le guide d'achat éthique

Le couscous est la graine obtenue par agglomération de semoule de blé, celle-ci pouvant être fine, moyenne ou grosse.
En Afrique du Nord, le couscous est une céréale très populaire et est même le nom d'un plat. Il remplace le riz dans un repas chaud et peut aussi bien accompagner viandes que poissons ou vollailes. Refroidi, le couscous permet de réaliser de succulentes salades.
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Couscous au chanvre bio
Priméal - 500 g
Prpriétés :
Versez 1 volume d'eau bouillante salée sur 1 volume de couscous, couvrir laisser gonfler 5 min.Egrenner à la fourchette.Origine FRANCEConditionné sous atmosphère protectrice
Ingrédients :
Couscous complet*Chanvre décortique* 20%Contient du gluten* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
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Couscous blanc bio
Markal - 500 g
Propriétés :
Origine FranceCompter environ 60 g de semoule par personne.
Mettre la semoule dans un saladier et verser dessus le même volume d'eau bouillante.
Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher ensuite les grains à l'aide d'une fourchette.
On peut aussi imprégner les grains de leur volume en eau froide puis les faire chauffer dans le haut d'un couscoussier.
Composition :
Semoule de blé dure issue de l'agriculture biologique
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Couscous blanc bio
Markal - 1 kg
Propriétés :
Origine FranceCompter environ 60 g de semoule par personne.
Mettre la semoule dans un saladier et verser dessus le même volume d'eau bouillante.
Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher ensuite les grains à l'aide d'une fourchette.
On peut aussi imprégner les grains de leur volume en eau froide puis les faire chauffer dans le haut d'un couscoussier.
Composition :
Semoule de blé dure issue de l'agriculture biologique
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Couscous complet bio
Markal - 1 kg
Propriétés :
Origine France
Profitez de la richesse des céréales complètes en dégustant ce savoureux couscous accompagné de légumes verts par exemple.
Compter environ 60 g de semoule par personne.
Mettre la semoule dans un saladier et verser dessus le même volume d'eau bouillante.
Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher ensuite les grains à l'aide d'une fourchette.
On peut aussi imprégner les grains de leur volume en eau froide puis les faire chauffer dans le haut d'un couscoussier.
Composition :
Semoule complètre de blé dur issue de l'agriculture biologique
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Couscous d'épeautre bio
Markal - 500 g
Propriétés :
Origine : Italie
L'épeautre est une céréale très proche du blé, qui n'est plus beaucoup cultivée aujourd'hui. L'épeautre contient quatre fois plus de magnésium que le blé, du phosphore, des vitamines B1 et B9. Il est également riche en protéines et notamment en acides aminés essentiels. Il est très digeste.
Compter environ 60 g de semoule par personne.
Mettre la semoule dans un saladier et verser dessus le même volume d'eau bouillante.
Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher ensuite les grains à l'aide d'une fourchette.
On peut aussi imprégner les grains de leur volume en eau froide puis les faire chauffer dans le haut d'un couscoussier.
Composition :
Semoule complète d'épeautre*
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
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Couscous quinoa épeautre bio
Priméal - 500 g
Propriétés :
Délicieux frois en taboulé ou chaud avec des légumes.
Ingrédients :
Epeautre complet*Quino* 20%* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
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Couscous bio végétariens aux 7 légumes
Danival - 640 g + 240 g
Propriétés :
Sachet :Portez à ébullition 1/3 de litre d'eau et versez sur la semoule. Laissez gonfler pendant 10 min, puis égrainez à l'aide d'une fourchette. Garniture : Faites chauffer à feux doux pendant 10 min environ. Le couscous végétarien Danival...
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Légumes pour couscous bio
Le bonheur est dans le pot - 540 g
Propriétés :
Carottes*, courgettes*, navets*, tomates*, céleri*, poivrons rouges*, oignons*, pois-chiches*, eau filtrée, huile de tournesol*, épices*, sel marin non raffinée. * produits issus de l'agriculture biologique.
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