le guide d'achat éthique

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Coin cuisine

Lorsque nous investissons une nouvelle maison, notre préoccupation est de la décorer d'une façon qui nous corresponde esthétiquement.
Mais derrière une peinture murale, un produit de traitement du bois, un tissu ou un meuble se cachent de nombreux composants qui ne sont pas sans effet sur notre organisme, ni sur l'environnement.
Faire correspondre couleurs, beauté, design avec protection de la santé et respect de l'environnement, voilà un vrai parti pris de déco.

Dossier : Le bambou : solution écologique ou arnaque industrielle?

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Poêle à frire de haute qualité en fonte sans aucun revêtement permettant une cuisson parfaitement saine TOUT TYPE DE FEU y compris induction et four grâce à sa poignée en inox Poêle en fonte brute avec aucun revêtement de PTFE, de vernis ou d'émaille Poêle naturelement anti-adhésive qui une fois culottée peu être utilisée comme n'importe quelle autre poêle (voir conseils d'utilisation ci-dessous) Fabriqué à 100% à partir de l'électricité produite par des éoliennes L'ensemble des produits Skeppshult sont labélisés BIO ECO CONTROLED Diamètre intérieur haut de poêle : 24 cm Diamètre intérieur fond de poêle : 19,5 cm Hauteur intérieur : 3 cm Garantie 25 ans Fabricant : Skeppshult (Suède)
pays:Suède | matière:fonte | matière:inox | diamètre:24cm
vente Poêle en Fonte à Frire Poignée Inox Diam 24 cm - SKEPPSHULT
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Poêle à frire de haute qualité en fonte sans aucun revêtement permettant une cuisson parfaitement saine TOUT TYPE DE FEU y compris induction et four grâce à sa poignée en inox Poêle en fonte brute avec aucun revêtement de PTFE, de vernis ou d'émaille Poêle naturelement anti-adhésive qui une fois culottée peu être utilisée comme n'importe quelle autre poêle (voir conseils d'utilisation ci-dessous) Fabriqué à 100% à partir de l'électricité produite par des éoliennes L'ensemble des produits Skeppshult sont labélisés BIO ECO CONTROLED Diamètre intérieur haut de poêle : 28 cm Diamètre intérieur fond de poêle : 23 cm Hauteur intérieur : 3,1 cm Garantie 25 ans Fabricant : Skeppshult (Suède)
pays:Suède | matière:fonte | matière:inox | diamètre:28cm
vente Poêle en Fonte à Frire Poignée Inox Diam 28 cm - SKEPPSHULT
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Poêle à frire de haute qualité en fonte sans aucun revêtement permettant une cuisson parfaitement saine TOUT TYPE DE FEU y compris induction et four grâce à sa poignée en inox amovible Poignée amovible dernière génération permettant une double prise et un rangement optimal Poêle en fonte brute avec aucun revêtement de PTFE, de vernis ou d'émaille Poêle naturelement anti-adhésive qui une fois culottée peu être utilisée comme n'importe quelle autre poêle (voir conseils d'utilisation ci-dessous) Fabriqué à 100% à partir de l'électricité produite par des éoliennes L'ensemble des produits Skeppshult sont labélisés BIO ECO CONTROLED Diamètre intérieur haut de poêle : 32 cm Diamètre intérieur fond de poêle : 27 cm Hauteur intérieur : 3,6 cm Garantie 25 ans Fabricant : Skeppshult (Suède)
matière:fonte | matière:inox | pays:Suède
vente Poêle en Fonte Poignée Inox Amovible Diam 32 cm - SKEPPSHULT
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Poêle sauteuse de haute qualité en fonte sans aucun revêtement permettant une cuisson parfaitement saine TOUT TYPE DE FEU y compris induction et four grâce à sa poignée en inox Poêle en fonte brute avec aucun revêtement de PTFE, de vernis ou d'émaille Poêle naturelement anti-adhésive qui une fois culottée peu être utilisée comme n'importe quelle autre poêle (voir vidéo ci-dessous) Fabriqué à 100% à partir de l'électricité produite par des éoliennes L'ensemble des produits Skeppshult sont labélisés BIO ECO CONTROLED Diam intérieur haut de poêle : 19 cm Diam intérieur fond de poêle : 16,5 cm Hauteur intérieur : 4 cm Garantis 25 ans Fabricant : Skeppshult (Suède)
pays:Suède | matière:fonte | matière:inox | diamètre:20cm
vente Poêle Sauteuse en Fonte Poignée Inox Diam 20 cm - SKEPPSHULT
