Des recettes bio au citron, l'allié santé par excellence, un trésor de vitamine C doublé de vertus antioxydantes, antiseptiques, digestives, circulatoires, détox...Cléa nous livre 27 recettes bio et acidulées, sucrées sans excès, souvent sans beurre ni lait pour plus de légèreté. 27 petites merveilles riches d'associations inoubliables : amande, gingembre, agave, cranberries, chocolat...« Madeleines toniques au citron », « Fondant au citron façon fiadone », « Tarlelight banane et citron vert », « Pâte à tartiner inspiration lemon curd », « Soufflés au thé matcha et au citron » et même un savoureux " Délice citron vert et chocolat " au tofu soyeux...Les accros du zeste en frémissent déjà  ! 72 pages - 16 x 22 cm - Imprimé sur papier FSC
vente La Plage Douceurs citron

Près de 100 recettes de sauces végétariennes pour animer vos plats avec le parfum des huiles bio, la fraîcheur des fines herbes, l'onctuosité de la crème de soja... de quoi réveiller vos tartes, beignets ou nems, pâtes, légumes, soupes et même desserts  ! 12 x 17 cm, 96 pages
vente La Plage Sauces végétariennes

Des recettes de soupes en fonction des saisons. La soupe bio met à l'honneur les légumes de saison, les céréales et les légumineuses pour composer de véritables plats complets sains et économiques. Un petit livre plein de solutions gourmandes pour faire aimer les légumes à toutes la famille. 96 pages - format 12x17 cm
vente La Plage Soupes Bio

Le défilé de légumes et de fruits bio de l'automne - hiver est riche en couleurs et en saveurs  ! De quoi réaliser de savoureux veloutés, moulinés, crèmes et autres soupes. Apprenez à réaliser des associations originales et bienfaitrices, avec des ingrédients bio variés : miso, graines germées, crèmes végétales, légumineuses, fruits... Découvrez les secrets des meilleurs recettes de soupes bio de l'automne - hiver : - Comment tirer le meilleur parti des richesses bio de la saison - Les bonnes associations nutritionnelles et gustatives pour vos soupes - Les conseils d'une naturothérapeute et les éclairages d'un professionnel bio - Des recettes originales et faciles à réaliser, salées et sucrées
vente Anagramme Les soupes bio de l'automne et de l'hiver

Découvrez avec ce livre toutes les vertus et utilisations des savons naturels. En effet, savons noir, de Marseille, d'Alep, terre de Sommières, blanc de Meudon et pierre d'argile se prêtent à de multiples usages, souvent méconnus. Écologiques, sans effet néfaste sur notre organisme, ils sont réputés pour leur efficacité. Apprenez à utiliser les atouts de chacun de ces produits pour l'entretien de la maison, la beauté et la santé au naturel : pouvoir nettoyant et dégraissant des savons noir et de Marseille, douceur du savon d'Alep pour la peau, pouvoir détachant de la terre de Sommières, vertus de polissage du blanc de Meudon, pouvoir récurant de la pierre d'argile... Et pour faire des cadeaux personnalisés, confectionnez vos propres savons maison. Au sommaire : Les différents savons noirs naturels
L'entretien de la maison
ArmoireBeauté, santé
Bricolage
JardinSoins des animaux
Recettes de savon maison
vente Savon noir - co

Un livre 100% esprit récup  !Dans ce tout nouvel ouvrage, tout est fourni pour créer facilement de jolis animaux avec des "échantillons de petits riens".Des pages à détacher (avec motifs), du fil de fer et des boutonsDes bases de créations, tout le matériel fourni et plein d'idées de matériaux à trouver chez soi pour réaliser d'autres animaux33.5 x 17.5 cm48 pages, + accessoiresPour les 5-12 ans
vente Tout faire avec rien - Les animaux

ce cahier de recettes fourmille de conseils et de recettes pour nettoyer, entretenir la maison, l'atelier, le jardin.Bicarbonate de soude, terre de sommières etc... n'auront plus de secrets pour vous.Format A5, 48 pagesImpression écologique sur papier recyclé
vente Mon cahier de recettes la droguerie écologique

Laissez-vous initier en douceur aux secrets de la vigne, aux mots des vignerons, aux valeurs et à l'éthique du vin bio. Toute une histoire... une belle histoire puisque la viticulture biologique et biodynamique a gagné aujourd'hui le respect de la profession et des œnologues. Alors quelles sont les différences entre un vin bio et un vin conventionnel ? Puisqu'ils s'interdisent d'utiliser des produits chimiques, les bio sont très présents dans leur vigne. Ils la surveillent constamment, travaillent le sol en permanence, vinifient avec respect pour magnifier leurs terroirs. En comprenant les techniques propres aux viticulteurs bio, on découvre aussi en creux, stupéfaits, certaines pratiques de la viticulture conventionnelle. On rencontre enfin des femmes et des hommes qui, dans toutes les régions de France, ont choisi de respecter leur terre et votre santé en vous proposant un produit noble et sain à consommer... avec modération  ! ` Auteur : Jean-Marc Carité Préface de Frédéric Daumas - Photographies de Jean-Luc Ferrante 160 pages couleurs Format : 22 x 25,5 cm
vente La Plage Le vin bio

