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Céréales diverses

Il existe de nombreuses variétés de céréales. Pour des qualités nutritives intactes il convient de les choisir complètes et issues de l'agriculture biologique.

Label : AB - Label Agriculture Biologique
Dossier : Alimentation
Dossier : Les protéines végétales
Fiche : Les galettes végétales
Actualité : La faim, la bagnole, le blé et nous

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47 produits disponibles
4 céréales express
Web ecologie
3,34 €
13,36 € /L ou /kg
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Description  GRAINES EXPRESS 4 CEREALES BIO DANIVAL  Avec les 4 céréales EXPRESS, régalez-vous de son délicieux mélange d'épeautre, de quinoa, de riz sauvage et de riz rouge pour faire le plein de sucres lents, d'acides aminés et de minéraux  !  Ingrédients  Epeautre* (43,5%), quinoa bio équitable de Bolivie** (43,5%), riz sauvage* (4,5%), riz rouge (4,5%), huile de tournesol désodorisée*, sel marin non raffiné.  Allergène : Gluten. Conseils d'utilisation   Déjà cuites, il suffit de réchauffer les céréales bio DANIVAL pour profiter de tous leurs bienfaits.  Au bain-marie : réchauffer dans l'eau frémissante pendant 5 minutes.  A la poêle : réchauffer 3 cuillères à soupe d'eau dans une poêle. Ajouter le contenu du sachet. Couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à totale absorption de l'eau.  Vous pouvez aussi déguster ce produit froid en salade. Bon appétit  !  Conserver au frais après ouverture et à consommer sous 3 jours. Analyse nutritionnelle pour 100g  Val. Energ. 650 Kj 155 Kcal  Protides 5,7 g  Glucides 27,2 g dont sucre 0,2 g  Lipides  2,5 g dont acides gras saturés 0,3 g  Fibres 4,2 g  Sodium 0,4 g Specificites  Naturellement ecolo  ! Les sachets souples ne sont pas encore recyclables et sont donc à jeter avec les ordures ménagères. Ils ne dégagent cependant que 78g de CO2 au cours de leur vie. Ils sont garantis sans BPA et sans PHTALATES.Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
0.250000
label Agriculture BiologiqueLabel Bio équitable
vente 4 céréales express
Sel de céleri COOK
Graine de bonne santé
2,70 €
33,75 € /L ou /kg
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Le Sel de céleri Cool est recommandé pour toutes préparations à la tomate .Marque Cook.Poids net : 80g.
Description

Cook propose son sel de céleri pour toutes vos préparations à base de tomates : jus, sauces, soupe...

Ingrédients

Ingrédients : sel fin de Noirmoutier, graines de céleri* (10%)

* produit issu de l'agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01.

Certifié par ECOCERT SAS F32600.

Poids net : 80g.

Utilisation

A ajouter à vos préparations à la tomates soupes, jus, sauces

Marque

Cook

Retrouvez toutes les épices biologiques Cook en cliquant sur ce lien.