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Poêle sauteuse de haute qualité en fonte sans aucun revêtement permettant une cuisson parfaitement saine TOUT TYPE DE FEU y compris induction et four grâce à sa poignée en inox Poêle en fonte brute avec aucun revêtement de PTFE, de vernis ou d'émaille Poêle naturelement anti-adhésive qui une fois culottée peu être utilisée comme n'importe quelle autre poêle (voir vidéo ci-dessous) Fabriqué à 100% à partir de l'électricité produite par des éoliennes L'ensemble des produits Skeppshult sont labélisés BIO ECO CONTROLED Diam intérieur haut de poêle : 24,2 cm Hauteur intérieur : 5,9 cm Garantis 25 ans Fabricant : Skeppshult (Suède)
pays:Suède | matière:fonte | matière:inox | diamètre:24cm
vente Poêle Sauteuse en Fonte Poignée Inox Diam 24 cm - SKEPPSHULT
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Poêle sauteuse de haute qualité en fonte sans aucun revêtement permettant une cuisson parfaitement saine TOUT TYPE DE FEU y compris induction et four grâce à sa poignée en inox Poêle en fonte brute avec aucun revêtement de PTFE, de vernis ou d'émaille Poêle naturelement anti-adhésive qui une fois culottée peu être utilisée comme n'importe quelle autre poêle (voir vidéo ci-dessous) Fabriqué à 100% à partir de l'électricité produite par des éoliennes L'ensemble des produits Skeppshult sont labélisés BIO ECO CONTROLED Diam intérieur haut de poêle : 28 cm Diam intérieur fond de poêle : 24 cm Hauteur intérieur : 4,6 cm Garantis 25 ans Fabricant : Skeppshult (Suède)
pays:Suède | matière:fonte | matière:inox | diamètre:28cm
vente Poêle Sauteuse en Fonte Poignée Inox Diam 28 cm - SKEPPSHULT
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Poêle grill de haute qualité en fonte sans aucun revêtement permettant une cuisson parfaitement saine TOUT TYPE DE FEU y compris induction et four grâce à sa poignée en inox Poêle en fonte brute avec aucun revêtement de PTFE, de vernis ou d'émaille Poêle naturelement anti-adhésive qui une fois culottée peu être utilisée comme n'importe quelle autre poêle (voir vidéo ci-dessous) Fabriqué à 100% à partir de l'électricité produite par des éoliennes L'ensemble des produits Skeppshult sont labélisés BIO ECO CONTROLED Diam intérieur haut de poêle : 24 cm Hauteur intérieur : 3 cm Garantis 25 ans Fabricant : Skeppshult (Suède)
pays:Suède | matière:fonte | matière:inox | diamètre:24cm
vente Poêle Grill en Fonte Poignée Inox Diam 24 cm - SKEPPSHULT
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Poêle grill de haute qualité en fonte sans aucun revêtement permettant une cuisson parfaitement saine TOUT TYPE DE FEU y compris induction et four grâce à sa poignée en inox Poêle en fonte brute avec aucun revêtement de PTFE, de vernis ou d'émaille Poêle naturelement anti-adhésive qui une fois culottée peu être utilisée comme n'importe quelle autre poêle (voir vidéo ci-dessous) Fabriqué à 100% à partir de l'électricité produite par des éoliennes L'ensemble des produits Skeppshult sont labélisés BIO ECO CONTROLED Diamètre intérieur haut de poêle : 28 cm Hauteur intérieur : 4 cm Garantis 25 ans Fabricant : Skeppshult (Suède)
pays:Suède | matière:fonte | matière:inox | diamètre:28cm
vente Poêle Grill en Fonte Poignée Inox Diam 28 cm - SKEPPSHULT
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Poêle grill de haute qualité en fonte sans aucun revêtement permettant une cuisson parfaitement saine TOUT TYPE DE FEU y compris induction et four grâce à sa poignée en inox Poêle en fonte brute avec aucun revêtement de PTFE, de vernis ou d'émaille Poêle naturelement anti-adhésive qui une fois culottée peu être utilisée comme n'importe quelle autre poêle (voir vidéo ci-dessous) Fabriqué à 100% à partir de l'électricité produite par des éoliennes L'ensemble des produits Skeppshult sont labélisés BIO ECO CONTROLED Dimensions intérieur : 24 x 24 cm Forme : Carrée Hauteur intérieur : 3 cm Garantis 25 ans Fabricant : Skeppshult (Suède)
pays:Suède | matière:fonte | matière:inox | diamètre:24cm
vente Poêle Grill en Fonte Carrée Poignée Inox 24x24 cm - SKEPPSHULT
