le guide d'achat éthique

Saumon au naturel bio
Bonneterre - 160 g
Propriétés :
Le saumon Bonneterre a été élevé dans les eaux profondes et les puissants courants du Connemara.La pureté des eaux et l'environnement protégé constituent les garantis d'une chair goûteuse et de qualité.Ingrédients :Filets de saumon frais* 79,4%Eau, Sel* Ingrédients d'origine agricole issus de l'agriculture biologique
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique
191 kcal
Protides
22,1 g
Glucides
1,3 g
Lipides
10,8 g

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Filets de Maquereaux marinés au vin blanc
Bonneterre - 176 g
Propriétés :
Le filet de maquereaux Bonneterre est préparé à partir de poissons frais sans additif chimique conformément à la réglementation.
Ingrédients :
Filets de maquereaux 67%Eau, Aromates 8,6% (citron, carottes, oignons, cornichons, cornichons, poivrons rouges et verts, poivre, laurier, coriandre)Vinaigre d'alcool*Vinaigre de vin blanc, Vin blanc de muscadet* 2,4%Sel* Contient sulfites
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique
167 kcal
Protéines
15,5 g
Glucides
traces
Lipides
11,7 g

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Filets de Maquereaux marinés au vin blanc
Bonneterre - 118 g
Propriétés :
Le filet de maquereaux Bonneterre est préparé à partir de poissons frais sans additif chimique conformément à la réglementation.
Ingrédients :
Filets de maquereaux 67%Eau, Aromates 8,6% (citron, carottes, oignons, cornichons, cornichons, poivrons rouges et verts, poivre, laurier, coriandre)Vinaigre d'alcool*Vinaigre de vin blanc, Vin blanc de muscadet* 2,4%Sel* Contient sulfites
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique
167 kcal
Protéines
15,5 g
Glucides
traces
Lipides
11,7 g

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Filets de sardines sans arrêtes
Bonneterre - 100 g
Propriétés :
Le filet de sardines Bonneterre, sans arrêtes et à l'huile d'olive sont préparés à partir de sardines farîches de l'Atlantique. Après avoir été filetés, les filets de sardines sont mis en boîte à la main.
Ingrédients :
Filets de sardines fraîches, Huile d'olive vierge extra, Sel
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique
199 kcal
Protéines
22,7 g
Glucides
0,1 g
Lipides
12 g

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Filet de thon Germon naturel
Bonneterre - 72 g
propriétés :
Le thon Germon est un petit thon à chair blanche péché au large des côtes atlantiques. Il est préparé de façon traditionnelle à la main, sans additif chimique conformément à la réglementation.
Ingrédients :
Thon Germon de l'atlantique, Huile d'olive vierge extra, Sel
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique
280 kcal
Protéines
25 g
Glucides
traces
Lipides
20 g

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Sardine à l'huile d'olive
Bonneterre - 115 g
Propriétés :
Les sardines Bonneterre à l'huile d'olive sont garanties de pêche fraîche, elles sont préparées et mises en boîte à la main.
Ingrédients :
Sardines fraîches, Huile d'olive vierge extra, Sel
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique
199 kcal
Protéines
22,7 g
Glucides
0,1 g
Lipides
12 g

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Sardine à l'huile d'olive
Bonneterre - 69 g
Propriétés :
Les sardines Bonneterre à l'huile d'olive sont garanties de pêche fraîche, elles sont préparées et mises en boîte à la main.
Ingrédients :
Sardines fraîchesHuile d'olive vierge extraSel
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique
199 kcal
Protéines
22,7 g
Glucides
0,1 g
Lipides
12 g

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Sardine au jus de citron sans sel
Bonneterre - 69 g
Propriétés :
Les sardines Bonneterre à l'huile d'olive sont garanties de pêche fraîche, elles sont préparées et mises en boîte à la main. Les sardines Bonneterre sans adjonction de sel sont préparées au jus de citron sans huile afin de relever leur saveur et de plaire à toute la famille. Leur préparation ne fait appel à aucun additif conformément à la réglementation.
Ingrédients :
Sardines fraîches, Eau, Jus de citron 6,5%, Rondelle de citron non traité après récolte.
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique
151 kcal
Protéines
20,3 g
Glucides
1,8 g
Lipides
7 g

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Thon Germon à l'huile d'olive
Bonneterre - 80 g
Propriétés :
Le thon Germon est un petit thon à chair blanche péché au large des côtes atlantiques. Il est préparé de façon traditionnelle à la main, sans additif chimique conformément à la réglementation.
Ingrédients :
Thon Germon de l'atlantique, Huile d'olive vierge extra, Sel
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique
280 kcal
Protéines
25 g
Glucides
traces
Lipides
20 g