vente Sel de céleri COOK
Graines Express Trésor du Maroc 250 g - Danival
Web ecologie
3,14 €
12,56 € /L ou /kg
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Ingrédients : Boulgour* 58%
Pois chiches* 17%
Lentilles* 17%
Huile de tournesol*
Sel marin non raffiné de l'Atlantique
Jus de citron*
Cumin*
Carvi*
Paprika*
* 100% Issus de l"griculture biologique
Conseils de préparation : Au bain-marie : Plongez le sachet fermé dans l'eau frémissante pendant 5 minutes.
Ouvrir et servir. Bon appétit.
Valeur nutitionnel pour 100 g :
  • |Valeur énergétique| |110 kcal|
  • |Protéines| |5,5 g|
  • |Glucides| |16,7 g|
  • |Dont sucres| |<1g|
  • |Lipides| |2,3 g|
  • |Dont acides gras saturés| |0,5 g|
  • |Fibres| |0,5 g|
  • |Sodium| |0,3 g|
  • Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.250000
    label Agriculture Biologique
    vente Graines Express Trésor du Maroc 250 g - Danival
    Graines Express Trésor d'Inde 250 g - Danival
    Web ecologie
    3,14 €
    12,56 € /L ou /kg
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    Ingrédients : Riz basmati* 52%
    Riz rouge* 6%
    Lentilles* 31%
    Huile de tournesol*
    Sel marin non raffiné de l'Atlantique
    Curry*
    Curcuma*
    Coriandre*
    Piment de cayenne*
    * 100% Issus de l"griculture biologique
    Conseils de préparation : Au bain-marie : Plongez le sachet fermé dans l'eau frémissante pendant 5 minutes.
    Ouvrir et servir. Bon appétit.
    Valeur nutitionnel pour 100 g :
  • |Valeur énergétique| |139 kcal|
  • |Protéines| |5,7 g|
  • |Glucides| |24,1 g|
  • |Dont sucres| |<1g|
  • |Lipides| |2,1 g|
  • |Dont acides gras saturés| |0,3 g|
  • |Fibres| |6,2 g|
  • |Sodium| |0,3 g|
  • Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.250000
    label Agriculture Biologique
    vente Graines Express Trésor d'Inde 250 g - Danival
    Orge mondée

    Orge mondée

    MarkalMarkal
    issu de l'agriculture biologique
    Web ecologie
    1,45 €
    2,90 € /L ou /kg
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    Conseils d'utilisation :

    Rincer l'orge. Faire tremper l'orge la veille. Cela en diminue le temps de cuisson. Eventuellement le faire griller à sec dans une pôele, sans bruler les grains. Plonger l\'orge dans 4 fois son volume d'eau froide salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 60 minutes. Assaisonner selon son goût. L'orge se consomme seul en accompagnement de viandes, mais se marie bien avec des légumes que l'on peut faire mijoter en même temps que sa cuisson. Peut aussi se consommer en soupe, en gratin.

    Ingrédients :

    Produit obtenu à partir de grains d\'une variété d\'orge de mouture

    Valeurs nutritionnelles pour 100g :

    Glucides 78 -80 g
    Protéines 8 - 10 g
     Lipides 1,5-1,7 g
    Fibres 10,6-12,6 g
    Matières minérales 0,7-1,7 g
    Valeur énergétique moyenne 350-380 Kcal 1 540-1580 KJ


    0.500000
    label Agriculture Biologique
    vente Orge mondée
    Avoine décortiquée Gruau
    Web ecologie
    1,75 €
    3,50 € /L ou /kg
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    + d'infos
    Conseils d'utilisation : Faire tremper l\'avoine 12 heures pour diminuer le temps de cuisson. Laver l\'avoine. Éventuellement la faire griller à sec dans une poêle, sans brûler les grains. La plonger dans 2 fois son volume d\'eau froide. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 40 min. Assaisonner selon son goût. L\'avoine se consomme chaude en garniture, en gratin ou en galettes. Ingrédients : Graminée à grains vêtus, l\'avoine (Avena sativa) a la particularité d\'avoir des enveloppes et un germe adhérant au grain, même après décorticage. Les avoines cultivées appartiennent au groupe des avoines annuelles. Cette céréale est haute de 50 cm à 1 m Valeurs nutritionnelles pour 100g : Glucides 59-61 g
    Protéines 12-15 g
    Lipides 6-8 gDate de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.500000
    label Agriculture Biologique
    vente Avoine décortiquée Gruau
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    Description  L'association céréales et légumineuses (communément appelés légumes secs) est recommandée pour ses trésors nutritionnels. Elle procure de l'énergie, des fibres, un apport complet en acides aminés pour une bonne assimilation des protéines tout en éliminant l'apport en lipides.  Composition du Mélange Riz complet*(52%), lentilles*(31%), riz rouge*(13%), huile de tournesol*, sel marin non raffiné de l'Atlantique.  * 100% des ingrédients d'origine agricole ont été obtenus selon les régles de production biologique. Provenance France.Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.250000
    label Agriculture Biologique
    vente Express lentilles, épeautre, riz complet et boulghour
    Céréagerme sans gluten Riz
    Graine de bonne santé
    -15%
    8,39 €
    7,13 €
    14,26 € /L ou /kg
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    + d'infos
    De Bardo Céréagerme sans gluten Riz est une farine à base de riz biologique germé et garantie sans gluten (logo AFDIAG).Poids net : 500g.
    Description