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Poêle de haute qualité en fonte sans aucun revêtement permettant une cuisson parfaitement saine TOUT TYPE DE FEU y compris induction et four grâce à sa poignée en inox Poêle en fonte brute avec aucun revêtement de PTFE, de vernis ou d'émaille Poêle naturelement anti-adhésive qui une fois culottée peu être utilisée comme n'importe quelle autre poêle(voir Conseils ci-dessous) Fabriqué à 100% à partir de l'électricité produite par des éoliennes L'ensemble des produits Skeppshult sont labélisés BIO ECO CONTROLED Dimension intérieur : 32.5 x 21.5 cm Hauteur intérieur : 3,3 cm Garantis 25 ans Fabricant : Skeppshult (Suède)
pays:Suède | matière:fonte | matière:inox | diamètre:30cm
vente Poêle en Fonte Spéciale Poisson Poignée Inox 32.5x21.5 cm - SKEPPSHULT
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Sous ses faces tachetées, le couteau suisse de La Salamandre cache tous les outils utiles dans la nature (grande lame, petite lame, scie, ouvre boite, décapsuleur, tire-bouchon, tourne-vis, cure-dent, brucelle, poinçon).
Fabrication suisse ®Victorinox. Un indispensable pour vos balades !
pays:Suisse | matière:inox | couteau:suisse
vente Le Couteau Suisse de La Salamandre
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Le couteau Opinel est depuis longtemps un emblème de la culture française. Symbole de simplicité et d'ingéniosité. Loin de vivre sur ses acquis, la marque a su évoluer, sans perdre son ame et présente de nouveaux modèles destinés à la cuisine, essentiels et déjà classiques. La plus grande partie de la production est réalisée en haute savoie (95%), avec des aciers inox suédois aiguisables et des manches en bois de hêtre issus de forêts gérées durablement dans le Jura. L'entreprise est sensibilisée à des process de productions écologiques qui se sont concrétisés en 2005 et 2010 par l'obtention de la norme ISO 14001
vente Couteau à pain, Opinel
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Le couteau Opinel est depuis longtemps un emblème de la culture française. Symbole de simplicité et d'ingéniosité. Loin de vivre sur ses acquis, la marque a su évoluer, sans perdre son ame et présente de nouveaux modèles destinés à la cuisine, essentiels et déjà classiques. La plus grande partie de la production est réalisée en haute savoie (95%), avec des aciers inox suédois aiguisables et des manches en bois de hêtre issus de forêts gérées durablement dans le Jura. L'entreprise est sensibilisée à des process de productions écologiques qui se sont concrétisés en 2005 et 2010 par l'obtention de la norme ISO 14001
vente Coffret les essentiels, Opinel
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Inox double paroi et système innovant anti-fuite  !
Finis les embouts sport fuyants, à paille ou loquet à tirer avec les doigts ou les dents... Boire et poser sans crainte sa gourde en vrac dans son sac, sur la banquette de la voiture, sur son bureau... ou à l'école. Aucune goutte n'en sortira  ! Cette gourde est parfaite quelque soit son âge  !
Un bec à boire révolutionnaire...
Clapet anti-retour garantissant un système anti-fuite à toute épreuve. Pour boire en mouvement sans craindre les fuites. Forme simple, hygiénique et facile d'utilisation. Débit rapide pour un rafraichissement instantané pour tous les âges.
La plus complète et parfaite des gourdes...
Gourde à double paroi d'acier inoxydable de haute qualité alimentaire 18/8 (l'équivalent du 18/10 européen). Maintient des boissons chaudes ou fraîches jusqu'à 12 heures, sans risque de se brûler les mains. Aucun phénomène de condensation. Peut contenir tout type de liquide, même les plus acides. Ne garde aucune saveur, ni ne donne aucun goût métallique.
Existe en divers modèles.
Dimensions :
Hauteur : 16 cm / Diamètres : 7 cm - 3.5 cm Contenance : 350 ml Poids : 205 g
Composition et matières :
Bouchon sans BPA (en Polypropylène N°5). Produit recyclable et fabriqué à partir de 50 % d'inox recyclé. Sans revêtement intérieur - naturellement sans BPA.
Conseils d'utilisation et d'Entretien :
Ne passe pas au lave-vaisselle ni au four micro-ondes.
Fabricant : Kids Konserve Produit fabriqué en Chine, dans des conditions éthiques et responsables.

