le guide d'achat éthique

En 2008, les Jeux Olympiques se tiendront à Pékin. En 2009, les massacres de la place Tien An Men auront 20 ans, la République Populaire de Chine, 60 ans. En 2010, Shanghai organisera l'Exposition Universelle. La course à la croissance que livre la Chine pour accomplir son retour sur la scène internationale est sans concession. Oubliés de la croissance, des millions de paysans chinois vivent en dessous du seuil de pauvreté. Ils s'exilent à l'intérieur de leur pays, fuyant leurs campagnes, dévastées par les pollutions industrielles. Les mines de charbon, les grands travaux, les fabriques du monde entier, sont autant d'eldorados pour ces ouvriers migrants aux droits méprisés. Exploitée, déplacée, cette main d'oeuvre bon marché à la merci des pouvoirs corrompus, recommence chaque jour, au péril de sa vie, le « miracle économique chinois ». Samuel Bollendorff, né en 1974, est photographe membre de l'agence OEil Public depuis 1999. Hôpital, école, police, prison sont ses thèmes d'investigation. Sa série de portraits sur les conséquences sociales du sida a reçu le Prix spécial de la Fondation Hachette. À Marche forcée a été exposé à Visa pour l'Image à Perpignan en 2007.Livre de photographies et textes de Samuel BollendorfCoédition TextuelEdition bilingue180 pagesFormat : 24 x 37 cm55 photosPour en savoir plus, cliquez-ici
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Ce travail photographique réalisé par Gérgoire Eloy en 2006 sur les communautés de déplacés des conflits du Caucase et d'Anatolie des années 90, le long de l'oléoduc BTC (Bakou-Tbilisi-Ceyhan), deuxième oléoduc au monde, à travers l'Azerbaïdjan, la Géorgie et la Turquie, des rives de la mer Caspienne à la mer Méditerranée. Le pipeline n'est pas visible. Il est sous terre, sécurité oblige. À la surface, dans un décor de banqueroute soviétique, la situation des 600 000 déplacés du Haut Karabagh en Azerbaïdjan, des 250 000 déplacés d'Abkhazie en Géorgie, et des milliers de déplacés kurdes en Turquie empire de jour en jour. 15 ans après la fin des conflits, les familles attendent leur sort dans des hôtels abandonnés, dans des camps de réfugiés, dans des villages détruits.Le coup de projecteur médiatique autour de l'inauguration du BTC ne soulèvera pourtant que peu d'intérêt pour cette situation. Même les ONG ne sont plus sur le terrain pour soulager, manque de financements. La logique économique est impitoyable. Amnesty International mobilisée sur les industries extractives De nombreuses violations des droits humains sont commises dans le secteur des industries extractives et de l'énergie (pétrole, gaz, mines, etc.) : il s'agit notamment d'évictions et de déplacements forcés, mais aussi de violations du droit à l'alimentation, à l'eau et à la santé. Dans ce cadre, Amnesty International porte une attention aux accords passés entre les entreprises et les Etats qui accueillent ces projets énergétiques et extractifs. Elle s'attache à démontrer que ces accords, destinés à encadrer les risques financiers et politiques encourus par les investisseurs étrangers, peuvent réduire la capacité des États à protéger les droits humains de leurs ressortissants. Images Plurielles Éditions Photographies & textes Grégoire Eloy - Préface Sylvain Tesson Format 26x26 cm - 144 pages 70 photographies en noir et blanc Pour en savoir plus, cliquez-ici 
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Cognac bio V.S.O.P 3 étoiles
50 ml - 40% vol.
Propriétés :
Mis en bouteille au château.
Cognac provenant de vin dant les raisins sont issus de l'agriculture biologique.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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Gin bio
70 cl - 37,5% vol.
Propriétés :
Le Gin bio Juniper Green est sec, parfumé et bio. Nous avons recherché les plantes cultivées selaon le mode de production biologique.Nous les distillons dans des alambics traditionnels au coeur de Londres.A partir de grains 100% biologiques, nous fabriquons le premier gin bio du monde, distillé est mis en bouteille à Londres.
Ingrédients :
Gin fabriqué à partir de grains de blé biologique, genièvre biologique, coriandre biologique, angélique biologiaue, sariette biologique.Ingrédients 100% issus de l'agriculture biologique.Attention : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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La Gentiane bio
70 cl - 16% vol.
Propriétés :
La distillerie Janot elabore des produits authentiques à Aubagne en Provence.La distillerie Janot vous invite à apprécier à travers cet apéritif, le mariage de la tradition et de la culture biologique.