Comment recycler de façon écologique le tiers de sa poubelle, y compris en ville ? Obtenir un compost de grande qualité, et de l’,engrais liquide organique en sus ? Faire comprendre aux enfants comment fonctionne un écosystème, en l’,hébergeant dans la salle de classe ?Un petit ver, Eisenia, apporte la réponse à ces questions.Ce livre, résolument pratique nous fait découvrir ses besoins, assez faciles à satisfaire, et surtout son incroyable appétit et son tonus.Enrichi en témoignages, schémas et illustrations cet ouvrage nous apprend tout ce qu'il faut connaître sur ce qui sera votre meilleur allié au jardin et sur vos balcons  !Cela vous correspond ? Alors, chiche…,
vente Terran Lombricompost pour tous

A voir le nombre d'insectes qui ont adopté le Plantain, et le goût que lui portent les oiseaux, je verrais en lui le symbole d'un havre biologique, tenace et opportuniste, comme ces coins délaissés de nos villes qui deviennent friche et îlots de vie. Et si c'était l'un des ingrédients clefs du jardin du futur, un espace voulu plus tolérant et pacifié. On sait déjà depuis longtemps que le Plantain cicatrise les blessures, raccommodera-t-il aussi l'homme et la nature ?extrait de la préface de Jean-Paul Collaert.Nombre de pages : 120 pagesDimensions : 150 x 210 (mm)
vente Terran Eloge du plantain

Ceux qui affirment haut et fort que tout a été dit sur la Rose vont en être pour leurs frais... De mémoire d'Églantine, c'est le journal vivant de la vie des Roses sauvages  ! Une biographie complète de cette petite reine, à l'origine des plus beaux fleurons de nos jardins. Un vrai roman qui, loin d'être à l'eau ... de Rose, n'en reste pas moins un authentique chant d'amour à cette nature sauvage et généreuse. Savoirs populaires, botanique, recettes pratiques de médecine et de gastronomie, tout y est... Alors, Mignon(ne), allons voir l'Églantine  ! Nombre de pages : 192 pagesDimensions : 150 x 210 (mm)
vente Terran De mémoire d'églantine

Découvrez des fonds de tarte incroyables de légèreté et de saveur qui vous feront oublier les pâtes brisées ou feuilletées. Ces fonds de tarte originaux sont tous réalisés à partir de céréales (quinoa, polenta...), de fruits (figues, bananes...), de légumes, de graines (sésame, amandes...), de pain, d'agar-agar ou de bien d'autres choses encore... 29 tartes gourmandes, sucrées ou salées, réalisées avec 29 fonds de tarte tous différents  ! 72 pages - 16 x 22 cm - Imprimé sur papier FSC
vente La Plage C'est pas de la tarte

Hypocaloriques, riches en oligoéléments, en minéraux, en protéines...Les algues ont toutes les qualités pour intégrer une alimentation plus végétale et plus équilibrée. Quels sont les types d'algues que l'on peut consommer ? Comment les préparer, les dessaler, les réhydrater ? Quels sont les plats qui valorisent au mieux leurs saveurs marines incomparables ?Vous trouverez dans ce livre savoir-faire et recettes à base d'algues séchées, fraîches, lactofermentées, en paillettes... Des recettes pour tous les jours ou pour séduire vos convives.Nori, kombu, wakamé, agar-agar... De l'apéritif au dessert, les algues apportent créativité et vitalité à vos menus : * Salade d'algues crues aux noisettes * Des tartines aux haricots de mer * Pop corn salé au nori * Brandade de dulse * Fougasse aux algues, à l'ail et aux câpres * Soufflé au nori 100 pages - 22 x 25,5 cm- imprimé sur papier FSC
vente La Plage Algues saveurs marines à cuisiner

Un album pour les enfants qui souhaitent cuisiner avec des ingrédients naturels et de qualité.Pas à pas et en photos, 20 recettes salées ou sucrées choisies pour leurs savoir-faire amusants : pétrir, faire épaissir, étaler un glaçage, écumer, façonner des boulettes...Les ingrédients utilisés sont soigneusement choisis, les éternels « smarties » décoratifs laissent la place à de la pâte d'amande, des fruits, des fleurs...4 petits personnages (symbolisant les 4 saveurs) guident tour à tour l'enfant dans le déroulé pas à pas de la recette.96 pages - imprimé sur papier FSC - 22 x 22 cm
vente La Plage P'tit chef bio

Un guide de référence pour une cuisine bio inspirée Connaître, choisir, conserver... les ingrédients bio (céréales, légumineuses, algues, graines germées, huiles bio...) Apprendre des savoir-faire spécifiques (germination, Chantilly végétale, utiliser l'agar-agar ou les huiles essentielles en cuisine...) Trouver l'inspiration, saison par saison, avec plus de 500 recettes saines et créatives. Un beau-livre cadeau illustré de plus de 200 photos très "girly", pour se régaler aussi avec les yeux...«Avec son introduction très fouillée sur les produits bio, ce livre est un must pour cuisiner bio au quotidien» Magazine Elle"Une petite révolution culinaire à la portée de tous."Greenpeace Magazine« Tempura d'hiver, taboulé arc-en-ciel ou gnocchis de patate douce...L'indispensable ouvrage de votre cuisine. » Féminin bio 324 pages - 19 x 26 cm - Reliure souple - Imprimé sur papier FSC
vente La Plage L'atelier bio