volume:350ml | matière:inox | pays:Chine
vente Gourde inox isotherme anti-fuite Pirates (350ml)
Couteau à légumes en inox

Couteau à légumes en inox

La droguerie écologiqueLa droguerie écologique
Web ecologie
7,94 €
Acheter >
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Caractéristiques :

. Matériau : lame inox et manche hêtre de Jura
. Dimensions : manche de 9.8 cm / lame de 7.2 cm
. Coloris : naturel
. Fabrication : Haute-Savoie (95%)

Normes :

. ISO 14001

Les + produit :

. Fabrication en Haute-Savoie (95%)
. Process de production écologique
. Inox suédois et hêtre du Jura

0.100000
matière:inox
vente Couteau à légumes en inox
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La gourde Crocodile Creek est idéale pour la crèche, l'école maternelle, les activités sportives de vos enfants. En inox écologique, elle est 100% biodégradable. Un bon choix pour notre planète. Très colorés, cette gourde en inox plaira à coup sur à votre enfant.
Gourde isotherme anti-fuite 0.4L
Fabriquée en inox écologique d'une seule pièce elles sont à la fois légères et solides et 100 % biodégradable.
Ces gourdes 100% écolos sont dénuées de solvant en acier inoxydable et non toxique, exempt de Bisphénol A (BPA) et Phthalate.
Très résistantes et adaptées aussi bien aux contraintes des sportifs que de celles des loisirs, les bouteilles CROCODILE CREEK savent se démarquer et bénéficient d'une attention toute particulière au niveau de leur design. Elles sont très colorés avec un design très soigné
Véritable accessoire de mode "éco-chic", les Bouteilles Crocodile Creek sont tout à la fois fiables, écolos, tendances et à consommer sans modération !
Une formule originale rencontre un grand succès dans le monde des enfants.


volume:0.4L | matière:inox
vente Gourde Crocodile Creek ballerines
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LA GAMME INOX L'utilisation De manière générale pour tout type de cuisson, cette gamme est particulièrement adaptée pour la cuisson traditionnelle ou sans ajout de matière grasse, mais surtout pour la cuisson à l'étouffée basse température. Conçue pour : gaz, plaque électrique, induction ou vitrocéramique. La matière certificat d'analyse 10287 L'inox 18/10 (72% de fer pour 18% de chrome et 10% de nickel) est une matière solide et inoxydable, très facile d'entretien. On le retrouve notamment dans les ustensiles de cuisson et la coutellerie. Cet inox est souvent qualifié commercialement de chirurgical car c'est une matière neutre et inoxydable. C'est une matière neutre qui ne donne pas de goût aux aliments. Elle transmet assez moyennement la chaleur. D'où la nécessité d'ajouter un fond sandwich incluant un très bon conducteur de chaleur. La cuisson est possible sans graisse, ou en faible quantité. La gamme Fond thermo diffuseur de 12,5mm sur les bords, l'un des plus épais du marché. Le thermomètre sert à contrôler la température intérieure de cuisson (voir cuisson basse température) Formes spécifiques permettant la formation d'un joint d'eau entre le couvercle et les éléments inférieurs. Les poignées en bakélite ne chauffent pas et augmentent le confort d'utilisation, elles résistent jusqu'à 240°C.Garantie illimitée contre tout vice de fabrication et de matière. Cuisiner la viande sans matière grasse Chauffer l'ustensile à feu vif sans couvercle pendant environ une minute, puis effectuer le test de la goutte d'eau (mettre une goutte d'eau dans l'ustensile, si celle-ci s'évapore ce n'est pas assez chaud, si elle roule comme une bille c'est à température). Pour un rosbif, il faut dorer la viande sur toutes les faces, puis couvrir et ôter du feu. Pour une viande blanche, il faut dorer la viande sur toutes ses faces puis poursuivre un temps de cuisson habituel à tout petit feu. Cuisiner à la basse température : Le principe : Les vitamines et les oligo-éléments sont des éléments de vie indispensables au bon déroulement de nos processus vitaux. Ils sont détruits par la température et le type de cuisson. ? 120°C , destruction des dernières vitamines. Les graisses se décomposent en acide gras et en glycérines. ? 110°C destruction des vitamines E, D et A/K. ? 100°C , précipitation des sels minéraux et des oligo-éléments les rendant non assimilable par l'organisme. ? 90 à 95°C , disparition des VITAMINES A et B.  ? 70 à 100°C , séparation des protéines. ? 60 à 75°C , disparition de la VITAMINE C. ? 60 à 75°C , Destruction de certaines enzymes qui deviennent inactives.. La cuisson à grande eau détruit encore plus les vitamines, surtout si les légumes sont épluchés. Nous devons donc éviter autant que possible les cuissons longues, à haute température et à grande eau. Pour cuisiner à 80° et sans détremper les légumes dans l'eau il faut utiliser des ustensiles adaptés à la cuisson à l'étouffée basse température. Cette cuisson peut s'appliquer autant aux légumes qu'à la viande. En plus de sauvegarder un maximum de leurs nutriments, les légumes conserveront leur couleur et surtout un goût incomparable. La cuisson : Le départ se fait à froid et le récipient doit être rempli aux ¾ de légumes. Mettre à petit feu jusqu'à ce que le thermomètre indique 60°C, puis couper la source de chaleur et laisser cuire le temps requis par l'aliment. L'ENTRETIEN DES USTENSILES EN INOX L'INOX 18/10 Les parties en inox poli doivent êtres nettoyées à l'éponge, alors que l'inox brossé peut être traité avec un quelconque abrasif. Nous conseillons l'utilisation de la pierre d'argile, qui redonnera une nouvelle jeunesse à vos ustensiles. Le thermomètre ne va ni au four ni au lave-vaisselle et la bakélite ne doit pas dépasser les 240°C. La flamme ne doit jamais dépasser du fond. Ne jamais mettre de sel directement sur l'inox en début de cuisson.
matière:céramique | matière:inox | couleur:blanc | composant:argile | ingrédients:anis | plante:légume
vente Bol légumier inox diam 16, ABE Naturellement
Germoir en verre
Ecoclicot
23,27 €
Acheter >
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Germoir en verre avec couvercle et support en inox + coupemme en céramique. Dimensions du bocal en verre :- hauteur : 12,5cm- diamètre : 9 cm- capacité : 75 cl.
matière:céramique | matière:inox | volume:750ml
vente Germoir en verre
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Les pailles en inox UKonserve sont réutilisables à l'infini. Pratiques et indispensables pour une vie sans déchet.Vendues par lot de 2.Dimensions : Longueur : 21.5 cm - Diamètre : 8 mm.
Description

