le guide d'achat éthique

Biscuits complet à la caroube bio
Les biscuits complets à la caroube sont edulcoré au sirop de blé. Pour cela ils n'ont pas le goût sucré.
La caroube est une altérnative au cacao. Pour les allergiques au cacao et tout ceux qui aiment goûter un autre "chocolat".
La farine de caroube est connu comme succédané de cacao. Signalons toutefois que Guy Martin, le chef du Grand Véfour à Paris, n'hésite pas à employer des caroubes sèches entières dans ses recettes comme la Soupe au chocolat.Issu de l'agriculture biologique contrôlée, certifié SKAL et EKO.
Ingrédients :
caroube (30 %) (sirop de glucose de mais deshydraté, beurre de cacao, poudre de caroube (15), lait entier en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), vanille, farine de blé complète (27 %), siropt de blé, farine de blé, eau, graisse végétale non hydrogénée (palmier), farine de soja, poudre à lever (bicarbonate de sodium et d'ammonium, acide tartique), sel.Poids net : 250 g

label : EKO matière : palmier poids : 250g