le guide d'achat éthique

Chocolat

Le cacao est un produit importé, voilà pourquoi il est important de veiller à ce que notre chocolat provienne du commerce équitable. Notre gourmandise ne peut se faire au détriment des producteurs ...

commerce équitable Cacao produit dans le cadre du commerce équitable

agriculture biologiqueProduit issu de l'agriculture biologique

Acheter : Cacao
Dossier : Le chocolat : du cacao au cac40

fermer cacher
ouvrir montrer
Affinez
Prix

à
Label
Pays
Poids
voir plus
Type
trier par    
148 produits disponibles
Chocolat au lait 36% de cacao bio
Web ecologie
2,00 €
20,00 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Chocolat au lait 36% de cacao bio
Kaoka - 100 g
Propriétés :
Kaoka est engagé, depuis de nombreuses années, dans un partenariat étroit avec les producteurs de cacao où les programmes sont implantés. La volonté de Kaoka est de d'oeuvrer pour une relation économique et sociale durable s'inscrit dans la logique de la production agrobiologique, coeur historique de leur démarche.Un appui technique et financier permanent, une politique de prix minimum garanti, une stratégie de croissance basée sur la qualité, tout ceci assure au producteur un espoir pour un avenir meilleur. C'est cela l'engaement Kaoka bio-équitable.
Ingrédients :
Cacao* 36% minimuPâte de cacao*Sucre de canne roux*Beurre de cacao*Poudre de lait entier*Extrait de vanille** 100% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.Peut contenir des traces d'arrachides, de fruits à coque, de soja, de noix, d'oeufs, de gluten et de lait.
Label Bio équitable
vente Chocolat au lait 36% de cacao bio
Chocolat Noir Orange bio
Web ecologie
1,96 €
19,60 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Chocolat Noir Orange bio
Kaoka - 100 g
Propriétés :
Kaoka est engagé, depuis de nombreuses années, dans un partenariat étroit avec les producteurs de cacao où les programmes sont implantés. La volonté de Kaoka est de d'oeuvrer pour une relation économique et sociale durable s'inscrit dans la logique de la production agrobiologique, coeur historique de leur démarche.Un appui technique et financier permanent, une politique de prix minimum garanti, une stratégie de croissance basée sur la qualité, tout ceci assure au producteur un espoir pour un avenir meilleur. C'est cela l'engaement Kaoka bio-équitable.
Ingrédients :
Cacao* 55% minimuPâte de cacao*Sucre de canne roux*Beurre de cacao*Emulsifiant : lécithine de tournesolExtrait naturel d'oranges douces** 100% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.Peut contenir des traces d'arrachides, de fruits à coque, de soja, de noix, d'oeufs, de gluten et de lait.
Label Bio équitable
vente Chocolat Noir Orange bio
Chocolat au lait
Bioenvie
2,06 €
20,60 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Une composition très agréable en bouche. Pour les amateurs de chocolat au lait / confiserie?
Label Bio équitable
vente Chocolat au lait
Chocolat noir 61 % cacao
Bioenvie
2,21 €
22,10 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Association de l'onctuosité d'un chocolat noir avec le caractère originel de la fève de cacao caramélisée. Un plaisir craquant  !
Label Bio équitable
vente Chocolat noir 61 % cacao
Chocolat noir 70 % cacao
Bioenvie
2,06 €
20,60 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Un chocolat de très grand caractère à 70% de pâte de cacao issus d?un mélange de fèves « 3 continents ». Son fond de bouche est ample et persistant avec une légère pointe d?acidité très agréable.
Label Bio équitable
vente Chocolat noir 70 % cacao
Chocolat noir 80% cacao
Bioenvie
2,16 €
21,60 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
C'est le chocolat pour les amateurs de sensation forte. Sans beurre d'ajout, ces 80% de pâte de cacao surprennent par leur richesse aromatique où se mêlent le fort goût cacao, les arômes floraux (jasmin, rose etc). Nous l'appelons "La graine d'or".
Label Bio équitable
vente Chocolat noir 80% cacao
Chocolat noir dessert 55% cacao
Bioenvie
3,44 €
17,20 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Un chocolat très bien équilibré pour la réalisation de gâteau, etc?
Label Bio équitable
vente Chocolat noir dessert 55% cacao
Chocolat noir-orange 55% cacao
Bioenvie
2,06 €
20,60 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Un mélange de chocolat noir aux courbes douces associé aux parfums d'orange douce de Sicile, un plaisir gourmand.
Label Bio équitable
vente Chocolat noir-orange 55% cacao
+ d'infos
Chocolat au lait 32% de cacao fabriqué à partir de fèves de cacao de São Tomé et Principe (l'île chocolat) associé à des éclats d'amandes soigneusement caramélisées. Pour les amateurs de chocolat au lait craquant
Label Bio équitable
vente Chocolat au lait éclats d'amandes caramélisées
+ d'infos
Chocolat noir doux et fruité fabriqué à partir de fèves de cacao de São Tomé et Principe (l'île chocolat) associé à des éclats de noisettes soigneusement caramélisées pour accentuer le craquant de cette tablette gourmande?
Label Bio équitable
vente Chocolat noir éclats noisettes caramélisées
Chocolat noir à la framboise
Bioenvie
2,18 €
21,80 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Ce mélange de chocolat noir associé aux parfums de framboise, un vrai plaisir gourmand pour vos papilles. Le goût prononcé du chocolat noir fait ressortir le goût acidulé du fruit rouge : la framboise. En fin de repas, avec un café bien noir, un carré de ce chocolat vous enchantera par son arôme subtil et délicat.
Label Bio équitable
vente Chocolat noir à la framboise
Noir 64% bio Pérou
La Pachamama
2,65 €
26,50 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos

Chocolat noir très doux aromatique et floral.

Tablette de 100 gr. Produit issu de l'agriculture biologique.

CEPICAFE

CEPICAFE regroupe 2500 producteurs cultivant chacun moins de 2ha. Créée en 1995 pour développer le café, elle travaille aussi à la diversification depuis 2000 (avec la canne à sucre en particulier). Les producteurs de CEPICAFE cultivent un café écologique en système agroforestier. La production est fondamentalement familiale. Depuis toujours les producteurs de cette zone ont semé leur café en culture sous ombrage, sous des arbres fruitiers qui contribuent à l'alimentation des familles. Le fonctionnement de CEPICAFE laisse un fort pouvoir décisionnel aux organisations de base. Une orientation vers la culture biologique a été prise et l'organisation travaille aujourd'hui sur le renforcement de la qualité et de la traçabilité.

Cordillère des Andes

Sa qualité doit beaucoup au climat tropical du piémont de la cordillère des Andes, tempéré par l'altitude (900 à 1400 m) et adouci par l'humidité provenant de l'Amazonie voisine.


label Max Havelaarlabel Agriculture Biologique
vente Noir 64% bio Pérou
Chocolat noir dessert
Artisans du Monde
3,50 €
17,50 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Chocolat noir dessert, 58 % de cacao, 200 g. - Ce chocolat bio noir est un exquis mélange des plus fins cacaos d?Amazonie bolivienne, de République Dominicaine et du Pérou associé à l?aromatique sucre mascobado des Philippines. Chocolat à cuire,...
label Max Havelaarlabel Agriculture Biologique
vente Chocolat noir dessert
Chocolat au lait entier bio
BioComTout
1,90 €
19,00 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Achetez Malin  ! x 10 : 1,61  €
Ce chocolat au lait biologique est le résultat du savoir-faire d'une grande maison allemande, éprouvé par plus d'un siècle d'expérience. Sans lécithine de soja
vente Chocolat au lait entier bio
Chocolat à cuire 200g
Grine
2,85 €
14,25 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Le Chocolat à cuire Vivani sera idéale pour la préparation de bons gâteaux !
Composition du Chocolat à cuire Vivani :
pâte de cacao*, sucre de canne brun*, beurre de cacao*.
Cacao : 70% minimum.
Peut contenir des traces de noix, de blé et du lait en poudre.
*issu de culture biologique certifié par DE-013-Öko-Kontrollstelle.
Conditionnement du Chocolat à cuire Vivani :
200g.
Provenance du Chocolat à cuire Vivani :
Allemagne.
vente Chocolat à cuire 200g
Chocolat au lait biologique 100 g
Ferme des Peupliers
2,15 €
21,50 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos

Tablette de chocolat au lait bio d'une qualité extra.