Pour une cuisine familiale simple et saine... et un budget sous contrôle Une éducation au goût et à la diversitéLes recettes qui plaisent aux enfants ne sont pas obligatoirement très grasses ou très sucrées  !Pour preuve ces petits pots maison aux ingrédients variés, ces lasagnes à la purée de noisette, ces mouillettes de potimarron, ces panisses au cumin... Des recettes réalistes et astucieusesAvec des ingrédients bio choisis pour :- leur atout santé,- leur facilité d'utilisation, leur temps de cuisson réduit,- leur prix raisonnable 108 pages - 16 x 22 cm - Imprimé sur papier FSC
vente La Plage Recettes bio pour mes enfants

Les maisons écologiques ne se ressemblent jamais.Les options sont infinies : isoler en ouate de cellulose, en paille, en chanvre... , enduire les murs de terre, de chaux... , se chauffer à l'aide d'une serre solaire, d'un poêle à inertie ... , oser des formes organiques, végétaliser une toiture...Fruit de 15 années de rencontres et de reportages, cet ouvrage est le témoin d'une forme de « biodiversité » dans l'écoconstruction. Yvan Saint-Jours, fondateur du magazine La Maison écologique, nous fait découvrir à travers 300 photos commentées la créativité des architectes, les savoir-faire des artisans et les trouvailles ingénieuses des autoconstructeurs qui font de leurs maisons écologiques des lieux uniques qui leur ressemblent. 160 pages - 22 x 25,5 cm - Imprimé sur papier FSC
vente La Plage Ecohabiter des maisons écologiques

Vous aimiez déjà le quinoa nature ? Vous allez l'adorer, de l'entrée au dessert, en gressins, en gnocchis, en galettes moelleuses ou en crumbles  ! Et si vous appréciez déjà ses grains blonds, vous allez découvrir les grains rouges et les grains noirs , apprendre à faire germer le quinoa ou à l'utiliser en farine, en lait ou en crème... Voici une soixantaine de recettes saines et créatives, de l'entrée au dessert, pour cuisiner cette plante extraordinaire, considérée par la FAO comme l'une des meilleures protéines végétales de la planète.Bénéfique pour notre santé, le quinoa l'est aussi pour notre Terre (il est toujours cultivé en bio) et pour ses paysans boliviens dont les revenus suivent les règles du commerce équitable.Excellent pour notre santé, le quinoa est riche en fibres, en protéines (contenant tous les acides aminés) et en graisses de très bonne qualité (celles qui contiennent les fameux oméga-3). Le quinoa est peu calorique et il ne contient pas de gluten (37 recettes du livre sont sans gluten). 100 pages - 22 x 25,5 cm - Imprimé sur papier FSC
vente La Plage Quinoa

Chaque jour, de nouveaux enfants rejoignent les 5% de moins de 3 ans qui porteraient des couches lavables en France et depuis plus d'un an les médias ne cessent de parler de cette alternative aux changes jetables. Trois raisons à cet engouement: - Ecologique avec la question de la préservation de l'environnement et en particulier le traitement de déchets - Economique avec la stagnation du pouvoir d'achat - Et enfin de santé publique avec les suspicions concernant la composition des changes jetables. Ce livre a pour but de faire découvrir les enjeux des couches lavables , il a également été conçu comme un guide pratique pour aider les parents à comprendre, à acheter, à utiliser mais aussi à confectionner eux-même les couches lavables. A ce jour, il s'agit du premier livre en France à traiter de ce sujet. Christelle Beneytout, qui promeut les couches lavables au sein d'une association de parents, vous fait partager son expérience et prodigue conseils et astuces pour commencer à utiliser des couches lavables en toute sérénité. Ce petit guide pratique est conçu pour vous aider à bien acheter, utiliser, entretenir et même confectionner vous-même les couches lavables de vos enfants. Dans le livre : conseils et patron pour confectionner des couches lavables de vos enfants. Auteur : Christelle Beney 96 pages Format : 12 x 16,6 cm
vente La Plage Les Couches lavables

Découvertes, sélection, diversité, culture, cuisine, traditions, légendes, littérature et même opéra...Voici le tour complet des histoires communes entre les hommes et la tomate  ! Cette petite plante toxique, partie du Pérou, s'est imposée partout sur notre planète, et est devenu le légume le plus cultivé au monde, présent dans toutes les cuisines.Cet ouvrage riche et précieux, accompagné d'un mini guide de cuisine « à l'ancienne » et d'une belle reproduction de vieille gravure, est donc un véritable hommage à cette diva des légumes anciens.Format : 16,5 x 24 cm 152 pages
vente Tomates : divas des légumes anciens