    De Bardo Céréagerme Riz sans gluten est une farine constituée de riz germé.
    Le processus de germination à l'eau purifiée développe les principes actifs des graines et démultiplie leurs valeurs nutritionnelles en minéraux, vitamines et enzymes (pour une meilleure digestibilité).

    Elles sont ensuite déshydratées à basse température pour respecter et préserver les nutriments naturels. Les graines sont enfin moulues finement à la meule de pierre pour permettre une meilleure incorporation à toutes vos préparations et une douceur gustative.

    Ingrédients

    Poids net : 500g

    Ingrédients : riz germé* 100%

    * ingrédients d'origine agricole issus de l'agriculture biologique.

    Utilisation
    • Se consomme de préférence cru.
    • A incorporer aux compotes, purées de légumes, potages, sauces et pour la confection de crêpes et desserts.

    label Agriculture Biologique
    vente Céréagerme sans gluten Riz
    Céréagerme sans gluten Sarrasin
    Graine de bonne santé
    -15%
    7,50 €
    6,38 €
    12,76 € /L ou /kg
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    + d'infos
    De Bardo Céréagerme sans gluten Sarrasin est une farine à base de sarrasin biologique germé et garantie sans gluten (logo AFDIAG).Poids net : 500g.
    Description

    De Bardo Céréagerme Sarrasin sans gluten est une farine constituée de sarrasin germé.
    Le processus de germination à l'eau purifiée développe les principes actifs des graines et démultiplie leurs valeurs nutritionnelles en minéraux, vitamines et enzymes (pour une meilleure digestibilité).

    Elles sont ensuite déshydratées à basse température pour respecter et préserver les nutriments naturels. Les graines sont enfin moulues finement à la meule de pierre pour permettre une meilleure incorporation à toutes vos préparations et une douceur gustative.

    Ingrédients

    Poids net : 500g

    Ingrédients : sarrasin germé* 100%

    * ingrédients d'origine agricole issus de l'agriculture biologique.

    Utilisation
    • Se consomme de préférence cru.
    • A incorporer aux compotes, purées de légumes, potages, sauces et pour la confection de crêpes et desserts.

    label Agriculture Biologique
    vente Céréagerme sans gluten Sarrasin
    Céréagerme sans gluten Lentilles Roses
    Graine de bonne santé
    -15%
    8,45 €
    7,18 €
    14,36 € /L ou /kg
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    De Bardo Céréagerme sans gluten Lentilles Roses est une farine à base de lentilles roses biologiques germées et garantie sans gluten (logo AFDIAG).Poids net : 500g.
    Description

    De Bardo Céréagerme Lentilles Roses sans gluten est une farine constituée de lentilles roses germées.
    Le processus de germination à l'eau purifiée développe les principes actifs des graines et démultiplie leurs valeurs nutritionnelles en minéraux, vitamines et enzymes (pour une meilleure digestibilité).

    Elles sont ensuite déshydratées à basse température pour respecter et préserver les nutriments naturels. Les graines sont enfin moulues finement à la meule de pierre pour permettre une meilleure incorporation à toutes vos préparations et une douceur gustative.

    Ingrédients

    Poids net : 500g

    Ingrédients : lentilles roses germées* 100%

    * ingrédients d'origine agricole issus de l'agriculture biologique.

