le guide d'achat éthique

Epeautre du nord à germer bio
Markal - 500 g
Propriétés :
Origine FranceLaver l'épeautre, le premier jour récouvrir légèrement les grains d'eau de source dans un germoir à étage, il suffit de placer le récipient à l'étage supérieur, en conservant de l'eau dans le fond du germoir.Consommer les graines lorsque le germe a environ 5 mm de longueur, en petite quantité et cru.On peut ajouter de l'épeautre germé aux salades, ou le consommer le matin dans du fromage blanc avec du miel.Non germé, faites tremper le seigle la veille, cela diminue son temps de cuisson, laver le seigle. Vous pouvez le faire griller dans une poêle, le plonger dans 3 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 40 min.
Ingrédients :
Epeautre du nord* * Ingrédients issu de l'agriculture bioogique.

graine : epeautre