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Thon Germon à l'huile d'olive
Bonneterre - 160 g
Propriétés :
Le thon Germon est un petit thon à chair blanche péché au large des côtes atlantiques. Il est préparé de façon traditionnelle à la main, sans additif chimique conformément à la réglementation.
Ingrédients :
Thon Germon de l'atlantique, Huile d'olive vierge extra, Sel
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique
280 kcal
Protéines
25 g
Glucides
traces
Lipides
20 g

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Thon Germon au naturel
Bonneterre - 200 g
Propriétés :
Le thon Germon est un petit thon à chair blanche péché au large des côtes atlantiques. Il est préparé de façon traditionnelle à la main, sans additif chimique conformément à la réglementation.
Ingrédients :
Thon Germon de l'atlantique, Huile d'olive vierge extra, Sel
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique
225 kcal
Protéines
27 g
Glucides
traces
Lipides
13 g

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Filets de Sardines de Bretagne à huile d'olive
Phare d'Eckmühl - 100 g
Propriétés :
Tout en perpétuant la tradition de qualité et d'innovation issue du savoir faire ancestral, la Conserverie Tofu se diversifie harmonieusement en développant ces filets fabriqués à partir de sardines de Bretagne et recouverts d'un bain d'huile d'olive vierge...
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Filets de truite sans peau aux 3 huiles
Phare d'Eckmühl - 115 g
Propriétés :
Tout en perpétuant la tradition de qualité et d'innovation issue du savoir faire ancestral, la Conserverie Tofu se diversifie harmonieusement en développant ces filets de truite aux amandes grillées et à l'huile d'olive.
Ingrédients :
Filets de truite (69%),...
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Foie de Lotte de l'Atlantique
Phare d'Eckmühl - 190 g
Propriétés :
Après l'ouverture de la boite laissez égoutter l'exsudat entièrement naturel.Mettre le foie au réfrigérateur une heure avant l'utilisation pour le raffermir.Coupez en fines tranches, il se sert sur des toasts chauds, agrémenté d'un filet de citron et de quelques...
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Rillette de saumon huile d'olive et citron
Phare d'eckmühl - 125 g
Propriétés :
Saumon* 55%, eau, huile d'olive vierge extra* 5%, protéines de lait*, sel, concentré de tomate*, jus de citron concentré* 0,8%, oignon*Epaississants : gomme de guar et gomme xanthane. * 100% des ingrédients d'origine agricole ont été obtenus selon les règles...
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Rillettes de thon péché à la canne
Phare d'Eckmühl - 125 g
Propriétés :
Thon albacore pêché à la canne 57%, eau, huile de tournesol, vin blanc, protéines de lait, sel, plantes aromatiques (oignon, laurier, ail)Epaississant: farine de graines de guar.
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Sardine de Bretagne huile d'olive et citron
Phare d'Eckmühl - 135 g
Propriétés :
Redécouvrez le goût de l'authentique avec ces sardines de Bretagne, préparées manuellement, frites à l'huile et recouvertes d'un bain d'huile d'olive vierge extra et d'une rondelle de citron. Délectables dès leur mise en boîte, elles s'affineront...
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Sardine de Bretagne Huile d'olive vierge extra
Phare d'Eckmuhl - 135 g
Propriétés :
Redécouvrez le goût de l'authentique avec ces sardines de Bretagne, préparées manuellement, frites à l'huile et recouvertes d'un bain d'huile d'olive vierge extra. Délectables dès leur mise en boîte, elles s'affineront avec le temps pour votre plus...
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Sardine huile d'olive Piment et aromates
Les Jeannettes - 125 ml
Propriétés :
Garanti pêche fraîcheFabriqué à la main.
Ingrédients :
Sardines fraîches, huile d'olive vierge extra (20%), piments (0,2%), plantes aromatiques (carottes, cornichons, poivre, girofle, laurier) 6,5%, sel.
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Sardines huile d'olive et poivres verts
Les Jeannettes - 125 g
Propriétés :
Véritables sardines de fabrication à l'ancienne, garanties de pêche fraîche (non congelées), travaillées et emboîtées tout à la main à Quiberon. Recouvertes des meilleures huiles, digestes et savoureuses à souhait, elles se bonifieront...
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Thon au Naturel pêché à la canne
Phare d'Eckmühl - 160 g
Propriétés :
Pêché à la canne, le thon Phare d'Eckmühl doit sa chair fine et moelleuse à sa capture sélective qui préserve la qualité du poisson.
Ingrédients :
Thon albacore, eau, sel.
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Thon blanc à l'huile d'olive vierge extra
Phare d'Eckmühl - 80 g
Propriétés :
Cette méthode de pêche artisanale est sélective et respecte l'équilibre naturel. Elle évite tout stress à ce thon de petite taille pêche un à un, préservant ainsi toute la finesse et le moelleux de la chair.
Ingrédients :
Thon...
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