Ingrédients : Sucre de canne brun, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, crème en poudre, lait écrémé en poudre, vanille de bourbon

Cacao : 33 % minimum

Poids net : 100 g


vente Chocolat au lait biologique 100 g
Chocolat au lait bio Moulin des Moines
Bio des Hauts de France
2,45 €
24,50 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Chocolat au lait biologique pur beurre de cacao . La qualite des ingredients associee au savoir faire du chocolatier assurent a ce chocolat une saveur fine et delicate. Retrouvez egalement le chocolat noir biologique special dessert, pour deguster tel quel ou en patisserie.
label Agriculture Biologique
vente Chocolat au lait bio Moulin des Moines
Chocolat noir intense
Graine de bonne santé
2,60 €
26,00 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Chocolat noir à croquer Moulin des Moines à teneur élevée en cacao (85%).Poids net : 100g.

La qualité des ingrédients, associée à la préparation selon la méthode traditionnelle de l'artisan chocolatier, assurent à ce chocolat une saveur très fine et un fondant exceptionnel.

Pour la fabrication de ce chocolat noir, tous les ingrédients agricoles utilisés sont biologiques et des meilleures origines.

Les chocolats Moulins des Moines issus de l'Agriculture Biologique sont garantis :

  • pur beurre de cacao
  • à faible teneur en sucre
  • sans lécithine de soja
  • sans arômes artificiels (les arômes sont ceux des huiles essentielles ou de fruits deshydratés)
Ingrédients

Ingrédients : pâte de cacao, sucre de canne non raffiné, beurre de cacao.

Poids net : 100g.

Qualités nutritionnelles :
Bien connu pour ses vertues stimulantes et anti-stress, le chocolat est riche en théobromine (300mg / 100g), en caféine (70mg / 100g) et en magnésium (110mg / 100g). Il semblerait qu'il soit également source de fer (3mg / 100g).
Très énergétique (en moyenne 530 calories pour 100g), le chocolat doit rester un aliment plaisir à consommer avec modération.

Conseils d'utilisation

Conservation :

L'idéal est de le conserver dans une boîte hermétique dans un endroit sec et frais (entre 15° et 18°). Le chocolat au lait se conserve entre 6 et 8 mois tandis que le chocolat noir se conserve 1 an.

Marque

Moulin des Moines


label Agriculture Biologique
vente Chocolat noir intense
+ d'infos
Voici un chocolat noir particulierement raffine aux sensations fruitees de cassis. Riche en antioxydants, il protegera votre jeunesse, tout en vous regalant  ! Chocolat bio et ecologique.
pays:Belgique | type:noir
vente Chocolat Bio Newtree Cassis Eternity
Chocolat noir bio 60 % cacao
Web ecologie
1,93 €
19,30 € /L ou /kg
Acheter >
+ d'infos
Chocolat noir bio 60 % cacao
Bonneterre - 100 g
Propriétés :
Sans lécithine de soja - Tradition chocolatière depuis 1928Pour vous offrir un produit gustatif et de qualité, Bonneterre développe des partenariats avec des artisans reconnues pour leur savoir-faire. Le chocolat noir 60% de cacao est élaborés par un artisan chocolatier Suisse, dans le plus pur respect des traditions.
Ingrédients :
Sucre de canne* non raffinéNoisettes* entières 25%Beurre de cacao*Pâte de cacao*Extrait de vanille*Cacao 60% minimum (chcocolat)* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Analyse nutritionnelle pour 100 g :

Valeur énergétique
530 kcal
Protéines
5 g
Glucides
42 g
Dont sucres
38 g
Lipides
38 g
Dont acides gras saturés
23 g
Fibres
11 g
Sodium
0,005 g
label Agriculture Biologique
vente Chocolat noir bio 60 % cacao
1 2 3 6 7 8 >>
Voir aussi - Chocolat bio allemand
Inscription | Connexion

X

Pour ne rien rater de notre actualité,
inscrivez-vous à notre newsletter !

Derniers produits consultés
Partager :
  • envoyer à un ami
  • Facebook
  • Twitter
  • Netvibes
  • Google
  • Buzz Yahoo
  • Viadeo

Publicité boutique
bandeau-vins-biocomtout-soldes-hiver-2012
Soldes hiver 2012 éthique et écolo