    Utilisation
    • Se consomme de préférence cru.
    • A incorporer aux compotes, purées de légumes, potages, sauces et pour la confection de crêpes et desserts.

    label Agriculture Biologique
    vente Céréagerme sans gluten Lentilles Roses
    Céréagerme sans gluten Amarante
    Graine de bonne santé
    -15%
    7,50 €
    6,38 €
    12,76 € /L ou /kg
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    De Bardo Céréagerme sans gluten Amarante est une farine à base d'amarante biologique germée et garantie sans gluten (logo AFDIAG).Poids net : 500g.
    Description

    De Bardo Céréagerme Amarante sans gluten est une farine constituée d' Amarante germée.
    Le processus de germination à l'eau purifiée développe les principes actifs des graines et démultiplie leurs valeurs nutritionnelles en minéraux, vitamines et enzymes (pour une meilleure digestibilité).

    Elles sont ensuite déshydratées à basse température pour respecter et préserver les nutriments naturels. Les graines sont enfin moulues finement à la meule de pierre pour permettre une meilleure incorporation à toutes vos préparations et une douceur gustative.

    Ingrédients

    Poids net : 500g

    Ingrédients : Amarante germé* 100%

    * ingrédients d'origine agricole issus de l'agriculture biologique.

    Utilisation
    • Se consomme de préférence cru.
    • A incorporer aux compotes, purées de légumes, potages, sauces et pour la confection de crêpes et desserts.

    label Agriculture Biologique
    vente Céréagerme sans gluten Amarante
    Blé à poêler
    Web ecologie
    2,50 €
    5,00 € /L ou /kg
    Acheter >
    + d'infos
    Conseils d'utilisation :

    Se consomme nature ou en accompagnement de vos plats de viandes, poissons ou légumes.
    Compter 1 volume de blé par personne. Verser le blé à poêler dans une poêle légèrement huilée. Faire revenir 1 à 2 minutes pour faire légèrement dorer les grains. Ajouter 2 volumes d\'eau par portion de blé et faire cuire à feux moyen pendant 10 minutes. Dès que l\'eau est totalement évaporée le blé est prêt. Assaisonner selon ses goûts (sel, poivre, épices…). Pour encore plus de saveurs, remplacer l\'eau par un bouillon (de viande, de volaille ou de légumes).

    Ingrédients :

    Blé dur biologique.

    Informations nutritionnelles :
    • Décla. nutrit. Moy.Pour 100 gPar portion 60 gAQR**/portion
    • |Energie|
      |1501 kJ
      355 kcal|
      |900,6 kJ
      213 kcal|
      |10,70%|
    • |Matières grasses
      dont Acides gras saturés|
      |1,7 g
      0,32 g|
      |1 g
      0,2 g|
      |1,50%
      1,00%|
    • |Glucides
      dont Sucres|
      |68,3 g
      2,7 g|
      |41 g
      1,6 g|
      |15,80%
      1,80%|
    • |Fibres alimentaires|
      |8,5 g|
      |7,4 g|
      |14,80%|
    • |Protéines|
      |12,3 g|
      |7,1 g|
      |<0,1%|
    • |Sel|
      |0,01g|
      |Traces|
      |-|

    **AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

    0.500000
    label Agriculture Biologique
    vente Blé à poêler
    Epeautre précuit
    Web ecologie
    2,65 €
    5,30 € /L ou /kg
    Acheter >
    + d'infos
    Conseils d'utilisation :

    L'épeautre précuit sera apprécié en accompagnement (de viandes, poissons ou légumes), en gratins, en galettes, en soupes.
    Plonger l'épeautre précuit dans 3 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu moyen pendant 20 à 25 minutes. Assaisonner ensuite selon ses goûts.

    Ingrédients :

    Epeautre du nord biologique.