Ingrédients :
Eau, alcool, sucre, macération de racines de gentiane, macération d'écorces d'orange, macération de safran.Produit issus de l'agriculture biologique.Attention : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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Pastis Janot bio
70 cl - 45% vol.
Propriétés :
Les ingrédients, alcool de grains, sucre de canne, alcoolat de badiane (arôme naturel d'anis) et réglisse tous issus de l'agriculture biologique, sont soigneusement sélectionnés.Assemblés, ils sont mis à macérer pendant 3 semaines au minimum. A terme, le Pastis est soutiré, filtré et mis en bouteille.La distillerie Janot vous invite à apprécier à travers ce Pastis, le mariage de la tradition et de la culture biologique.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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Pineau des charentes blanc bio
75 cl - 17% vol.
Propriétés :
Ce Pineau des charentes est l'heureux mariage d'eau de vie de Cognac et de moût de raisins provenant de l'agriculture biologique.Dans tout Pineau le tartre est chose normale.Servir frais.
Appelation Pineau des charentes contrôlée.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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Pineau des charentes rosé bio
75 cl - 17% vol.
Propriétés :
Ce Pineau des charentes est l'heureux mariage d'eau de vie de Cognac et de moût de raisins provenant de l'agriculture biologique.Dans tout Pineau le tartre est chose normale.Servir frais.
Appelation Pineau des charentes contrôlée.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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Rhum blanc bio
70 cl - 37,5% vol.
Propriétés :
Les perroquets (Papagayos) illuminent les champs de cannes à sucre où ils s'ébattent sans crainte des insecticides et des pesticides nuisibles.Le rhum blanc bio Papagayo est distillé à partir de sucre de cannes cultivées biologiquement dans les zones rurales du Paraguay en fournissant des emplois et en améliorant le niveau de vie de centaines de petits exploitants.Le rhum blanc bio Papagayo a une rondeur suave pleine des généreux arômes d'un grand rhum tropical.
100% des ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique.Sucre de canne issu de l'agriculture biologique.
Attention : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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Rhum brun bio aux épices
70 cl - 37,5% vol.
Propriétés :
Le rhum aux épices bio Papagayo a cette douceur légendaire que les ingrédients bio apportent à tous nos alcools biologique.Appréciez la fraîcheur du parfum de ce rhum épicé en bouche, savourez cet arôme aui excite le palais.Goûtez le Papagayo aux épices dans votre cocktail favori ou esayez le sec sur de la glace. Le Papagayo ajoute un peu d'épices à votre vie.
Ingrédients :
Rhum biologique du Paraguay, alcool vieilli de canne à sucre, vanille biologique, gingembre biologique et piment biologique.Plus de 95% d'ingrédients biologiques.
Attention : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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Vodka bio
50 cl - 40% vol.
Propriétés :
Intense est une vodka de la réserve André Brunet.Embouteillé par Organic Spirit et distillé dans la plus pure tradition, cet alcool de blé est produit en agroculture biologique.
Dégustation :
Parfum à la fois pur, subtil et intense.Alcool issu de l'agriculture biologique.Attention : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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Vodka bio UK5
70 cl - 37,5% vol
Propriétés :
Placer la bouteille dans un seau à glace contenant eau et glaçons. Servir glacé.
Ingrédients :
Vodka fabriqué à partir de grains de blé biologiques.Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Recette cocktail :
Surf Rider :1/3 vodka UK5 sur glaçons, jus de pamplemousse, un trait d'eau gazeuse.
Sundowner :Dans un verre de vodka UK5 ajouter le jus d'un demi citron, une pincée de sucre, glace, eau gazeuse.Bloody Mary :1/3 vodka UK5 sur glaçons, 2/3 jus de tomate, sel, poivre, sauce pimentée.
Screwdriver :1/3 vodka UK5, 2/3 jus d'orange, glace, eau, gazeuse.
Attention : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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Whisky Highland Harvest bio
70 cl - 40% vol.
Propriétés :
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Ortillette bio
Oh ! Légumes oubliés - 75 cl
Propriétés :
Les boissons alcooliques de type hydromel sont connues et appréciées depuis la préhistoire. Très souvent, les plantes considérées comme bénéfiques étaient associées à du miel ou des éléments sucrés, afin de créer...
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Crème de sardine au Whisky
Les Jeannettes - 63 g
Propriétés :
Crème de sardine au whisky pour toast.Il est recommandé d'y ajouter un peu de beurre. La fine pellicule liquide qui recouvre notre préparation est la garantie qu'aucun liant n'entre dans la fabrication de cette crème.
Ingrédients :
Chair de sardines 54%Beurre demi-selHuile d'olive...
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