionnelles: (pour 100g)
- Énergie: 2.234,00 kJ / 534,00 kcal
- Protéines: 18,80 g
- Glucides: 9,50 g
- Lipides: 46,80 g
Conseils d'utilisations:
Cet assaisonnement délicatement parfumé est un 'sel' qui ne se contente pas de saler; il ajoute aux mets la discrète saveur du sésame. Le gomasio est aussi apprécié sur les mets chaud, céréales, potages, légumes que pour agrémenter salades et crudités.
vente Gomasio Original Saupoudreur

Le Sésame au sel marin Lima constitue un parfait Gomasio. Il peut être utilisée comme assaisonnement pour céréales, pâtes et légumes préparés, dans les sauces et pâtés végétaux.
Composition du Sésame au sel marin Lima :
sésame*, sel marin de l'atlantique (6.5%)
*issu de l'agriculture biologique contrôlée.
Conditionnement du Sésame au sel marin Lima :
225g
Provenance du Sésame au sel marin Lima :
Belgique.
vente Sésame au sel marin 225g

Achetez Malin  ! x 6 : 2,12  €
Le Gomasio de la mer bio de Jean Hervé est un condiment traditionnellement utilisé au Japon, mélange de sésame, d'algue Nori et de sel.L?algue Nori, en plus de donner un goût unique au gomasio, est un aliment exceptionnel par sa richesse en minéraux et en vitamines.Elle est source de peu de calories et ne contient presque pas de graisses.Sa richesse en mucillage (matière qui lubrifie les intestins pour un meilleur transit et limite l'absorption des graisses) en fait une alliée importante dans les régimes amincissants et par sa richesse en protéines pour les régimes végétariens..
vente Gomasio de la mer

Achetez Malin  ! x 6 : 3,53  €
Le Gomasio bio de Jean Hervé est un condiment au sésame et au sel, traditionnellement utilisé au Japon.Riche en lipides et source importante de lécithine, le gomasio est un aliment type de la cellule nerveuse et cérébrale. C'est un bon apport quotidien en magnésium, calcium, fer. Le sésame et le sel sont légèrement grillés au feu de bois, puis broyés à la meule de pierre à basse température. Chaque grain de sel est enrobé alors par l'huile de sésame.
vente Gomasio bio

Achetez Malin  ! x 6 : 1,82  €
Le Gomasio bio de Jean Hervé est un condiment au sésame et au sel, traditionnellement utilisé au Japon.Riche en lipides et source importante de lécithine, le gomasio est un aliment type de la cellule nerveuse et cérébrale. C'est un bon apport quotidien en magnésium, calcium, fer. Le sésame et le sel sont légèrement grillés au feu de bois, puis broyés à la meule de pierre à basse température. Chaque grain de sel est enrobé alors par l'huile de sésame.
vente Gomasio bio

Le Gomasio aux algues Priméal est un condiment traditionnel du Japon (goma signifie sésame en Japonais) à saupoudrer sur les salades, les plats de céréales, les légumes, les pâtes, le riz ou à ajouter aux sauces, vinaigrettes, potages.
Il s'agit d'un mélange de sésame complet grillé et de sel marin, d'où son autre appellation : sel de sésame.
Chaque grain de sel est imprégné par l'huile du grain de sésame, une huile très riche en éléments nutritionnels.
Composition du Gomasio aux algues Priméal :
Sésame complet grillé (issu de l'agriculture biologique)
Sel marin 4 %
Conditionnement du Gomasio aux algues Priméal :
100g
Provenance du Gomasio aux algues Priméal :
France.
vente Gomasio aux algues 100g

Gomasio aux algues bio
Priméal - 100 g
Propriétés :
Découvrez la saveur marine du Gomasio aux algues à saupoudrer sur les salades, les plats de céréales, les pâtes.
Ingrédients :
Sésame complet grillé* Algues 4,5% (nori, kombu)Sel marin
vente Gomasio aux algues bio

Gomasio bio
Priméal - 250 g
Propriétés :
Le gomasio est un condiment traditionnel du Japon (goma signifie sésame en Japonais) à saupoudrer sur les salades, les plats de céréales, les légumes, les pâtes, le riz ou à ajouter aux sauces, vinaigrettes, potages.Il s'agit d'un mélange de sésame complet grillé et de sel marin, d'où son autre appellation : sel de sésame.
Chaque grain de sel est imprégné par l'huile du grain de sésame, une huile très riche en éléments nutritionnels.
Composition :
Sésame complet grillé (issu de l'agriculture biologique)Sel marin 4 %.
vente Gomasio bio

Condiment salé à base de sésame.
vente Gomasio aux algues

Condiment salé traditionnel du Japon à base de sésame.
vente Gomasio

Gomasio, 500 g, de Priméal :
Le gomasio de Priméal, condiment à base de sésame, est parfait et idéal pour rendre meilleur vos salades, légumes vapeur, pâtes, céréales  !
Spécificités du produit :
- Condiment salé traditionnel
- A base de sésame.
Informations allergènes :
- Contient du sésame.
Fabriqué en Italie.
Contenance :
500 g.
Certifié Agriculture biologique et Ecocert.

Sésame complet grillé*, sel marin (4 %).
* issu de l'agriculture biologique.

A saupoudrer sur les salades, légumes cuits à la vapeur, pâtes, céréales...
Conservation :
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.


vente Gomasio, 500 g