    Informations nutritionnelles :
    • Décla. Nutrit. Moy.Pour 100 gPar portionAQR**/portion
    • |Energie|
      |1371,4 kJ
      324,6 kcal|
      |822,8 kJ
      194,8 kcal|
      |9,70%|
    • |Matières grasses
      dont Acides gras saturés|
      |1,4 g
      0,2 g|
      |0,8 g
      0,1 g|
      |1,20%
      0,60%|
    • |Glucides
      dont Sucres|
      |60,2 g
      0,9 g|
      |36,1 g
      0,5 g|
      |13,90%
      0,60%|
    • |Fibres alimentaires|
      |12,8 g|
      |7,7 g|
      |-|
    • |Protéines|
      |11,4 g|
      |6,8 g|
      |13,70%|
    • |Sel|
      |0,025 g|
      |0,015 g|
      |0,30%|

    **AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

    0.500000
    label Agriculture Biologique
    vente Epeautre précuit
    Les graines express 2 céréales - 2 Légumineuses
    Web ecologie
    3,29 €
    13,16 € /L ou /kg
    Acheter >
    + d'infos
    Conseil d\'utilisation :

    Association céréales/légumineuses.
    Les cuisiniers de DANIVAL ont presque tout fait pour vous. Vous pouvez soit le réchauffer en 5 minutes au bain marie ou à la poêle avec 3 cuillères à soupe d\'eau à feu doux.
    Vous pouvez aussi déguster ce produit froid comme base pour une salade par exemple.

    Conseil de stockage :

    Stockage au sec et à température ambiante positive.

    Après ouverture : A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 3-5 jours.

    Ingrédients :

    Quinoa* de France (33,5%), lentilles françaises* (22,3%), épeautre* (22,3%), haricots rouges* (17,8%), huile de tournesol désodorisée*, sel marin non raffiné de l\'Atlantique.
    * ingrédients biologiques.
    gluten.

    Déclaration nutritionnelle pour 100g :

    Energie (KJ / Kcal) : 655/156
    Matières grasses (g) : 2.7
    dont acides gras saturés (g) : 0.3
    Carbohydrates (g) : 21.7
    dont sucres (g) : <0,4
    Fibres alimentaires (g) : 8.2
    Protéines (g) : 7.1
    Sel (g) : 0.92

    0.250000
    label Agriculture Biologique
    vente Les graines express 2 céréales - 2 Légumineuses
    Maïs pop corn bio à éclater
    Web ecologie
    1,90 €
    3,80 € /L ou /kg
    Acheter >
    + d'infos
    Ingrédients :

    Maïs à popcorn*
    * issu de l'agriculture biologique.
    Variété garantie sans OGM

    Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.500000
    poids:500g
    vente Maïs pop corn bio à éclater
    Orge mondé précuit bio
    Web ecologie
    1,70 €
    3,40 € /L ou /kg
    Acheter >
    + d'infos
    Composition :

    Orge mondé bio

    Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
    0.500000
    poids:500g
    vente Orge mondé précuit bio
    Graine d'amarante bio
    Web ecologie
    1,50 €
    6,00 € /L ou /kg
    Acheter >
    + d'infos
    Ingrédients :

    Graines d'amarante issues de l'agriculture biologique.

    Date de péremption :
    Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client
    Allérgènes :
    Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
    Veuillez cliquer sur ce lien
    0.250000
    poids:250g
    vente Graine d'amarante bio
    Mix céréales et légumineuses au riz de Camargue
    Graine de bonne santé
    4,25 €
    10,62 € /L ou /kg
    Acheter >
    + d'infos
    Le Mix Céréales et légumineuses au riz de Camargue Ma Vie Sans Gluten est un mélange de 2 variétés de riz et de pois chiche garanti sans gluten par l'AFDIAG.Poids net : 400g.
    Description

    Cette préparation associe dans un même plat des céréales (les 2 variétés de riz long) et une légumineuse, le pois chiche. Les protéines de ces types d'ingrédients se complètent et travaillent en synergie pour vous offrir un plat équilibré en protéines végétales de qualité.