Fabriquées en inox de haute qualité alimentaire , les pailles en inox UKonserve sont résistantes et ne rouillent pas.

 

Elles conviennent pour tout type de liquide acides (tomates, citron ...). Attention toutefois aux boissons chaudes (risques de brûlures).

Vous pouvez les passer au lave vaisselle et vous trouverez également le goupillon adapté au diamètre sur notre site.

Composition

En inox 18/8 de haute qualité alimentaire.
Longueur : 21.5 cm
Diamètre : 8 mm.

Utilisation

Lavez à l'eau savonneuse avec le goupillon étroit adapté UKonserve en vente sur notre site.

Laissez sécher à l'air libre et réutilisez  !

MarqueRetrouvez toute la gamme de produits en inox Kids Konserve en cliquant sur ce lien.
matière:inox
vente UKonserve 2 pailles en inox
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Conseils d'utilisation Ne pas passer au four à micro-ondes, ni au four traditionnel. Ne pas congeler. Ne pas dépasser la capacité de remplissage indiquée afin d'assurer l'étanchéité. Veiller à bien visser le bouchon après chaque remplissage et utilisation. Si le contenant est rempli d'eau chaude, tenir hors de portée des enfants. Ce contenant n'est pas conçu pour des boissons gazeuses, car l'accumulation de pression peut causer des fuites ou des éclaboussures à l'ouverture. Ne pas utiliser le contenant comme gourde isotherme pour maintenir au chaud des produits laitiers pour bébés. En cas de non utilisation pendant plusieurs jours, stocker le contenant vide et ouvert. Conseils d'entretien Lors de la première utilisation et après chaque utilisation, laver toutes les pièces à l'eau savonneuse tiède (détergent doux). Rincer abondamment et laisser sécher le contenant ouvert, tête en bas. Pour un lavage en profondeur, nous recommandons un lavage à la main à l'aide d'un goupillon, d'un mélange d'eau et d'une cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire. Si besoin, laisser tremper plusieurs heures avant de rincer. Ne pas utiliser d'abrasifs pour nettoyer. Lavage au lave-vaisselle déconseillé. Astuce Pour profiter d'une boisson chaude plus longtemps, remplissez votre contenant d'eau chaude. Laissez le s'imprégner de la chaleur pendant quelques minutes puis videz l'eau avant de le re-remplir avec la boisson chaude de votre choix.
matière:inox | volume:750ml
vente Bouteille isotherme inox Noire - 750 ml
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