    100g de mélange apportent 11g de protéines.

    Ingrédients

    Ingrédients : riz de camargue long complet à cuisson rapide (80%)*, riz de Camargue rouge long complet*, pois chiches*

    * issus de l'agriculture biologique.

    Produit élaboré en France.

    Poids net : 400g.

    UtilisationPréparation :
    • Rincer et cuire 1 volume de Mix Céréales et Légumineuses dans 2 volumes d'eau bouillante à couvert pendant 25 à 30 minutes puis saler.

    Le 1er jour, cuire à l'étouffé une grande quantité de Mix au Riz de Camargue selon la préparation proposée et servir en accompagnement d'un ragoût ou d'un gratin de légumes. Le lendemain apprêter les restes en salade avec des légumes de saison finement coupés et des herbes aromatiques.

    A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.


    label Agriculture Biologique
    vente Mix céréales et légumineuses au riz de Camargue
    Sarrasin

    Sarrasin

    CelnatCelnat
    issu de l'agriculture biologique
    Graine de bonne santé
    2,60 €
    5,20 € /L ou /kg
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    Graines de sarrasin décortiqué Celnat.Poids net : 500g.

    Le sarrasin constitue une excellente source de protéines végétales. Egalement plus riche en calcium que le blé, il devrait faire partie du régime alimentaire des enfants, des femmes enceintes ou qui allaitent, de ceux qui ont subi des fractures, des sportifs et des convalescents.

    Contenant de la vitamine B1, du magnésium et du phosphore, le sarrasin est indiqué pour les gens nerveux, irritables ou stressés. Dans sa composition, on trouve encore du fer, du fluor, du zinc et de la vitamine PP.

    A titre indicatif, 100g de sarrasin cuit couvre les besoins en magnésium d'un enfant de 6 à 9 ans.

    Ingrédients

    Ingrédients : Sarrasin issu de l'agriculture biologique.

    Poids net : 500g.

    Conseils d'utilisation

    Recette de base :

    • Dans une casserole, verser un volume de sarrasin et ajouter deux volumes d'eau.
    • Porter le tout à ébullition, couvrir er laisser cuire à feux doux une vingtaine de minutes.

    Le sarrasin s'utilise en garniture comme le riz.

    Marque

    Celnat


    label Agriculture Biologique
    vente Sarrasin
    Boulgour de blé dur à la Provencale
    Web ecologie
    3,05 €
    12,20 € /L ou /kg
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    + d'infos
    Description : « Boulgour » est un mot d\'origine turque. Traditionnellement ce mot désigne du blé dur dont on a retiré l\'enveloppe, qui est précuit à la vapeur, séché puis concassé.  Le procédé de fabrication de nos boulgours permet de conserver la majeure partie des qualités nutritionnelles contenues dans le grain entier de la céréale.  Cette recette composée de céréales et de légumes vous garantit des apports nutritionnels complémentaires et donc un accompagnement équilibré. Outre les apports nutritionnels du blé complet, cette recette est riche en vitamines A et C. Utilisation : Ce boulgour sert de base pour une garniture, une farce ou une soupe. Il servira également en accompagnement de vos plats de légumes sautés, poissons et viandes. Préparation : Prévoir environ 50 g par personne. Versez votre volume de boulgour dans 2 fois son volume d\'eau bouillante salée. Laissez cuire pendant 15 minutes à feu doux en couvrant. Laissez gonfler 10 minutes hors du feu. Agrémentez d\'un filet d\'huile d\'olive et dégustez. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Valeur énergétique 340 kcal/1385 kJ  Protéines 11,2 g  Glucides 65,5 g  Lipides 2,2 g Vitamine A 170 µg  Vitamine C 16 mg Date de péremption : Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client Allérgènes : Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances Veuillez cliquer sur ce lien
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    label Agriculture Biologique
    vente Boulgour de blé dur à la Provencale
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